少年的身子战栗着，他被救下来了。
是的，他被那群村民救下来了。
从那条母狼口里。
天太冷了，少年又饿得发昏，所以他蜷着嶙峋的身体缩在一旁。
于是村民怜悯他，宰了那条母狼，剐了狼皮，将它的血肉熬成鲜美的汤汁，抵在少年的唇上。
少年瑟瑟的抗拒着，可汤汁浸润了他干涸的口唇，甜美的肉汁迸发出来惊人的香味。
少年太饿了，食物的味道在刺激他的大脑，他的身体战栗着，胃液不断翻腾，肌肉连着脑筋一起抽搐，口里也分泌出大量涎水。
他终于忍不住了，细瘦的胳膊抢过瓷碗，大口大口地吞咽着滚烫的汤汁，伸出手去捞碗里的肉，磨着牙齿啖着肉，口里发出呼噜呼噜的警告声，就像一只护食的狼。
尤其像那只，刚才还活着的母狼。
刚才。
就在这凛冽的寒风里，少年原本紧缩在母狼怀里的昏睡。
可是母狼突然竖起耳朵，警惕地往某处望去。然后起身，不安地在丛间踱步。
少年被吵醒，他又冷又饿，却睁不开眼睛。呜咽着摇摇晃晃地爬向这附近唯一的暖源——母狼。
少年身材细瘦矮小，动作就像一只寻奶喝的狼崽。
母狼焦躁不安的拱了拱少年，又朝远处望了一眼，然后回头龇开牙冲少年低吼一声。
常人看见母狼的凶像估计已经唬得要飞跑，可少年恍若不知，依旧紧贴着母狼。
母狼无奈地龇着牙，抬头警惕地听着远处正在靠近的嘈杂声，凝视着渐进的火光。
那是一群游牧的村民，带着火把与长矛往这里逼近。
母狼幽绿的眸子凝视着火光，反射出湿冷的光泽。
像是做出了决定，母狼低下头想去衔少年的脖子，就像曾经她衔她的幼崽一样。
可一个少年比狼崽重多了，母狼的牙齿又太尖利，于是在少年脆弱的肌肤上留下几道血痕。
“那里有什么?！”
有一个渐渐逼近的村民发现了焦躁的母狼，村民大吃一惊，慌忙后退几步，“是狼！”
走在前方的中年男子拧紧了眉头，他高举火把，眺望着前方，细细地检查每一寸土地。
不过，在仔细检查后，他并没有发现其他在黄昏里发亮的瞳孔。
这是一条离群的孤狼。
在这刺骨的严寒里，一条离群的孤狼不会给这么多村民带来太大威胁，他沉声对后面的人道，“不怕，只有一只狼，我们绕过去。”
男子并不想花费精力去与狼斗，在这样凛冬里，任何一个村民受伤都不值当。大部分孤狼也不会主动攻击人类，所以，他们打算慢慢后退，然后离开。
母狼怒盯着前方，她已经放弃了把少年叼走，向着村民龇牙，发出几声森冷地呼噜呼噜的低吼。
而少年刚刚被利齿划疼，口里发出几句痛哼。
“等一下！”中年男子低声喊住其他村民，“看狼下面！那里，是不是有个人??！”
其他村民顿住脚步，他们往狼身下看去，一个瘦骨嶙峋的少年在缓缓的爬动，少年脸色苍白如纸，脖子上还有数道抓痕，几滴血滴在少年单薄的外衫上，晕开几团红梅。
“还活着，”中年男子咬了咬牙，问道，“救吗？”
村民们都没有吭声，草原一时间沉静的只能听见风声。
“呜……”少年的又一句呜咽打破了寂静。
中年男子身后跟着一个女孩。那个女孩被狼吓得不敢动弹，可她看见少年的惨状，听见少年的呜咽声，忍不住滴下几粒泪珠。
她拉了拉男人的手，讷讷地道：“父亲，可不可以救救他?阿姊……阿姊和他一样大。”
少年的身形恍惚间和另一个瘦弱女孩重合。
中年男子心口一紧，脸色在一瞬间变得凝重。
他挥了挥手，拿起长矛，缓缓向母狼靠近。有两个青年愣了愣，对视一眼，也拿了矛也跟上了他的脚步。
中年男子冲母狼挥了挥长矛，他的本意是想把母狼吓跑，然后救下少年。
事实上，往往孤狼在看见成群人类以后，都会聪明地抛弃猎物迅速离开。
可这只母狼却不知道怎么回事，依旧死死的守在少年身前，她前腿微弯，身子后倾，表情狰狞，浑身肌肉微微鼓动。
这是一个警告的姿势，也是蓄势待发的攻击姿势。
中年男子依旧打头阵，另外两个青年紧握着矛，从侧面缓缓绕过去。
母狼不肯走，他们只好包抄她了。
母狼看向那三人，龇出森冷的白牙，浑身肌肉愈发紧绷，就像一张拉满的弓，时刻准备离弦。
他们僵持片刻，最后，是左边的最壮的灰衣青年先动的手。
他手上的肌肉喷张，青筋暴起，蓄力高高扬起长矛向母狼丢去。长矛刺破空气，发出钝钝的风声。
但是，长矛和母狼错身而过，然后“簌”的一声牢牢地刺入土地，因为力道过大，矛上的木棍还狠狠地颤了颤。
母狼突然暴起，向右闪去，绕开长矛冲向那个发起攻击的青年，青年迅速往后扑去，而母狼，则在这一瞬间伸长脖颈想去撕咬青年最脆弱的地方。
青年紧咬齿关，额间青筋直跳，他捏紧拳头用手肘扼住母狼的脖子，母狼距离之近，甚至能感受到那扑面而来的温热鼻息。
而中年男子和另一个青年也迅速拎起长矛往母狼冲去。
青年能感受到，这狼应该是单独奔波了很久，早已耗尽了体力，否则，以一个人类的力道怎么可能这样轻易地制住一条狼。
长矛被后方的两个人同时刺入母狼皮肉，母狼发出尖厉的嚎叫。
她挣扎着钻出了灰衣青年的手，回头想去咬中年男子，可长矛刺的太深了，母狼她的身体开始抽搐，后背也在源源不断的流血。
三个男人知道母狼已经是强弩之末。
果然，母狼挣扎着剧烈地扑腾了几下，就再也不动了。
是的，这条曾经几乎可以称之为少年“母亲”的狼，就这么死去了。
而她的血肉，现在也化为了最后一泡温和饱满的奶水，滋润着少年冷冰冰空荡荡的胸膛。
少年狼吞虎咽着，眼睛却被这滚烫的雾气刺激，流下了几滴生理性泪水。
提问:我想表达什么？
是的，他被那群村民救下来了。
从那条母狼口里。
天太冷了，少年又饿得发昏，所以他蜷着嶙峋的身体缩在一旁。
于是村民怜悯他，宰了那条母狼，剐了狼皮，将它的血肉熬成鲜美的汤汁，抵在少年的唇上。
少年瑟瑟的抗拒着，可汤汁浸润了他干涸的口唇，甜美的肉汁迸发出来惊人的香味。
少年太饿了，食物的味道在刺激他的大脑，他的身体战栗着，胃液不断翻腾，肌肉连着脑筋一起抽搐，口里也分泌出大量涎水。
他终于忍不住了，细瘦的胳膊抢过瓷碗，大口大口地吞咽着滚烫的汤汁，伸出手去捞碗里的肉，磨着牙齿啖着肉，口里发出呼噜呼噜的警告声，就像一只护食的狼。
尤其像那只，刚才还活着的母狼。
刚才。
就在这凛冽的寒风里，少年原本紧缩在母狼怀里的昏睡。
可是母狼突然竖起耳朵，警惕地往某处望去。然后起身，不安地在丛间踱步。
少年被吵醒，他又冷又饿，却睁不开眼睛。呜咽着摇摇晃晃地爬向这附近唯一的暖源——母狼。
少年身材细瘦矮小，动作就像一只寻奶喝的狼崽。
母狼焦躁不安的拱了拱少年，又朝远处望了一眼，然后回头龇开牙冲少年低吼一声。
常人看见母狼的凶像估计已经唬得要飞跑，可少年恍若不知，依旧紧贴着母狼。
母狼无奈地龇着牙，抬头警惕地听着远处正在靠近的嘈杂声，凝视着渐进的火光。
那是一群游牧的村民，带着火把与长矛往这里逼近。
母狼幽绿的眸子凝视着火光，反射出湿冷的光泽。
像是做出了决定，母狼低下头想去衔少年的脖子，就像曾经她衔她的幼崽一样。
可一个少年比狼崽重多了，母狼的牙齿又太尖利，于是在少年脆弱的肌肤上留下几道血痕。
“那里有什么?！”
有一个渐渐逼近的村民发现了焦躁的母狼，村民大吃一惊，慌忙后退几步，“是狼！”
走在前方的中年男子拧紧了眉头，他高举火把，眺望着前方，细细地检查每一寸土地。
不过，在仔细检查后，他并没有发现其他在黄昏里发亮的瞳孔。
这是一条离群的孤狼。
在这刺骨的严寒里，一条离群的孤狼不会给这么多村民带来太大威胁，他沉声对后面的人道，“不怕，只有一只狼，我们绕过去。”
男子并不想花费精力去与狼斗，在这样凛冬里，任何一个村民受伤都不值当。大部分孤狼也不会主动攻击人类，所以，他们打算慢慢后退，然后离开。
母狼怒盯着前方，她已经放弃了把少年叼走，向着村民龇牙，发出几声森冷地呼噜呼噜的低吼。
而少年刚刚被利齿划疼，口里发出几句痛哼。
“等一下！”中年男子低声喊住其他村民，“看狼下面！那里，是不是有个人??！”
其他村民顿住脚步，他们往狼身下看去，一个瘦骨嶙峋的少年在缓缓的爬动，少年脸色苍白如纸，脖子上还有数道抓痕，几滴血滴在少年单薄的外衫上，晕开几团红梅。
“还活着，”中年男子咬了咬牙，问道，“救吗？”
村民们都没有吭声，草原一时间沉静的只能听见风声。
“呜……”少年的又一句呜咽打破了寂静。
中年男子身后跟着一个女孩。那个女孩被狼吓得不敢动弹，可她看见少年的惨状，听见少年的呜咽声，忍不住滴下几粒泪珠。
她拉了拉男人的手，讷讷地道：“父亲，可不可以救救他?阿姊……阿姊和他一样大。”
少年的身形恍惚间和另一个瘦弱女孩重合。
中年男子心口一紧，脸色在一瞬间变得凝重。
他挥了挥手，拿起长矛，缓缓向母狼靠近。有两个青年愣了愣，对视一眼，也拿了矛也跟上了他的脚步。
中年男子冲母狼挥了挥长矛，他的本意是想把母狼吓跑，然后救下少年。
事实上，往往孤狼在看见成群人类以后，都会聪明地抛弃猎物迅速离开。
可这只母狼却不知道怎么回事，依旧死死的守在少年身前，她前腿微弯，身子后倾，表情狰狞，浑身肌肉微微鼓动。
这是一个警告的姿势，也是蓄势待发的攻击姿势。
中年男子依旧打头阵，另外两个青年紧握着矛，从侧面缓缓绕过去。
母狼不肯走，他们只好包抄她了。
母狼看向那三人，龇出森冷的白牙，浑身肌肉愈发紧绷，就像一张拉满的弓，时刻准备离弦。
他们僵持片刻，最后，是左边的最壮的灰衣青年先动的手。
他手上的肌肉喷张，青筋暴起，蓄力高高扬起长矛向母狼丢去。长矛刺破空气，发出钝钝的风声。
但是，长矛和母狼错身而过，然后“簌”的一声牢牢地刺入土地，因为力道过大，矛上的木棍还狠狠地颤了颤。
母狼突然暴起，向右闪去，绕开长矛冲向那个发起攻击的青年，青年迅速往后扑去，而母狼，则在这一瞬间伸长脖颈想去撕咬青年最脆弱的地方。
青年紧咬齿关，额间青筋直跳，他捏紧拳头用手肘扼住母狼的脖子，母狼距离之近，甚至能感受到那扑面而来的温热鼻息。
而中年男子和另一个青年也迅速拎起长矛往母狼冲去。
青年能感受到，这狼应该是单独奔波了很久，早已耗尽了体力，否则，以一个人类的力道怎么可能这样轻易地制住一条狼。
长矛被后方的两个人同时刺入母狼皮肉，母狼发出尖厉的嚎叫。
她挣扎着钻出了灰衣青年的手，回头想去咬中年男子，可长矛刺的太深了，母狼她的身体开始抽搐，后背也在源源不断的流血。
三个男人知道母狼已经是强弩之末。
果然，母狼挣扎着剧烈地扑腾了几下，就再也不动了。
是的，这条曾经几乎可以称之为少年“母亲”的狼，就这么死去了。
而她的血肉，现在也化为了最后一泡温和饱满的奶水，滋润着少年冷冰冰空荡荡的胸膛。
少年狼吞虎咽着，眼睛却被这滚烫的雾气刺激，流下了几滴生理性泪水。
提问:我想表达什么？
【贝隆夫人· 分享】秋后吃枣，长寿不老！学会这么吃，功效惊人！
一颗颗色红、饱满的枣子，看着普通，却是享誉中西医届的最佳“补品”。
您吃到枣子了吗？
1.补维c，吃鲜枣[小红花][小红花][小红花]
鲜枣，真正的维C之王。为什么这么说？
现代营养学研究发现：
每100g鲜枣中的维C含量足有243mg；每100g猕猴桃中的维C含量有62mg。
在同等质量下，鲜枣的维C含量几乎是猕猴桃的4倍，可以称得上是真正的维C之王。
中国营养学会推荐，成年人每天应摄入100mg维C。
这意味着，我们每天吃40g鲜枣（中等大小3~4个）就基本可满足这个量。
值得注意的是，鲜枣的营养价值远不止于此：
富含氨基酸、铁、钙、钾、磷等多种营养物质；
特别是钾、铁的含量是水果中的佼佼者；
膳食纤维、叶酸、烟酸的含量，也在水果中名列前茅。
可以说，在鲜枣上市的季节里，每天能吃上几颗鲜枣，既能满足口腹之欲，又能补充营养~
不过，由于鲜枣的含糖量过高，建议普通人每天鲜枣的摄入量不要超过10个。
2.要补益，吃红枣[小红花][小红花][小红花]
比起鲜枣，干枣更受中医人士喜爱。
因为，中医认为，鲜枣性质甘凉，多吃生湿热，容易胀肚子，热渴。
而红枣晒干后，从凉性变成了温性，能补脾养胃、润肺生津、安神。
所以很多药方里都会出现红枣，它可以调和所有药性，帮助脾胃运化吸收。
一直传说的“枣能补血”，也并不是直接补铁或补充血红蛋白，而是通过健脾的方式，促进“脾生血”，从而使人气血旺盛。
因此，脾虚贫血、手足不温、脸色苍白、萎黄、容易痛经的人，最宜常吃红枣。
利用中医“炮制学”原理蒸出的枣，不仅绵软甘甜，还有养护脾胃的功效。
制法如下：
1.选枣：肉厚、质实、沉重、色泽鲜艳的干枣。
2.洗枣：洗净去杂质、不要浸泡。
3.蒸枣：三蒸。
中强火蒸20分钟。
置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟。
水沸后，宜小火，再蒸一次。
吃法：每天吃三颗，小枣子吃两颗。每次吃时再蒸熟，剥去硬皮、内核。
需要注意的是，红枣虽好，但也不是老少皆宜，特别是下面这五类人，千万要谨慎：
腹胀者：这类女性在经期吃红枣容易生湿积滞，越吃红枣，胀气情况可能越严重。
湿重者：正在发烧感冒、暑湿重、身体发肿、长痘痘的人，或者舌苔厚的人，都是不适合长期吃红枣来补。
燥热者：体质燥热的女性，若在经期吃红枣或喝红枣水，会造成月经过多，甚至上火。
小儿：小儿过食大枣易导致上火、狂躁，建议少吃。
产妇：女性产后保健第一步需要化瘀排瘀，过食大枣容易生痰淤堵，不利恢复。
3.四步选出好红枣[小红花][小红花][小红花]
首先要看手感，捏的干燥不黏手、有紧实感的比较好；
其次，要看形状，优质红枣的果形短壮圆整，颗粒大小均匀，皮薄，皱纹少而浅；
再次，掰开枣肉，肉色淡黄的为佳；
最后，尝尝味道，食之味甜、肉质细、枣核小的堪称上品。
另外，新鲜的干枣，枣柄比较紧实。而储存时间长、水分过多损失的干枣，枣柄容易脱落
4.解锁红枣的更多吃法
1.红枣煮蛋：滋补气血[小红花][小红花][小红花]
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
2.红枣泡水：养肝排毒[小红花][小红花][小红花]
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体的血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
3.大枣煮饭：延年益寿[小红花][小红花][小红花]
参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为其可延年益寿，使人身轻不倦。
做法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
4.红枣熬汤：止咳润肺[小红花][小红花][小红花]
秋冬季节容易出现以痰少而黏、不易咳出、口渴咽干为主要表现的阴虚咳嗽，此时可以喝红枣百合汤来滋阴润肺。
做法：取百合15克，大枣3~5颗，先将干百合用净水浸泡12~24小时，加入大枣一起煮到枣熟，一天2~3次，连汤带枣和百合一起吃。
5.红枣配姜：养胃[小红花][小红花][小红花]
做法：准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养胃的效果。
一颗颗色红、饱满的枣子，看着普通，却是享誉中西医届的最佳“补品”。
您吃到枣子了吗？
1.补维c，吃鲜枣[小红花][小红花][小红花]
鲜枣，真正的维C之王。为什么这么说？
现代营养学研究发现：
每100g鲜枣中的维C含量足有243mg；每100g猕猴桃中的维C含量有62mg。
在同等质量下，鲜枣的维C含量几乎是猕猴桃的4倍，可以称得上是真正的维C之王。
中国营养学会推荐，成年人每天应摄入100mg维C。
这意味着，我们每天吃40g鲜枣（中等大小3~4个）就基本可满足这个量。
值得注意的是，鲜枣的营养价值远不止于此：
富含氨基酸、铁、钙、钾、磷等多种营养物质；
特别是钾、铁的含量是水果中的佼佼者；
膳食纤维、叶酸、烟酸的含量，也在水果中名列前茅。
可以说，在鲜枣上市的季节里，每天能吃上几颗鲜枣，既能满足口腹之欲，又能补充营养~
不过，由于鲜枣的含糖量过高，建议普通人每天鲜枣的摄入量不要超过10个。
2.要补益，吃红枣[小红花][小红花][小红花]
比起鲜枣，干枣更受中医人士喜爱。
因为，中医认为，鲜枣性质甘凉，多吃生湿热，容易胀肚子，热渴。
而红枣晒干后，从凉性变成了温性，能补脾养胃、润肺生津、安神。
所以很多药方里都会出现红枣，它可以调和所有药性，帮助脾胃运化吸收。
一直传说的“枣能补血”，也并不是直接补铁或补充血红蛋白，而是通过健脾的方式，促进“脾生血”，从而使人气血旺盛。
因此，脾虚贫血、手足不温、脸色苍白、萎黄、容易痛经的人，最宜常吃红枣。
利用中医“炮制学”原理蒸出的枣，不仅绵软甘甜，还有养护脾胃的功效。
制法如下：
1.选枣：肉厚、质实、沉重、色泽鲜艳的干枣。
2.洗枣：洗净去杂质、不要浸泡。
3.蒸枣：三蒸。
中强火蒸20分钟。
置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟。
水沸后，宜小火，再蒸一次。
吃法：每天吃三颗，小枣子吃两颗。每次吃时再蒸熟，剥去硬皮、内核。
需要注意的是，红枣虽好，但也不是老少皆宜，特别是下面这五类人，千万要谨慎：
腹胀者：这类女性在经期吃红枣容易生湿积滞，越吃红枣，胀气情况可能越严重。
湿重者：正在发烧感冒、暑湿重、身体发肿、长痘痘的人，或者舌苔厚的人，都是不适合长期吃红枣来补。
燥热者：体质燥热的女性，若在经期吃红枣或喝红枣水，会造成月经过多，甚至上火。
小儿：小儿过食大枣易导致上火、狂躁，建议少吃。
产妇：女性产后保健第一步需要化瘀排瘀，过食大枣容易生痰淤堵，不利恢复。
3.四步选出好红枣[小红花][小红花][小红花]
首先要看手感，捏的干燥不黏手、有紧实感的比较好；
其次，要看形状，优质红枣的果形短壮圆整，颗粒大小均匀，皮薄，皱纹少而浅；
再次，掰开枣肉，肉色淡黄的为佳；
最后，尝尝味道，食之味甜、肉质细、枣核小的堪称上品。
另外，新鲜的干枣，枣柄比较紧实。而储存时间长、水分过多损失的干枣，枣柄容易脱落
4.解锁红枣的更多吃法
1.红枣煮蛋：滋补气血[小红花][小红花][小红花]
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
2.红枣泡水：养肝排毒[小红花][小红花][小红花]
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体的血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
3.大枣煮饭：延年益寿[小红花][小红花][小红花]
参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为其可延年益寿，使人身轻不倦。
做法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
4.红枣熬汤：止咳润肺[小红花][小红花][小红花]
秋冬季节容易出现以痰少而黏、不易咳出、口渴咽干为主要表现的阴虚咳嗽，此时可以喝红枣百合汤来滋阴润肺。
做法：取百合15克，大枣3~5颗，先将干百合用净水浸泡12~24小时，加入大枣一起煮到枣熟，一天2~3次，连汤带枣和百合一起吃。
5.红枣配姜：养胃[小红花][小红花][小红花]
做法：准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养胃的效果。
诱人的10道素菜美食，常吃的人精神饱满，皮肤白嫩细腻有光泽！
吃蔬菜对人体的健康很重要，常吃蔬菜的人精神饱满，容光焕发，皮肤白嫩细腻，有光泽。还能促进胃肠蠕动，改善便秘。并且能预防“三高”疾病的发生……
刚刚说了吃蔬菜的好处，这些都不重要，重要的是怎样才能让蔬菜吃的健康的同时味道也好吃，才是我接下来要教给大家的，跟我一起来学学吧！
（1）酱茄子
制作原料 ：茄子180克
制作调料： 盐2克，鸡粉少许，生抽3毫升，水淀粉、沙拉酱、食用油各适量，
制作做法：
1.将去皮洗净的茄子切成小丁块。
2.用油起锅，倒入茄子丁，翻炒几下，调入盐、鸡粉，淋上生抽，炒匀。
3 .注入适量清水，使食材浸入水中，煮沸后用小火续煮约4分钟至茄子入味。
4. 放入沙拉酱，用中火炒匀，淋入水淀粉勾芡，将制成的酱茄子盛出即可。
美食科普：
茄子含有葫芦巴碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁等成分，有开胃消食的作用。食欲差、肠胃不好者可以适量食用此菜。

（2）西红柿炒口蘑
制作原料： 西红柿120克，口蘑90克，姜片、蒜末、葱段各适量
制作调料： 盐4克，鸡粉2克，水淀粉、食用油各适量
制作做法 ：
1.将洗净的口蘑切成片;洗好的西红柿去蒂，切成小块。
2.锅中注水烧开，放入少许盐，倒入口蘑，煮1分钟至熟，捞出待用。
3.用油起锅，放入姜片、蒜末，爆香。
4.倒入口蘑，加入西红柿，炒匀。
5.放入盐、鸡粉，炒匀调味，倒入水淀粉，勾芡，盛出装盘，撇上葱段即可。
美食科普：
口蘑含有丰富的植物纤维，具有预防便秘、促进排毒、预防大肠癌的作用。此外，西红柿的开胃效果非常明显。

（3）胡萝卜炒杏鲍菇
制作原料： 胡萝卜100克，杏鲍菇90克，姜片、蒜末、葱段各少许
制作调料： 盐3克，鸡粉少许，蚝油4克，料酒3毫升，食用油、水淀粉各适量
制作做法：
1 .洗净的杏鲍菇切片;去皮的胡萝卜切片。
2. 锅中注入清水烧开，放入少许盐、食用油，倒入胡萝卜，煮约半分钟，再倒入杏鲍菇，续煮约1分钟，捞出食材。
3.用油起锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒入煮好的食材，淋入料酒，加入盐、鸡粉、蚝油、水淀粉炒匀，盛出菜肴即成。
美食科普：
杏鲍菇所含的营养成分，有助于胃酸的分泌和食物的消化，可辅助治疗饮食积滞症。适量食用胡萝卜可促进肠道排毒。

（4）榨菜炒白萝卜丝
制作原料 ：榨菜头120克，白萝卜200克，红椒40克，姜片、蒜末、葱段各少许
制作调料： 盐、鸡粉各2克，豆瓣酱10克，水淀粉、食用油各适量，
制作做法：
1.洗净去皮的白萝卜切丝;洗好的榨菜头切丝:洗净的红椒去籽，切成丝。
2 .锅中注水烧开，加入少许盐、食用油，倒入榨菜丝、白萝卜丝，煮1分钟，捞出。
3.锅中注入食用油烧热，爆香姜片、蒜末、葱段，加入红椒丝、榨菜丝、白萝卜丝、鸡粉、盐、豆瓣酱、水淀粉，炒匀即可。
美食科普：
白萝卜营养丰富，具有清热生津、调节肠胃功能、消食化滞等功效;榨菜开胃效果极佳。两者搭配有益于增进食欲。

（5）干煸土豆条
制作原料：
土豆350克，干辣椒、蒜末、葱段各少许·
制作调料：
盐3克，鸡粉4克，辣椒油5毫升，生抽、水淀粉、食用油各适量
制作做法：
1.将洗净去皮的土豆切成条。
2. 锅中注入清水烧开，放入少许盐、鸡粉，倒入土豆条，煮3分钟至其熟透，捞出。
3.用油起锅，放入蒜末、干辣椒、葱段，爆香，倒入土豆条，炒匀。
4 .放入生抽、盐、鸡粉、辣椒油，炒匀，倒入水淀粉勾芡，盛出，装盘即可。
美食科普：
土豆含有维生素A、维生素C及矿物质，具有和胃调中、强身益肾等功效。这道菜对儿童消化不良、食欲不振有食疗作用。

（6）小炒黑木耳丝
制作原料：
水发黑木耳50克，胡萝卜90克，葱丝15克，姜丝、蒜末各少许·
制作调料 ：
盐3克，鸡粉2克，料酒2毫升，水淀粉、生抽、食用油各适量
制作做法：
1.将去皮胡萝卜切成丝;洗好的黑木耳切丝。
2 .锅中注水烧开，加少许盐、食用油，放人胡 萝卜、黑木耳，拌匀，煮至断生，捞出。
3.用油起锅，放入姜丝、蒜末，爆香，倒入胡 萝卜和黑木耳，淋人料酒，炒出香味。
4.加入少许盐、鸡粉，淋入生抽，炒匀调味，倒入水淀粉勾芡，放入葱丝，炒匀即可。
美食科普：
黑木耳富合纤维素，经常食用，有清胃涤肠的功效。常食胡萝卜还有助于预防肠胃癌。此菜适合贫血的肠胃不适者食用。

（7）蒸香菇西蓝花
制作原料：
水发香菇、西蓝花各100克
制作调料 ：
盐、鸡粉各2克，蚝油5克，水淀粉10毫升，食用油适量
制作做法：
1.洗净的香菇按十字花刀切块。
2.取一空盘，将洗净的西蓝花沿盘周摆盘，再在中间放入切好的香菇。
3. 备好已注水烧开的电蒸锅，放入食材，蒸8分钟至熟，取出蒸好的西蓝花和香菇。
4. 锅中注入清水烧开，加入少许盐、鸡粉、蚝油，拌匀，用水淀粉勾芡，搅拌均匀，制成汤汁，浇在西蓝花和香菇上即可。
美食科普：
香菇含有氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素等成分，可增强免疫力、改善食欲。西蓝花是抗肠癌、胃癌的最佳食物之一。

（8）红烧猴头菇
制作原料 ：
大白菜200克，水发猴头菇、竹笋各80克，姜片、葱段各少许、
制作调料：
盐、鸡粉各3克，蚝油8克，料酒10毫升，水淀粉5毫升，食用油适量
制作做法：
1 .竹笋、猴头菇均洗净切块;大白菜洗净切段。
2 .锅中注水烧开，放少许盐、鸡粉、料酒，倒入竹笋、猴头菇、大白菜，拌匀，煮熟捞出。
3.用油起锅，放入姜片、葱段，爆香，倒入煮好的食材，淋入料酒，放入蚝油、鸡粉。
4. 加入盐，倒入适量的清水，炒匀，淋人水淀粉，炒匀，盛出炒好的食材，装盘即可。
美食科普：
竹笋合有一种白色的合氮物质，构成了其独有的清香，有开胃、促进消化的作用。猴头菇是养胃的绝佳食材之一。

（9）平菇炒荷兰豆
制作原料：
平菇100克，荷兰豆100克，彩椒35克，熟白芝麻、蒜末各少许·
制作调料：
盐3克，鸡粉2克，白糖、蚝油各6克，水淀粉4毫升，食用油适量·
制作做法：
1.洗好的彩椒切块;洗净的平菇撕成小块。
2..锅中注水烧开，加入适量盐、白糖、食用油，放入平菇，煮半分钟，倒入洗好的荷兰豆，煮至沸，放入彩椒块，略煮片刻捞出。
3用油起锅，爆香蒜末，倒入煮好的食材，炒 匀，加入少许盐、鸡粉、白糖、蚝油，淋入水淀粉，炒匀，盛出锅中的食材即可。
美食科普：
荷兰豆含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养成分，能健胃消食。平菇对慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡有食疗作用。

（10）酱香西葫芦
制作原料：
西葫芦500克，姜片、葱段各少许
制作调料：
盐、鸡粉各1克，豆瓣酱30克，水淀粉5毫升，食用油适量
制作做法：
1.西葫芦切去柄，对半切开，斜刀切段，改切菱形片。
2.热锅注油，倒入姜片、葱段，放入豆瓣酱，炒香。
3.倒入切好的西葫芦，翻炒均匀，加入少许盐、鸡粉，翻炒2分钟至熟软入味。
4. 用水淀粉勾芡，炒匀至收汁，关火后盛出菜肴，装盘即可。
美食科普：
西葫芦中合有大量的植物纤维素，能起到排毒和通便的作用，对治疗便秘非常有效。豆抓酱对于促进食欲有一定帮助。

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吃蔬菜对人体的健康很重要，常吃蔬菜的人精神饱满，容光焕发，皮肤白嫩细腻，有光泽。还能促进胃肠蠕动，改善便秘。并且能预防“三高”疾病的发生……
刚刚说了吃蔬菜的好处，这些都不重要，重要的是怎样才能让蔬菜吃的健康的同时味道也好吃，才是我接下来要教给大家的，跟我一起来学学吧！
（1）酱茄子
制作原料 ：茄子180克
制作调料： 盐2克，鸡粉少许，生抽3毫升，水淀粉、沙拉酱、食用油各适量，
制作做法：
1.将去皮洗净的茄子切成小丁块。
2.用油起锅，倒入茄子丁，翻炒几下，调入盐、鸡粉，淋上生抽，炒匀。
3 .注入适量清水，使食材浸入水中，煮沸后用小火续煮约4分钟至茄子入味。
4. 放入沙拉酱，用中火炒匀，淋入水淀粉勾芡，将制成的酱茄子盛出即可。
美食科普：
茄子含有葫芦巴碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁等成分，有开胃消食的作用。食欲差、肠胃不好者可以适量食用此菜。

（2）西红柿炒口蘑
制作原料： 西红柿120克，口蘑90克，姜片、蒜末、葱段各适量
制作调料： 盐4克，鸡粉2克，水淀粉、食用油各适量
制作做法 ：
1.将洗净的口蘑切成片;洗好的西红柿去蒂，切成小块。
2.锅中注水烧开，放入少许盐，倒入口蘑，煮1分钟至熟，捞出待用。
3.用油起锅，放入姜片、蒜末，爆香。
4.倒入口蘑，加入西红柿，炒匀。
5.放入盐、鸡粉，炒匀调味，倒入水淀粉，勾芡，盛出装盘，撇上葱段即可。
美食科普：
口蘑含有丰富的植物纤维，具有预防便秘、促进排毒、预防大肠癌的作用。此外，西红柿的开胃效果非常明显。

（3）胡萝卜炒杏鲍菇
制作原料： 胡萝卜100克，杏鲍菇90克，姜片、蒜末、葱段各少许
制作调料： 盐3克，鸡粉少许，蚝油4克，料酒3毫升，食用油、水淀粉各适量
制作做法：
1 .洗净的杏鲍菇切片;去皮的胡萝卜切片。
2. 锅中注入清水烧开，放入少许盐、食用油，倒入胡萝卜，煮约半分钟，再倒入杏鲍菇，续煮约1分钟，捞出食材。
3.用油起锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒入煮好的食材，淋入料酒，加入盐、鸡粉、蚝油、水淀粉炒匀，盛出菜肴即成。
美食科普：
杏鲍菇所含的营养成分，有助于胃酸的分泌和食物的消化，可辅助治疗饮食积滞症。适量食用胡萝卜可促进肠道排毒。

（4）榨菜炒白萝卜丝
制作原料 ：榨菜头120克，白萝卜200克，红椒40克，姜片、蒜末、葱段各少许
制作调料： 盐、鸡粉各2克，豆瓣酱10克，水淀粉、食用油各适量，
制作做法：
1.洗净去皮的白萝卜切丝;洗好的榨菜头切丝:洗净的红椒去籽，切成丝。
2 .锅中注水烧开，加入少许盐、食用油，倒入榨菜丝、白萝卜丝，煮1分钟，捞出。
3.锅中注入食用油烧热，爆香姜片、蒜末、葱段，加入红椒丝、榨菜丝、白萝卜丝、鸡粉、盐、豆瓣酱、水淀粉，炒匀即可。
美食科普：
白萝卜营养丰富，具有清热生津、调节肠胃功能、消食化滞等功效;榨菜开胃效果极佳。两者搭配有益于增进食欲。

（5）干煸土豆条
制作原料：
土豆350克，干辣椒、蒜末、葱段各少许·
制作调料：
盐3克，鸡粉4克，辣椒油5毫升，生抽、水淀粉、食用油各适量
制作做法：
1.将洗净去皮的土豆切成条。
2. 锅中注入清水烧开，放入少许盐、鸡粉，倒入土豆条，煮3分钟至其熟透，捞出。
3.用油起锅，放入蒜末、干辣椒、葱段，爆香，倒入土豆条，炒匀。
4 .放入生抽、盐、鸡粉、辣椒油，炒匀，倒入水淀粉勾芡，盛出，装盘即可。
美食科普：
土豆含有维生素A、维生素C及矿物质，具有和胃调中、强身益肾等功效。这道菜对儿童消化不良、食欲不振有食疗作用。

（6）小炒黑木耳丝
制作原料：
水发黑木耳50克，胡萝卜90克，葱丝15克，姜丝、蒜末各少许·
制作调料 ：
盐3克，鸡粉2克，料酒2毫升，水淀粉、生抽、食用油各适量
制作做法：
1.将去皮胡萝卜切成丝;洗好的黑木耳切丝。
2 .锅中注水烧开，加少许盐、食用油，放人胡 萝卜、黑木耳，拌匀，煮至断生，捞出。
3.用油起锅，放入姜丝、蒜末，爆香，倒入胡 萝卜和黑木耳，淋人料酒，炒出香味。
4.加入少许盐、鸡粉，淋入生抽，炒匀调味，倒入水淀粉勾芡，放入葱丝，炒匀即可。
美食科普：
黑木耳富合纤维素，经常食用，有清胃涤肠的功效。常食胡萝卜还有助于预防肠胃癌。此菜适合贫血的肠胃不适者食用。

（7）蒸香菇西蓝花
制作原料：
水发香菇、西蓝花各100克
制作调料 ：
盐、鸡粉各2克，蚝油5克，水淀粉10毫升，食用油适量
制作做法：
1.洗净的香菇按十字花刀切块。
2.取一空盘，将洗净的西蓝花沿盘周摆盘，再在中间放入切好的香菇。
3. 备好已注水烧开的电蒸锅，放入食材，蒸8分钟至熟，取出蒸好的西蓝花和香菇。
4. 锅中注入清水烧开，加入少许盐、鸡粉、蚝油，拌匀，用水淀粉勾芡，搅拌均匀，制成汤汁，浇在西蓝花和香菇上即可。
美食科普：
香菇含有氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素等成分，可增强免疫力、改善食欲。西蓝花是抗肠癌、胃癌的最佳食物之一。

（8）红烧猴头菇
制作原料 ：
大白菜200克，水发猴头菇、竹笋各80克，姜片、葱段各少许、
制作调料：
盐、鸡粉各3克，蚝油8克，料酒10毫升，水淀粉5毫升，食用油适量
制作做法：
1 .竹笋、猴头菇均洗净切块;大白菜洗净切段。
2 .锅中注水烧开，放少许盐、鸡粉、料酒，倒入竹笋、猴头菇、大白菜，拌匀，煮熟捞出。
3.用油起锅，放入姜片、葱段，爆香，倒入煮好的食材，淋入料酒，放入蚝油、鸡粉。
4. 加入盐，倒入适量的清水，炒匀，淋人水淀粉，炒匀，盛出炒好的食材，装盘即可。
美食科普：
竹笋合有一种白色的合氮物质，构成了其独有的清香，有开胃、促进消化的作用。猴头菇是养胃的绝佳食材之一。

（9）平菇炒荷兰豆
制作原料：
平菇100克，荷兰豆100克，彩椒35克，熟白芝麻、蒜末各少许·
制作调料：
盐3克，鸡粉2克，白糖、蚝油各6克，水淀粉4毫升，食用油适量·
制作做法：
1.洗好的彩椒切块;洗净的平菇撕成小块。
2..锅中注水烧开，加入适量盐、白糖、食用油，放入平菇，煮半分钟，倒入洗好的荷兰豆，煮至沸，放入彩椒块，略煮片刻捞出。
3用油起锅，爆香蒜末，倒入煮好的食材，炒 匀，加入少许盐、鸡粉、白糖、蚝油，淋入水淀粉，炒匀，盛出锅中的食材即可。
美食科普：
荷兰豆含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养成分，能健胃消食。平菇对慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡有食疗作用。

（10）酱香西葫芦
制作原料：
西葫芦500克，姜片、葱段各少许
制作调料：
盐、鸡粉各1克，豆瓣酱30克，水淀粉5毫升，食用油适量
制作做法：
1.西葫芦切去柄，对半切开，斜刀切段，改切菱形片。
2.热锅注油，倒入姜片、葱段，放入豆瓣酱，炒香。
3.倒入切好的西葫芦，翻炒均匀，加入少许盐、鸡粉，翻炒2分钟至熟软入味。
4. 用水淀粉勾芡，炒匀至收汁，关火后盛出菜肴，装盘即可。
美食科普：
西葫芦中合有大量的植物纤维素，能起到排毒和通便的作用，对治疗便秘非常有效。豆抓酱对于促进食欲有一定帮助。

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