#商丘日报# 【柘城肉牛养殖“犇”出新天地】7月19日，在位于柘城县慈圣镇的河南省万犇牧业有限公司厂区内，公司总经理韩宇恒介绍，作为一家肉牛育肥龙头企业，他们公司已经申请建立一个屠宰场和一家食品加工厂，将为柘城县打造全国肉牛奶牛全产业链发展基地作出更大贡献。河南省万犇牧业有限公司一期占地126亩、肉牛存栏量2000多头。如今，在柘城县，像河南省万犇牧业有限公司这样年出栏200头的肉牛繁育育肥场有10家，还拥有莲旺牧业有限公司、柘城县汇洋畜牧养殖有限公司、柘牛农牧等大型肉牛繁育育肥基地3家和年出栏50头的肉牛育肥场户33家。

　　近年来，柘城县按照“全产业链全循环、高质量高效益”的发展思路，打造集秸秆青贮、饲料加工、标准养殖、母牛繁育、屠宰分割、精深加工、冷链物流、科技研发、市场交易、产品展示、特色餐饮、文旅牧场等于一体的肉牛奶牛养殖全产业链发展模式。目前，全县牛存栏7万多头，年出栏4万多头，柘城县已被认定为全省肉牛发展大县。

　　为发展肉牛奶牛产业，助力乡村振兴，柘城县根据省、市政府有关文件精神，结合柘城实际，先后印发了《柘城县关于支持肉牛奶牛产业发展的意见》《柘城县关于支持肉牛奶牛产业全产业链发展的意见》，对全县肉牛奶牛产业的发展进行规划和指导，并给予真金白银的支持。

　　对在县域内新建肉牛存栏2000头、奶牛存栏500头以上的规模养殖场，柘城县财政给予地租支持。仅此一项，就已累计支持养牛场租金850万元。

　　相对优先保障肉牛奶牛养殖场的用地需求。根据柘城县相关政策，凡新建肉牛养殖场存栏在1000头以上、奶牛养殖场存栏在500头以上的，可在已调整好的养殖用地范围内优先选址。目前，该县已经为8家肉牛养殖企业提供养殖用地1600亩。

　　对企业和个人自建的养牛场，给予畜位补贴。引导龙头企业自建一批标准高、规范化的肉牛奶牛养殖场。对新建标准化畜位肉牛500个以上、奶牛300个以上的养殖场，分别按照每个畜位1000元、2000元的标准给予补贴。目前，该县已经为肉牛奶牛养殖场补贴畜位建设资金1000余万元。

　　鼓励发展基础母牛，扩大基础母牛产能。积极引导更多的社会资本发展母牛繁育。对存栏50头以上的母牛繁育场给予资金支持。按存栏一头母牛每年1000元的标准进行补贴。

　　对开展粮改饲的养殖场户给予补贴。按照以养定种、种养平衡的原则，扩大饲用玉米等饲料作物种植面积。对开展粮改饲青贮工作的养殖场户，按每吨青贮玉米60元的标准补贴。截至目前，该县已经为肉牛奶牛养殖场补贴青贮项目资金1200余万元。

　　实施屠宰加工增效行动。发展精深加工，优化升级产品结构。新建肉牛屠宰和乳品深加工企业，享受柘城县招商引资用地、用工、用水、用电等相关支持政策。目前，该县新引进了一家肉牛屠宰加工厂，计划投资6亿元。

　　近几年，柘城县肉牛养殖产业从无到有、迅速发展壮大的现象，引起了中国农业大学肉牛研究中心教授孟庆翔的极大兴趣。孟庆翔经过考察研究，总结出中国肉牛养殖的“柘城模式”。他说，柘城县在肉牛养殖产业发展中创新推出的以种养结合、低成本管控、低死淘率为核心的“柘城模式”，为中原农区肉牛产业发展提供了壮大肉牛产业的新方案。

　　根据《柘城县关于支持肉牛奶牛产业全产业链发展的意见》，到2025年，柘城县肉牛存栏将达到25万头，奶牛存栏达到2万头，肉牛奶牛一产产值达到30亿元，全产业链产值达到100亿元。文/图 记者 蒋友胜
图：河南省万犇牧业有限公司总经理韩宇恒在育牛场棚内为肉牛整理饲料。

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