20220204 神金1(一些要点记录)
1.「和以往不同的非常厉害的——有了音效」(终于不用自己配音效了(bushi
2.今年2.1也给吉沢亮打了电话「23:57分打过去,然后跨过零点的时候说了生日快乐,然后亮『我就知道是这么回事』」,顺便宣传了北村匠海和吉沢亮的舞台剧(?
3.「顺便今天是吉村卓也的生日,吉村卓也生日快乐」
4.「为什么是周五,因为最近周五神木的事件很多,之前28号公开的藤原龙也桑和松山研一桑的『noise』是周五,然后TBS堤真一桑主演的『妻子变成小学生』也是在周五,还有之后WOWOW的『神木隆之介的摄休』也是周五,所以想着要不搭个顺风车」
5.到3月末可能每周五都会出没(直播),所以想让kmk周五干些什么、想看些什么的话,可以加上#神木と金曜日 发推,发在油管评论里也可以。
6.做了「神金」的logo的box
7「很多人会有『这把年纪了好像没怎么被人犒劳夸奖过,只能自己夸自己,但是哪怕是骗我也好的,想听夸夸想获得奖赏』这种想法,所以每次都会募集大家想听到鼓励和表扬的事情,犒劳一周的疲惫。可以加上#神木と金曜日 和#ひと声 发推
8.「但是,偶尔我也想听大家夸夸呢,拜托了!拜托互相帮助一下」
9.「汉字虽然是「神金」,但还想叫「GOD FRI(DAY)」,两个都行吧。但「GOD FRI(DAY)」好像也很长,那还是「神金」叫起来方便些,就这样吧」
10.【回应下评论】
A.「哔——」这个放送禁止音是最喜欢的音效之一x
B.请和山田凉介一起游戏直播,和honey油管合作——「我也想!山田凉介,我们家honey。顺便在学校称呼他honey的只有我,虽然山田说『不要在教室里honeyhoney地叫』但我还是一直这么叫,只有我这么叫。只属于我的honey,这个称呼。现在yama酱直播很多次游戏,但我们俩玩的游戏不一样,yama酱、啊不,honey在玩的游戏很难呢,我擅长吗?总觉得不擅长呢,是很需要爆发力和果断决心的游戏呢。但绝对想和他合作呢。最近和yama酱见到面了,宣传noise的时候,我——哦不对是我的亲友担任(sukkiri)的天之声的时候,虽然是我亲友的工作,但为了守护他我也去了现场,那时候和yama酱见到了,然后拿了yama酱多余的便当回去」
C.决定一下神木fan的名字——kmk竟然知道hsj的粉丝名w
11.最近觉得很不错的是去年12.24去看的电影咒术回战
「因为那可是绪方(惠美)桑和(花泽)香菜SAMA啊」,最近还买了乙骨的cosplay的衣服、刀和指环。主题曲也很棒。和现在正在拍摄的多拉马妻子变成小学生里录音部的小哥俩会模仿乙骨说话交流,虽然现在不能模仿给大家听,但是让(内田)雄马君听了然后被夸了,所以以后有机会会模仿的。
12.今天穿的是私服,全身都是茶色。但今天是因为有直播,平时的话衣服上会有褶皱,因为脱了之后就这么又穿上了。
「之前拍holic的时候买了蜷川实花联名的黑色运动衫,在浪客剑心试写的时候穿了过去,然后不知怎么地我们家佐藤健老师也穿了同一件衣服来,完全撞衫了,想着『诶?』,大友导演说『tkr穿的像是运动衫,神木君的怎么皱得像睡衣似的』」
13.【早上做些什么】→直接流れ到晨间番宣还可行w
14.以前拍桐岛的时候是在高知的学校拍摄的,大概拍了两三周,还借用了永旺拍摄电影馆的场景。其他人好像还去了桂滨看了龙马像但因为前田是电影部的,都不知道大家去了。
15. 最近外景的时候觉得冷得不寻常。
16.菅田将晖ANN广播毕业。「诶?他说了吗?啊说了说了,新闻也报了。很厉害啊干了多少年了。作为マクベス去打扰的时候觉得是让人很有安心感的广播。但毕业也挺好的,菅田君已经努力好多年了,我觉得他做得也很开心。我很高兴有机会出演了masaki的广播。『下周太贺会去做客』——真好啊,太狡猾了吧,我也想去呢。那么大家到时候给菅田的广播写很多信和他们说『神木说了为什么不叫我来』哦,拜托了!我这边可没收到通知啊」
17.没有预约tkr最近的居家服。「但是居家服真好啊,之前收到了佐藤健公式LINE的通知。我一直都会回他公式LINE哦,『ne,为什么不回我啊』『ne,为啥啊为啥啊』『你有在看吧?nene,是想怎样啊』,然后什么反应都没有。和他本人说了这件事,然后他回我『(模仿)呵…是吗』」
18.和筒的松村(北斗)关系很好了,为了创造回忆(?)、虽然外景地挺近可以回去,但是也有拍到很晚第二天又很早的时候,就两个人一起在附近的酒店套房一起住了。
19.【本周的tkr桑】→直接流れ到书的番宣也可行x
「Colavo official shop,弊社」(wwww
「发售日是3/4,也是周五,也就是说,可能有什么,展示会初日可能会有什么吧?tkr老师可能也在?嗯就是那么回事」
20.是和tkr君コラボ吗?——「可以的话是很好呢,大家去和他说吧。我的话是很想和tkr桑コラボ呢。因为都是一个事务所的呢」
21.每次结束话题都用「らんまん!」——「可能这样的使用方法暴露后,之后会被NHK骂,但是即使被骂我也会继续这样用的」
22.有好好休息的时间,还能打游戏。并且开始觉得能在觉得累的时候说出累挺好的。
23.番宣「妻、『哔——』になる」←所以这是等着被TBS骂吗?
1.「和以往不同的非常厉害的——有了音效」(终于不用自己配音效了(bushi
2.今年2.1也给吉沢亮打了电话「23:57分打过去,然后跨过零点的时候说了生日快乐,然后亮『我就知道是这么回事』」,顺便宣传了北村匠海和吉沢亮的舞台剧(?
3.「顺便今天是吉村卓也的生日,吉村卓也生日快乐」
4.「为什么是周五,因为最近周五神木的事件很多,之前28号公开的藤原龙也桑和松山研一桑的『noise』是周五,然后TBS堤真一桑主演的『妻子变成小学生』也是在周五,还有之后WOWOW的『神木隆之介的摄休』也是周五,所以想着要不搭个顺风车」
5.到3月末可能每周五都会出没(直播),所以想让kmk周五干些什么、想看些什么的话,可以加上#神木と金曜日 发推,发在油管评论里也可以。
6.做了「神金」的logo的box
7「很多人会有『这把年纪了好像没怎么被人犒劳夸奖过,只能自己夸自己,但是哪怕是骗我也好的,想听夸夸想获得奖赏』这种想法,所以每次都会募集大家想听到鼓励和表扬的事情,犒劳一周的疲惫。可以加上#神木と金曜日 和#ひと声 发推
8.「但是,偶尔我也想听大家夸夸呢,拜托了!拜托互相帮助一下」
9.「汉字虽然是「神金」,但还想叫「GOD FRI(DAY)」,两个都行吧。但「GOD FRI(DAY)」好像也很长,那还是「神金」叫起来方便些,就这样吧」
10.【回应下评论】
A.「哔——」这个放送禁止音是最喜欢的音效之一x
B.请和山田凉介一起游戏直播,和honey油管合作——「我也想!山田凉介,我们家honey。顺便在学校称呼他honey的只有我,虽然山田说『不要在教室里honeyhoney地叫』但我还是一直这么叫,只有我这么叫。只属于我的honey,这个称呼。现在yama酱直播很多次游戏,但我们俩玩的游戏不一样,yama酱、啊不,honey在玩的游戏很难呢,我擅长吗?总觉得不擅长呢,是很需要爆发力和果断决心的游戏呢。但绝对想和他合作呢。最近和yama酱见到面了,宣传noise的时候,我——哦不对是我的亲友担任(sukkiri)的天之声的时候,虽然是我亲友的工作,但为了守护他我也去了现场,那时候和yama酱见到了,然后拿了yama酱多余的便当回去」
C.决定一下神木fan的名字——kmk竟然知道hsj的粉丝名w
11.最近觉得很不错的是去年12.24去看的电影咒术回战
「因为那可是绪方(惠美)桑和(花泽)香菜SAMA啊」,最近还买了乙骨的cosplay的衣服、刀和指环。主题曲也很棒。和现在正在拍摄的多拉马妻子变成小学生里录音部的小哥俩会模仿乙骨说话交流,虽然现在不能模仿给大家听,但是让(内田)雄马君听了然后被夸了,所以以后有机会会模仿的。
12.今天穿的是私服,全身都是茶色。但今天是因为有直播,平时的话衣服上会有褶皱,因为脱了之后就这么又穿上了。
「之前拍holic的时候买了蜷川实花联名的黑色运动衫,在浪客剑心试写的时候穿了过去,然后不知怎么地我们家佐藤健老师也穿了同一件衣服来,完全撞衫了,想着『诶?』,大友导演说『tkr穿的像是运动衫,神木君的怎么皱得像睡衣似的』」
13.【早上做些什么】→直接流れ到晨间番宣还可行w
14.以前拍桐岛的时候是在高知的学校拍摄的,大概拍了两三周,还借用了永旺拍摄电影馆的场景。其他人好像还去了桂滨看了龙马像但因为前田是电影部的,都不知道大家去了。
15. 最近外景的时候觉得冷得不寻常。
16.菅田将晖ANN广播毕业。「诶?他说了吗?啊说了说了,新闻也报了。很厉害啊干了多少年了。作为マクベス去打扰的时候觉得是让人很有安心感的广播。但毕业也挺好的,菅田君已经努力好多年了,我觉得他做得也很开心。我很高兴有机会出演了masaki的广播。『下周太贺会去做客』——真好啊,太狡猾了吧,我也想去呢。那么大家到时候给菅田的广播写很多信和他们说『神木说了为什么不叫我来』哦,拜托了!我这边可没收到通知啊」
17.没有预约tkr最近的居家服。「但是居家服真好啊,之前收到了佐藤健公式LINE的通知。我一直都会回他公式LINE哦,『ne,为什么不回我啊』『ne,为啥啊为啥啊』『你有在看吧?nene,是想怎样啊』,然后什么反应都没有。和他本人说了这件事,然后他回我『(模仿)呵…是吗』」
18.和筒的松村(北斗)关系很好了,为了创造回忆(?)、虽然外景地挺近可以回去,但是也有拍到很晚第二天又很早的时候,就两个人一起在附近的酒店套房一起住了。
19.【本周的tkr桑】→直接流れ到书的番宣也可行x
「Colavo official shop,弊社」(wwww
「发售日是3/4,也是周五,也就是说,可能有什么,展示会初日可能会有什么吧?tkr老师可能也在?嗯就是那么回事」
20.是和tkr君コラボ吗?——「可以的话是很好呢,大家去和他说吧。我的话是很想和tkr桑コラボ呢。因为都是一个事务所的呢」
21.每次结束话题都用「らんまん!」——「可能这样的使用方法暴露后,之后会被NHK骂,但是即使被骂我也会继续这样用的」
22.有好好休息的时间,还能打游戏。并且开始觉得能在觉得累的时候说出累挺好的。
23.番宣「妻、『哔——』になる」←所以这是等着被TBS骂吗?
《狭路相逢》9
前文:https://t.cn/A6JgnDVf
图片来源:@陌上绿漪
张晢瀚回关龚焌那天晚上,一米八六大明星做了一个梦。
梦里他的前方一直有根鱼竿,上面是新鲜鱼饵,龚焌就一直追一直追,最后醒来他觉得离谱,点开手机莫名其妙进了张晢瀚的微博主页,见对方显示和他“互相关注”,又安心睡过去。
隔天大清早组里工作人员给张晢瀚打电话。
张晢瀚睁开眼见窗帘缝隙外阴沉沉的以为天还没亮,他睡眼惺忪说话也含糊不清,问:“怎么了,是要拍凌晨四五点的戏?”
对面的人讲:“张老师,已经八点半了,但今天天气太差,一直下暴雨,原本的外景要取消。”
张晢瀚从床上坐起来,拍了拍脑袋问:“那哪场戏要提上来?”
工作人员讲:“暂时不做变动,正好剧组要录几个采访,张老师再休息一会儿,九点半左右直接去酒店专门安排的化妆房化个妆,我们就在那儿采访。”
张晢瀚看眼时间倒头又呼呼大睡。
再醒来是自家助理来敲门。
助理比他小半个头,带顶渔夫帽加口罩站在走廊上鬼鬼祟祟的。
张晢瀚盯猫眼看很久才开门,问:“为什么穿得这么严实?”
助理讲:“老 板,这个是今天要用到的东西,我帮您拿去化妆室,一会儿中午我就要先走,公司要我去跟一个刚签来的艺人,下午会有新的助理过来。”
张晢瀚到化妆室的时候龚焌已经在那儿化妆。
龚焌闭了眼睛坐在镜子前,张晢瀚不做声拉了个椅子坐在边上。
张晢瀚的化妆师还在准备东西,他一个人发了会儿呆觉得没劲干脆扭头看龚焌化妆。
他从前没有认真看过龚焌,即便拍戏大部分注意力都在对手戏女演员身上,除去和人斗嘴他还真没细致地去观察这个人。
龚焌这人生得俊朗,五官张扬而立体,与张晢瀚的精致秀气截然不同。
这人如果安静下来,其实长得挺好。
张晢瀚心想。
可惜长了张嘴,爱讲些没用的话还说不利索,白长这么高个子了,是不是长身体的时候长太快脑子没跟上。
其实龚焌嘴不笨,平日里训工作室同事嘴皮子快得像是砧板上的刀,偏偏和张晢瀚吵架气势总不那么强硬,对方三两句俏皮话时常把他气得冒烟,好几回 回到酒店一个人在那儿复盘才开始懊悔白天哪哪儿没发挥好。
大概是察觉到边上有目光,龚焌忽然睁眼转头,就这样撞进张晢瀚的眼里。
张晢瀚:……
张晢瀚本能反应冷哼一声没开口,又若无其事扭头找自家化妆师。
龚焌看他一眼没讲话,重新闭了眼,大概五秒后开口:“说好的九点半,张老师可真会耍大牌,九点四十才到。”
张晢瀚翻个白眼:“差了十分钟就是耍大牌?那我就是耍大牌了,不过也是,像你这种小明星可不敢迟到。”
龚焌开口:“听说你助理离你而去了?你这明星大的,连个助理都没有,可真是大明星。”
张晢瀚笑眯眯讲:“没想到龚老师这么关心我,连我助理走了都知道。我也不过二十分钟前刚知道的。”
龚焌一时语塞。
身后化妆师笑一下讲:“刚才张老师助理来说了,讲下午才会有新的助理过来,希望大家这几个小时多多照顾您。龚老师比谁都着上心,和查户口似的问人家几点去,新助理几点来,为什么走,新助理靠不靠谱。”
龚焌脸一热开口:“我是怕他这种娇生惯养的人做什么都要别人动手,到时候拖累大家。“
张晢瀚挑眉没讲话。
龚焌等不到下文,睁眼去看,见张晢瀚依旧不动神色看他。
两人对视好长时间,张晢瀚这才开口:“谢谢龚老师关心。”
龚焌连同耳朵和脖子都热乎乎,好半天才小声讲:“谁关心你,王八蛋。”
余翔来的时候张晢瀚和龚焌刚录完一个采访。
他原本计算着到剧组大概下午两点,十几分钟的采访应该都已经录完,结果人到了才知道两位祖宗才录了一个采访。
余翔是张晢瀚发小,有钱人 大概都有不想继承家业的矫情,一个个都本着自己能打拼出一片天的宗旨做什么都不做大老 板。
张晢瀚不知道是他,起先还以为发小探班,结果对方一本正经讲以后就是你助理了,张晢瀚眼睛瞪得比桌上龙眼都圆。
龚焌不知道里面弯弯绕绕,只是单纯觉得两人认识,张晢瀚这么惊讶的表情大概不是简单的认识。
张晢瀚问:“你是有什么毛病放着大公司不要,来这种地方给我做助理?”
余翔耸肩:“怎么都是赚钱,来照顾你也是赚钱,不都一样?”
张晢瀚叹气:“回头我都不知道怎么和你 爸解释。”
余翔一脸无所谓:“该怎么说怎么说,要不是苏苏搞互联网实时形象数据动态化传播,他说他也想来。”
龚焌终于没忍住,开口问:“你们认识?”
余翔看一眼龚焌没讲话。
他心里清楚这两人关系不太好,站在朋友的立场他也不怎么喜欢龚焌,从前余翔没少在张晢瀚那儿听过讲龚焌的坏话,没什么实质性缺点,但哪哪儿看不顺眼。
张晢瀚开口:“嗯。”
余翔还挺意外,本以为张晢瀚多少要说一句“我发小”,“我朋友”之类的话,结果等了很久都没下文,他也就没再开口。
一旁龚焌瞥了余翔好几眼,次数多到余翔本人打算开口自我介绍的时候,张晢瀚总算开口,说:“小雨,帮我那杯水,插个吸管,不然唇膏会吃掉。”
“小雨?”龚焌又看一眼余翔总算没忍住,问,“你俩什么关系?”
张晢瀚冷淡讲:“关你什么事。”
工作人员总算又喊他们采访。
两人回答问题磕磕绊绊,默契游戏零分,相互评价无聊透顶,聊剧本又一板一眼,前一个采访中断五次才勉强过关,一旁工作人员再三叮嘱,说两位老师多少互动一下,不要这么疏离,播出去不好看。
张晢瀚点点头表示知道了,龚焌依旧盯场外的余翔看,工作人员喊了好几声他才缓过来,说好的。
前半段还算顺利,主持人问到两人互关上热搜的事时龚焌冷哼一声,说:“名气不大派头十足,一个礼拜不关注我怕是被 逼无奈才关注的吧。”
张晢瀚瞪大眼睛一脸天真:“一个礼拜?我不知道哎龚老师,我上网比较少,你来和我说我就立刻回关注了呀。”
他又说:“你关注我怎么不和我说啊,和我说的话我肯定马上关注龚老师。怎么还眼巴巴等了一个礼拜才告诉我呀?”
龚焌一脸不可置信,抬高声音说:“谁眼巴巴等了一个礼拜!”
张晢瀚就笑:“没有没有,是我不好,下次龚老师别自己憋着不说,有什么想法直接告诉我就行,我又不会拒绝你。”
一旁主持人拐音怪调“哦”了一下,龚焌还没说话,张晢瀚又开口:“好啦,换个话题吧,龚老师都害羞了。”
余翔站在一旁心想,这助理没白来,感觉以后有好戏看。
采访结束,张晢瀚没留一分钟就起身朝余翔的方向走,走两步开口讲:“小雨,帮我拿下手机。”
余翔刚要说话,见龚焌从后面走上来。
对方看一眼张晢瀚,又看一眼余翔清了清嗓子。
“张老师——”
龚焌刚喊,张晢瀚笑脸盈盈转身说:“来,龚老师,给你介绍一下,这是我发小,余翔。”
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前文:https://t.cn/A6JgnDVf
图片来源:@陌上绿漪
张晢瀚回关龚焌那天晚上,一米八六大明星做了一个梦。
梦里他的前方一直有根鱼竿,上面是新鲜鱼饵,龚焌就一直追一直追,最后醒来他觉得离谱,点开手机莫名其妙进了张晢瀚的微博主页,见对方显示和他“互相关注”,又安心睡过去。
隔天大清早组里工作人员给张晢瀚打电话。
张晢瀚睁开眼见窗帘缝隙外阴沉沉的以为天还没亮,他睡眼惺忪说话也含糊不清,问:“怎么了,是要拍凌晨四五点的戏?”
对面的人讲:“张老师,已经八点半了,但今天天气太差,一直下暴雨,原本的外景要取消。”
张晢瀚从床上坐起来,拍了拍脑袋问:“那哪场戏要提上来?”
工作人员讲:“暂时不做变动,正好剧组要录几个采访,张老师再休息一会儿,九点半左右直接去酒店专门安排的化妆房化个妆,我们就在那儿采访。”
张晢瀚看眼时间倒头又呼呼大睡。
再醒来是自家助理来敲门。
助理比他小半个头,带顶渔夫帽加口罩站在走廊上鬼鬼祟祟的。
张晢瀚盯猫眼看很久才开门,问:“为什么穿得这么严实?”
助理讲:“老 板,这个是今天要用到的东西,我帮您拿去化妆室,一会儿中午我就要先走,公司要我去跟一个刚签来的艺人,下午会有新的助理过来。”
张晢瀚到化妆室的时候龚焌已经在那儿化妆。
龚焌闭了眼睛坐在镜子前,张晢瀚不做声拉了个椅子坐在边上。
张晢瀚的化妆师还在准备东西,他一个人发了会儿呆觉得没劲干脆扭头看龚焌化妆。
他从前没有认真看过龚焌,即便拍戏大部分注意力都在对手戏女演员身上,除去和人斗嘴他还真没细致地去观察这个人。
龚焌这人生得俊朗,五官张扬而立体,与张晢瀚的精致秀气截然不同。
这人如果安静下来,其实长得挺好。
张晢瀚心想。
可惜长了张嘴,爱讲些没用的话还说不利索,白长这么高个子了,是不是长身体的时候长太快脑子没跟上。
其实龚焌嘴不笨,平日里训工作室同事嘴皮子快得像是砧板上的刀,偏偏和张晢瀚吵架气势总不那么强硬,对方三两句俏皮话时常把他气得冒烟,好几回 回到酒店一个人在那儿复盘才开始懊悔白天哪哪儿没发挥好。
大概是察觉到边上有目光,龚焌忽然睁眼转头,就这样撞进张晢瀚的眼里。
张晢瀚:……
张晢瀚本能反应冷哼一声没开口,又若无其事扭头找自家化妆师。
龚焌看他一眼没讲话,重新闭了眼,大概五秒后开口:“说好的九点半,张老师可真会耍大牌,九点四十才到。”
张晢瀚翻个白眼:“差了十分钟就是耍大牌?那我就是耍大牌了,不过也是,像你这种小明星可不敢迟到。”
龚焌开口:“听说你助理离你而去了?你这明星大的,连个助理都没有,可真是大明星。”
张晢瀚笑眯眯讲:“没想到龚老师这么关心我,连我助理走了都知道。我也不过二十分钟前刚知道的。”
龚焌一时语塞。
身后化妆师笑一下讲:“刚才张老师助理来说了,讲下午才会有新的助理过来,希望大家这几个小时多多照顾您。龚老师比谁都着上心,和查户口似的问人家几点去,新助理几点来,为什么走,新助理靠不靠谱。”
龚焌脸一热开口:“我是怕他这种娇生惯养的人做什么都要别人动手,到时候拖累大家。“
张晢瀚挑眉没讲话。
龚焌等不到下文,睁眼去看,见张晢瀚依旧不动神色看他。
两人对视好长时间,张晢瀚这才开口:“谢谢龚老师关心。”
龚焌连同耳朵和脖子都热乎乎,好半天才小声讲:“谁关心你,王八蛋。”
余翔来的时候张晢瀚和龚焌刚录完一个采访。
他原本计算着到剧组大概下午两点,十几分钟的采访应该都已经录完,结果人到了才知道两位祖宗才录了一个采访。
余翔是张晢瀚发小,有钱人 大概都有不想继承家业的矫情,一个个都本着自己能打拼出一片天的宗旨做什么都不做大老 板。
张晢瀚不知道是他,起先还以为发小探班,结果对方一本正经讲以后就是你助理了,张晢瀚眼睛瞪得比桌上龙眼都圆。
龚焌不知道里面弯弯绕绕,只是单纯觉得两人认识,张晢瀚这么惊讶的表情大概不是简单的认识。
张晢瀚问:“你是有什么毛病放着大公司不要,来这种地方给我做助理?”
余翔耸肩:“怎么都是赚钱,来照顾你也是赚钱,不都一样?”
张晢瀚叹气:“回头我都不知道怎么和你 爸解释。”
余翔一脸无所谓:“该怎么说怎么说,要不是苏苏搞互联网实时形象数据动态化传播,他说他也想来。”
龚焌终于没忍住,开口问:“你们认识?”
余翔看一眼龚焌没讲话。
他心里清楚这两人关系不太好,站在朋友的立场他也不怎么喜欢龚焌,从前余翔没少在张晢瀚那儿听过讲龚焌的坏话,没什么实质性缺点,但哪哪儿看不顺眼。
张晢瀚开口:“嗯。”
余翔还挺意外,本以为张晢瀚多少要说一句“我发小”,“我朋友”之类的话,结果等了很久都没下文,他也就没再开口。
一旁龚焌瞥了余翔好几眼,次数多到余翔本人打算开口自我介绍的时候,张晢瀚总算开口,说:“小雨,帮我那杯水,插个吸管,不然唇膏会吃掉。”
“小雨?”龚焌又看一眼余翔总算没忍住,问,“你俩什么关系?”
张晢瀚冷淡讲:“关你什么事。”
工作人员总算又喊他们采访。
两人回答问题磕磕绊绊,默契游戏零分,相互评价无聊透顶,聊剧本又一板一眼,前一个采访中断五次才勉强过关,一旁工作人员再三叮嘱,说两位老师多少互动一下,不要这么疏离,播出去不好看。
张晢瀚点点头表示知道了,龚焌依旧盯场外的余翔看,工作人员喊了好几声他才缓过来,说好的。
前半段还算顺利,主持人问到两人互关上热搜的事时龚焌冷哼一声,说:“名气不大派头十足,一个礼拜不关注我怕是被 逼无奈才关注的吧。”
张晢瀚瞪大眼睛一脸天真:“一个礼拜?我不知道哎龚老师,我上网比较少,你来和我说我就立刻回关注了呀。”
他又说:“你关注我怎么不和我说啊,和我说的话我肯定马上关注龚老师。怎么还眼巴巴等了一个礼拜才告诉我呀?”
龚焌一脸不可置信,抬高声音说:“谁眼巴巴等了一个礼拜!”
张晢瀚就笑:“没有没有,是我不好,下次龚老师别自己憋着不说,有什么想法直接告诉我就行,我又不会拒绝你。”
一旁主持人拐音怪调“哦”了一下,龚焌还没说话,张晢瀚又开口:“好啦,换个话题吧,龚老师都害羞了。”
余翔站在一旁心想,这助理没白来,感觉以后有好戏看。
采访结束,张晢瀚没留一分钟就起身朝余翔的方向走,走两步开口讲:“小雨,帮我拿下手机。”
余翔刚要说话,见龚焌从后面走上来。
对方看一眼张晢瀚,又看一眼余翔清了清嗓子。
“张老师——”
龚焌刚喊,张晢瀚笑脸盈盈转身说:“来,龚老师,给你介绍一下,这是我发小,余翔。”
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《三瓶可乐的美食榜单(一个人的“黑布林”)第三季》(上)
可乐是我最喜欢的饮料,严格定义的话,是冰至透心凉的可口可乐,原味为上,无糖请走开,绝不允许百事的出现(唉,凡事都有例外,偶尔也行吧)。
评价一家餐厅某道菜的好坏,完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的,当痛饮三大瓶;出奇制胜的,当豪饮三大瓶(呛出眼泪那种);天下美味的,当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的,当苦饮三大瓶。
但苦自己尝,笑与大家分享,这就是三瓶可乐的美食榜单,又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季,排名按时间顺序。以下是第三季(上):
1. 牛舌三切 @ “大无烧肉”
我已过了大口吃肉的年纪,大碗喝酒也不行,大杯喝可乐倒还在行,所以对什么烤肉专门店敬而远之,但这家“大无烧肉”可算例外之一。
牛肉出色,说明在食材上下了功夫,其中最出彩的当属牛舌三切。
其一为幻切牛舌,一条牛舌只能切出一份,是用类似蓑衣黄瓜的刀法将牛舌的中段至尾端切成长条弹簧状。前半部分较肥,后半部分较脆,烤起来火候和时间都不同,服务生已有充足经验。
其二为梦切牛舌,切得很厚再剞荔枝花刀,有点像川菜中宫保腰块的技法,口感也接近,外脆内嫩,肉汁迸发。
其三为角切牛舌,即滚刀块的厚切,啖啖是肉。
此菜当笑饮可乐三大瓶!一种切法饮一瓶!
2. 大乌参毛血旺 @ “黔香阁”
牢牢坐稳上海贵州菜餐厅头把金交椅的“黔香阁”,把升级版的“黔香阁•云”开到了陆家嘴。
苦苦思索孜孜以求能将高级食材与贵州烹饪法水乳交融的“黔香阁”厨师团队,在遍试鲍参翅肚和种种海鲜后,终于找到了大乌参和毛血旺的最佳答案。
袁枚说,“海参无味之物,沙多气腥,最难讨好,然天性浓重,断不可以清汤煨也”。从烹饪原理和食材特性来说,海参其实跟魔芋没什么区别,但是,魔芋毛血旺谁会去碰呢?哈哈!
此菜当痛饮可乐三大瓶!
3. 天花板猪油渣 @ “黔香阁”
其实不太喜欢看到现在写食评大家喜欢用的“天花板”一词。某某料理的天花板,就代表最高层次吗?不,天花板是层高决定的,别墅的层高和动迁房的层高一样吗?就算是酒店的天花板,也分五星级和如家嘛。
但是,“黔香阁”的猪油渣自封天花板,令我这个猪油帮主心服口服。
炸猪油渣没什么花头,所仰仗者,一是用贵州本地土猪的五花腩,二是和大方豆豉同炒,所谓肥炒豆,吃个够!
大方豆豉,《贵州通志·风土志》载:“豆豉各州县产,以大定(大方)为最佳。”
此菜当豪饮可乐三大瓶!
4. 遵义豆花面 @ “黔香阁”
“黔香阁”的一大优点在于,不用出上海,即能尝到几乎全部的贵州小吃。
遵义豆花面是新推出的品种,和羊肉粉并称遵义双绝。小宽面煮熟,盖以酸汤点卤的豆花,淋以豆浆,另附蘸水一碗,内容有:油辣椒、葱蒜、臊子、花生等等,可惜少了一点贵州人奉为天物别处不太适应的折耳根。
吃法是将面和豆花盛入蘸水碗中,拌匀而食,豆浆则加入蜂蜜,以甜减辣。
此面当笑饮可乐三大瓶!
5. 腾冲慢炖土锅子 @ “泓0871”
0871是云南昆明的区号,相信很多人跟我一样无知。
高端餐厅开新店的速度如雨后春笋,老实说,审美疲劳,很难引起兴趣。但是“泓0871”的开业,一定是2021年我最期待的。
无它,只是因为云南菜在上海实在势孤。“一坐一忘”确实不错,不过定位不同,“泓0871”的出现,填补了宴请领域的空白。
腾冲慢炖土锅子像极了上海的全家福,订制的传统炭炉,滚着蛋饺、肉丸、白菜、肉皮、酥肉等等,当然少不了云南特有的腊排骨。朋友一见这道菜,即刻订下了年夜饭。
此菜当笑饮可乐三大瓶!
6. 松针焗烤小刀鸭 @ “泓0871”
小刀鸭者,形容此鸭天生身形娇小,长不过刀,并非什么十几天的小乳鸭,因而肉味极正。
垫了松针烤出来,我常说要把烤鸭做得好和做得难吃一样困难,但“泓0871”无疑成功了。
有多好吃呢?同席的有川菜大师邓华东师傅,赞不绝口筷不停,差不多干掉半只,我吃了四块,甘拜下风。
此菜当豪饮可乐三大瓶!
7. 酱肉破酥包 @ “泓0871”
“泓0871”的首店在北京,我近三十年未进京,怎么会对他家这么有信心呢?
原来今年“携程美食林”的发布会晚宴上,“泓0871”的刘新师傅贡献了最后的点心酱肉破酥包,一试惊为天人,留下深刻印象。
破酥包的名气不如过桥米线,却也是云南的代表食物之一。但凡点心有个“酥”字,即代表要用猪油和面,才能产生一层又一层的酥皮。
传统只是蒸,刘新师傅的创新之举在于先蒸后烤,其进步之处有三:一是颜色更诱人,二是表皮发生美拉德效应,香气更盛,三是在酥上加了一点脆,口感发生变化。
此包当痛饮可乐三大瓶!
8. 板鸭蒸毛臭豆腐 @ “泓0871”
2021年的新店,能让我吃完迫不及待翌日又去的,舍“泓”其谁?
一人一盅的小汽锅,可不是什么汽锅鸡。揭盅,原来是天下第一的蒸毛臭豆腐。
用的是昆明本地臭豆腐,单是臭还不过瘾,要等之发酵再发酵,直至长出一层毛来,臭味之上,又多了一重芝士味。
但是奇怪的很,这种双重夹击的重口味入口柔和,一点也不霸道,真的像是高级芝士了。
豆腐上铺了大量辣椒,却不甚刺激,用勺一舀,呈拉丝状,哈哈!连样子都像高级芝士了。
再挖下去,有一粒一粒的肉丁,以为是宣威火腿,实则是腊板鸭,提供整道菜的咸味。
试了一口,即忍不住叫饭,有道是:人间至味非清欢,而是蒸毛臭豆腐。
此菜与“南兴园”的麻婆豆腐并列上海豆腐界双雄至尊,当豪饮可乐三大瓶!
9. 糖醋黄鱼焙面 @ “掌柜”
当今,“闽东壹鱼”的生态养殖大黄鱼,经过老板陈黄鱼兄的孜孜努力,已和某某西班牙火腿及某某鱼子酱并驾齐驱,成为霸占高端餐饮食材市场的三大食材之一。
很不幸地,正因为它们出现的频率如此之高,以至于尽管相较火腿和鱼子酱,大黄鱼的吃法无疑更加富于变化,但陈黄鱼的大黄鱼,仍和另外两大品牌并列,是我最不想碰的食材前三位。
不是说食材有问题,还是审美疲劳的原因,尽管各路名厨已试遍了蒸煮煎炸。
但凡事都有例外,“掌柜”的糖醋黄鱼焙面就是例外。
首先,在高级餐厅见怪不怪的“闽东壹鱼”,出现在一家平价餐厅,本身即是一件稀奇的事情。再者,河南菜的代表作鲤鱼焙面摇身一变(主要上海人吃不惯鲤鱼),以黄鱼身登场,独沽沪上,又是一件善事。
最关键的是,这道菜经过沈宏非老师一而再,再而三的点拨和试味,前后经历近十次迭代,方成今日我餐桌上之黄鱼焙面。
鱼炸得通透,汁调得也通透,色如琥珀,亮如琉璃,甜度和酸度大胆又柔和,更兼焙面如龙须,堪称至味。
焙面犹如被面,“一被子”的陈黄鱼,被我吃了大半条。
此菜当痛饮可乐三大瓶!
10. 妈妈的姜酒鸡汤粉 @ “佳记啫粉”
“惠食佳”旗下的“佳记啫粉”低调开业,我也低调地探之。
老实说,当今除了白粉,市面上什么半成品粉买不到?但像“佳记”这样坚持自制广州河粉的,百里无一。因此菜单上虽另有云南米线和桂林米粉的选择,毫无疑问首选河粉。
姜酒鸡汤粉者,出自客家人坐月子专用的姜酒鸡汤,取老姜炒香,下鸡块和客家米酒再炒,又下浓鸡汤滚之,实为暖宫暖身之佳品。
全名叫“妈妈的姜酒鸡汤粉”,意思是说饮一口汤,即会爆出“妈妈的”一类的粗口赞叹。
此粉当笑饮可乐三大瓶! https://t.cn/RVJk9aF
可乐是我最喜欢的饮料,严格定义的话,是冰至透心凉的可口可乐,原味为上,无糖请走开,绝不允许百事的出现(唉,凡事都有例外,偶尔也行吧)。
评价一家餐厅某道菜的好坏,完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的,当痛饮三大瓶;出奇制胜的,当豪饮三大瓶(呛出眼泪那种);天下美味的,当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的,当苦饮三大瓶。
但苦自己尝,笑与大家分享,这就是三瓶可乐的美食榜单,又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季,排名按时间顺序。以下是第三季(上):
1. 牛舌三切 @ “大无烧肉”
我已过了大口吃肉的年纪,大碗喝酒也不行,大杯喝可乐倒还在行,所以对什么烤肉专门店敬而远之,但这家“大无烧肉”可算例外之一。
牛肉出色,说明在食材上下了功夫,其中最出彩的当属牛舌三切。
其一为幻切牛舌,一条牛舌只能切出一份,是用类似蓑衣黄瓜的刀法将牛舌的中段至尾端切成长条弹簧状。前半部分较肥,后半部分较脆,烤起来火候和时间都不同,服务生已有充足经验。
其二为梦切牛舌,切得很厚再剞荔枝花刀,有点像川菜中宫保腰块的技法,口感也接近,外脆内嫩,肉汁迸发。
其三为角切牛舌,即滚刀块的厚切,啖啖是肉。
此菜当笑饮可乐三大瓶!一种切法饮一瓶!
2. 大乌参毛血旺 @ “黔香阁”
牢牢坐稳上海贵州菜餐厅头把金交椅的“黔香阁”,把升级版的“黔香阁•云”开到了陆家嘴。
苦苦思索孜孜以求能将高级食材与贵州烹饪法水乳交融的“黔香阁”厨师团队,在遍试鲍参翅肚和种种海鲜后,终于找到了大乌参和毛血旺的最佳答案。
袁枚说,“海参无味之物,沙多气腥,最难讨好,然天性浓重,断不可以清汤煨也”。从烹饪原理和食材特性来说,海参其实跟魔芋没什么区别,但是,魔芋毛血旺谁会去碰呢?哈哈!
此菜当痛饮可乐三大瓶!
3. 天花板猪油渣 @ “黔香阁”
其实不太喜欢看到现在写食评大家喜欢用的“天花板”一词。某某料理的天花板,就代表最高层次吗?不,天花板是层高决定的,别墅的层高和动迁房的层高一样吗?就算是酒店的天花板,也分五星级和如家嘛。
但是,“黔香阁”的猪油渣自封天花板,令我这个猪油帮主心服口服。
炸猪油渣没什么花头,所仰仗者,一是用贵州本地土猪的五花腩,二是和大方豆豉同炒,所谓肥炒豆,吃个够!
大方豆豉,《贵州通志·风土志》载:“豆豉各州县产,以大定(大方)为最佳。”
此菜当豪饮可乐三大瓶!
4. 遵义豆花面 @ “黔香阁”
“黔香阁”的一大优点在于,不用出上海,即能尝到几乎全部的贵州小吃。
遵义豆花面是新推出的品种,和羊肉粉并称遵义双绝。小宽面煮熟,盖以酸汤点卤的豆花,淋以豆浆,另附蘸水一碗,内容有:油辣椒、葱蒜、臊子、花生等等,可惜少了一点贵州人奉为天物别处不太适应的折耳根。
吃法是将面和豆花盛入蘸水碗中,拌匀而食,豆浆则加入蜂蜜,以甜减辣。
此面当笑饮可乐三大瓶!
5. 腾冲慢炖土锅子 @ “泓0871”
0871是云南昆明的区号,相信很多人跟我一样无知。
高端餐厅开新店的速度如雨后春笋,老实说,审美疲劳,很难引起兴趣。但是“泓0871”的开业,一定是2021年我最期待的。
无它,只是因为云南菜在上海实在势孤。“一坐一忘”确实不错,不过定位不同,“泓0871”的出现,填补了宴请领域的空白。
腾冲慢炖土锅子像极了上海的全家福,订制的传统炭炉,滚着蛋饺、肉丸、白菜、肉皮、酥肉等等,当然少不了云南特有的腊排骨。朋友一见这道菜,即刻订下了年夜饭。
此菜当笑饮可乐三大瓶!
6. 松针焗烤小刀鸭 @ “泓0871”
小刀鸭者,形容此鸭天生身形娇小,长不过刀,并非什么十几天的小乳鸭,因而肉味极正。
垫了松针烤出来,我常说要把烤鸭做得好和做得难吃一样困难,但“泓0871”无疑成功了。
有多好吃呢?同席的有川菜大师邓华东师傅,赞不绝口筷不停,差不多干掉半只,我吃了四块,甘拜下风。
此菜当豪饮可乐三大瓶!
7. 酱肉破酥包 @ “泓0871”
“泓0871”的首店在北京,我近三十年未进京,怎么会对他家这么有信心呢?
原来今年“携程美食林”的发布会晚宴上,“泓0871”的刘新师傅贡献了最后的点心酱肉破酥包,一试惊为天人,留下深刻印象。
破酥包的名气不如过桥米线,却也是云南的代表食物之一。但凡点心有个“酥”字,即代表要用猪油和面,才能产生一层又一层的酥皮。
传统只是蒸,刘新师傅的创新之举在于先蒸后烤,其进步之处有三:一是颜色更诱人,二是表皮发生美拉德效应,香气更盛,三是在酥上加了一点脆,口感发生变化。
此包当痛饮可乐三大瓶!
8. 板鸭蒸毛臭豆腐 @ “泓0871”
2021年的新店,能让我吃完迫不及待翌日又去的,舍“泓”其谁?
一人一盅的小汽锅,可不是什么汽锅鸡。揭盅,原来是天下第一的蒸毛臭豆腐。
用的是昆明本地臭豆腐,单是臭还不过瘾,要等之发酵再发酵,直至长出一层毛来,臭味之上,又多了一重芝士味。
但是奇怪的很,这种双重夹击的重口味入口柔和,一点也不霸道,真的像是高级芝士了。
豆腐上铺了大量辣椒,却不甚刺激,用勺一舀,呈拉丝状,哈哈!连样子都像高级芝士了。
再挖下去,有一粒一粒的肉丁,以为是宣威火腿,实则是腊板鸭,提供整道菜的咸味。
试了一口,即忍不住叫饭,有道是:人间至味非清欢,而是蒸毛臭豆腐。
此菜与“南兴园”的麻婆豆腐并列上海豆腐界双雄至尊,当豪饮可乐三大瓶!
9. 糖醋黄鱼焙面 @ “掌柜”
当今,“闽东壹鱼”的生态养殖大黄鱼,经过老板陈黄鱼兄的孜孜努力,已和某某西班牙火腿及某某鱼子酱并驾齐驱,成为霸占高端餐饮食材市场的三大食材之一。
很不幸地,正因为它们出现的频率如此之高,以至于尽管相较火腿和鱼子酱,大黄鱼的吃法无疑更加富于变化,但陈黄鱼的大黄鱼,仍和另外两大品牌并列,是我最不想碰的食材前三位。
不是说食材有问题,还是审美疲劳的原因,尽管各路名厨已试遍了蒸煮煎炸。
但凡事都有例外,“掌柜”的糖醋黄鱼焙面就是例外。
首先,在高级餐厅见怪不怪的“闽东壹鱼”,出现在一家平价餐厅,本身即是一件稀奇的事情。再者,河南菜的代表作鲤鱼焙面摇身一变(主要上海人吃不惯鲤鱼),以黄鱼身登场,独沽沪上,又是一件善事。
最关键的是,这道菜经过沈宏非老师一而再,再而三的点拨和试味,前后经历近十次迭代,方成今日我餐桌上之黄鱼焙面。
鱼炸得通透,汁调得也通透,色如琥珀,亮如琉璃,甜度和酸度大胆又柔和,更兼焙面如龙须,堪称至味。
焙面犹如被面,“一被子”的陈黄鱼,被我吃了大半条。
此菜当痛饮可乐三大瓶!
10. 妈妈的姜酒鸡汤粉 @ “佳记啫粉”
“惠食佳”旗下的“佳记啫粉”低调开业,我也低调地探之。
老实说,当今除了白粉,市面上什么半成品粉买不到?但像“佳记”这样坚持自制广州河粉的,百里无一。因此菜单上虽另有云南米线和桂林米粉的选择,毫无疑问首选河粉。
姜酒鸡汤粉者,出自客家人坐月子专用的姜酒鸡汤,取老姜炒香,下鸡块和客家米酒再炒,又下浓鸡汤滚之,实为暖宫暖身之佳品。
全名叫“妈妈的姜酒鸡汤粉”,意思是说饮一口汤,即会爆出“妈妈的”一类的粗口赞叹。
此粉当笑饮可乐三大瓶! https://t.cn/RVJk9aF
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