【浙江#钱江源头鱼子酱端上世界餐桌#】鱼子酱营养丰富、口感细腻，有“黑黄金”之称。近年来，中国鱼子酱在全球市场的重要性日益提升，中国渔业统计年鉴数据显示，2019年，中国鱼子酱产量占世界的70%。

　　“我们公司的鱼子酱需采取航空运输的方式销往德国、美国、日本、韩国、俄罗斯等国家。眼下，中国国产鱼子酱受海外消费者喜爱，2021年，公司出口鱼子酱169吨，同比增长100%。”近日，浙江一鲟鱼养殖基地负责人夏永涛说。

　　中国鱼子酱版图中，浙江“面积最大”。该省衢州地处钱塘江源头，出境水水质常年保持Ⅱ类以上，优越的生态环境为鲟鱼养殖提供了良好条件，夏永涛负责的鲟鱼养殖基地便位于当地柯城。据了解，随着产业链延伸，亚洲最大的鱼子酱加工厂也在柯城建成，2021年，该工厂生产鱼子酱183吨。

　　“活鱼冰昏、取卵、洗卵、分级、腌制、装罐……”夏永涛说，制作鱼子酱的十几道工序必须在15分钟内完成，才能保障鱼子酱的质量。

鱼子酱“出海”并非一帆风顺。

　　柯城区农业农村局相关负责人肖望鹏说，受全球疫情影响，该工厂曾有许多海外订单延迟或取消，出口业务受到打击，2021年，政府相关部门为其提供鲟鱼数字化养殖、鲟鱼产品加工研发等方面的帮助，今年也以减免鲟鱼养殖的水资源费等方式减轻其资金压力。

　　受益于良好的营商氛围，鱼子酱产业亦反哺地区经济发展。肖望鹏说，2021年，鲟鱼全产业链带动当地1000人就业，接待游客30万人次，增加渔农收入5000万元人民币以上。

　　“近几年，鱼子酱在中国国内越来越受欢迎。2021年，我们在中国国内市场销售了14吨鱼子酱。”夏永涛说，下一步，他们希望将鱼子酱与中国不同地域的饮食文化相融合，让更多人品尝到中国国产鱼子酱的风味。#鱼子酱##浙里看经济# https://t.cn/A6a0lQZ9（中国新闻网）

近日，记者从县城乡风貌专班了解到，2022年全市小城镇长效管理第一次督查结果出炉，开化县排名第一。从检查情况来看，开化县长效管理总体优秀，相关乡镇（芹阳办事处）推进力度大，成效明显。
近年来，开化县紧紧围绕高质量推进城乡融合发展，立足“钱江源头大花园”建设，按照“五美”“十个一”要求，坚持高起点规划、高标准建设、高效能管理，不仅改善了城镇环境，也为老百姓安居乐业提供了坚实保障，实现美丽城镇经济高质量发展。#开化#

#今日芒种#
成熟的麦穗锋芒毕露，但也懂得低头。

公元2022年五月初八，芒种这一天，在钱江源头开化，回顾青春年少到中年白鬓，终于悟得一句：“成熟的麦穗锋芒毕露，但也懂得低头。”
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​二十四气节，有“小满”，其实也有“大满”，芒种，有芒的麦子快收，有芒的稻子可种，收之获也，种之满也；“芒”即“满”，“大满”也。

#风言风语# 我是随风
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