南澳机构变废为宝 利用葡萄酒渣生产鲍鱼饲料
该项目由南澳大利亚研发中心（South Australian Research and Development Institute，简称SARDI）和巴罗萨山谷产区的葡萄酒业服务商Tarac Technologies合作开展。目前，利用葡萄酒废渣已经为鲍鱼养殖业生产出更便宜、效果更好的饲料。

　　南澳大利亚在去年成功完成了实验室试验，生产出的饲料中含有20%Tarac公司的葡萄渣成分，产品称为Acti-Meal，将于11月份用于鲍鱼养殖场。

　　在实验室试验中，研究人员使用实验室配合饲料养殖绿唇鲍，其中包含5-20%的Acti-Meal。研究发现，喂养实验室配合饲料的绿唇鲍生物量提高6%，贝壳增长率提高2.9%，成活率达到100%。

　　Tarac Technologies公司首席执行官Jeremy Blanks表示，Acti-Meal产品最初是为农业开发的，希望将其作为牛、羊、猪等动物的饲料，这也是他第一次知道葡萄酒行业的副产品还可以用于水产养殖业。

　　Blanks说：“我们收集了南澳大利亚研发中心之前做过的研究，与他们深入讨论后认为，将葡萄酒废渣用于水产养殖业具有巨大的发展潜力。澳大利亚鲍鱼在亚洲被视为珍品，但在全球范围内的养殖规模还相对较小。”

　　该饲料还具有很大的出口潜力，也可用于其他水产品，如鱼类。Blanks说：“要扩大销量无疑要选择出口，尤其是亚洲市场，目前我们与南澳研发中心所做的工作表明，如果该饲料养殖鲍鱼成功，那么，它也可以作为硬翅鱼品种的饲料，这将是我们下一步的工作。”

　　南澳大利亚研发中心营养与饲料技术协会教授David Stone表示，传统上人们主要将谷类，例如小麦、羽扇豆和大豆，作为鲍鱼饲料中碳水化合物和能量的来源，试验表明，Acti-Meal可以取代其中的一些成分。

相信很少有人会将鲍鱼和葡萄酒联系在一起。

但是近日，南澳大利亚研发中心和巴罗萨山谷产区联合发现，葡萄酒废渣能够为鲍鱼养殖业生产出更便宜、效果更好的饲料。他们研发的产品称为Acti-Meal，饲料中含有20%葡萄皮渣，将于今年11月份用于鲍鱼养殖场。

首席执行官Jeremy Blanks表示：“我们收集了南澳大利亚研发中心之前做过的研究，与他们深入讨论后认为，将葡萄酒废渣用于水产养殖业具有巨大的发展潜力。澳大利亚鲍鱼在亚洲被视为珍品，但在全球范围内的养殖规模还相对较小。”

好的环境管理可以让养殖的过程减少很多不必要的损失以及会有更优质的动物福利。合理的笼舍设计是其中的关键，动物和人一样，都喜欢舒适的环境。在查询大量资料，以及参考了很多种笼舍结构的优缺点。结合现实成本问题综合考虑设计出最适合自己的养殖的笼舍结构。下面我归类此笼舍的特点
1笼舍地面整体倾斜，通过立柱水平架板，粪便和动物分离，通过漏缝在斜坡面方便日后的收集，粪便在堆积的过程中会产生的硫化氢和氨气等有毒有害气体，损害动物的健康，通过架空养殖实现粪便分离后，加之上部通风，会让比空气重的硫化氢和比空气轻的氨气自然消散，粪便集中收集处理可以最大程度杜绝寄生虫有害病菌，病毒在动物之间通过粪便交叉感染
2平面之上塑料薄膜大棚，三面通过卷帘机，可以实现通风换气降温，顶部保温棉起到隔热保温的作用，之所以选择这种大棚结构的原因是成本低，通风降温快，同样缺点明显，冬天保温性不是最佳，怕遭雪灾
优化方案
笼舍雾化系统，笼舍雾化系统可以用于动物免疫，降温以及替代化学药物消毒，喷洒纳豆菌，人为增加有益微生物菌群数量以替代化学药物消毒，这部分因为成本核算问题目前未完善