晚餐就吃这个了,突然意识到,其实这说明我已经不年轻了。年轻真好,我是不是又俗了,什么俗不俗的,本来就在这俗世中苟且走着。
不论年轻还是不年轻,不论身在何处,我们只能在我们自身创造或发现幸福。不管幸福在哪里,尽力的去创造,用心的去发现吧。
#不可辜负的美食##人生感悟# https://t.cn/R2WJo8m
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嫁衣神功一重天 老湿教你如何建立完美的普洱仓储
大家好,我是你们的黄老湿。相信大家都发现一个现象,很多现在的普洱茶大师当年都是非常真诚实在的普洱茶问道人,也是布道者。但随着名气的越来越大,很多江湖成名已久的大师也就不再分享自己的真实看法。我想这因该还是名,利在作怪,不是没有想法,而是不敢说,也不能说了。哈哈哈作为未来的大师,现在的大湿,我觉得我还能畅所欲言的说说真话。那么既然能说,我就蹭着现在多说一点!
在这个系列里面,我将陆续将毕身所得的9层神功,分批次陆陆续续传授给各位,能看到的都算是有缘人了!话不多说开始我们今天的第一层神功‘仓储的建立’
相信所有茶友都听过干仓和湿仓,湿仓这个概念实际上最早是指香港仓,现在更多的广泛意义上说的是人为干预提供高温高湿的环境加速普洱茶转化速度的一种技术仓。而干仓理念是相对于湿仓概念基础上产生的,是将湿度控制在70%,保证普洱茶不会发霉的情况下自然转化。这一理念的推广得益于最早88青这批茶的推广。2000年后随着88青这批干仓茶的推广,人们开始意识到,干仓存放的茶不仅能保持茶的本味,香气而且喝着愉悦,有力道,还不会有不好的霉味。因此2000年后人们开始追求干仓存茶,并产生了纯干仓,北方仓,昆明仓,密封仓等等不同的干仓标准和概念。
那么到底什么样的仓储才是最好的呢?
为了了解这个问题我们需要了清楚知道普洱茶为什么会转化。基本现在可以确定的是,普洱茶作为后发酵茶,在后期陈化过程中主要依靠微生物促进发酵和酶促反应共同作用。前者需要一定的水份和温度,在适宜的温湿度下,有益菌群会大量繁殖产生酶类物质,这类物质会促发酶促反应,催化普洱茶中的大量有机物质,如儿茶素,糖类,纤维素等等。温度高于30度,湿度高于70%容易产生霉菌从而导致有害菌占据主导,从而产生不好的气味。
而影响后者酶促反应的主要是温度,酸碱度,酶的浓度和被催化物的浓度。其中温度到达40度最为活跃,低于0度也不会发生反应,高于60度酶将会转变性质。所以20到40度之间是相对比较理想的温度。
因此下面我列举四种不同仓储进行比较:
1低温低湿
这种情况下普洱茶不论是微生物还是酶促反应都不是很活跃,温湿度越低,转化越缓慢。在这种仓储下存放的普洱茶后发酵基本处于停滞状态,转化极度缓慢。但香气流失也比较缓慢,只要不是通风开放存放,茶基本不会受到损害。以北京地区为界限,如果常年温度在20度左右,干燥度在40到50,实际上是符合纯干仓理念的。所以北京地区以及周边存放出来的北方仓存茶效果是安全缓慢,香高水薄的代表。这类茶不会影响茶的交易价值,以10年陈期作为计算,北方仓只有南方效果的一般左右。但再往东北三省走的话就非常不适合存茶,主要还是温度太低,常年温度个位数甚至0度以下基本上酶促反应已经停止了,即便有微生物也没有什么活性。(如果放在有暖气的房间里的话那么又不一样了,但暖气是否长期开放,湿度是否适宜都是要考虑的,所以东北要创造存茶环境主要还是在温度。)
2低温高湿
这种情况下的普洱茶一般指温度低于10度,湿度高于75%的存茶环境。这类气候在中国城市比较少见,倒是中部一些城市在春季,雨季偶尔持续一段这样的时间。在这种环境下,普洱茶的转化依然非常缓慢,不论是微生物的活跃性还是酶促反应都不是很高。而相对于低温低湿,低温高湿的环境下是有霉变的风险的,在这种环境下存放出来的茶会暗淡不油亮,香气也会受损,只是相对而言只要适当开开抽湿机,风险就比较好控制。如果是中部城市如江西,武汉,合肥等地区,只要特别留心春天雨季的短暂个别月份,别开窗,尽可能关门,或提供抽湿机安全度过这个时期即可。但如果是长时间都是这种存茶环境的话,我建议就是长期抽湿,或换个地方存茶。
3高温低湿
这种情况一般指常年温度30度以上,湿度则控制在50%以下的环境。这类茶虽然酶促反应迅速,但是微生物缺少相印的水份,所以酶浓度不够,所以发酵速度也不会很快。由于我们都知道芳香物质的挥发速度和温度成正比。所以在温度高于30度的情况下,普洱茶的香气流失非常快,如果不能够加以人为干预,这种环境下存放出来的茶香气微弱,汤水薄,微酸,缺乏活性和愉悦。实际人们更多的关注湿度的控制,而不去在意控制温度是非常错误的。目前广东地区的很多干仓茶就属于高温低湿的茶,虽然控制了湿度,但结果出来却没有香气,或香气很弱。因此也就冒出了所谓广东纯干仓这么一个有趣的名词。对于这类环境我的建议是将茶不要放在顶楼,或是夕阳西晒面,有大面积窗子的话要封掉,实在不行夏天补个空调。一般来说35度以下我觉得都能接受,如果打开仓库门里面不是清爽茶香,而是闷热感,那么就有问题了。
4高温高湿
这种情况不用多说,就是温度超过30以上,湿度超过70%以上的环境。在这类环境里只要超过1个月左右的时间,茶基本就受伤了,湿度上到90以上的话很快就会发霉。一旦茶叶霉变,那么不论是品饮价值,保健价值,交易价值都要遭受巨大破坏。基本上长江以南的地区都会有某段时间处于这类环境中,特别是夏天,雷雨过后的闷热天气里。而像广东等沿海地区就更是多个月份处于这类环境中。因此如果处于这种环境里,除了抽湿机以外,如果温度无法控制在35度以下,那么就不是适合存茶的环境。只能把茶换地方存放了,实在不行就密封存放了,至少这样可以预防香气的快速流失和发霉。
5温度适宜湿度特别低
这个特指类似于昆明仓这样的环境,由于温度处于适宜存茶的环境,但湿度特别低,这类地区茶叶里的微生物和酶促反应基本也处于一个不工作的状态,转化速度比北方仓还要慢的多,毕竟北京地区至少有个40多的湿度,而昆明湿度只有20多。所以我曾经试过多次昆明仓的茶,感觉几乎完全没有转化,和新茶没啥区别,由于转化太慢了,反而影响到了交易价值,和品饮价值。而湿度是比温度更难调节的环节,降低湿度很容易,但均匀的增加湿度就非常困难了,一个不注意可能就会把茶给毁了。所以昆明等过于干燥的地区也不适合长期存放,3,4年的短期存放过度可以,10年以上的话反而减分。
因此我们得出的结论是,最适合的存茶环境是温度在20度到30度之间湿度50%到70%之间的这么一个环境。如果你的存茶环境超出这个范围那里就需要立刻做出适当的调整。
另外几个重要的细节:
避光:
光污染对普洱茶有很大影响,尽可能保证你的存茶环境是避光的,如果有窗子那么请装上窗帘。
离地:
由于雨季和黄梅天特别容易地面回潮,所以存茶最好离地10公分,同时隔墙也做到10公分。
密封:
对于家庭是存茶来说,只要温度适宜,不方便买抽湿机的情况下,茶量又不大的话一律密封存放是最为合理的。一件茶以下的量可以买个超大塑料箱子,里面茶都单片用密封袋或牛皮纸袋装好,在放进塑料箱密封存放,喝的时候打开即可。平时开开关关的湿度和空气已经足以保证茶叶的正常转化。没有塑料箱而是用纸箱的话就一定要保证里面的茶都是用自封袋密封好,也是一样的。
最后聊聊技术仓:
数年前就有接触过广州和东莞的技术仓,简单的说就是控制湿度在75%以下保证不发霉,再控制温度在30左右。让茶在微生物和酶促反应最为剧烈的环境下快速转化!怎么说呢,最早接触的是清心某茶友的技术仓,他们忽略了香气的流失和挥发,虽然茶转的特别快,特别红,但香气跑了个精光。之后也喝过所谓的东莞生态仓,虽然转化速度也还可以,水也很润,但是香气还是偏快了,简单的说就是,你要加快速度,就或多或少会造成香气的损失。
存茶是个慢工出细活的过程!就像小火炖豆腐一样,根本心急不得。如果你想吃到食物最美味得那一口状态,就要细心等待!相信我,只要你用心去存茶,普洱茶就会回应你的期待。最后祝愿大家未来都能有好茶喝!
大家好,我是你们的黄老湿。相信大家都发现一个现象,很多现在的普洱茶大师当年都是非常真诚实在的普洱茶问道人,也是布道者。但随着名气的越来越大,很多江湖成名已久的大师也就不再分享自己的真实看法。我想这因该还是名,利在作怪,不是没有想法,而是不敢说,也不能说了。哈哈哈作为未来的大师,现在的大湿,我觉得我还能畅所欲言的说说真话。那么既然能说,我就蹭着现在多说一点!
在这个系列里面,我将陆续将毕身所得的9层神功,分批次陆陆续续传授给各位,能看到的都算是有缘人了!话不多说开始我们今天的第一层神功‘仓储的建立’
相信所有茶友都听过干仓和湿仓,湿仓这个概念实际上最早是指香港仓,现在更多的广泛意义上说的是人为干预提供高温高湿的环境加速普洱茶转化速度的一种技术仓。而干仓理念是相对于湿仓概念基础上产生的,是将湿度控制在70%,保证普洱茶不会发霉的情况下自然转化。这一理念的推广得益于最早88青这批茶的推广。2000年后随着88青这批干仓茶的推广,人们开始意识到,干仓存放的茶不仅能保持茶的本味,香气而且喝着愉悦,有力道,还不会有不好的霉味。因此2000年后人们开始追求干仓存茶,并产生了纯干仓,北方仓,昆明仓,密封仓等等不同的干仓标准和概念。
那么到底什么样的仓储才是最好的呢?
为了了解这个问题我们需要了清楚知道普洱茶为什么会转化。基本现在可以确定的是,普洱茶作为后发酵茶,在后期陈化过程中主要依靠微生物促进发酵和酶促反应共同作用。前者需要一定的水份和温度,在适宜的温湿度下,有益菌群会大量繁殖产生酶类物质,这类物质会促发酶促反应,催化普洱茶中的大量有机物质,如儿茶素,糖类,纤维素等等。温度高于30度,湿度高于70%容易产生霉菌从而导致有害菌占据主导,从而产生不好的气味。
而影响后者酶促反应的主要是温度,酸碱度,酶的浓度和被催化物的浓度。其中温度到达40度最为活跃,低于0度也不会发生反应,高于60度酶将会转变性质。所以20到40度之间是相对比较理想的温度。
因此下面我列举四种不同仓储进行比较:
1低温低湿
这种情况下普洱茶不论是微生物还是酶促反应都不是很活跃,温湿度越低,转化越缓慢。在这种仓储下存放的普洱茶后发酵基本处于停滞状态,转化极度缓慢。但香气流失也比较缓慢,只要不是通风开放存放,茶基本不会受到损害。以北京地区为界限,如果常年温度在20度左右,干燥度在40到50,实际上是符合纯干仓理念的。所以北京地区以及周边存放出来的北方仓存茶效果是安全缓慢,香高水薄的代表。这类茶不会影响茶的交易价值,以10年陈期作为计算,北方仓只有南方效果的一般左右。但再往东北三省走的话就非常不适合存茶,主要还是温度太低,常年温度个位数甚至0度以下基本上酶促反应已经停止了,即便有微生物也没有什么活性。(如果放在有暖气的房间里的话那么又不一样了,但暖气是否长期开放,湿度是否适宜都是要考虑的,所以东北要创造存茶环境主要还是在温度。)
2低温高湿
这种情况下的普洱茶一般指温度低于10度,湿度高于75%的存茶环境。这类气候在中国城市比较少见,倒是中部一些城市在春季,雨季偶尔持续一段这样的时间。在这种环境下,普洱茶的转化依然非常缓慢,不论是微生物的活跃性还是酶促反应都不是很高。而相对于低温低湿,低温高湿的环境下是有霉变的风险的,在这种环境下存放出来的茶会暗淡不油亮,香气也会受损,只是相对而言只要适当开开抽湿机,风险就比较好控制。如果是中部城市如江西,武汉,合肥等地区,只要特别留心春天雨季的短暂个别月份,别开窗,尽可能关门,或提供抽湿机安全度过这个时期即可。但如果是长时间都是这种存茶环境的话,我建议就是长期抽湿,或换个地方存茶。
3高温低湿
这种情况一般指常年温度30度以上,湿度则控制在50%以下的环境。这类茶虽然酶促反应迅速,但是微生物缺少相印的水份,所以酶浓度不够,所以发酵速度也不会很快。由于我们都知道芳香物质的挥发速度和温度成正比。所以在温度高于30度的情况下,普洱茶的香气流失非常快,如果不能够加以人为干预,这种环境下存放出来的茶香气微弱,汤水薄,微酸,缺乏活性和愉悦。实际人们更多的关注湿度的控制,而不去在意控制温度是非常错误的。目前广东地区的很多干仓茶就属于高温低湿的茶,虽然控制了湿度,但结果出来却没有香气,或香气很弱。因此也就冒出了所谓广东纯干仓这么一个有趣的名词。对于这类环境我的建议是将茶不要放在顶楼,或是夕阳西晒面,有大面积窗子的话要封掉,实在不行夏天补个空调。一般来说35度以下我觉得都能接受,如果打开仓库门里面不是清爽茶香,而是闷热感,那么就有问题了。
4高温高湿
这种情况不用多说,就是温度超过30以上,湿度超过70%以上的环境。在这类环境里只要超过1个月左右的时间,茶基本就受伤了,湿度上到90以上的话很快就会发霉。一旦茶叶霉变,那么不论是品饮价值,保健价值,交易价值都要遭受巨大破坏。基本上长江以南的地区都会有某段时间处于这类环境中,特别是夏天,雷雨过后的闷热天气里。而像广东等沿海地区就更是多个月份处于这类环境中。因此如果处于这种环境里,除了抽湿机以外,如果温度无法控制在35度以下,那么就不是适合存茶的环境。只能把茶换地方存放了,实在不行就密封存放了,至少这样可以预防香气的快速流失和发霉。
5温度适宜湿度特别低
这个特指类似于昆明仓这样的环境,由于温度处于适宜存茶的环境,但湿度特别低,这类地区茶叶里的微生物和酶促反应基本也处于一个不工作的状态,转化速度比北方仓还要慢的多,毕竟北京地区至少有个40多的湿度,而昆明湿度只有20多。所以我曾经试过多次昆明仓的茶,感觉几乎完全没有转化,和新茶没啥区别,由于转化太慢了,反而影响到了交易价值,和品饮价值。而湿度是比温度更难调节的环节,降低湿度很容易,但均匀的增加湿度就非常困难了,一个不注意可能就会把茶给毁了。所以昆明等过于干燥的地区也不适合长期存放,3,4年的短期存放过度可以,10年以上的话反而减分。
因此我们得出的结论是,最适合的存茶环境是温度在20度到30度之间湿度50%到70%之间的这么一个环境。如果你的存茶环境超出这个范围那里就需要立刻做出适当的调整。
另外几个重要的细节:
避光:
光污染对普洱茶有很大影响,尽可能保证你的存茶环境是避光的,如果有窗子那么请装上窗帘。
离地:
由于雨季和黄梅天特别容易地面回潮,所以存茶最好离地10公分,同时隔墙也做到10公分。
密封:
对于家庭是存茶来说,只要温度适宜,不方便买抽湿机的情况下,茶量又不大的话一律密封存放是最为合理的。一件茶以下的量可以买个超大塑料箱子,里面茶都单片用密封袋或牛皮纸袋装好,在放进塑料箱密封存放,喝的时候打开即可。平时开开关关的湿度和空气已经足以保证茶叶的正常转化。没有塑料箱而是用纸箱的话就一定要保证里面的茶都是用自封袋密封好,也是一样的。
最后聊聊技术仓:
数年前就有接触过广州和东莞的技术仓,简单的说就是控制湿度在75%以下保证不发霉,再控制温度在30左右。让茶在微生物和酶促反应最为剧烈的环境下快速转化!怎么说呢,最早接触的是清心某茶友的技术仓,他们忽略了香气的流失和挥发,虽然茶转的特别快,特别红,但香气跑了个精光。之后也喝过所谓的东莞生态仓,虽然转化速度也还可以,水也很润,但是香气还是偏快了,简单的说就是,你要加快速度,就或多或少会造成香气的损失。
存茶是个慢工出细活的过程!就像小火炖豆腐一样,根本心急不得。如果你想吃到食物最美味得那一口状态,就要细心等待!相信我,只要你用心去存茶,普洱茶就会回应你的期待。最后祝愿大家未来都能有好茶喝!
实修缘起性空(二)
只要没有我就解脱。
无常是契入空性,开悟无我空性的方便。不了解无常,不会有出离心,没有出离心,怎么能放下?放下对自我的执着就能解脱,一刹那就能开悟。离开无常观没有修行。
佛的教法里,最开始讲的是无常。三法印讲的就是诸行无常,诸法无我,涅槃寂静。
怎么能认识到无我?从无常开始。你认识到无常,就知道无我了。
那个我是单一、独存、不变的意思,是实有的意思,是能够主宰的意思。
一切法都是无常的,都是因缘所生,是生灭的,不是单一、独存、不变的。一切都是因缘在主宰,缘聚则生,缘散则灭,没有一个成实不变的“我”在主宰。
那个人能不能成佛,你能不能管得了他?那是因缘在起作用,你没办法主宰他,没办法控制他,因为你不是他全部的因缘。
包括每个人起的一念心,都是缘起法。它不是自己就出来的,不是无因的,得有因,得有缘,才产生这一个念头的结果。
佛能主宰谁的心?咱们能主宰谁的心?你自己的念头怎么出来的,谁能主宰?谁是主宰者?一切法因缘生。缘起即无我。
因为无常,所以无我;因为无常,所以痛苦;因为痛苦,所以无我(在这里“无我”就是无法主宰的意思,因为能主宰就不会苦了。)。
我是单一、独存、永恒不变的意思。如果有所谓的“我”的话,就可以主宰一切了。因为有我,就没有无常、生灭、痛苦了。
业力就是因缘,有因有果。业力现前时,你没办法,你逃不掉,你主宰不了,你控制不了。既然主宰不了控制不了,就是没有我。
这个我就是主宰的意思,你没办法主宰,所以说无我。
这个我还有什么意思呢?单一,独存,它自己就有,不靠因缘。
我们有时候就产生这种错觉,那个杯子在那儿,认为它是自己就有的,它自己就存在的。但你一用智慧观察,发现这杯子是好多因缘组合而成的,它不是原来就有——从自己那边就有、不需要因缘就存在的。
你去找一找,宇宙里的任何一法都不是本来就有的。它不是从它本身那边就有的;它不是单一、独存的;它不是自己就存在的;它不是不需要因缘就有的;它不是不变的——它是刹那刹那都在变化的——你肉眼见不到它刹那刹那一直在变,但有一天它一定会消失的。
地球有一天也会毁灭,整个宇宙有一天也会爆炸消失。明白这个道理,哪有我呀?无我。
这个世界唯一不变的,就是它永远都在变。一切都是因缘,因缘不停地在变。缘聚就有,缘散就没有。缘聚了,你认为有的同时,它当体即空,没有自性。它只是一个幻象。
你眼前看到这个杯子,你认为它是一个杯子,这是你一厢情愿的想法。杯子自己不会说我是杯子,它是你执着出来的,是你妄想出来的,是你分别出来的。
我们没有明心见性,见不到它的空性,但是你通过观察,思维,分析,就知道这杯子不是实有的,是因缘所生的。
除掉这个杯子的杯盖儿,除掉这个杯子的把手,除掉这个杯子的杯壁,没有一个单一、独存、不变的、实有的杯子存在。
这个杯子盖儿,杯子壁,杯子底,还有把手,都不是杯子,每一个支分都不叫杯子,但是合在一起你就认为它是杯子。所以这个杯子是你执着出来的,是你强加给它的标签儿,它本来啥也不是,只是因缘集起的一个幻象,根本没有一个成实不变的自性。
所以,既然每个支分都不是杯子,合在一起你也不能叫它杯子;但是你就叫它杯子,因为你执着妄想分别才会这样。
所以从这个角度来讲,你认为是的,它其实不是,你认为有的,它其实并不真实存在。这就是执着妄想分别。你一直抓住一个东西不放,就会出生烦恼,就会造业受苦,相续不断。轮回就是这么来的。
明白这个道理,你就放松下来,不抓住它不放,你就不苦了。
既然一切法都是缘起而有的,缘起而有的同时,缘起而有的当体,就是空。空不是啥都没有,是它的自性空,还有缘起如幻的显现。真的没有一个实有的东西组成了这个杯子。从物理学上讲,找不到一个最小的、不能再分割的粒子构成这个杯子。在微观世界,你分割这个杯子,把它分割成分子、原子、夸克,越分越小,你能无限地分下去吗?
一粒微尘,如果能无限地分割下去,就证明这粒微尘无穷大,这可能吗?这只是一个幻象,不可能无穷地分下去。幻象是没有实质的。
所谓的大,所谓的小,都是缘起法,都是错觉,别相信。
通过这种观察、思维、分析的方式,你了解到一切法都是缘起而有的,缘起而有的意思就是自性空。因为自性空,所以一切的因缘交织到一起的时候,才有了这个法的出生。
这就是缘起性空、性空缘起。
上面我讲了,所谓的我是主宰的意思,是单一、独存、不变的意思,或者叫实有的意思。一切法都没有主宰性,都没有实有性。
明白这个道理你就投降了,不要抓着什么不放了,好苦啊!凡是因缘所生法都是无常的,你主宰不了。你如果想主宰的话,必须得有一个实有的东西,但是真的没有啊!
所以说无常,苦,空,无我。佛讲的所有的法就是这些了。这就是实相,这就是真理。
一切的显现法都是这样的,都是无常的,都是苦的。
因为无常,你抓不住,无法主宰,所以就是苦。因为一切法都是无常的,生灭变化的,因为心是不断地刹那刹那地变化的,佛说这种变化性本身就是苦,也叫行苦。
如果你的心就像虚空一样,永远不生不灭,就没有苦了。
咱们活在心界的苦海,活在身界的地狱,执着眼前的一切相,执着名色财食睡、世间八法,认为它们是实有的真实存在的,放不下就为它们生烦恼造恶业,所以就会受苦啊!多苦啊!如果你不执着因缘所生法,不执着一切无常生灭法呢?那不就不苦了吗?
如果你不取不舍,不散不收,不紧不松,心清清净净的,听我讲法的当下,你就感受到了:当下的心原来是清净光明的,是不生不灭,是无我唯觉的。这才是心的实相啊!
所谓的念头只是个假象,它有生有灭,但是还有一个不生不灭的,一颗不生不灭的心,它就叫自性真心。它不是缘起法,却能照见一切法是缘起如幻的。
如果能让你的自性真心抬头,让它现前,让它主宰一切,你就解脱了。这就叫涅槃。
你解脱了,无我唯觉了,就会照见轮回里的一切只是个虚幻的假象。你活在现象界,却不离本体界。
眼前的一切都是现象界,都是无常的,都是苦的,都是空无自性的,你不执着它,就能照见它如梦如幻、了不可得的本质,同时你也知道它是无我无主宰的。
从自己的角度,从身心的角度来讲,这叫人无我——不存在一个人的我;从外境一切法的角度讲,一切法也没有我。我就是主宰的意思,就是单一、独存、不变的意思。没有这样的法,一切法都是因缘生的,没有实在性。
因缘所生法,我说即是空,亦为是假名,亦为中道义。
未曾有一法,不从因缘生。是故一切法,无不是空者。
凡所有相,皆是虚妄,若见诸相非相,即见如来。这个虚妄就是缘起无我的意思。一切法缘起无自性,不执着它,心净无我,无我唯觉,就会照见:凡所有相,皆是虚妄。
若见诸相非相,即见如来。见到一切相的时候,不取不舍,不散不收,不紧不松,当下的心清清净净的,用心感受当下的心,就能感受到当下的心是空性的。再以这样的心态,用眼睛看任何东西,用耳朵听任何声音,都是如梦如幻、了不可得的。可以了,这个时候你的心就是如来了。
为啥空啊?因为一切法都是唯心所现的,心的本质就是空啊。一切法都是自性真心所照显的,所以一切法都是空性,都是了不可得的幻相。
修行的目标,修行的根本就是心。心由两部分组成,有一部分是明明清清的,你当下能感受到的;还有一部分是起心动念的。念头升起,念头灭掉,明明清清的心能照见它的空性。因为一念不生、那个明明清清的心的当体就是空性的。心就是由这两部分组成的,二者不一不异。
想开悟明心见性,就不能执着这个念头,不执着外境的一切相,不取不舍,不散不收,用心感受当下的心明明清清的,明明清清的同时它空空的,这就是自性真心。
它一直都在,它不生不灭,它永远都不死。这才是佛法要讲的真实义。
修行佛法有方便,方便就是无常,就是因果。因果就是缘起,无常就是缘起。在缘起法上放下自我的执着,才能显发心的本体空性。因为一切法本来就是空性的,只要你不执着,不妄想,不分别,心净无我,无我唯觉,当下就能照见。
心净无我,无我唯觉,觉性光明,自性本空。
心净了,不执着,不妄想,不分别,用心感受心本身,不能有能所的对立,心净无我,无我唯觉,心的空性就显出来了。
心的空性显出来了,一切法的空性就显出来了。
佛的法身无处不在,遍一切时,遍一切处,法身就是这个空——空的当下,心还是明明白白清清楚楚的,没有死,这叫觉。觉,觉性,它像镜子一样能够照见一切法如梦如幻、了不可得。是这样的。
所以无论怎么修,都离不开修清净心。心清净了,才能开悟明心见性。
具体怎么开悟明心见性呢?信心清净,则生实相。这离不开对上师三宝清净的信心。当你的清净心修出来了,你就护持住它,时刻保持内心明清的觉知,你要放下自我的执着,你要放松、放舍你的身心,当下让心不取不舍,不散不收,就在前一个念头刚灭,后一个念头未起,在中间那个空档,你的心不想过去,不思未来,也不执着于现在——就在当下,在上师三宝的不共加持下,那个明而空的觉性,它自己就显发出来了。
认识到它了,保持住它,让它在就行,这就是修行。这就是最简单的修行方式,这就是最高的修法。
这个就是真正的上师,自己是自己的上师——自性上师;这就是真正的皈依——皈依自性三宝,六祖说这叫自皈依。
只要没有我就解脱。
无常是契入空性,开悟无我空性的方便。不了解无常,不会有出离心,没有出离心,怎么能放下?放下对自我的执着就能解脱,一刹那就能开悟。离开无常观没有修行。
佛的教法里,最开始讲的是无常。三法印讲的就是诸行无常,诸法无我,涅槃寂静。
怎么能认识到无我?从无常开始。你认识到无常,就知道无我了。
那个我是单一、独存、不变的意思,是实有的意思,是能够主宰的意思。
一切法都是无常的,都是因缘所生,是生灭的,不是单一、独存、不变的。一切都是因缘在主宰,缘聚则生,缘散则灭,没有一个成实不变的“我”在主宰。
那个人能不能成佛,你能不能管得了他?那是因缘在起作用,你没办法主宰他,没办法控制他,因为你不是他全部的因缘。
包括每个人起的一念心,都是缘起法。它不是自己就出来的,不是无因的,得有因,得有缘,才产生这一个念头的结果。
佛能主宰谁的心?咱们能主宰谁的心?你自己的念头怎么出来的,谁能主宰?谁是主宰者?一切法因缘生。缘起即无我。
因为无常,所以无我;因为无常,所以痛苦;因为痛苦,所以无我(在这里“无我”就是无法主宰的意思,因为能主宰就不会苦了。)。
我是单一、独存、永恒不变的意思。如果有所谓的“我”的话,就可以主宰一切了。因为有我,就没有无常、生灭、痛苦了。
业力就是因缘,有因有果。业力现前时,你没办法,你逃不掉,你主宰不了,你控制不了。既然主宰不了控制不了,就是没有我。
这个我就是主宰的意思,你没办法主宰,所以说无我。
这个我还有什么意思呢?单一,独存,它自己就有,不靠因缘。
我们有时候就产生这种错觉,那个杯子在那儿,认为它是自己就有的,它自己就存在的。但你一用智慧观察,发现这杯子是好多因缘组合而成的,它不是原来就有——从自己那边就有、不需要因缘就存在的。
你去找一找,宇宙里的任何一法都不是本来就有的。它不是从它本身那边就有的;它不是单一、独存的;它不是自己就存在的;它不是不需要因缘就有的;它不是不变的——它是刹那刹那都在变化的——你肉眼见不到它刹那刹那一直在变,但有一天它一定会消失的。
地球有一天也会毁灭,整个宇宙有一天也会爆炸消失。明白这个道理,哪有我呀?无我。
这个世界唯一不变的,就是它永远都在变。一切都是因缘,因缘不停地在变。缘聚就有,缘散就没有。缘聚了,你认为有的同时,它当体即空,没有自性。它只是一个幻象。
你眼前看到这个杯子,你认为它是一个杯子,这是你一厢情愿的想法。杯子自己不会说我是杯子,它是你执着出来的,是你妄想出来的,是你分别出来的。
我们没有明心见性,见不到它的空性,但是你通过观察,思维,分析,就知道这杯子不是实有的,是因缘所生的。
除掉这个杯子的杯盖儿,除掉这个杯子的把手,除掉这个杯子的杯壁,没有一个单一、独存、不变的、实有的杯子存在。
这个杯子盖儿,杯子壁,杯子底,还有把手,都不是杯子,每一个支分都不叫杯子,但是合在一起你就认为它是杯子。所以这个杯子是你执着出来的,是你强加给它的标签儿,它本来啥也不是,只是因缘集起的一个幻象,根本没有一个成实不变的自性。
所以,既然每个支分都不是杯子,合在一起你也不能叫它杯子;但是你就叫它杯子,因为你执着妄想分别才会这样。
所以从这个角度来讲,你认为是的,它其实不是,你认为有的,它其实并不真实存在。这就是执着妄想分别。你一直抓住一个东西不放,就会出生烦恼,就会造业受苦,相续不断。轮回就是这么来的。
明白这个道理,你就放松下来,不抓住它不放,你就不苦了。
既然一切法都是缘起而有的,缘起而有的同时,缘起而有的当体,就是空。空不是啥都没有,是它的自性空,还有缘起如幻的显现。真的没有一个实有的东西组成了这个杯子。从物理学上讲,找不到一个最小的、不能再分割的粒子构成这个杯子。在微观世界,你分割这个杯子,把它分割成分子、原子、夸克,越分越小,你能无限地分下去吗?
一粒微尘,如果能无限地分割下去,就证明这粒微尘无穷大,这可能吗?这只是一个幻象,不可能无穷地分下去。幻象是没有实质的。
所谓的大,所谓的小,都是缘起法,都是错觉,别相信。
通过这种观察、思维、分析的方式,你了解到一切法都是缘起而有的,缘起而有的意思就是自性空。因为自性空,所以一切的因缘交织到一起的时候,才有了这个法的出生。
这就是缘起性空、性空缘起。
上面我讲了,所谓的我是主宰的意思,是单一、独存、不变的意思,或者叫实有的意思。一切法都没有主宰性,都没有实有性。
明白这个道理你就投降了,不要抓着什么不放了,好苦啊!凡是因缘所生法都是无常的,你主宰不了。你如果想主宰的话,必须得有一个实有的东西,但是真的没有啊!
所以说无常,苦,空,无我。佛讲的所有的法就是这些了。这就是实相,这就是真理。
一切的显现法都是这样的,都是无常的,都是苦的。
因为无常,你抓不住,无法主宰,所以就是苦。因为一切法都是无常的,生灭变化的,因为心是不断地刹那刹那地变化的,佛说这种变化性本身就是苦,也叫行苦。
如果你的心就像虚空一样,永远不生不灭,就没有苦了。
咱们活在心界的苦海,活在身界的地狱,执着眼前的一切相,执着名色财食睡、世间八法,认为它们是实有的真实存在的,放不下就为它们生烦恼造恶业,所以就会受苦啊!多苦啊!如果你不执着因缘所生法,不执着一切无常生灭法呢?那不就不苦了吗?
如果你不取不舍,不散不收,不紧不松,心清清净净的,听我讲法的当下,你就感受到了:当下的心原来是清净光明的,是不生不灭,是无我唯觉的。这才是心的实相啊!
所谓的念头只是个假象,它有生有灭,但是还有一个不生不灭的,一颗不生不灭的心,它就叫自性真心。它不是缘起法,却能照见一切法是缘起如幻的。
如果能让你的自性真心抬头,让它现前,让它主宰一切,你就解脱了。这就叫涅槃。
你解脱了,无我唯觉了,就会照见轮回里的一切只是个虚幻的假象。你活在现象界,却不离本体界。
眼前的一切都是现象界,都是无常的,都是苦的,都是空无自性的,你不执着它,就能照见它如梦如幻、了不可得的本质,同时你也知道它是无我无主宰的。
从自己的角度,从身心的角度来讲,这叫人无我——不存在一个人的我;从外境一切法的角度讲,一切法也没有我。我就是主宰的意思,就是单一、独存、不变的意思。没有这样的法,一切法都是因缘生的,没有实在性。
因缘所生法,我说即是空,亦为是假名,亦为中道义。
未曾有一法,不从因缘生。是故一切法,无不是空者。
凡所有相,皆是虚妄,若见诸相非相,即见如来。这个虚妄就是缘起无我的意思。一切法缘起无自性,不执着它,心净无我,无我唯觉,就会照见:凡所有相,皆是虚妄。
若见诸相非相,即见如来。见到一切相的时候,不取不舍,不散不收,不紧不松,当下的心清清净净的,用心感受当下的心,就能感受到当下的心是空性的。再以这样的心态,用眼睛看任何东西,用耳朵听任何声音,都是如梦如幻、了不可得的。可以了,这个时候你的心就是如来了。
为啥空啊?因为一切法都是唯心所现的,心的本质就是空啊。一切法都是自性真心所照显的,所以一切法都是空性,都是了不可得的幻相。
修行的目标,修行的根本就是心。心由两部分组成,有一部分是明明清清的,你当下能感受到的;还有一部分是起心动念的。念头升起,念头灭掉,明明清清的心能照见它的空性。因为一念不生、那个明明清清的心的当体就是空性的。心就是由这两部分组成的,二者不一不异。
想开悟明心见性,就不能执着这个念头,不执着外境的一切相,不取不舍,不散不收,用心感受当下的心明明清清的,明明清清的同时它空空的,这就是自性真心。
它一直都在,它不生不灭,它永远都不死。这才是佛法要讲的真实义。
修行佛法有方便,方便就是无常,就是因果。因果就是缘起,无常就是缘起。在缘起法上放下自我的执着,才能显发心的本体空性。因为一切法本来就是空性的,只要你不执着,不妄想,不分别,心净无我,无我唯觉,当下就能照见。
心净无我,无我唯觉,觉性光明,自性本空。
心净了,不执着,不妄想,不分别,用心感受心本身,不能有能所的对立,心净无我,无我唯觉,心的空性就显出来了。
心的空性显出来了,一切法的空性就显出来了。
佛的法身无处不在,遍一切时,遍一切处,法身就是这个空——空的当下,心还是明明白白清清楚楚的,没有死,这叫觉。觉,觉性,它像镜子一样能够照见一切法如梦如幻、了不可得。是这样的。
所以无论怎么修,都离不开修清净心。心清净了,才能开悟明心见性。
具体怎么开悟明心见性呢?信心清净,则生实相。这离不开对上师三宝清净的信心。当你的清净心修出来了,你就护持住它,时刻保持内心明清的觉知,你要放下自我的执着,你要放松、放舍你的身心,当下让心不取不舍,不散不收,就在前一个念头刚灭,后一个念头未起,在中间那个空档,你的心不想过去,不思未来,也不执着于现在——就在当下,在上师三宝的不共加持下,那个明而空的觉性,它自己就显发出来了。
认识到它了,保持住它,让它在就行,这就是修行。这就是最简单的修行方式,这就是最高的修法。
这个就是真正的上师,自己是自己的上师——自性上师;这就是真正的皈依——皈依自性三宝,六祖说这叫自皈依。
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