植物的音乐疗法
科学研究证实了生命与声音之间的密切联系:在蛋白质形成过程中,氨基酸碰到核糖核酸时会发出振动的声音。因此,每形成一个蛋白质,就有18--24种不同的声音,但有时几种声音会重叠一起,从而使声音延长。

蛋白质声音的应用前景非常乐观,尤其是在水果蔬栽培领域,此种应用方法称为“音乐疗法”,将用于治疗的音乐叫作“音乐蛋白”。如已在蔬菜栽培领域取得效果的西红柿耐干旱蛋白质振动声、葡萄真菌蛋白质声音,都证实有利于植物的生长和提高产量。

关于蛋白质与声音的研究尚处于前期阶段,但应用广阔。#遇见美好##健康养生#

蠕形螨虫近亲繁殖 丢失基因恐将灭绝

夜间睡觉时,长着8只脚的微小“蠕形螨虫”会不断在我们的额头、鼻翼、脸颊甚至是乳头处不断交配,产卵在毛囊皮脂腺里。尽管听起来感觉很惊悚,但一项新研究指出,这些毛囊蠕形螨由于持续近亲繁殖,基因正在发生改变,可能转化成人类的“内部共生体”,甚至灭绝。

《卫报》、《每日邮报》报道,在皮肤油脂与毛孔的保护下,毛囊蠕形螨藏在人类的皮肤中生活着,只在夜晚时活动交配,繁殖更多下一代。雷丁大学博士佩罗蒂在内的研究小组,针对毛囊蠕形螨进行基因分析,发现它们正在从“外部寄生虫”过渡到人类的“内部共生体”。

领导这项研究的阿根廷圣胡安国立大学博士布雷格表示,约90%的人都有毛囊蠕形螨,这种身长仅0.3公厘的寄生虫以毛孔中自然分泌的皮脂为食,很有可能是在出生或哺乳时就从母亲那里转移到小孩身上,通常在鼻翼、前额、耳道与乳头的数量最多。

不过研究却发现,毛囊蠕形螨的去氧核糖核酸(DNA)似乎与其他类似物种不同,可能是它们适应了毛孔内的封闭生活,不受外界威胁,丢失了许多不必要的基因和细胞。在失去的基因中,有部分可以提供紫外线保护,并使动物能在白天被唤醒,因此以夜间活动为主。另外,毛囊蠕形螨也失去了制造褪黑激素的能力,但它们可以用人类分泌的褪黑激素,为夜间交配行为提供能量。

研究显示,毛囊蠕形螨的蛋白质数量比其他任何昆虫、蛛形纲动物、甲壳动物都来得更少,它们越适应人类,就可能失去更多的基因,直到最终完全依赖人类生活。由于蠕形螨似乎不会藉由成年人间的近距离肢体接触而传播,导致它们很少有机会与亲缘关系较远的同类获得额外基因,长期近亲繁殖之下,毛囊蠕形螨最终可能会走上“演化的死路”,甚至灭绝。

佩罗蒂表示,如果毛囊蠕形螨真的灭绝,对人类而言可能是坏消息,因为这些虫与皮肤健康状态、保持毛孔不堵塞等有关,“所以若我们失去了它们,可能会造成皮肤问题。”

大家都知道,市面上出售的香菇一般有两种,一种是刚刚采摘的新鲜香菇,一种则是晾晒而成的干香菇,由于干香菇没有了水分,所以比较容易保存,买的人也就多一些,那么干香菇和新鲜香菇哪个好呢?叮咚严选 今天来跟大家唠一唠...
  1、干香菇经过一系列日晒风干,使得香菇的水分大部分都蒸发了,香味比之鲜香菇变得更加浓郁,口感更好。
  2、鲜香菇经过干制过后,香菇内的核糖核酸容易被释放出来,并且更易被水解为鸟苷酸,使得鲜味提高10倍。
3、鲜香菇没有经过日光干燥,水分和碳水化合物没有流失,膳食纤维也没有被破坏掉,相对来说鲜香菇会比干香菇更新鲜,更容易消化吸收。
它们有什么不同?
  1、营养价值:鲜香菇和干香菇就营养价值方面来讲,鲜香菇更胜一筹,因为在两者都无毒的情况下,干香菇经过一番烤制,香菇里面的水分被蒸发了,纤维也被破坏了。
  2、口感:论口感和味道来说,干香菇完胜鲜香菇,新鲜的香菇味道不会太浓郁,尽管是经过熬汤煲粥,味道也只是淡淡的,而干香菇却不同,特别是花菇,浓郁的芳香素经过烘晒之后就会大量的转化出来,形成独特香菇的香味,而且干香菇吃起来口感很劲道,很Q很爽。

以上就是 叮咚严选 为大家的提供的新鲜香菇和干香菇的不同了,想必大家在看过之后都有了自己的判断,其实新鲜香菇和干香菇各有各的优势,大家在食用的时候可以根据自己的口味来选择合适的食用,虽然有些人认为干香菇很香,但有些人偏偏就不喜欢这种香味,都是很正常的情况。


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