i茅台上天天抢不到的茅台1935，晚上试试！

87年前的1935年，崇山峻岭间的川盐古道上，运送美酒的人和马在默默行走。山谷、急流和村寨上空，回荡着悠远的马铃声。
1935，对茅台人来说，有着特殊的意义。赤水河畔，茅台小镇，四面环山，一水中流。清代乾隆年间，形成“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”的繁荣景况，1935年是非常重要的一年，正是因为茅台在1935年踏上了历史的跳板，踩到了历史的节拍上，才有了茅台酒举世闻名的今天。 https://t.cn/R2Wx1KD

#带着微博去贵州# 【这就是茅台】

它的名字里面有“茅”为草
却有千金分量、无尽活力

它的名字里面有“台”为高
却处河谷地带、地势低凹

这是一个有着历史积淀的小镇
这是一座酒香弥漫
底蕴深厚的聚落

它就是#茅台# ！

今天的茅台镇
古称马桑湾
得名于赤水河东岸的马桑树
此后，几经更名
又因赤水河东岸部落
砌起一口四方形水井
而得名四方井
随时空穿越宋代
濮人修高台于赤水河畔
以此祭祀祖先神灵
后茅草满布
于是便有了“茅台”的称谓

茅台已经不是“台”
一提到“茅台”
你或许以为它地势趋高
或许你以为它是一个符号
但我们今天要介绍的“茅台”
却是一座低凹小镇
也正是这所小镇
诞生了国际知名白酒品牌贵州茅台酒
成为酱香型白酒核心产区

茅台
是贵州省遵义市仁怀市下辖镇
位于贵州高原西北部
它四围多山
但却是川黔水路的咽喉要塞
得天独厚的地理环境
造就它酒香醇厚的美名

滔滔赤水河
郁郁河滨地
茅台
作为黔北名镇
在历史风云中
在经商的战场上
谱写了一曲
“蜀盐走贵州、秦商聚茅台”的赞歌

茅台
因盐而兴
自乾隆元年开始
贵州便开始进口川盐
在熙熙攘攘的贵州古道上
茅台镇成为了中转站
那时的茅台
便开始积淀商业与贸易的底蕴
在成为食盐集散地的同时
也开始蓄积财富
记载有云
“茅台烧房不下二十家
所费山粮不下二万担”
说的是酿酒业的兴旺
但背后是盐业贸易的支撑

茅台
因“酒”而盛
作为中国酱酒“圣地”
这里白酒业勃兴不衰
百余年前
茅台酒惊艳巴拿马万国博览会
以金奖殊荣
将茅台的名字带到国际

茅台名“小”而势“盛”
这里的气氛
芬芳又醉人
这里的酒香
弥漫在街头小巷
这里的品质
传承到五湖四海

入选第一批中国特色小镇
获评2017年度中国十大品质休闲基地
2020中国百强镇第57位
每一项荣誉
都是茅台历史荣耀的光辉延续
你要问这里值不值得来
酒香满镇会告诉你
来这里，总是相见恨晚
茅台，有白酒的浓烈
也有酒香的温婉

荣誉与鲜花的背后
离不开茅台人的呕心沥血
匠心品质传承大业
使得每一位茅台人自豪

在这里
让内心的期许与现实相遇

登楼四望
“天下第一瓶”映入眼帘
它是茅台的地标
也是文化的绽放

追溯远古历史的中国酒文化城
红军四渡赤水纪念园与茅台渡口纪念碑
杨柳湾茅台古街
所有的景观
共同构成了茅台镇的气质
无限深远 尽在茅台

一酒连古今
提到茅台
茅台酒是绕不过去的话题
作为大曲酱香型白酒的鼻祖
茅台酒已有800余年历史
历经岁月积淀而形成的传统酿造技艺
赤水河流域的生态加持
1946种微生物
水源经砂页岩、砾岩过滤
酸碱适度、天然适于酿酒
加之本地原生原料“红缨子”
发挥颗粒小、颜色红
皮厚坚实、糯性高的优势
不仅成就了茅台酒的光辉成绩
同时也为茅台酒传统工艺
被评为国家级首批物质文化遗产
提供了最可靠的保障

由古及今
变化的是日益精美的外在
不变的是始终坚守的品质
风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳
是茅台香而不艳的最佳阐述

作为世界知名的蒸馏酒品牌
茅台素有世界名酒、祖国之光的美誉
也成为中国传统酿酒文化
传承至今的突出代表

提到茅台
你总会想起过往的荣誉
确实，这里的历史无比辉煌
大有“一镇天下知”的气势

但其实
如今的茅台镇
也已经展露出了
与时代节奏相契合的发展态势
从交通的四通八达
到发展的商贾辐辏
茅台所走的每一步
都彰显着底蕴
也都释放着活力

在这里
品味厚重的历史
也触摸鲜活的现实
这就是茅台

（来源：新华网）

蜀盐走贵州，秦商聚茅台。酒友们了解过咱们茅台镇关于盐的历史么
清代学者郑珍有诗云：“蜀盐走贵州，秦商聚茅台。”所以，从历史来说，茅台是盐运中心，酒则是小事。
贵州自古缺盐，历来过的是“盐贵淡食”的日子。即缺盐，饮食无味。只好以辣根酸菜代之，也即明朝的田雯在《盐价说》所言：盐“当其匮也，代之以狗椒”。以至后来酸菜鱼成为贵州的首味。自然，盐稀则价高，有“斗米斤盐”之说。于是，一般人家只能用绳栓住一块盐，在汤里搅一下就挂起，算是放了盐，称之为“涮涮盐”。
而黔北的紧邻川南一带却盐产丰富，这自然成为黔人的希望。田雯的《盐价说》就指明，贵州食盐“仰给于蜀，蜀微，则黔不知味矣”。只是自蜀至黔，高山崇岭相隔，旧时陆路险阻难通，盐运成本太高，希望只好托以水运。这样，赤水河与茅台登上了历史的大舞台。
起码从明朝始，已有整修赤水河的记载，赤水河也能通航。但因滩多流急，始终只能短距离行船，未能从根本上改变缺盐的局面。后随着贵州人口的增加，生产的发展，盐的需求激增，形势要求尽快打通航道，增加盐供，以解民需。
有规模的川盐入黔，始自清乾隆元年（1736年），四川开放入黔四个口岸，即仁岸（合江）、綦岸（綦江）、涪岸（涪陵）、永岸（永川），而以仁岸为首。即“由合江县前进者为仁岸”。也就是由四川合江县过长江，再沿赤水河经丙安，过土城，最后到茅台（仁怀县）的运盐通道。乾隆十年（1745年），云贵总督张之泗主导疏浚赤水河。河道整治后，每年约有1300多万斤盐经茅台入黔，占了外盐入黔的绝大部分。而且航道一通，除盐外，兼以茶、酒、百货的运输，贸易骤兴，茅台村成为一个大码头，马上繁荣起来。
茅台是川南与黔北的要冲。它北靠遵义，南临川南，地处赤水河中游，是川黔水陆交通的咽喉之地。川盐至此，由马帮运至遵义、贵阳等地。马帮络绎，古道延伸，无数山货也经茅台走出大山，茅台成为“船只载盐多，家惟储酒卖”的繁荣集镇，名声远播。
那时，赤水河盐商多为山西人和陕西人，他们是持有官府执照的“官商”。茅台码头上，百船云集，背夫往来；街市里百音混杂，商铺拥挤。繁荣程度，黔省第一。于是才会有：”川盐走贵州，秦商聚茅台“之说。
自古以来，民生以粮为第一，盐虽用少，但万万不可缺。茅台虽小，赤水河虽狭，却是贵州盐运的命脉所在。所以，旧时，茅台的名不在酒，而在盐。