#干货花生# 今天介绍云南美食“宣威火腿”。宣威火腿在云南有称为云腿。火腿要在特殊的气候环境下才能制作出来。而且属于季节性产品。每年霜降到次年立春之前为加工季节。宣威火腿，它的主要特点是:形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿。
△北京地区实时天气预报（北京市气象台/发）民声天下10月23日北京快讯 霜叶红于二月花。今日（23日）恰逢我国传统二十四节气，也是属于秋天的最后一个节气——霜降。京城在告别了周末的雨雾相伴后，迎来晴好的天气。只不过，在周中后期或将再度出现能见度不佳的恼人局面。 今日头条 https://t.cn/RWfwamy
百店品鉴计划之十：冬至是大日子啊，所以要吃大餐•ᴗ•！花潮日料艺食馆，人均300挺贵的，但吃完却觉得吃回本了，这可是头一遭。光第二张图其他店单点少说也要三四百了（内含一头龙虾），手握没上次的居酒屋正宗，但也很不错。霜降牛肉，甜虾，鹅肝都属于上乘之作。特别推荐真生蚝，喝了两只…我和莫愁吃爽了，海鲜过敏的丸子吃着他的万年乌冬面看爽了。（餐具都花了心思的餐馆，一般都不会差）#百店品鉴计划# https://t.cn/R5qnuOS
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