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【 “十四五”蒙牛强开局 高增长更具强韧性】3月31日,蒙牛乳业(2319.HK)首次在呼和浩特中国乳业产业园召开年度业绩发布会。业绩公告显示,2021年,蒙牛收入达881.415亿元,同比增长15.9%,归母净利润为50.255亿元,同比增42.6%。蒙牛旗下各品类均取得领先行业的高速增长,特仑苏、优益C、每日鲜语、随变等明星单品持续创造最佳销售记录。
2021年是“十四五”开局之年,也是“再创一个新蒙牛”战略落地的第一年。蒙牛实现强开局,整体业绩呈现高增长、高质量、可持续的强大韧性,为实现五年目标打下坚实基础。蒙牛总裁卢敏放表示,蒙牛将站在保障国家粮食安全的高度,坚持生态优先、绿色发展,全力保障质量、提升品质、做优品牌,以全产业链高质量发展推进奶业振兴,助力国民经济行稳致远。

以“消费者第一第一第一”为原点 持续扩大品牌影响力
公告显示,2021年蒙牛继续成为中国消费者首选乳品品牌之一,旗下常温、低温、冰品、鲜奶、奶粉、奶酪等主要业务,均取得了可观增长,多个品类保持行业第一。分板块来看,包括常温、低温、鲜奶在内的蒙牛液态奶收入765.144亿元,同比增12.9%,其中高端白奶特仑苏营收业绩超300亿,成为全球乳业第一大单品。冰淇淋收入42.402亿元,同比增长61%;奶粉业务收入49.491亿元。
强劲业绩增长来源于蒙牛对消费者需求的深刻洞察和持续创新。2021年,蒙牛各大品类推陈出新,不断满足消费者对营养改善、健康免疫、绿色环保的更高需求。特仑苏推出沙漠有机纯牛奶,优益C凭借自主研发菌种发布系列新品,原生高倍营养奶鲜菲乐(Fairlife)成功上市……
同时,蒙牛也在不断创新消费者沟通方式,打造更加年轻化、有温度、负责任的品牌形象。“每日鲜语”回收塑料瓶,打造出中国第一条废塑料再生环保路;“随变”冰淇淋首次签约虚拟偶像RICHBOOM,凭借旺盛的“年轻力”屡屡出圈。
在体育IP合作上,蒙牛坚持长期主义,再度携手国际足联成为世界杯全球官方赞助商。2022年伊始,蒙牛重奖中国女足、助力谷爱凌冰雪登顶,更创造了中国快消品行业体育营销经典案例,品牌力大幅提升,消费者认同显著增强。

以世界品质为标准 提升全球资源整合力

“质量是最大的正直”,强劲业绩增长背后,是蒙牛以全球最严标准为消费者打造一杯好奶的不懈努力。2021年,蒙牛在全球范围优化资源配置,从技术引进、品牌布局、标准升级、公司治理等维度打造“世界品质”。
过去一年,蒙牛收购了东南亚冰淇淋领先品牌艾雪(Aice),稳步推进印尼等地业务拓展,不断加强大洋洲优质奶源与领先产能协同,进一步加强全球资源配置能力。同时,蒙牛与可口可乐合资组建的“可牛了”,将风靡北美的高端乳品和膜技术带到中国市场。中国乳业产业园八期项目顺利投产,为中国乳业抢占科研创新、智能制造、供应链交易、组织与人才“四大高地”。
蒙牛持续推进的“欧盟对标项目”也在2021年取得突破性进展,多措并举对114项原料指标、38项产品指标进行升级,实现主要品类品质达到欧盟标准,成为中国唯一一家经SGS通标公司认证的企业。
在公司治理层面,蒙牛去年成功完成董事会成员变更。新任董事会组成更加多元,任期更加合理,体现了治理结构进一步完善、战略能力进一步加强、ESG管理更加优化,将为持续推进现代化公司治理、实现战略目标提供更好体系支撑。

以“商业向善”为指引 提升乳业国家队责任践行力
蒙牛的发展始终坚持社会效益与经济效益并重。2021年,蒙牛斩获中国食品行业MSCI ESG最高评级BBB,蝉联恒生可持续发展企业指数成分股,获评我国公益慈善领域政府最高奖——“中华慈善奖”,位列国资委“央企ESG·先锋50指数”第2名。更好的“国家队”履责模式,支撑了蒙牛的强劲业绩增长。
蒙牛将产业链完整融入地方经济发展,探索出一条独具特色的乡村振兴模式。在全国布局的十大产业集群,直接和间接带动全国150万农牧民增收致富。仅“中国乳业产业园30万头奶源基地”项目,每年就推动内蒙古超过220万吨青贮、苜蓿、燕麦等饲草产业发展,带动当地农牧民增加收入近9亿元。另一方面,为了“不让贫困山区学生输在营养起跑线”,蒙牛长期开展营养普惠工程,持续为欠发达地区学生捐赠学生奶。截至2021年,该工程已覆盖全国30个省市自治区,惠及学生2500万以上。面对各种突发性公共事件,蒙牛总是第一时间伸出援手。在抗击新冠疫情行动中,在云南、青海、四川抗震救灾时,在河南暴雨灾害现场,都能看见蒙牛产品、捐赠物资和志愿者的身影。
蒙牛积极响应国家“双碳”战略,承诺“携全产业链降碳,率行业之先实现碳中和”。2021年,蒙牛荣获“国家级绿色供应链管理企业”称号,旗下22家工厂获评国家级绿色工厂,蒙牛乌兰布和沙漠绿洲有机牧场还入选了UNGC《企业碳中和路径图》优秀案例。

以共识共好共鸣 铸就强大文化内驱力
2021年,蒙牛以“消费者第一第一第一”为主线推进文化建设,打造贯穿全年的各类主题活动,让企业文化入脑入心践于行,将旺盛的组织力转化为强大生产力。
“创新是核心竞争力”,蒙牛通过培育、引进内外部专业团队,打造研发创新的主力军,还通过举办“创新大赛”“牛客松”等活动,宣贯“异想才能天开”的价值观,鼓励广大员工开展多领域自主创新。
2021年12月,作为新时代企业文化的生动体现,蒙牛对使用了22年的LOGO进行焕新。新LOGO最大程度保留了原有草原、母亲河、牛角等图文结构元素,延续消费者认知。同时,主要图形元素突破边框,扩大内涵,展现出“脚踏草原、放眼全球、仰望星空”的博大胸怀,体现了勇于超越自我、追求卓越的蒙牛,正向着“草原牛、世界牛,全球至爱,营养二十亿消费者”的愿景迈进。

以全产业链在线体系 提升数智化创新力
从新品研发,到智能制造,再到数智奶源智慧牧场建设,蒙牛的数字化转型升级,为其高质量发展注入了源源不断的数字化动力。
2021年,蒙牛形成了“一把手”挂帅的数字化转型顶层设计,达成了“一片天、一张图、N场仗”的共识,规划了应用场景化、能力服务化、数据融合化、技术组件化、资源共享化的数字化转型原则。数字化的升级应用,给蒙牛带来了丰硕成果。
蒙牛全面推动智能工厂改造,通过对现有60多个工厂进行数字化升级,实现了供应链全面优化。蒙牛沈阳工厂成功入选国家智能制造示范工厂名单,“人机协同作业”“产品质量优化”和“基于数字孪生的制造”项目入选2021年度智能制造优秀场景。今天的蒙牛,正在全链路数智升级之路上矢志前行,并引领整个中国乳业加速进入数字化、智能化新时代。
(图片说明:蒙牛2021年度业绩发布会首次在呼和浩特中国乳业产业园召开)

碱地黑牛闹鸢都 ——看潍坊市3年内谋划百亿级高档肉牛产业集群#潍坊##潍坊身边事#
“全国农业看山东、山东农业看潍坊”,畜牧业是其中一张响亮名片:2021年,潍坊畜牧业产值338亿元,占农业总产值的28.6%;全市肉蛋奶总产量171.41万吨,约占山东全省的12%。

  肉鸡、蛋鸡、肉鸭、生猪、奶牛……2020年以前,在潍坊众多基础雄厚、动能强劲的畜牧产业中,肉牛产业却因品种老化、养殖规模小、屠宰能力不足等原因,成了短板和弱项。当前,随着消费升级,国内高档肉牛市场需求快速增长,产业潜力巨大。作为国际风筝之都和农业产业化发源地的潍坊,如何快速补短板、强弱项?

  时不我待,潍坊行动已然步伐铿锵。市长刘运介绍:“抓住黄河流域生态保护和高质量发展、盐碱地开发利用等重大政策机遇,统筹潍坊农业产业化发源地的基础优势、潍坊国家农业开放发展综合试验区的政策优势和全力推动‘潍坊模式’创新升级的叠加优势,通过引进优良肉牛品种、培育行业龙头企业、完善利益联结机制等系统举措,计划用3年时间,发展以‘碱地黑牛’为品牌的百亿级高档肉牛产业集群。”

 

发挥政策叠加优势,抢占高档肉牛产业高地

  2021年5月,一艘装载了4506头母牛的远洋轮船,抵达潍坊港。随即,这些漂洋过海来到鸢都大地的安格斯黑牛,被带到了港口不远处的隔离场。在此处喂养45天后,又穿过连绵不断的滨海盐碱地,来到占地广袤的扩繁场。

  市畜牧业发展中心主任孟凡东一语中的:“到2024年底引进安格斯黑牛母牛种群10万头,筑牢肉牛产业发展根基,抢占高档肉牛产业高地。”

  地处渤海之滨的潍坊,2018年被确定为国家唯一的农业开放发展综合试验区,潍坊港也是国内为数不多的可以进口活牛的港口之一。在潍坊北部,有总面积100多万亩的盐碱地,如何在做好生态保护的前提下,推进盐碱地开发利用,带动更多农民增收致富,是在创新提升“潍坊模式”背景下鸢都农人必须要答好的时代考卷。

  在副市长马清民看来,发挥政策叠加优势,发展高档肉牛产业,是潍坊的最优选择:“加快引进国外优质肉牛母牛种群,改良本地黄牛种群,提高肉牛良种化、规模化、标准化、品牌化程度,发展食草节粮型畜牧业。”

  一条清晰的产业发展规划在鸢都成型:实施中国乌拉圭“两国双园”项目,以胜伟集团为肉牛产业链主企业,实施“国外肉牛良种引进+本土化育种+扩繁养殖+牛肉深加工+品牌销售”发展模式;以“潍坊肉牛产业园”为总部基地,3年内实施完成“千、万、十万”安格斯肉牛育繁工程建设,选育“碱地黑牛”肉牛新品系;到2025年,实现年屠宰加工活牛20万头,精深加工生产牛肉产品10万吨,新增产值200亿元……

  农业农村部国际合作司贸易处处长叶全宝说:“中乌‘两国双园’项目,将推动我国肉牛产业逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,是潍坊国家农业开放发展综合试验区在农业对外开放发展先行先试的典范。”

  

  发挥龙头带动作用,叫响“潍坊碱地黑牛”品牌

  在潍坊畜牧业高质量发展的进程中,充分发挥龙头企业的带动作用,打造现代畜牧业齐鲁样板先行区,效果突出。

  “近年来,伊利集团10万头奶牛、泰国正大集团360万只蛋鸡、新希望六和集团300万头生猪等项目,先后在潍坊落地,奏响了现代畜牧业变奏曲。同样,充分发挥龙头带动作用,培育行业领军企业,是潍坊谋划高档肉牛产业的关键一步。”潍坊市委农办主任、市农业农村局局长常祖领说。

  成立于2003年的胜伟集团,在潍坊市滨海区这片沃土上迅速成长。自2015年以来,公司瞄准盐碱地开发利用,开始进军高档肉牛产业,已成为“国家盐碱地产业技术创新战略联盟”“中国盐碱地产业知识产权保护联盟”理事长单位。

  集团董事长王胜坦言:“我们致力于成为全球领先的盐碱地肉牛产业园区赋能商,立足于盐碱地复育和肉牛良种引进繁育两大优势,全力打通安格斯肉牛的纯种引进、良种繁育、商业推广、精细屠宰、仓储物流和品牌营销全产业链,叫响‘潍坊碱地黑牛’产业品牌。”

  高档肉牛产业,种子是基础。胜伟集团在南美建设育种基地,筛选引进世界顶级安格斯肉牛种质并进行本土化育种,依托生物育种扩繁技术体系,生产适应中国盐碱地特点的安格斯黑牛产品——“碱地黑牛”。目前,胜伟集团已累计投入6亿元,“碱地黑牛”核心种群规模达2000头,建成盐碱地牧草种植基地2000亩,隔离场、养殖场、屠宰场和冷库等总占地面积超1000亩。

  加快发展步伐,机制是关键。胜伟集团领建“盐碱地肉牛产业园”,通过“安格斯肉牛良种繁育基地、微生物有机肥生产基地、饲草生产加工基地”三位一体,形成“盐碱地复育-抗盐碱牧草种植-碱地黑牛养殖-有机肥生产-盐碱地改良”的循环发展机制,搭建“种养加”高效资源利用体系。

  

  推广“寄母还犊”养殖,完善联农带农富农机制

  “养胜伟合同牛,奔乡村致富路”,2021年以来,这样的标语开始出现在潍坊众多乡村。安丘市石堆镇桃源官庄的养殖户曹仕信,成为了第一批“吃螃蟹的人”。

  “在市里‘农企政银担’联农带农机制的贷款支持下,咱引入了30头‘碱地黑牛’‘大宝揣’,个个都是带着犊的怀孕母牛。4个月下来,一共产了9个牛犊,胜伟集团每头1.2万元回收,咱每头牛能赚5000至8000元。”曹仕信笑言。

  “大宝揣”,是胜伟集团提供的怀孕黑牛。“寄母还犊”养殖模式,是胜伟集团构建的联农带农富农机制:将“大宝揣”带犊母牛交给农户饲养,山东省农业发展信贷担保有限公司为养殖户的贷款提供担保增信和财政贴息,胜伟集团为每头母牛购买定制化的保险,提供包括防疫、饲喂、繁育、回收等一站式、保姆式服务,母牛生产3胎后再原价回收母牛。

  “该模式嫁接山东农担的政策性金融优势,搭建起‘农企政银担’联合支农的创新型平台。在这个平台上,资金围绕着产业转,参与主体都围着养殖户转,形成了一个财政金融协同支农的良好示范。”山东省农担公司潍坊市管理中心主任孙晓东说。

  肉牛产业高质量发展,带农富农是核心要义。据孟凡东介绍,潍坊“十四五”规划指出,要提升龙头企业带农能力,吸纳小农户融入现代农业产业体系。胜伟集团“寄母还犊”机制,实现了“资源共享、优势互补、利益联结、抱团发展”,形成了企业主体、农户参与、科研助力、金融支撑、多元共赢的肉牛产业生态。

  展望未来,王胜信心满满:“集团将全力打造‘胜伟链主企业+村党支部领办合作社+养殖小区+养殖农户’的利益联结机制,构建‘村社企’合作模式,打造高档肉牛养殖专业村,促进村集体增收,带动农民就近就业。”

  龙头带动、机制引领,百亿级肉牛产业在潍坊照进现实。马清民说:“全面推广胜伟集团在盐碱地复育,种植抗逆高产有机牧草,做好黑牛核心种源引进培育,带动养殖户增收等方面的先进做法,3年内在全市优选10个乡镇,每个乡镇选10个村,每个村建设百亩养殖小区,每个养殖小区1000头牛,落地‘十万头、百亿级’高档肉牛产业。”


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