广州探店 | 潮汕菜‼️超正宗

作为南方内陆的宝宝，第一次吃正宗的潮汕菜真的很新奇点菜直接站在食物面前点，什么口味任意选择，太爱了呀

我们3个人点了8⃣️个菜，刚刚好
①橄榄海螺瘦肉炖鸡汤
②黄豆酱炒小白菜
③烤豆腐
④酱爆蛏王
⑤蒜蓉粉丝蒸扇贝
⑥酸梅蒸泥鯭
⑦生腌蟹
⑧红薯粥
（按照上菜顺序排列的）

推荐菜❤️❤️❤️
✅【橄榄海螺瘦肉炖鸡汤】
橄榄、海螺、瘦肉、鸡的味道完美地融合在一起，真的是太鲜美了海螺的肉脆脆弹弹~鸡炖得很烂，瘦肉并不柴，朋友说这个对嗓子特别好，超级推荐
✅【酸梅蒸泥鯭】
鱼超新鲜，和酸梅汁的搭配的真的一绝，紧致的鱼肉搭配酸酸咸咸的酸梅汁，那味道在口腔直接爆炸而且刺特别少
✅【蒜蓉粉丝蒸扇贝】
扇贝的肉太肥了，一口下去简直不要太满足，各种味道刚刚好，和在路边宵夜吃的完全不一样
✅【烤豆腐】
外酥里嫩，搭配表面一层的粉，超好吃，这家店是甜口的，很8错

蛏王其实也不错，肉也很肥；
黄豆酱炒小白菜就家常菜；
生腌蟹因为腌制时间有点短，肉壳没有脱离，对于第一次吃生腌的朋友可能有点挑战；
红薯粥就是家常的粥啦，我们本来是想点白粥的，说没有了，所以点了这个。

总体下来还是很不错的，因为是客户买单，具体不知道多少钱，喜欢潮汕菜或者想要尝试潮汕菜的宝宝可以冲✌️

店名：汕头濠江海鲜风味馆
地址：广东省广州市越秀区德政北路407号（华兴大厦1楼）
业时间：
周一至周日 11：30-14：00 17：30-2：00

#探店##广州探店##广州美食##潮汕美食# https://t.cn/RoV4X1E

#重庆美食#琯瑭轩潮汕风味馆，开在冉家坝春风时光2楼，老板曾在广东潮汕一带呆了十年，从装潢到餐具都很潮汕，大厅有卡座还有圆桌，另外还有装修雅致的大小包房十余间。不光装修很潮汕，厨师团队也都是地道的潮汕人。

每天屠宰场直供门店两次，保证肉的绝对新鲜~通过透明的橱窗，还可以看到新鲜跳动的牛肉，和师傅们切肉的忙碌身影。牛肉最考究肉的刀功，切的薄厚，关乎口感。掌刀的师傅都有多的解牛经验。切出来的肉，薄厚适中，吃起来嫩嫩的口感恰到好处。

锅底推荐骨汤锅底，又甜又鲜，还有招牌的爆浆手锤牛肉丸，纯手工敲打劲道弹牙，记住牛肉丸一定要手锤的才够劲！[色]

琯瑭轩除了潮汕牛肉，还有不少地道潮汕味，白切鸡、烧鹅、宝斋饭…让你一站式吃遍潮汕风味！#不可辜负的美食# https://t.cn/zRoeHFi

https://t.cn/RoV4X1E 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
和朋友约饭吃潮汕菜，这次到位于德政北路的这家汕头濠江海鲜风味馆，六点多到店，楼上楼下都已全坐满，店家很好，问我们说不介意的话有个位置可以帮我们加张细枱；

来汕头濠江必点海鲜砂锅粥，点的虾蟹粥，很鲜甜可口的一煲，虾对半开吃起来很方便，两人都各吃了好几碗；

卤水拼盘，有卤鹅肉、肾片、五花肉、豆腐和卤蛋，很入味又不会太咸，配着粥吃超赞的；

潮式炒花甲，花甲新鲜肥美；芋泥白果，很浓郁的芋泥香，口感糯糯的又不会很甜；小菜的花生很酥脆，咸菜咸度适中很爽口～

#美食探店##潮流种草季##潮流生活##这味道真绝了##咖啡分子jane##2021有点东西##同城种草##最强种草现场#