香港|中環「Whey」開業只有短短半年的新加坡菜.極速奪米其林一星⭐️(2022)這間的大廚Barry Quek是新加坡人.他曾在新加坡當地米其林星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝.先後加入比利時In De Wulf.墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的團隊.這間一反傳統新加坡菜煮法.以北歐菜烹調手法重新定義新加坡菜.新加坡Style北歐菜Casual Fine Dining#餐厅滋讯[超话]#
Tasting Menu 1390hkd(每位)+10%
前菜三款都以新加坡傳統菜為靈感
開胃菜Spot Prawns
1.Onion porridge
這個有加入洋蔥.但就跟工作人員介紹說的一樣.基本吃不出洋蔥味.我不喜歡洋蔥.但這個還可以~
2.Whey’s Brioche
黑果麵包.外脆內軟
3.Ash Baked Potato
薯仔口感綿密.加了芝士跟tiger beer煮的汁.這道菜用了幾款不同的菌類及現刨的黑松露.上面是脆脆的薯片(這道菜有配杯迷你的tiger beer)
4.‘‘Lemak’’Three Yellow Chicken
以椰漿飯做靈感.汁有點酸.食材的味道不夠突出
5.Curry Laksa Konjac Rice
Konjac Rice吸滿了Laksa味的龍蝦湯.龍蝦煮的剛剛好~口感爽滑(我個人最喜歡這道~)
6.Strawberry Sorbet
口感酸酸甜甜
7.Porcini Mushroom Ice Cream
這個雪糕好好吃.我喜歡~
餐廳送的飯後甜品也不錯(但我忘記拍了)
:Tropical Strait/Jamba Juice(需另點)
Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單.採用本地時令水果調配(他們的酒是可以調成無酒精的~因為我最近在喝中藥所以我喝的是無酒精的~)
:香港比較少有新加坡Fine Dinning.這間有驚喜.值得一試啦~具體地址我放在評論~
Tasting Menu 1390hkd(每位)+10%
前菜三款都以新加坡傳統菜為靈感
開胃菜Spot Prawns
1.Onion porridge
這個有加入洋蔥.但就跟工作人員介紹說的一樣.基本吃不出洋蔥味.我不喜歡洋蔥.但這個還可以~
2.Whey’s Brioche
黑果麵包.外脆內軟
3.Ash Baked Potato
薯仔口感綿密.加了芝士跟tiger beer煮的汁.這道菜用了幾款不同的菌類及現刨的黑松露.上面是脆脆的薯片(這道菜有配杯迷你的tiger beer)
4.‘‘Lemak’’Three Yellow Chicken
以椰漿飯做靈感.汁有點酸.食材的味道不夠突出
5.Curry Laksa Konjac Rice
Konjac Rice吸滿了Laksa味的龍蝦湯.龍蝦煮的剛剛好~口感爽滑(我個人最喜歡這道~)
6.Strawberry Sorbet
口感酸酸甜甜
7.Porcini Mushroom Ice Cream
這個雪糕好好吃.我喜歡~
餐廳送的飯後甜品也不錯(但我忘記拍了)
:Tropical Strait/Jamba Juice(需另點)
Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單.採用本地時令水果調配(他們的酒是可以調成無酒精的~因為我最近在喝中藥所以我喝的是無酒精的~)
:香港比較少有新加坡Fine Dinning.這間有驚喜.值得一試啦~具體地址我放在評論~
【G20外长会议在印度尼西亚巴厘岛召开 聚焦乌克兰、粮食危机、全球经济等议题】En Indonésie, les ministres des Affaires étrangères des pays du G20 se réunissent sur l'île touristique de Bali. Les diplomates doivent discuter des grandes questions internationales, telles que le conflit en Ukraine et l'état de l'économie mondiale. Parallèlement, plusieurs réunions ont déjà eu lieu en marge de l'événement. Le ministre chinois des Affaires étrangères, Wang Yi, a rencontré ses homologues de Russie et du pays hôte. Il est également prévu que Wang Yi rencontre le secrétaire d'État américain Antony Blinken. Ceux-ci devraient échanger leurs points de vue sur les relations entre la Chine et les États-Unis, entre autres. #CriseEnUkraine# 视频报道链接:https://t.cn/A6aasZCz
#我是les#《请你留在我身边》
C8
“等我再拉一个人。”三排界面她发消息道,“是我CP。”
“哦……”我没就此多说什么,边玩边问她近况,然后安静了一会儿没忍耐住,问她:“对了,你CP是男生还是女生啊?”
她的CP也许很震惊,发了两个问号。她也很震惊:“??”
“??”我也很震惊,“怎么了?”
“我什么时候会喜欢女的。”
我有点懵:“这样的吗?”
太晚了结束游戏后说到这件事,当时没想到这个问题很弱智,毕竟前段时间她才语出惊人地松口跟我说如果她做1她也能接受女孩子。我很不好意思,说:“可能给你CP留下了奇妙的记忆。”
她没有在意:“害。游戏CP而已,都是为了称号随便组的。”我有点窃喜。
“——但是你怎么会问出那种问题啊?”我提了提那天宴会她的话,她反驳了。
“你记错啦。我没说过啊。”
“好吧。”
虽然说当初入坑王者一方面是为了合群另一方面是因为她。但实际上我们的交流并不多。我本就不是一个喜欢变动的人呐。那个月学她去混战队,第一次打战队赛还挺高兴,但是第三周打完了突然感到很累。厌世的情绪让我反反复复。
她说开语音不开心吗?多认识一些人。我不知道怎么说。认识的人再好还能比她更重要吗?
人生本就是一场场的相遇和一次次的分别。而我学不会相遇,又总在告别。
C8
“等我再拉一个人。”三排界面她发消息道,“是我CP。”
“哦……”我没就此多说什么,边玩边问她近况,然后安静了一会儿没忍耐住,问她:“对了,你CP是男生还是女生啊?”
她的CP也许很震惊,发了两个问号。她也很震惊:“??”
“??”我也很震惊,“怎么了?”
“我什么时候会喜欢女的。”
我有点懵:“这样的吗?”
太晚了结束游戏后说到这件事,当时没想到这个问题很弱智,毕竟前段时间她才语出惊人地松口跟我说如果她做1她也能接受女孩子。我很不好意思,说:“可能给你CP留下了奇妙的记忆。”
她没有在意:“害。游戏CP而已,都是为了称号随便组的。”我有点窃喜。
“——但是你怎么会问出那种问题啊?”我提了提那天宴会她的话,她反驳了。
“你记错啦。我没说过啊。”
“好吧。”
虽然说当初入坑王者一方面是为了合群另一方面是因为她。但实际上我们的交流并不多。我本就不是一个喜欢变动的人呐。那个月学她去混战队,第一次打战队赛还挺高兴,但是第三周打完了突然感到很累。厌世的情绪让我反反复复。
她说开语音不开心吗?多认识一些人。我不知道怎么说。认识的人再好还能比她更重要吗?
人生本就是一场场的相遇和一次次的分别。而我学不会相遇,又总在告别。
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