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威士忌酿造工艺 | 柱式蒸馏
柱式蒸馏器的内部被均分为很多层,每一层都形成了一个迷你的蒸馏器,酒液蒸汽每穿过一层,酒精浓度和纯度都会增加。虽然柱式蒸馏器能够连续操作、效率更高,但提纯过程中也损失了更多香气物质,常用于调和和谷物威士忌的酿造。
威士忌酿造工艺 | 柱式蒸馏
柱式蒸馏器的内部被均分为很多层,每一层都形成了一个迷你的蒸馏器,酒液蒸汽每穿过一层,酒精浓度和纯度都会增加。虽然柱式蒸馏器能够连续操作、效率更高,但提纯过程中也损失了更多香气物质,常用于调和和谷物威士忌的酿造。
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叮!富隆日报,快速了解美酒资讯
2019年12月26日,星期四
1. 烟台葡萄酒协会近日致函国家税务总局,建议从国家层面降低消费税率,以增强中国葡萄酒产业的国际竞争力。
2. 2020第二十五届沈阳国际糖酒食品交易会定于2020年4月22-24日在沈阳·辽宁工业展览馆隆重举行。
3. 2020年第14届山东(济南)酒业博览会将于2020年5月22至24日在山东国际会展中心举行。
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2019年12月26日,星期四
1. 烟台葡萄酒协会近日致函国家税务总局,建议从国家层面降低消费税率,以增强中国葡萄酒产业的国际竞争力。
2. 2020第二十五届沈阳国际糖酒食品交易会定于2020年4月22-24日在沈阳·辽宁工业展览馆隆重举行。
3. 2020年第14届山东(济南)酒业博览会将于2020年5月22至24日在山东国际会展中心举行。
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世界知名葡萄酒杂志 | 《醇鉴》
《醇鉴》(Decanter)创刊于1975年,发行于全球超90个国家及地区,是英国最早的、为消费市场打造的葡萄酒刊物。旗下的“醇鉴世界葡萄酒大奖赛”(Decanter World Wine Awards,简称DWWA)是规模最大、最受关注的国际性权威赛事。
世界知名葡萄酒杂志 | 《醇鉴》
《醇鉴》(Decanter)创刊于1975年,发行于全球超90个国家及地区,是英国最早的、为消费市场打造的葡萄酒刊物。旗下的“醇鉴世界葡萄酒大奖赛”(Decanter World Wine Awards,简称DWWA)是规模最大、最受关注的国际性权威赛事。
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