#过门[超话]#窦寻戳我的人设在于，一般人不敢轻易承诺“一辈子”，甚至不敢轻易说“爱”，因为知道自己几乎做不到。窦寻说了“我一辈子都爱你”，他也做到了。徐西临说他就是个棒槌，混入社会很多年了也学不会圆滑。我相信多年后寻临在另一个陌生的城市重逢，是念念不忘必有回响。
现实一点，不承诺“爱”和“一辈子”，说明这个人还是负责任的，相比之下，比动不动就说爱你和做承诺但是空口无凭的人好的多了。
现实一点，不承诺“爱”和“一辈子”，说明这个人还是负责任的，相比之下，比动不动就说爱你和做承诺但是空口无凭的人好的多了。
【美食带你游安徽 | 濉水红鲤：运河故里寻美味】https://t.cn/A6X6nbXs
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
在淮北市，春日的濉河碧波荡漾，两岸绿树成荫，一派生机盎然的景象。
濉河古称濉水，作为淮河支流，濉河蜿蜒流淌数千年。唐朝大诗人白居易曾泛舟濉水，或游寺登山，诗酒盘桓，与濉溪山水结下了不解之缘，留下了“陴湖绿爱白鸥飞，濉水清怜红鲤肥。”的佳句。读到这首诗，不得不说大诗人最钟爱的一道佳肴：濉水红鲤。
故乡饭店行政总厨唐成义说做濉水红鲤要选用当地濉水河的红鲤鱼，制作也十分考究：
鲤鱼是我们当地濉河盛产的一种鱼类，因为它的那个尾巴是红色的，叫红鲤。鲤鱼一般选用三斤重的就是1500g的鲤鱼。咱们有一个注意的细节，基本上分为三个细节，一个是抽取鱼腥线，去掉以后鱼腥味会减去许多，加上那个调料和烹制手法会把鱼的鲜味儿给体现出来。第二步是改刀要均匀，无论是一字刀、牡丹刀还是十字刀、人字刀都要改刀均匀，这样的话易于入味儿。第三是拍面粉，面粉就是炸制以后吃口它会更香，汤汁会更顺滑一些。加入陈醋或米醋，醋的作用是使鱼骨更软，鱼肉容易脱骨，鱼肉更加嫩。
濉水红鲤吃的是鱼的鲜味。经验丰富的厨师取一尾肥美的鲤鱼，宰杀，去鳞，收拾干净，以花刀切好，撒上芡粉，使得鱼肉鲜滑而不散，再放入滚烫的油锅以高温煎炸至骨酥金黄，大火爆香葱蒜末等调料，取其辛香滋味。再将鲤鱼回锅，浇上料酒、酱油等调好的汤料焖烧收汁，耐心等待入味方可。上桌前撒上香菜，便是一道具有皖北风味喷香咸爽的濉水红鲤。
据说，这道濉水红鲤曾失传多年，而重拾这道美味的便是故乡饭店行政总厨唐成义。
出生于河南新郑的白居易，为何会成为淮北濉溪的常客，而对濉水红鲤赞不绝口呢？
隋唐运河古镇商业管理分公司综合部经理刘钊强介绍说，白居易曾在离濉溪不远的符离生活多年。
相传著名的唐代诗人白居易曾经在安徽的符离度过了少年时光。闲暇之余呢，他经常携友泛舟濉水，也就是淮河北岸的一个支流。所以从那个时候开始，便与淮北濉溪的山山水水结下了不解之缘。他曾经在诗中描述濉溪的酒以及濉溪的鱼。并且有诗为证：“朝来暮去多携手，穷巷贫居何所有。秋灯夜写联句诗，春雪朝倾暖寒酒。陴湖绿爱白鸥飞，濉水清怜红鲤肥。”我们从它的这个诗中就可以感受到，特别是最后一句。关于红鲤肥的描述，也可以想象到当时濉水的鲤鱼有多么的肥美。红鲤这道菜呢，就是还原了诗中的美味。
正是唐代诗人白居易的一首诗，让许多来淮北的人，总会点上一道濉水红鲤，或许是想借助这美食，来感受当年诗人的独特情怀。
想吃这道美味正宗的濉水红鲤那只有一个去处，就是隋唐运河古镇的故乡饭店。位于淮北市相山区南黎路与长山路交口东南侧的隋唐运河古镇。
隋唐运河古镇
濉河古称睢水，曾是古代大运河通济渠的一部分，通济渠，始建于隋朝，是隋唐大运河的首期工程，连接黄河与淮河。因为与隋唐运河千丝万缕的联系，2016年7月，淮北市政府与安徽省旅游集团联合打造的隋唐运河古镇正式破土动工。
隋唐运河古镇商业管理分公司综合部经理刘钊强说：
隋唐运河古镇项目是一个安徽省旅游集团跟淮北市人民政府联手打造的一个旅游景区项目。目前开放的这个区域是古镇的一期商业街，在2017年年底的时候进行了开放运营，结合了吃住行游购娱六大旅游元素。目前年均接待的游客量大概有150万人次。进驻的商家一共是一百六十余家，其中餐饮的占比超过了70%，涵盖了一些大型的宴会酒楼、地方特色小吃、传统私房菜品等诸多品类。所以如果有游客感兴趣的话，不仅能在隋唐运河古镇吃到濉水红鲤这道名菜，还能够食在古镇、游在古镇、留在古镇。
来隋唐运河古镇，可以游览一下素有“运河故里”之称的安徽省淮北市，这里山水秀丽纯朴，人文历史深厚，旅游资源得天独厚。游客不仅可以体验中华传统文化的独特魅力，还可以循着当年大诗人白居易的足迹，品濉水红鲤，饮淮北美酒。
认识一座城市很多时候是从这个城市的美食开始。作为淮北市的主城区，相山区以“美食+旅游”的方式创新文旅融合发展，打造出“烟火相城”IP的营销主题，推出了运河古镇濉水红鲤、南翔云集周氏面皮等美食路线。淮北市相山区文旅体局局长乔清华介绍说：
2021年，隋唐运河古镇先后荣获“安徽省十佳夜游街区”“长三角夜间文化和消费样板街区”“省级旅游休闲街区”等称号。目前，正在申报国家级夜间文化和旅游消费集聚区。
相山区积极把夜经济和旅游紧密结合起来，让夜游街区也成为重要的旅游资源。通过开通夜游公交专线、鼓励延长营业时间、打造夜间阅读空间、加强品牌创建等一系列措施，打造隋唐运河古镇、南翔云集特色文化街区等一批高品质创新引领和彰显文化特色的夜间文旅商圈品牌，通过特色美食传递城市文化，挖掘夜游新概念，丰富相山旅游内容。
大河水系，哺育了文明，隋唐运河，滋养了文化。当我们提及京杭大运河的丰功伟绩，便总能想起那些沿河而兴的城市，延水而生的故事。今日，我们不妨泛舟河上，取一尾濉河中的鲜活红鲤鱼伴着陈年濉溪美酒的韵味，沿着历史的河床，去感受那千百年气韵的淮北风情。（转载安徽文旅）
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
在淮北市，春日的濉河碧波荡漾，两岸绿树成荫，一派生机盎然的景象。
濉河古称濉水，作为淮河支流，濉河蜿蜒流淌数千年。唐朝大诗人白居易曾泛舟濉水，或游寺登山，诗酒盘桓，与濉溪山水结下了不解之缘，留下了“陴湖绿爱白鸥飞，濉水清怜红鲤肥。”的佳句。读到这首诗，不得不说大诗人最钟爱的一道佳肴：濉水红鲤。
故乡饭店行政总厨唐成义说做濉水红鲤要选用当地濉水河的红鲤鱼，制作也十分考究：
鲤鱼是我们当地濉河盛产的一种鱼类，因为它的那个尾巴是红色的，叫红鲤。鲤鱼一般选用三斤重的就是1500g的鲤鱼。咱们有一个注意的细节，基本上分为三个细节，一个是抽取鱼腥线，去掉以后鱼腥味会减去许多，加上那个调料和烹制手法会把鱼的鲜味儿给体现出来。第二步是改刀要均匀，无论是一字刀、牡丹刀还是十字刀、人字刀都要改刀均匀，这样的话易于入味儿。第三是拍面粉，面粉就是炸制以后吃口它会更香，汤汁会更顺滑一些。加入陈醋或米醋，醋的作用是使鱼骨更软，鱼肉容易脱骨，鱼肉更加嫩。
濉水红鲤吃的是鱼的鲜味。经验丰富的厨师取一尾肥美的鲤鱼，宰杀，去鳞，收拾干净，以花刀切好，撒上芡粉，使得鱼肉鲜滑而不散，再放入滚烫的油锅以高温煎炸至骨酥金黄，大火爆香葱蒜末等调料，取其辛香滋味。再将鲤鱼回锅，浇上料酒、酱油等调好的汤料焖烧收汁，耐心等待入味方可。上桌前撒上香菜，便是一道具有皖北风味喷香咸爽的濉水红鲤。
据说，这道濉水红鲤曾失传多年，而重拾这道美味的便是故乡饭店行政总厨唐成义。
出生于河南新郑的白居易，为何会成为淮北濉溪的常客，而对濉水红鲤赞不绝口呢？
隋唐运河古镇商业管理分公司综合部经理刘钊强介绍说，白居易曾在离濉溪不远的符离生活多年。
相传著名的唐代诗人白居易曾经在安徽的符离度过了少年时光。闲暇之余呢，他经常携友泛舟濉水，也就是淮河北岸的一个支流。所以从那个时候开始，便与淮北濉溪的山山水水结下了不解之缘。他曾经在诗中描述濉溪的酒以及濉溪的鱼。并且有诗为证：“朝来暮去多携手，穷巷贫居何所有。秋灯夜写联句诗，春雪朝倾暖寒酒。陴湖绿爱白鸥飞，濉水清怜红鲤肥。”我们从它的这个诗中就可以感受到，特别是最后一句。关于红鲤肥的描述，也可以想象到当时濉水的鲤鱼有多么的肥美。红鲤这道菜呢，就是还原了诗中的美味。
正是唐代诗人白居易的一首诗，让许多来淮北的人，总会点上一道濉水红鲤，或许是想借助这美食，来感受当年诗人的独特情怀。
想吃这道美味正宗的濉水红鲤那只有一个去处，就是隋唐运河古镇的故乡饭店。位于淮北市相山区南黎路与长山路交口东南侧的隋唐运河古镇。
隋唐运河古镇
濉河古称睢水，曾是古代大运河通济渠的一部分，通济渠，始建于隋朝，是隋唐大运河的首期工程，连接黄河与淮河。因为与隋唐运河千丝万缕的联系，2016年7月，淮北市政府与安徽省旅游集团联合打造的隋唐运河古镇正式破土动工。
隋唐运河古镇商业管理分公司综合部经理刘钊强说：
隋唐运河古镇项目是一个安徽省旅游集团跟淮北市人民政府联手打造的一个旅游景区项目。目前开放的这个区域是古镇的一期商业街，在2017年年底的时候进行了开放运营，结合了吃住行游购娱六大旅游元素。目前年均接待的游客量大概有150万人次。进驻的商家一共是一百六十余家，其中餐饮的占比超过了70%，涵盖了一些大型的宴会酒楼、地方特色小吃、传统私房菜品等诸多品类。所以如果有游客感兴趣的话，不仅能在隋唐运河古镇吃到濉水红鲤这道名菜，还能够食在古镇、游在古镇、留在古镇。
来隋唐运河古镇，可以游览一下素有“运河故里”之称的安徽省淮北市，这里山水秀丽纯朴，人文历史深厚，旅游资源得天独厚。游客不仅可以体验中华传统文化的独特魅力，还可以循着当年大诗人白居易的足迹，品濉水红鲤，饮淮北美酒。
认识一座城市很多时候是从这个城市的美食开始。作为淮北市的主城区，相山区以“美食+旅游”的方式创新文旅融合发展，打造出“烟火相城”IP的营销主题，推出了运河古镇濉水红鲤、南翔云集周氏面皮等美食路线。淮北市相山区文旅体局局长乔清华介绍说：
2021年，隋唐运河古镇先后荣获“安徽省十佳夜游街区”“长三角夜间文化和消费样板街区”“省级旅游休闲街区”等称号。目前，正在申报国家级夜间文化和旅游消费集聚区。
相山区积极把夜经济和旅游紧密结合起来，让夜游街区也成为重要的旅游资源。通过开通夜游公交专线、鼓励延长营业时间、打造夜间阅读空间、加强品牌创建等一系列措施，打造隋唐运河古镇、南翔云集特色文化街区等一批高品质创新引领和彰显文化特色的夜间文旅商圈品牌，通过特色美食传递城市文化，挖掘夜游新概念，丰富相山旅游内容。
大河水系，哺育了文明，隋唐运河，滋养了文化。当我们提及京杭大运河的丰功伟绩，便总能想起那些沿河而兴的城市，延水而生的故事。今日，我们不妨泛舟河上，取一尾濉河中的鲜活红鲤鱼伴着陈年濉溪美酒的韵味，沿着历史的河床，去感受那千百年气韵的淮北风情。（转载安徽文旅）
【城市向北，瀑河水库一池碧水诱人来】淡阳初夏五月天，青山绿水醉人间。连日来，徐水区瀑河水库碧水映着山色、松林掩着水波的美景，吸引了众多市民前去打卡，一跃成为我市新晋“网红”打卡地。
从市区出发，沿朝阳大街一直向北，道路顶头折而向东，再走不到10分钟车程便可抵达瀑河水库。随着2017年安格庄水库向瀑河水库试通水，2018年到2022年南水北调中线总干渠经瀑河水库，先后5次给白洋淀生态补水，干涸多年的瀑河水库重现碧波荡漾，群鸟翔集。
作为距离主城区最近的中型水库，借势今年保定市第五届旅发大会观摩点的品质打造，瀑河水库，或将成为新的城市“后花园”。
微风拂动波光粼粼，水库风景蝶变重生
5月16日上午，记者一行提前探看改造升级中的瀑河水库。
岸边寻倒影，沿堤眺山色。湛蓝的天空、洁白的云朵、秀美的青山，映衬着瀑河水库的宽阔水域，微风拂动波光粼粼，湖水映着山色，松林掩着水波，树高林密，景致清幽秀美，蓝天白云下，一幅“生态美景图”如诗如画。
走在水库大坝上，可以看到远方几处浅滩上植被茂盛，形成一处处微型自然景观。借用游客的望远镜，在水库深处能轻易发现几只不知名的鸟类。“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。”唐代诗人王勃描写的场景，在这里真实上演。
秦大爷住在离水库南岸不远的解村。他说，水库生态补水以后村里环境有了很大改善，听见那流水声，哗哗的，就感觉特别高兴，“有了水，生态环境就好了，像花鲢、鲤鱼、小银鱼、鳜鱼，离水近的地方经常能看到一群群小鱼。”
这里，不仅成为众多游客寻觅乡情、回归自然的胜地，也是众多摄影人追光逐影的创作基地。2019年，瀑河水库吸引来国家一级保护动物黑鹳；2020年3月，瀑河水库来了百余只天鹅；2021年，这里有了400多只白鹭、200多只天鹅、130多只鸿雁、10只黑鹳……自瀑河水库重现碧波荡漾，徐水区摄影爱好者史建方就多次拍到群鸟飞翔的美景。在他的印象中，上一次在瀑河水库看到这么多的鸟，还是在1978年。
心旷神怡乐享其中，水库美景引众人打卡
“见一面吧，在保定，在徐水，来看一看瀑河水库的水。”“治愈系美景尽收眼底”……在市民的微信朋友圈里，到瀑河水库“打卡”的视频不胜枚举。
由于离主城区仅有不到一小时的车程，且风景优美，来水的瀑河水库立即成为市区乃至周边各县短途游的首选。加之库区视野开阔，沿着水库周边还有大片空地，带孩子扎帐篷、野餐是到瀑河水库的“保留项目”。
市民程先生说，自从瀑河水库有水后，他几乎每周都要约朋友开车从莲池区到瀑河水库玩上一趟。接连几天的工作沉闷，周末了沿库区走走既欣赏了美景，还开阔了胸怀、锻炼了身体，也增进了朋友间的感情。“前几年虽然有水，但是也就水库中间那一洼，很多时候我们都能下到河道里，从去年开始，瀑河水库的水越来越多，你瞧那入水的台阶，今天的水位就比上周涨了三个台阶。”
青山绿水间，不时有年轻人结伴同行，或有情侣在大坝旁相拥休憩，或有游客沿着水库大坝坡岸走上一遭，更有拿着手机不停地寻找着心中最美的画面……人在画中皆是画，君拍美景亦被拍。
在网络上，有网友将瀑河水库排在徐水周边“打卡点”的第三名，甚至有网友称其或将成为保定“后花园”。
水位达近五年最高的38.4米，水库修复改造升级
在游人纷纷打卡的同时，几名工作人员也正在水库旁的溢洪道工作桥进行实际米数的测量。
“溢洪道工作桥两侧换成汉白玉栏杆，从瀑河水库管理处到桥南头为杂色花岗岩碎拼，桥面与小广场附近地面为花岗岩石材铺装。”河北建设集团园林有限公司现场技术负责人甄鹏辉介绍，作为2022年保定市第五届旅发大会观摩点，目前瀑河水库修复提升改造工程正在有序进行中。预计5月中下旬，开始进入铺装施工阶段，而今年5月份刚刚栽种的国槐、海棠、黄梨等树木，也正在进行植物养护，确保旅发大会生机盎然。
“从2017年安格庄放水，到2018年开始南水北调放水，今年的水位达到2018年以来的最高位38.4米（黄海高程）。现在生态补水按每秒5个立方米的流量持续放水，目前水深有六七米了。”瀑河水库管理处副主任唐小福介绍，近几年到库区游玩的市民明显增加，今年以来更是明显。“从春节到现在，每天都有人。有晨跑的，有带娃儿露营的，还有专门来春游、散步拍照的。只要不下雨，水库这边每天都有人来玩。”
唐小福还特别提醒，再过几天瀑河水库进入提升改造工程，由这里上大坝的道路将暂时封闭，主城区市民可驾车从朝阳大街转入易保路，绕行德山村后可抵达水库周边。
如果说阳台上的花卉，代表一个家庭的品位，那么一座城市的生态环境，则彰显这座城市的品质。追逐“城市让生活更美好”的梦想，期待距离主城区33公里的瀑河水库，网友口中的保定“后花园”能够早日实现。
从市区出发，沿朝阳大街一直向北，道路顶头折而向东，再走不到10分钟车程便可抵达瀑河水库。随着2017年安格庄水库向瀑河水库试通水，2018年到2022年南水北调中线总干渠经瀑河水库，先后5次给白洋淀生态补水，干涸多年的瀑河水库重现碧波荡漾，群鸟翔集。
作为距离主城区最近的中型水库，借势今年保定市第五届旅发大会观摩点的品质打造，瀑河水库，或将成为新的城市“后花园”。
微风拂动波光粼粼，水库风景蝶变重生
5月16日上午，记者一行提前探看改造升级中的瀑河水库。
岸边寻倒影，沿堤眺山色。湛蓝的天空、洁白的云朵、秀美的青山，映衬着瀑河水库的宽阔水域，微风拂动波光粼粼，湖水映着山色，松林掩着水波，树高林密，景致清幽秀美，蓝天白云下，一幅“生态美景图”如诗如画。
走在水库大坝上，可以看到远方几处浅滩上植被茂盛，形成一处处微型自然景观。借用游客的望远镜，在水库深处能轻易发现几只不知名的鸟类。“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。”唐代诗人王勃描写的场景，在这里真实上演。
秦大爷住在离水库南岸不远的解村。他说，水库生态补水以后村里环境有了很大改善，听见那流水声，哗哗的，就感觉特别高兴，“有了水，生态环境就好了，像花鲢、鲤鱼、小银鱼、鳜鱼，离水近的地方经常能看到一群群小鱼。”
这里，不仅成为众多游客寻觅乡情、回归自然的胜地，也是众多摄影人追光逐影的创作基地。2019年，瀑河水库吸引来国家一级保护动物黑鹳；2020年3月，瀑河水库来了百余只天鹅；2021年，这里有了400多只白鹭、200多只天鹅、130多只鸿雁、10只黑鹳……自瀑河水库重现碧波荡漾，徐水区摄影爱好者史建方就多次拍到群鸟飞翔的美景。在他的印象中，上一次在瀑河水库看到这么多的鸟，还是在1978年。
心旷神怡乐享其中，水库美景引众人打卡
“见一面吧，在保定，在徐水，来看一看瀑河水库的水。”“治愈系美景尽收眼底”……在市民的微信朋友圈里，到瀑河水库“打卡”的视频不胜枚举。
由于离主城区仅有不到一小时的车程，且风景优美，来水的瀑河水库立即成为市区乃至周边各县短途游的首选。加之库区视野开阔，沿着水库周边还有大片空地，带孩子扎帐篷、野餐是到瀑河水库的“保留项目”。
市民程先生说，自从瀑河水库有水后，他几乎每周都要约朋友开车从莲池区到瀑河水库玩上一趟。接连几天的工作沉闷，周末了沿库区走走既欣赏了美景，还开阔了胸怀、锻炼了身体，也增进了朋友间的感情。“前几年虽然有水，但是也就水库中间那一洼，很多时候我们都能下到河道里，从去年开始，瀑河水库的水越来越多，你瞧那入水的台阶，今天的水位就比上周涨了三个台阶。”
青山绿水间，不时有年轻人结伴同行，或有情侣在大坝旁相拥休憩，或有游客沿着水库大坝坡岸走上一遭，更有拿着手机不停地寻找着心中最美的画面……人在画中皆是画，君拍美景亦被拍。
在网络上，有网友将瀑河水库排在徐水周边“打卡点”的第三名，甚至有网友称其或将成为保定“后花园”。
水位达近五年最高的38.4米，水库修复改造升级
在游人纷纷打卡的同时，几名工作人员也正在水库旁的溢洪道工作桥进行实际米数的测量。
“溢洪道工作桥两侧换成汉白玉栏杆，从瀑河水库管理处到桥南头为杂色花岗岩碎拼，桥面与小广场附近地面为花岗岩石材铺装。”河北建设集团园林有限公司现场技术负责人甄鹏辉介绍，作为2022年保定市第五届旅发大会观摩点，目前瀑河水库修复提升改造工程正在有序进行中。预计5月中下旬，开始进入铺装施工阶段，而今年5月份刚刚栽种的国槐、海棠、黄梨等树木，也正在进行植物养护，确保旅发大会生机盎然。
“从2017年安格庄放水，到2018年开始南水北调放水，今年的水位达到2018年以来的最高位38.4米（黄海高程）。现在生态补水按每秒5个立方米的流量持续放水，目前水深有六七米了。”瀑河水库管理处副主任唐小福介绍，近几年到库区游玩的市民明显增加，今年以来更是明显。“从春节到现在，每天都有人。有晨跑的，有带娃儿露营的，还有专门来春游、散步拍照的。只要不下雨，水库这边每天都有人来玩。”
唐小福还特别提醒，再过几天瀑河水库进入提升改造工程，由这里上大坝的道路将暂时封闭，主城区市民可驾车从朝阳大街转入易保路，绕行德山村后可抵达水库周边。
如果说阳台上的花卉，代表一个家庭的品位，那么一座城市的生态环境，则彰显这座城市的品质。追逐“城市让生活更美好”的梦想，期待距离主城区33公里的瀑河水库，网友口中的保定“后花园”能够早日实现。
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