众所周知,洋葱是一种很好的养生食材,营养价值丰富,但切洋葱可不是个简单的事情,稍不注意就会辣到眼睛,其实这是一种很常见的现象,不必过于担心,但这个时候眼睛会很难受很不舒服,那么切洋葱辣眼睛要如何处理,让更适合家庭烹饪的“食味壹品”火锅底料为大家科普下。
切洋葱为什么会流眼泪
洋葱里含有一种叫做蒜胺酸酶的物质,平时散发不出来,但只要洋葱被切开就会转化为一种气体状的化学物质释放到空气中。当这种化学物质与眼睛接触后,便会刺激人眼部角膜的神经末梢。于是人体就通过神经系统命令泪腺分泌眼泪,把这种刺激性物质冲走。有科学家认为,洋葱遭破坏时产生刺激性气体是一种自卫的表现,使老鼠等一些吃它的小动物离开。
洋葱辣眼睛怎么办
1.停止切洋葱
洋葱已经刺激到眼睛出现流泪的程度时,需要立即停止继续切洋葱,远离有洋葱刺激性气味的地方,以免继续刺激眼睛。
2.清水冲洗鼻子
觉得切洋葱辣眼睛是鼻子感受到辣味之后刺激眼睛,所以应该立即去清洗鼻子,以去除洋葱挥发性气味的继续刺激。
3.冰箱降温
觉得辣眼睛的时候可以将冰箱打开,将头放入冰箱降温,直至皮肤温度变凉。冰箱的温度较低,会影响气味分子的运动,使刺激性减弱。
注意:不要直接用手去接触脸,因为手拿刀,按洋葱,有很多刺激性物质掉到手上,用手碰脸会加重不适状态。
1、在流水中切洋葱:在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样不刺激眼睛,却很浪费水。
2、把洋葱放入冰箱中冷藏:把洋葱放入冰箱中冷藏,5~10分钟之后取出再切,刺激性气味就会挥发得少一些,再切的时候也不会流泪了。
3、嚼口香糖:嚼口香糖时上下颌不断开合,会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔,这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。
4、咬筷子:切洋葱时将筷子横着咬在嘴里,因为咬着筷子口腔内就会变干燥,体内就会分泌唾液,与切洋葱时流出的眼泪相比唾液会率先流出。
5、将洋葱凉水浸泡:如果不进冰箱,将洋葱头尾去掉,将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
6、微波炉加热20秒:切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒,请将洋葱包上保鲜膜加热,加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。
7、戴着泳镜切洋葱:泳镜对眼睛的封闭的效果比较好,这样切洋葱时就不回有刺激物质挥发到眼睛里了。
8、用湿润的刀具切洋葱:在切的时候经常把刀用水洗一下再切,切洋葱之前最好在菜刀上抹点植物油,这样一来切时就不流泪了。
9、在砧板旁点支蜡烛:切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味,效果不错。而且切洋葱案板上放一勺盐也不会辣眼了。
切洋葱为什么会流眼泪
洋葱里含有一种叫做蒜胺酸酶的物质,平时散发不出来,但只要洋葱被切开就会转化为一种气体状的化学物质释放到空气中。当这种化学物质与眼睛接触后,便会刺激人眼部角膜的神经末梢。于是人体就通过神经系统命令泪腺分泌眼泪,把这种刺激性物质冲走。有科学家认为,洋葱遭破坏时产生刺激性气体是一种自卫的表现,使老鼠等一些吃它的小动物离开。
洋葱辣眼睛怎么办
1.停止切洋葱
洋葱已经刺激到眼睛出现流泪的程度时,需要立即停止继续切洋葱,远离有洋葱刺激性气味的地方,以免继续刺激眼睛。
2.清水冲洗鼻子
觉得切洋葱辣眼睛是鼻子感受到辣味之后刺激眼睛,所以应该立即去清洗鼻子,以去除洋葱挥发性气味的继续刺激。
3.冰箱降温
觉得辣眼睛的时候可以将冰箱打开,将头放入冰箱降温,直至皮肤温度变凉。冰箱的温度较低,会影响气味分子的运动,使刺激性减弱。
注意:不要直接用手去接触脸,因为手拿刀,按洋葱,有很多刺激性物质掉到手上,用手碰脸会加重不适状态。
1、在流水中切洋葱:在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样不刺激眼睛,却很浪费水。
2、把洋葱放入冰箱中冷藏:把洋葱放入冰箱中冷藏,5~10分钟之后取出再切,刺激性气味就会挥发得少一些,再切的时候也不会流泪了。
3、嚼口香糖:嚼口香糖时上下颌不断开合,会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔,这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。
4、咬筷子:切洋葱时将筷子横着咬在嘴里,因为咬着筷子口腔内就会变干燥,体内就会分泌唾液,与切洋葱时流出的眼泪相比唾液会率先流出。
5、将洋葱凉水浸泡:如果不进冰箱,将洋葱头尾去掉,将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
6、微波炉加热20秒:切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒,请将洋葱包上保鲜膜加热,加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。
7、戴着泳镜切洋葱:泳镜对眼睛的封闭的效果比较好,这样切洋葱时就不回有刺激物质挥发到眼睛里了。
8、用湿润的刀具切洋葱:在切的时候经常把刀用水洗一下再切,切洋葱之前最好在菜刀上抹点植物油,这样一来切时就不流泪了。
9、在砧板旁点支蜡烛:切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味,效果不错。而且切洋葱案板上放一勺盐也不会辣眼了。
1.请戴上泳镜来见我,以免突然坠入爱河。
2.不做你的袁湘琴,我自己会植树。
3.花店不开,花继续开。
4.她想要的不多,只是和别人的一样。
5.喜欢自己比喜欢世界更重要。
6.我是个感觉控,我感觉你配不上我。
7.错过就错过,总要有点性格。
8.克服,一切上瘾的消耗。
9.我们兵分两路,然后山顶重逢。
10.温柔坚定说不,心甘情愿说好。
11.至此,桃花谢了,以后,换我自己买玫瑰。
12.我热情有限,你把握时间。
13.人们走向我,都是为了路过我。
14.你喜欢不如我喜欢,你的不满成全我的美满。
15.我当然不会试图摘月,我要月亮奔我而来。
16.没有回音的山谷不值得纵身一跃。
17.相逢太短,不等茶凉。
18.我拽归我拽,你拽就在黑名单里摇摆。
19.也会给自己买花,也会自己长大。
20.零星地变得优秀,也能拼凑出整个银河。
21.散伙是人间常态 我们又不是什么例外。
22.都在酒里了。
23.如果热爱与众望所归背道而驰,那我选择我所热爱的一切。
24.与其互为人间,不如自成宇宙。
25.你最钟我意,也独你最不识抬举。
26.真诚且野蛮。
27.不想变坏,也不想太乖,只想做一个让自己开心的小朋友。
28.让全世界都去怨恨吧,我一个都不宽恕。
29.尚在人间,就不要鬼话连篇。
30.在这个冬天,和更好的自己碰面。
2.不做你的袁湘琴,我自己会植树。
3.花店不开,花继续开。
4.她想要的不多,只是和别人的一样。
5.喜欢自己比喜欢世界更重要。
6.我是个感觉控,我感觉你配不上我。
7.错过就错过,总要有点性格。
8.克服,一切上瘾的消耗。
9.我们兵分两路,然后山顶重逢。
10.温柔坚定说不,心甘情愿说好。
11.至此,桃花谢了,以后,换我自己买玫瑰。
12.我热情有限,你把握时间。
13.人们走向我,都是为了路过我。
14.你喜欢不如我喜欢,你的不满成全我的美满。
15.我当然不会试图摘月,我要月亮奔我而来。
16.没有回音的山谷不值得纵身一跃。
17.相逢太短,不等茶凉。
18.我拽归我拽,你拽就在黑名单里摇摆。
19.也会给自己买花,也会自己长大。
20.零星地变得优秀,也能拼凑出整个银河。
21.散伙是人间常态 我们又不是什么例外。
22.都在酒里了。
23.如果热爱与众望所归背道而驰,那我选择我所热爱的一切。
24.与其互为人间,不如自成宇宙。
25.你最钟我意,也独你最不识抬举。
26.真诚且野蛮。
27.不想变坏,也不想太乖,只想做一个让自己开心的小朋友。
28.让全世界都去怨恨吧,我一个都不宽恕。
29.尚在人间,就不要鬼话连篇。
30.在这个冬天,和更好的自己碰面。
朋友圈文案
1.
“心怀浪漫宇宙,也珍惜人间日常。”
《夏目友人帐》
2.
我的明月光快点来吧,我要等不及了。
3.
最幸运的事大概就是被人坚定的选择吧,那种会对你说非你不可的人,真的是人间宝藏。
4.
他是我见过最有少年气的人,是那种看春风不喜,看夏蝉不烦,看秋风不悲,看冬雪不叹,看满身富贵懒察觉的少年。
5.
请戴上泳镜来见我 以免突然坠入爱河。
6.
我曾见过群山万众 后遇你眉眼 便觉山河少了一抹春色 说起来虽然夸张 但我仍然觉得你的眼里最适合躺着星河。
7.
种自己的花,爱自己的宇宙。
8.
判你无期徒刑,在我身边执行。
#朋友圈文案##文案#
1.
“心怀浪漫宇宙,也珍惜人间日常。”
《夏目友人帐》
2.
我的明月光快点来吧,我要等不及了。
3.
最幸运的事大概就是被人坚定的选择吧,那种会对你说非你不可的人,真的是人间宝藏。
4.
他是我见过最有少年气的人,是那种看春风不喜,看夏蝉不烦,看秋风不悲,看冬雪不叹,看满身富贵懒察觉的少年。
5.
请戴上泳镜来见我 以免突然坠入爱河。
6.
我曾见过群山万众 后遇你眉眼 便觉山河少了一抹春色 说起来虽然夸张 但我仍然觉得你的眼里最适合躺着星河。
7.
种自己的花,爱自己的宇宙。
8.
判你无期徒刑,在我身边执行。
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