广式糖水冷热均可
说难不难，挺简单，把握好食材跟火候
出来就是一碗有人间烟火气的老糖水[桃子R]

谁说广式糖水不合适外地？非常合适
糖水在外地发展迅猛，趋势特别好
很多地区甚至比广东广西还好做呦☺️

12道新式糖水，你最喜欢哪个？
[有R]芋头紫薯糖水
[有R]双拼花生芝麻糊
[有R]雪梨海底椰水
[有R]椰香紫米
[有R]陈皮绿豆沙
[有R]无花果竹笙糖水
[有R]超级双皮奶
[有R]五谷豆花
[有R]绿口水鬼口水
[有R]桂花紫薯
[有R]养生糕果冻
[有R]白果芋头甜汤

你的店不一定都要有，但是一定要有1-2道传统的
传统糖水其实销量挺好的，只是颜值不够
因为养生派客人其实不少～
而且有广式糖水的店才是真正的糖水铺呀

解锁更多的创意糖水，❤️我～

#佳淇hungkee##佳淇美食研修#

北京人的生活就是这么的朴实无华——教你做一碗地道的老北京打卤面。
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​老北京打卤面，简单而不失隆重。看似简单的面条，料却很足，需要繁琐的准备程序，透着讲究和对家人的爱，北京人的生活就是这么的朴实无华。
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​今天这个打卤面做的太完美了，色泽，咸淡，浓稠都刚刚好，我和某小孩把这一大锅卤子全吃了[偷笑]
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​老北京打卤汁的做法：
​1、五花肉（我用的后腿肉）放入冷水中，加葱姜去腥，水沸后撇去浮沫盛出备用；
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​2、锅中再次倒入开水，放入五花肉，葱，姜，蒜，花椒等调味料，煮半个小时关火，放凉，切片；
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​3、木耳，黄花，干香菇泡发，虾去壳去虾线加料酒，胡椒粉，生抽拌匀备用；
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​4、炒锅中倒入葱，姜，蒜炒香，放入肉片，黄花菜，木耳，虾仁翻炒均匀；
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​5、加老抽上色，生抽，白糖等调味儿，加泡香菇水，煮肉的汤，一起煮十几分钟；
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​6、加水淀粉勾芡，加盐调味儿，撒上蛋液关火至蛋液凝口固，撒上香菜即可。

江西菜真的太好吃了！晚上在电子厂吃饭，江西的师傅，定制福建人口味，降低辣度，还是有一点辣，如果一点不辣就不好吃了，我平时很讨厌吃干饭，正常也就吃半碗，还要配汤，晚上没有汤都能直接干两碗干饭还不够吃！超级下饭！

简单总结一下就是江西菜好吃，可以依据个人口味控制一下辣的程度。

今年吃过最好吃的菜了！江西菜YYDS！吹爆！