今天又一间平靓正餐厅逆市而开。这是名盈轩名下的第四分店了。该店除大厅外还有12间包房，大厅一侧还设了卡座，一共600多个餐位，出品好多创意粤菜、其中鸿运全体乳猪、芝士伊面焗龙虾、碧绿炒花枝片、脆奶拼好味骨、雀 巢牛仔粒、羊肚菌炖水鸭、招 牌 豉 油 鸡、避风塘大虾、发财就（猪）手、鲜花椒蒸老虎斑等，人均消费80元，由于价格接近市场、所以试业期间都要排队等位，今天正式开业！名盈轩地址：广州市海珠区福场路5号（富力商务中国）四楼，订房找英姐、电话：020–84386838。
子姜鲜椒美蛙
这道菜蛙肉细嫩，麻辣刺激，制作时除了以大量的鲜红小米椒和鲜子姜提辣外，还加了一些泡椒来增加味的厚度。
制作：
1.牛蛙宰杀治净，斩成大块，加盐、料酒和湿淀粉拌匀码味后，放入五成热的油锅里滑熟。
2.锅里放熟菜油烧至四成热，下泡椒末和鲜红小米椒碎炒香出色，然后掺适量鲜汤，放入蛙块、丝瓜条、子姜丝、芹菜节、葱段和红美人椒节，加盐、味精、鸡精和白糖调好味后，出锅舀在垫有豆芽的钵里，最后撒葱花、点缀香菜即成。
这道菜蛙肉细嫩，麻辣刺激，制作时除了以大量的鲜红小米椒和鲜子姜提辣外，还加了一些泡椒来增加味的厚度。
制作：
1.牛蛙宰杀治净，斩成大块，加盐、料酒和湿淀粉拌匀码味后，放入五成热的油锅里滑熟。
2.锅里放熟菜油烧至四成热，下泡椒末和鲜红小米椒碎炒香出色，然后掺适量鲜汤，放入蛙块、丝瓜条、子姜丝、芹菜节、葱段和红美人椒节，加盐、味精、鸡精和白糖调好味后，出锅舀在垫有豆芽的钵里，最后撒葱花、点缀香菜即成。
好味的#家常菜#
午餐：凉拌紫甘蓝彩椒木耳+西芹黄花菜炒肉+皱皮椒香菇炒鸡.
彩椒：丰富维生素a、c.天然抗氧化剂.是橙子维c的3倍
紫甘蓝：花青素含量超丰富 延缓衰老
木耳：铁元素含量很高具有很好的补血功能.
☘️芹菜：平肝清热、祛风利湿，黄花菜富含丰富卵磷脂.搭配黄花菜能增强养血平肝的功效. 口感层次丰富.
午餐：凉拌紫甘蓝彩椒木耳+西芹黄花菜炒肉+皱皮椒香菇炒鸡.
彩椒：丰富维生素a、c.天然抗氧化剂.是橙子维c的3倍
紫甘蓝：花青素含量超丰富 延缓衰老
木耳：铁元素含量很高具有很好的补血功能.
☘️芹菜：平肝清热、祛风利湿，黄花菜富含丰富卵磷脂.搭配黄花菜能增强养血平肝的功效. 口感层次丰富.
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