#2021南宁欢乐消费季#
南宁餐饮行业国庆假期销量火爆,促销活动持续开展
排队2小时也挡不住吃货们的热情


  人间烟火味,最抚凡人心。国庆假期,吃喝玩乐购,最不能亏待的就是味蕾。一家子团圆喝个早茶,三五好友餐桌前谈笑风生,同学见面觥筹交错大快朵颐……吃,永远是假期的主题。日前,记者走访邕城餐饮行业了解到,国庆长假南宁市餐饮销量异常火爆,各大商圈、品牌餐饮店人头攒动,热闹非凡。有的门店饭点高峰期等候时间长达2小时,尽管如此也抵挡不住市民游客的热情。今明两天,餐饮行业促销活动持续开展,忙碌的你,不妨停下脚步,品味一番美味,犒劳那疲惫已久的脾胃。
  
  假期餐饮活动丰富 覆盖多式美食
  
  假期,不负光阴不负卿。喝一顿广式早茶,吃一顿麻辣鲜香火锅,嗦一碗地道的老友粉,来自味蕾的惊喜,最能满足那些简单的灵魂。南宁是座包容的城市,不仅接纳来自天南地北的人们,同样也拥有丰富的美食业态。如各大菜系、特色小吃、私房菜、融合菜,本土美食以及各种特色粉面更不用提,只要你乐意,总能找到适合的那一款。
  
  这个国庆长假,南宁餐饮行业大放异彩,丰富的优惠活动,坚持初心的水准,独具创新的新品,让来邕和留邕的消费者们完成了一趟美妙的“舌尖南宁”之旅。
  
  桂小厨、瑶王府、好友缘早茶、蛙小侠、肯德基、麦当劳……餐饮行业百花争艳,各出奇招,受到不同消费群体的喜爱。
  
  如:蛙小侠推出的国庆7天乐转盘抽奖活动,奖品包括50元、30元、20元、10元蛙锅抵用券,顾客到线下门店消费,可享受会员积分双倍的福利;好友缘特价早茶套餐,经济实惠,虾饺、凤爪、马拉糕、叉烧包应有尽有,俘获芳心。
  
  活动纷呈,假期接近尾声,各大门店销售情况如何?10月5日,记者进行了了解。
  
  营业额创历史新高 排队2小时是常态
  
  广西人爱吃蛙,青椒紫苏味、蒜香味……在年轻消费者中享有极高知名度的蛙小侠,多个招牌口味频频被“翻牌”,这个国庆假期,狠狠地火了一把!有的门店,销售量甚至创下开店以来新高。
  
  10月4日中午,记者在会展·航洋城蛙小侠门店看到,重新装修后的蛙小侠整体环境升级,风格也更加唯美舒适。因为接近饭点,店内已是座无虚席,店外排队苦等座位的顾客坐了长长一排,蛙的美味隔着窗户扑鼻而来,让人等得心甘情愿。
  
  蛙小侠西南区营销主管黄春燊介绍,每到饭点高峰,排队等候一两个小时才能进场吃饭,都是常事。说起这个假期的业绩,黄春燊也感到有些意外。因为有些门店的营业额,不仅成绩喜人,而且还破了纪录,创下历史新高。“航洋店国庆当天,营业额达6.9万元,创下了开店以来的最好业绩;江南万达店的营业额同样刷新了历史。”黄春燊说,假期消费者消费热情高涨,所有门店营业额都直线上升。此外,店内推出的两款新品“古法烧椒蛙和辛酸螺蛳蛙”在电商平台推出特惠套餐,反响热烈,销量也比较客观。
  
  桂二老坛酸菜鱼是南宁人比较喜欢的酸菜鱼品牌。在万达茂店,尽管是国庆新开的门店,但火爆程度超乎想象。店内相继推出了菜品6.8折、7.8折并且还送优惠券的活动,每天开市几乎座无虚席。其不仅味道一流,活动优惠还如此给力,当然受追捧。桂二老坛酸菜鱼品牌市场部总监Cici告诉记者,国庆期间,各门店推出了一系列优惠活动,营业额平均增长了50%左右。“一些门店品牌进行升级,品牌形象全新呈现,品牌感更突出,让消费者记得住,整体效果还是比较不错的。”该负责人补充说。
  
  本土美食方面,桂小厨和瑶王府表现相当出彩。桂小厨致力于寻觅好食材,让人们从地道好食材里,尝到熟悉的家乡味。在万象城门店,桂小厨店内一番热闹景象,老友鱼、白切鸡、筒骨莲藕汤……广西人热爱的地道风味,在这里体现得淋漓尽致,食客谈笑风生,在美食中找到归属感。
  
  而瑶王府的油茶和菜品也是一绝。秋日的傍晚,秋风微凉,携家人好友围坐一起,喝一碗热乎乎的油茶,暖心暖胃,不失为一大乐趣。
  
  相比午餐和晚餐,市民游客对早茶的热情不减。“相较平日,国庆假期客流量明显增长,日均桌数在100多桌,我们在电商平台也推出了特惠套餐,节假日可正常使用,很受市民欢迎。”好友缘早茶门店经理莫翠玲介绍道,假期门店生意火爆,他们从上午8时30分开始营业,一直忙到下午2时,“虽然很忙,但看到大家吃得开心,我们也被这种快乐感染,很有成就感。”
  
  每天都有超值优惠 西式快餐选择多
  
  记者了解到,除了以上这些餐饮门店,类似麦当劳、肯德基这样的西式快餐店销售成绩也可圈可点,推出的优惠活动超值,无论是早餐还是正餐时间,各门店食客不断。
  
  为响应南宁市商务局推出的促消费活动,肯德基和必胜客品牌积极参与其中。两个品牌除了准备丰富的假期促消费活动,还配备充足的人员,确保餐厅堂食和外送的有序进行。如肯德基为消费者们提供了一次吃遍“宝藏中国味”的机会,地道武汉热干面、粤式脆皮霸王翅、避风塘黄金脆皮鸡……肯德基会员凭券天天都有66折,喜欢经典美味的朋友还可以选择宝藏畅选桶,66元和99元的畅选桶尽可能满足全家人的喜爱。
  
  必胜客“十一”黄金周航天季与三丽鸥家族(HELLOKITTY和它的朋友们)合作,带来系列超酷航天周边、西式餐具套装、飞船CP杯等礼物充满惊喜,这是给小朋友们和童心未泯的大朋友们的开学季礼物。此外,必胜客的烟火江湖系列也有很多新品,新款比萨琳琅满目,“鲈鱼得水”酸菜海鲈鱼比萨、“麻辣香锅style”超级至尊比萨以及“大获全win”江湖四合一比萨给大家送上烟火江湖味。
  
  麦当劳会员专享超值嗨一周活动。9月30日至10月7日,好吃成双桶仅需99元,甜品站全线产品第二份半价;原价13.5元的桂花酿风味脏脏年糕麦旋风,限时仅需6元/个;宅家开派对,国庆假期麦乐送全场满99元减20元!无需领券,直接满减!仅在中国(本活动场景下不包括港澳台地区)部分麦当劳甜品站适用,机场、火车站等交通枢纽餐厅、旅游景区餐厅等特殊餐厅除外,具体以店内公示为准。这些促销活动深得人心,食客对此乐于买单,店内产品销量一路走高。
  
  人间烟火味,最抚凡人心。忙碌了四季的你,在这个秋意甚浓的假期里,不妨慢下脚步,寻一处好食材,享受舌尖美味,犒劳那疲惫已久的脾胃。
(南宁晚报 记者周志英 )

#植物[超话]# 【被子植物候选“课代表”:流苏马兜铃有望成为木兰类模式植物】“诱捕—囚禁—释放”,不同于其他木兰类植物,马兜铃属植物的传粉系统具有极强的欺骗性,独特的花形状是其引诱传粉者的重要“诱饵”。此外,随着近年来关于马兜铃酸致癌相关论文的发表,马兜铃这一古老的中草药也备受争议。“起底”马兜铃属植物的基因组变得更为急迫且重要。

在9月2日发表于《自然—植物》的一项研究中,中国科学院植物研究所(以下简称中科院植物所)研究员焦远年团队与合作者,对流苏马兜铃进行了基因组测序和组装,获得了高质量的参考基因组,注释了21751个蛋白编码基因。研究人员分析认为,流苏马兜铃有望成为木兰类模式植物。

世界上的“第二个”

“花”是被子植物特有的,因此,被子植物也被称为有花植物,是世界上最繁盛的植物类群,目前超过35万种,占据了地球植物的绝大部分。

研究人员认为,被子植物的起源和“千姿百态”的家族成员,与其创新性新性状“花”的出现和多样化密切相关,而它们遗传多样性的来源可能与现存被子植物及其祖先进化过程中发生的全基因组加倍(WGD)事件有关。

此前,科学家认为,现存被子植物中唯一未发生支系特异多倍化的物种是最早分化出来的无油樟。如今,这个“唯一”成为了过去式。

在这项研究中,焦远年团队通过基因组分析,发现世界上除无油樟外,第二个未经历过支系特异多倍化的测序物种——流苏马兜铃。

“流苏马兜铃独特的基因组进化历史使其成为比较基因组学研究的一个重要对象,为解析其他被子植物基因组的进化及被子植物祖先基因组特征等提供了重要参考。”焦远年在接受《中国科学报》采访时表示。

利用此参考基因组,研究人员不仅准确定位了樟目和木兰目共享的全基因组加倍事件,还发现了黑胡椒中前人未曾检测到的额外两次古老全基因组加倍事件。

焦远年表示,基因组中蕴含了生物体的遗传密码,基因组的变化通常会伴随着生物体相关性状、适应性等的改变。“而被子植物经历了约2.5亿年的进化,所属植物基因组都或多或少地发生了变化,这使得准确推断各植物基因组的进化历史变得困难。”

焦远年认为,对被子植物祖先基因组特征的解析,有利于通过比较分析揭示各类群及各植物基因组的进化,更好地了解植物进化和多样化的遗传基础。“现在,通过流苏马兜铃和无油樟这两个类似‘化石’状态的基因组,可以让我们更准确地重构被子植物祖先基因组状态。”

基因测序揭示进化之谜

被子植物分为四大核心分支,即ANA被子植物基部类群、木兰类植物、单子叶植物和真双子叶植物。尽管目前已有很多相关数据,但木兰类植物、单子叶植物和真双子叶植物三大支系间的系统发育关系尚不明确。

马兜铃属在木兰类植物中可谓“独具一格”,除花极其特化外,该植物还发展出具有欺骗性的传粉系统。

该论文第一作者、中科院植物所博士研究生秦刘玉告诉《中国科学报》,马兜铃属植物不像多数植物靠花蜜和花粉作为报酬吸引昆虫传粉,而是通过散发独特的花气味诱惑昆虫进入花内,再利用独特花形和结构充当陷阱“捕获”传粉者,而传粉者在特定时间内只能进不能出,只有在传粉者完成传粉且花药成熟后,携带花粉的传粉者才被释放。

鉴于马兜铃属植物的进化位置、花形态的独特性,以及备受争议的药用价值,科研人员希望在它身上找到被子植物进化研究的重要突破口。“获得流苏马兜铃基因组,可以解决木兰类植物的系统位置等问题。此外,我们希望利用这一基因组了解马兜铃酸的合成途径等,以期理解马兜铃酸合成的区域和发育阶段,或许可以帮助人们将不含有马兜铃酸的组织部位作为药用。”焦远年说。

在对被子植物主要类群的代表物种进行基因组结构比较后,研究人员发现,木兰类植物和单子叶植物共享了一次染色体的相互易位事件,而真双子叶植物则缺失这一演化的特征。

“植物基因组在进化过程中通常会发生染色体的断裂、融合、交叉互换等多种结构变异。染色体相互易位也是其中的一种变异类型,是指两条染色体分别发生一次断裂,相互交换片段后又发生重组。”焦远年解释道。

研究人员认为,这一结果支持了木兰类植物和单子叶植物可能互为姐妹群,而真双子叶植物在二者分化之前就已经形成。

此外,利用这一高质量参考基因组,研究人员进一步挖掘了马兜铃花发育和次生代谢产物合成相关的遗传基础,发现花发育相关的同源基因冗余度极低,鉴定的所有花发育相关的基因均只有一个拷贝,不存在重复基因。

不仅如此,流苏马兜铃花发育相关基因的序列、结构和表达模式均较为保守,与无油樟、拟南芥等物种较为一致。研究人员认为,流苏马兜铃花特化的形成可能与相关基因特定的表达模式及其下游调控网络的变化有关。

“课代表”候选者

模式植物对于开展遗传分析等研究至关重要,一般要求具有生命周期短、易繁殖、适宜实验室培养等特征。找到并研究植物中的这些“课代表”,对于摸清“全班同学”的状况具有重要意义。

然而,目前植物学研究中的模式植物主要在单子叶植物(水稻、玉米等)和真双子叶植物(拟南芥、西红柿、烟草等)中,在木兰类植物和ANA被子植物基部类群中,仍然没有模式植物可用于基因功能研究。

研究人员认为,流苏马兜铃具有生长周期短、易于大规模种植和基因组小等特征,有被发展为木兰类模式植物的潜力,以用于花发育、发育遗传学及次生代谢产物合成等方面的研究。

“如果将流苏马兜铃发展为木兰类模式植物,就可以通过流苏马兜铃对马兜铃科植物及其他木兰类植物开展基因功能研究,更深入地比较分析整个被子植物各个大类群中的基因功能和分子机制。”焦远年说。https://t.cn/A6IuwT6X

#植物[超话]# 【被子植物候选“课代表”:流苏马兜铃有望成为木兰类模式植物】“诱捕—囚禁—释放”,不同于其他木兰类植物,马兜铃属植物的传粉系统具有极强的欺骗性,独特的花形状是其引诱传粉者的重要“诱饵”。此外,随着近年来关于马兜铃酸致癌相关论文的发表,马兜铃这一古老的中草药也备受争议。“起底”马兜铃属植物的基因组变得更为急迫且重要。

在9月2日发表于《自然—植物》的一项研究中,中国科学院植物研究所(以下简称中科院植物所)研究员焦远年团队与合作者,对流苏马兜铃进行了基因组测序和组装,获得了高质量的参考基因组,注释了21751个蛋白编码基因。研究人员分析认为,流苏马兜铃有望成为木兰类模式植物。

世界上的“第二个”

“花”是被子植物特有的,因此,被子植物也被称为有花植物,是世界上最繁盛的植物类群,目前超过35万种,占据了地球植物的绝大部分。

研究人员认为,被子植物的起源和“千姿百态”的家族成员,与其创新性新性状“花”的出现和多样化密切相关,而它们遗传多样性的来源可能与现存被子植物及其祖先进化过程中发生的全基因组加倍(WGD)事件有关。

此前,科学家认为,现存被子植物中唯一未发生支系特异多倍化的物种是最早分化出来的无油樟。如今,这个“唯一”成为了过去式。

在这项研究中,焦远年团队通过基因组分析,发现世界上除无油樟外,第二个未经历过支系特异多倍化的测序物种——流苏马兜铃。

“流苏马兜铃独特的基因组进化历史使其成为比较基因组学研究的一个重要对象,为解析其他被子植物基因组的进化及被子植物祖先基因组特征等提供了重要参考。”焦远年在接受《中国科学报》采访时表示。

利用此参考基因组,研究人员不仅准确定位了樟目和木兰目共享的全基因组加倍事件,还发现了黑胡椒中前人未曾检测到的额外两次古老全基因组加倍事件。

焦远年表示,基因组中蕴含了生物体的遗传密码,基因组的变化通常会伴随着生物体相关性状、适应性等的改变。“而被子植物经历了约2.5亿年的进化,所属植物基因组都或多或少地发生了变化,这使得准确推断各植物基因组的进化历史变得困难。”

焦远年认为,对被子植物祖先基因组特征的解析,有利于通过比较分析揭示各类群及各植物基因组的进化,更好地了解植物进化和多样化的遗传基础。“现在,通过流苏马兜铃和无油樟这两个类似‘化石’状态的基因组,可以让我们更准确地重构被子植物祖先基因组状态。”

基因测序揭示进化之谜

被子植物分为四大核心分支,即ANA被子植物基部类群、木兰类植物、单子叶植物和真双子叶植物。尽管目前已有很多相关数据,但木兰类植物、单子叶植物和真双子叶植物三大支系间的系统发育关系尚不明确。

马兜铃属在木兰类植物中可谓“独具一格”,除花极其特化外,该植物还发展出具有欺骗性的传粉系统。

该论文第一作者、中科院植物所博士研究生秦刘玉告诉《中国科学报》,马兜铃属植物不像多数植物靠花蜜和花粉作为报酬吸引昆虫传粉,而是通过散发独特的花气味诱惑昆虫进入花内,再利用独特花形和结构充当陷阱“捕获”传粉者,而传粉者在特定时间内只能进不能出,只有在传粉者完成传粉且花药成熟后,携带花粉的传粉者才被释放。

鉴于马兜铃属植物的进化位置、花形态的独特性,以及备受争议的药用价值,科研人员希望在它身上找到被子植物进化研究的重要突破口。“获得流苏马兜铃基因组,可以解决木兰类植物的系统位置等问题。此外,我们希望利用这一基因组了解马兜铃酸的合成途径等,以期理解马兜铃酸合成的区域和发育阶段,或许可以帮助人们将不含有马兜铃酸的组织部位作为药用。”焦远年说。

在对被子植物主要类群的代表物种进行基因组结构比较后,研究人员发现,木兰类植物和单子叶植物共享了一次染色体的相互易位事件,而真双子叶植物则缺失这一演化的特征。

“植物基因组在进化过程中通常会发生染色体的断裂、融合、交叉互换等多种结构变异。染色体相互易位也是其中的一种变异类型,是指两条染色体分别发生一次断裂,相互交换片段后又发生重组。”焦远年解释道。

研究人员认为,这一结果支持了木兰类植物和单子叶植物可能互为姐妹群,而真双子叶植物在二者分化之前就已经形成。

此外,利用这一高质量参考基因组,研究人员进一步挖掘了马兜铃花发育和次生代谢产物合成相关的遗传基础,发现花发育相关的同源基因冗余度极低,鉴定的所有花发育相关的基因均只有一个拷贝,不存在重复基因。

不仅如此,流苏马兜铃花发育相关基因的序列、结构和表达模式均较为保守,与无油樟、拟南芥等物种较为一致。研究人员认为,流苏马兜铃花特化的形成可能与相关基因特定的表达模式及其下游调控网络的变化有关。

“课代表”候选者

模式植物对于开展遗传分析等研究至关重要,一般要求具有生命周期短、易繁殖、适宜实验室培养等特征。找到并研究植物中的这些“课代表”,对于摸清“全班同学”的状况具有重要意义。

然而,目前植物学研究中的模式植物主要在单子叶植物(水稻、玉米等)和真双子叶植物(拟南芥、西红柿、烟草等)中,在木兰类植物和ANA被子植物基部类群中,仍然没有模式植物可用于基因功能研究。

研究人员认为,流苏马兜铃具有生长周期短、易于大规模种植和基因组小等特征,有被发展为木兰类模式植物的潜力,以用于花发育、发育遗传学及次生代谢产物合成等方面的研究。

“如果将流苏马兜铃发展为木兰类模式植物,就可以通过流苏马兜铃对马兜铃科植物及其他木兰类植物开展基因功能研究,更深入地比较分析整个被子植物各个大类群中的基因功能和分子机制。”焦远年说。https://t.cn/A6IuwT6X


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