吮指回味空气炸锅烤整鸡!
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配料:
三黄土鸡一只(约1.5斤)
大葱,姜,大蒜,柠檬2片
生抽,老抽,料酒,蚝油
食盐,胡椒粉,蜂蜜
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1⃣️三黄鸡洗净擦干,用食盐涂抹全身,用牙签或者叉子在鸡表面多插几个小孔帮助入味。
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2⃣️再用葱姜蒜、蚝油1勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺调成酱汁,涂抹在鸡肉上,内腔也要涂抹,充分按摩后,抹上胡椒粉或者孜然粉、奥尔良粉等等看个人口味,盖上保鲜膜冷藏2-3小时。我腌了一晚上,很入味。
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3⃣️进烤箱前,用老抽和蜂蜜调的酱料再全身涂抹一次,这样烤出来色泽更好,然后包上锡纸,进锅烤。
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4⃣️空气炸锅200℃烤30分钟,然后又稍稍打开锡纸210℃烤8分钟上色,完美出锅!
#泥裹烧鸡有多好吃#
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配料:
三黄土鸡一只(约1.5斤)
大葱,姜,大蒜,柠檬2片
生抽,老抽,料酒,蚝油
食盐,胡椒粉,蜂蜜
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1⃣️三黄鸡洗净擦干,用食盐涂抹全身,用牙签或者叉子在鸡表面多插几个小孔帮助入味。
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2⃣️再用葱姜蒜、蚝油1勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺调成酱汁,涂抹在鸡肉上,内腔也要涂抹,充分按摩后,抹上胡椒粉或者孜然粉、奥尔良粉等等看个人口味,盖上保鲜膜冷藏2-3小时。我腌了一晚上,很入味。
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3⃣️进烤箱前,用老抽和蜂蜜调的酱料再全身涂抹一次,这样烤出来色泽更好,然后包上锡纸,进锅烤。
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4⃣️空气炸锅200℃烤30分钟,然后又稍稍打开锡纸210℃烤8分钟上色,完美出锅!
#泥裹烧鸡有多好吃#
笨手笨脚的做了白菜炖豆腐(粉条不会弄就没放),辣椒土豆西红柿(忘了买茄子),实在不会做鱼就没买,以后烧给你,买的烧鸡,酱鸭,鸭脖子,松花蛋,海鸭蛋,还有新买的东北小酱菜,我尝了挺好吃的,几个丸子(吉祥如意),烤的羊肉串,炸酱面,大蒜,章丘大葱,半个葱头,香菜(我总是忘放的),还有你爱喝的元气森林,白桃味儿的没有,橘子味儿的,酒给你倒满了,就喝一杯吧!今天回家看看就放心的走吧,我和孩子们都会好好的,我会学着做几个拿手菜,每周让孩子们来尝尝!放心吧,我挺好的,就是太想你!
#家宴必备压轴硬菜 #蜜汁烤排骨
原 料:
猪肋排500克,大葱1段,姜1小块,大蒜3瓣
做 法:
1. 木耳放入清水中浸泡软,摘掉老根清洗干净,撕成小朵。胡萝卜去皮切薄片,葱姜切细丝。大白菜将帮和叶分离,白菜帮斜切成片,白菜叶用手撕成片备用。
2. 锅烧热倒入油,大火加热,待油5成热时,放入花椒,葱姜丝,煸炒出香味后,放入白菜帮,胡萝卜片,用中火炒至白菜帮变软时,放入菜叶,接着放入木耳,调入盐,糖,生抽炒匀。
3. 临出锅时,烹入醋,淋入水淀粉,炒匀即可。
原 料:
猪肋排500克,大葱1段,姜1小块,大蒜3瓣
做 法:
1. 木耳放入清水中浸泡软,摘掉老根清洗干净,撕成小朵。胡萝卜去皮切薄片,葱姜切细丝。大白菜将帮和叶分离,白菜帮斜切成片,白菜叶用手撕成片备用。
2. 锅烧热倒入油,大火加热,待油5成热时,放入花椒,葱姜丝,煸炒出香味后,放入白菜帮,胡萝卜片,用中火炒至白菜帮变软时,放入菜叶,接着放入木耳,调入盐,糖,生抽炒匀。
3. 临出锅时,烹入醋,淋入水淀粉,炒匀即可。
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