【#吃得越咸寿命可能越短#】哈佛大学公共卫生学院的研究人员在《欧洲心脏杂志》上发表新研究称，吃得越咸（在食物中额外添加盐），全因过早死亡的风险越高，寿命越短。

研究人员分析了501379名参与者的各项数据，他们的年龄在40-69岁之间。在平均9年的随访期间，共记录了18474例过早死亡，随着向食物中添加盐的频率增加，全因过早死亡的风险也随之增加。

重要的是，随着高钾食物（蔬菜和水果）摄入量的增加，正相关性减弱，在低盐参与者中比高盐参与者减少的更明显。研究人员表示，不在食物中添加额外的盐，不太可能有害，并且可能有助于降低人群血压水平。

辛苦过后，给自己的奖赏总是最大方的，不一定最贵，但却是最喜欢，最想要的。爆炒大肠饭，姜汁调蛋。大肠软嫩且糯，咸鲜适中，加上茭白丝，青椒，毛豆粒，玉米粒，鲜咸中又有点甜，真的是鲜上加鲜，配白饭最好。“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，夏天吃姜，特别是来这么一碗加了姜汁的核桃碎鸡蛋糊，那味道真的“赞”。再加上本地红糖，味更香！姜汁调蛋，无论什么来，都会点上一碗，冬天吃，暖肚，夏天开胃，真是个好东西！

【哈佛大学新研究：#吃得越咸寿命可能越短#】哈佛大学公共卫生学院的研究人员在《欧洲心脏杂志》上发表新研究称，吃得越咸（在食物中额外添加盐），全因过早死亡的风险越高，寿命越短。
研究人员分析了501379名参与者的各项数据，他们的年龄在40-69岁之间。在平均9年的随访期间，共记录了18474例过早死亡，随着向食物中添加盐的频率增加，全因过早死亡的风险也随之增加。
重要的是，随着高钾食物（蔬菜和水果）摄入量的增加，正相关性减弱，在低盐参与者中比高盐参与者减少的更明显。研究人员表示，不在食物中添加额外的盐，不太可能有害，并且可能有助于降低人群血压水平。#涨姿势#