#NiuNiu美食# Ray哥是牛肉控，怎么做，他都喜欢，为了健康，近年我们也减少吃红肉，不是不吃，而是一个星期吃一次咯。很多朋友问NiuNiu炒牛肉的秘诀，记住这四点，你会满意的：

1）一定要选用上好的牛肉，不然神仙也帮不了。我是一定用牛里脊肉，也就是Beef Tenderloin 。
2）无论是切片，切柳条，还是切小块，都要打斜切，不能顺肉纹。
3）腌制时，一定要用面粉，不是生淀粉。
4）大火煎炒牛肉面至微微焦黄，七成就要盛出，此时牛肉的汁被锁住，内部的热量会继续加熟牛肉，这样吃的时候，嫩度刚刚好。

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方便牛排 十片装 5片菲力牛排 5片黑胡椒牛排 每片100g 送黄油 黑椒酱各10包 刀叉2付

每片牛肉精选上等的外脊上脑后中脊骨两侧的肉。肉质细嫩 简单好做
在家也能吃上好的牛排 赞不赞！
吃牛排不必去西餐厅，家庭牛排套餐满足
您，只需几分钟就能做出美味，肉质鲜嫩，
口齿留香，回味无穷。套餐包括5片菲力牛
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#萌萌逛吃画#
蜀皇全牛宴菌汤鲜黄牛肉
成都有很多汤锅，例如跷脚牛肉、海鲜锅等等，菌汤牛肉汤锅也有很多，不过上好的牛肉要数黄牛肉了。
锦江城市花园这里就有一家这样的店，铺面很大，招牌还是很显眼的，三楼的位置坐电梯就直达了。进门映入眼帘的是宽敞的大厅，金碧辉煌，灯光很亮，进门左边是6到8人的大桌子，右边靠窗子是卡台的位置，4到6人都很合适，位置也很舒服。菌汤锅是砂锅，从加热到沸腾，大概需要10分钟左右，而且菌汤要煮开了才好吃。黄牛肉块头很大，煮熟大概8分钟，然后就用西餐具进行切割蘸料吃，肉很劲道，很瘦，味道也在锅里煮的很好吃。煮过牛肉的菌汤味道也很好，配上香菜和葱花，喝上一碗，在这深秋里，暖暖心