#半岛厨房# 一条从选水果到吃水果有哪些技 巧的总结微博 cr:翘屁嫩男熊好吃
总结：
1. 水果有屁股的，屁股凹进去的甜
2. 皮薄的果肉多，皮厚的果肉少，果肉越多核越小
3. 大小适中的最好，不要买什么奇形怪状的
4. 闻起来的时候香味和烂味是不同的
5. 捏的时候某一部分是软的就是烂的
6. 苹果和梨大的和重的比较多汁
7. 挑蜜瓜香瓜时可以闻一闻瓜脐
芒果
挑 | 选择外形饱满、根部清爽颜色正的芒果，有斑点的是不新鲜的，皮皱是放太久没汁水
吃 | 芒果切半后，将切半的果肉，用刀子划出竖和横后，用手扶住头尾，用手指往中间撑起，用刀子把撑起的果肉一颗颗切下 ¡评论配图
桔
挑 | 用指甲轻轻戳一下皮，选皮薄有弹性的，皮要选光滑的（冬天的桔除外），底部有果脐的甜
洗 | 在流动的清水里冲洗干净后，用纸巾擦干即可撕开皮食用
橙子
挑 | 选皮薄光滑的，还有底部凹进去的
吃 | 在桌上来回的揉一下，将橙子每一处都要揉到，用刀把橙子中间的皮切开，然后用手指就能把皮剥开了 ¡评论配图
柚子
挑 | 用手指按柚子皮越硬越好，颜色金黄且均匀，形状要选扁圆型的，
吃 | 先在柚子两侧切一刀，再从中间切一刀，选一条纹路切开，然后撕开就能吃完整的柚子肉了，没有撕不干净的筋 ¡评论配图
西瓜
挑 | 选花纹整齐的，摸一下表面有凹凸不平的感觉，底部的小圈收起来小代表皮薄，敲一敲有空洞声，手上有震动感的是沙瓢的
吃 | 将西瓜对半切，画十字刀，沿着西瓜肉和西瓜皮的分界线切一圈，就能直接吃了 ¡评论配图
哈密瓜
挑 | 网纹粗且密的，瓜香味大的甜，记得看瓜蒂，青绿色的证明刚摘不久还是新鲜的
吃 | 将哈密瓜对半切去籽，切块后去皮，将刀沿着皮把果肉切下来，再将切下来的果肉切小块 ¡评论配图
普通苹果
挑 | 表皮黄里透粉红就一点点浅粉色的，酸酸甜甜又爽脆，表皮绿里透红的口感差
洗 | 将苹果放在盆子里浸泡，捞起后在表皮放一些盐，搓一下把皮都搓一遍，然后再用水重新干净就能吃了
榴莲
挑 | 捏一下相邻的两根刺，可以轻松靠在一起说明成熟的刚刚好，如果榴莲是裂开的，要记得检查一下是开裂了多久，如果是来货很久了，可能就已经不新鲜了
猕猴桃
挑 | 尖头的，整个猕猴桃摸起来软硬一致的可以买，鸭嘴，部分软的是烂的不能买
吃 | 把猕猴桃洗净去掉头尾，用勺子放入猕猴桃果肉里，沿着边缘画一圈，再把皮撕开就可以了 ¡评论配图
桃子
挑 | 桃子有尖，不能太软，闻起来桃味很香的可以买
洗 | 在桃子上撒点盐搓一下，再用清水洗干净
草莓
挑 | 鲜红色的会有点酸，暗红色的甜（某些大颗草莓除外）
洗 | 先用清水清洗一遍倒水，再撒一层面粉在草莓上加水没过草莓泡三分钟，再冲净即可
山竹
挑 | 柄要选嫩的，表皮光滑亮泽，屁股里有几瓣，里面就有几颗，壳要软，轻轻捏有弹性最好，硬的绝对不能买
樱桃
挑 | 看果柄是不是青色的，黑色的话就是放太久时间了，在看樱桃皮有没有变皱，变皱了就证明已经没有水分了
洗 | 将樱桃放入水中浸泡，加入适量食用碱搅匀泡一会，再轻轻地把樱桃搓一下，再过两次清水就能吃了
火龙果
挑 | 火龙果越重，汁水越多，越红越好，绿色延伸出来的片要看一下有没有枯黄了，是的话就不是新鲜的了，要选胖乎乎的
吃 | 将火龙果的两端都切掉差不多到果肉，用刀在果皮上划一刀接近果肉的部分，在剥开皮就能吃到一个完整的火龙果了 ¡评论配图
葡萄
挑 | 颜色要鲜艳，葡萄梗要粗，上面有一点白色的霜最好，拿起来掉的不多的证明新鲜
洗 | 用剪刀将红提一颗颗剪下来，不要直接拔，剪下来后放到碗里，撒面粉浸泡，用水搓干净，再用水冲洗就能吃了
石榴
挑 | 一般黄色带一点粉红的最甜，要选表皮光滑发亮的，放在手里掂量一下，重的话就是熟透了，而且水分较多
吃 | 将洗净的石榴去掉上面的果蒂和底部，切上面的时候尽量切到一些果实，切完会发现会有几条线，沿着线切开就能快速地剥开石榴里面的皮
李子
吃 | 喜欢吃软的就尽量不要买太多捏起来软的，买一些微微有一些硬的，太软的是熟过头了，很容易还没吃就坏了
洗 | 李子放入盆中倒清水，再加入几勺淀粉，搅动一下，再将李子放在清水中洗净即可
雪梨
挑 | 要选母梨不要选公梨，母梨吃起来肉多汁甜，母梨底部是圆圆光滑的凹进去，公梨底部就是像一朵花一样会有很多瓣
洗 | 把梨放在水中浸湿，撒一些盐在梨的表面搓一搓，在用清水冲干净就行
菠萝
挑 | 熟成刚刚好的菠萝皮看起来是黄色或者淡黄色的，头尾微微有些青绿色，矮胖形的，顶部偏茂密的就是果汁多甜的，
香瓜
挑 | 应当挑选正色且无刮痕的，看看尾巴的是什么颜色的，绿色是新鲜的，黄色或者黑色是已经采摘很久的，闻闻大头的那端的香味，香味大的可以买
香蕉
挑 | 看看香蕉的颜色是不是偏黄的，有些部分可能是青色的也没关系，如果有少量黑点是正常的，但太多或者有黑斑的话就是太熟了易烂
普通橘子
挑 | 看橘子的头部，橘蒂部分明显比较突出，橘子是不太甜的；橘蒂部分平平，还向里凹的话，橘子会是甜的
百香果
挑 | 表皮皱巴巴的比圆滑的要好，因为皱巴巴表明是已经成熟了，这样的百香果香味会更香
总结：
1. 水果有屁股的，屁股凹进去的甜
2. 皮薄的果肉多，皮厚的果肉少，果肉越多核越小
3. 大小适中的最好，不要买什么奇形怪状的
4. 闻起来的时候香味和烂味是不同的
5. 捏的时候某一部分是软的就是烂的
6. 苹果和梨大的和重的比较多汁
7. 挑蜜瓜香瓜时可以闻一闻瓜脐
芒果
挑 | 选择外形饱满、根部清爽颜色正的芒果，有斑点的是不新鲜的，皮皱是放太久没汁水
吃 | 芒果切半后，将切半的果肉，用刀子划出竖和横后，用手扶住头尾，用手指往中间撑起，用刀子把撑起的果肉一颗颗切下 ¡评论配图
桔
挑 | 用指甲轻轻戳一下皮，选皮薄有弹性的，皮要选光滑的（冬天的桔除外），底部有果脐的甜
洗 | 在流动的清水里冲洗干净后，用纸巾擦干即可撕开皮食用
橙子
挑 | 选皮薄光滑的，还有底部凹进去的
吃 | 在桌上来回的揉一下，将橙子每一处都要揉到，用刀把橙子中间的皮切开，然后用手指就能把皮剥开了 ¡评论配图
柚子
挑 | 用手指按柚子皮越硬越好，颜色金黄且均匀，形状要选扁圆型的，
吃 | 先在柚子两侧切一刀，再从中间切一刀，选一条纹路切开，然后撕开就能吃完整的柚子肉了，没有撕不干净的筋 ¡评论配图
西瓜
挑 | 选花纹整齐的，摸一下表面有凹凸不平的感觉，底部的小圈收起来小代表皮薄，敲一敲有空洞声，手上有震动感的是沙瓢的
吃 | 将西瓜对半切，画十字刀，沿着西瓜肉和西瓜皮的分界线切一圈，就能直接吃了 ¡评论配图
哈密瓜
挑 | 网纹粗且密的，瓜香味大的甜，记得看瓜蒂，青绿色的证明刚摘不久还是新鲜的
吃 | 将哈密瓜对半切去籽，切块后去皮，将刀沿着皮把果肉切下来，再将切下来的果肉切小块 ¡评论配图
普通苹果
挑 | 表皮黄里透粉红就一点点浅粉色的，酸酸甜甜又爽脆，表皮绿里透红的口感差
洗 | 将苹果放在盆子里浸泡，捞起后在表皮放一些盐，搓一下把皮都搓一遍，然后再用水重新干净就能吃了
榴莲
挑 | 捏一下相邻的两根刺，可以轻松靠在一起说明成熟的刚刚好，如果榴莲是裂开的，要记得检查一下是开裂了多久，如果是来货很久了，可能就已经不新鲜了
猕猴桃
挑 | 尖头的，整个猕猴桃摸起来软硬一致的可以买，鸭嘴，部分软的是烂的不能买
吃 | 把猕猴桃洗净去掉头尾，用勺子放入猕猴桃果肉里，沿着边缘画一圈，再把皮撕开就可以了 ¡评论配图
桃子
挑 | 桃子有尖，不能太软，闻起来桃味很香的可以买
洗 | 在桃子上撒点盐搓一下，再用清水洗干净
草莓
挑 | 鲜红色的会有点酸，暗红色的甜（某些大颗草莓除外）
洗 | 先用清水清洗一遍倒水，再撒一层面粉在草莓上加水没过草莓泡三分钟，再冲净即可
山竹
挑 | 柄要选嫩的，表皮光滑亮泽，屁股里有几瓣，里面就有几颗，壳要软，轻轻捏有弹性最好，硬的绝对不能买
樱桃
挑 | 看果柄是不是青色的，黑色的话就是放太久时间了，在看樱桃皮有没有变皱，变皱了就证明已经没有水分了
洗 | 将樱桃放入水中浸泡，加入适量食用碱搅匀泡一会，再轻轻地把樱桃搓一下，再过两次清水就能吃了
火龙果
挑 | 火龙果越重，汁水越多，越红越好，绿色延伸出来的片要看一下有没有枯黄了，是的话就不是新鲜的了，要选胖乎乎的
吃 | 将火龙果的两端都切掉差不多到果肉，用刀在果皮上划一刀接近果肉的部分，在剥开皮就能吃到一个完整的火龙果了 ¡评论配图
葡萄
挑 | 颜色要鲜艳，葡萄梗要粗，上面有一点白色的霜最好，拿起来掉的不多的证明新鲜
洗 | 用剪刀将红提一颗颗剪下来，不要直接拔，剪下来后放到碗里，撒面粉浸泡，用水搓干净，再用水冲洗就能吃了
石榴
挑 | 一般黄色带一点粉红的最甜，要选表皮光滑发亮的，放在手里掂量一下，重的话就是熟透了，而且水分较多
吃 | 将洗净的石榴去掉上面的果蒂和底部，切上面的时候尽量切到一些果实，切完会发现会有几条线，沿着线切开就能快速地剥开石榴里面的皮
李子
吃 | 喜欢吃软的就尽量不要买太多捏起来软的，买一些微微有一些硬的，太软的是熟过头了，很容易还没吃就坏了
洗 | 李子放入盆中倒清水，再加入几勺淀粉，搅动一下，再将李子放在清水中洗净即可
雪梨
挑 | 要选母梨不要选公梨，母梨吃起来肉多汁甜，母梨底部是圆圆光滑的凹进去，公梨底部就是像一朵花一样会有很多瓣
洗 | 把梨放在水中浸湿，撒一些盐在梨的表面搓一搓，在用清水冲干净就行
菠萝
挑 | 熟成刚刚好的菠萝皮看起来是黄色或者淡黄色的，头尾微微有些青绿色，矮胖形的，顶部偏茂密的就是果汁多甜的，
香瓜
挑 | 应当挑选正色且无刮痕的，看看尾巴的是什么颜色的，绿色是新鲜的，黄色或者黑色是已经采摘很久的，闻闻大头的那端的香味，香味大的可以买
香蕉
挑 | 看看香蕉的颜色是不是偏黄的，有些部分可能是青色的也没关系，如果有少量黑点是正常的，但太多或者有黑斑的话就是太熟了易烂
普通橘子
挑 | 看橘子的头部，橘蒂部分明显比较突出，橘子是不太甜的；橘蒂部分平平，还向里凹的话，橘子会是甜的
百香果
挑 | 表皮皱巴巴的比圆滑的要好，因为皱巴巴表明是已经成熟了，这样的百香果香味会更香
一条从选水果到吃水果有哪些技 巧的总结微博 cr:翘屁嫩男熊好吃
总结：
1. 水果有屁股的，屁股凹进去的甜
2. 皮薄的果肉多，皮厚的果肉少，果肉越多核越小
3. 大小适中的最好，不要买什么奇形怪状的
4. 闻起来的时候香味和烂味是不同的
5. 捏的时候某一部分是软的就是烂的
6. 苹果和梨大的和重的比较多汁
7. 挑蜜瓜香瓜时可以闻一闻瓜脐
芒果
挑 | 选择外形饱满、根部清爽颜色正的芒果，有斑点的是不新鲜的，皮皱是放太久没汁水
吃 | 芒果切半后，将切半的果肉，用刀子划出竖和横后，用手扶住头尾，用手指往中间撑起，用刀子把撑起的果肉一颗颗切下 ¡评论配图
桔
挑 | 用指甲轻轻戳一下皮，选皮薄有弹性的，皮要选光滑的（冬天的桔除外），底部有果脐的甜
洗 | 在流动的清水里冲洗干净后，用纸巾擦干即可撕开皮食用
橙子
挑 | 选皮薄光滑的，还有底部凹进去的
吃 | 在桌上来回的揉一下，将橙子每一处都要揉到，用刀把橙子中间的皮切开，然后用手指就能把皮剥开了 ¡评论配图
柚子
挑 | 用手指按柚子皮越硬越好，颜色金黄且均匀，形状要选扁圆型的，
吃 | 先在柚子两侧切一刀，再从中间切一刀，选一条纹路切开，然后撕开就能吃完整的柚子肉了，没有撕不干净的筋 ¡评论配图
西瓜
挑 | 选花纹整齐的，摸一下表面有凹凸不平的感觉，底部的小圈收起来小代表皮薄，敲一敲有空洞声，手上有震动感的是沙瓢的
吃 | 将西瓜对半切，画十字刀，沿着西瓜肉和西瓜皮的分界线切一圈，就能直接吃了 ¡评论配图
哈密瓜
挑 | 网纹粗且密的，瓜香味大的甜，记得看瓜蒂，青绿色的证明刚摘不久还是新鲜的
吃 | 将哈密瓜对半切去籽，切块后去皮，将刀沿着皮把果肉切下来，再将切下来的果肉切小块 ¡评论配图
普通苹果
挑 | 表皮黄里透粉红就一点点浅粉色的，酸酸甜甜又爽脆，表皮绿里透红的口感差
洗 | 将苹果放在盆子里浸泡，捞起后在表皮放一些盐，搓一下把皮都搓一遍，然后再用水重新干净就能吃了
榴莲
挑 | 捏一下相邻的两根刺，可以轻松靠在一起说明成熟的刚刚好，如果榴莲是裂开的，要记得检查一下是开裂了多久，如果是来货很久了，可能就已经不新鲜了
猕猴桃
挑 | 尖头的，整个猕猴桃摸起来软硬一致的可以买，鸭嘴，部分软的是烂的不能买
吃 | 把猕猴桃洗净去掉头尾，用勺子放入猕猴桃果肉里，沿着边缘画一圈，再把皮撕开就可以了 ¡评论配图
桃子
挑 | 桃子有尖，不能太软，闻起来桃味很香的可以买
洗 | 在桃子上撒点盐搓一下，再用清水洗干净
草莓
挑 | 鲜红色的会有点酸，暗红色的甜（某些大颗草莓除外）
洗 | 先用清水清洗一遍倒水，再撒一层面粉在草莓上加水没过草莓泡三分钟，再冲净即可
山竹
挑 | 柄要选嫩的，表皮光滑亮泽，屁股里有几瓣，里面就有几颗，壳要软，轻轻捏有弹性最好，硬的绝对不能买
樱桃
挑 | 看果柄是不是青色的，黑色的话就是放太久时间了，在看樱桃皮有没有变皱，变皱了就证明已经没有水分了
洗 | 将樱桃放入水中浸泡，加入适量食用碱搅匀泡一会，再轻轻地把樱桃搓一下，再过两次清水就能吃了
火龙果
挑 | 火龙果越重，汁水越多，越红越好，绿色延伸出来的片要看一下有没有枯黄了，是的话就不是新鲜的了，要选胖乎乎的
吃 | 将火龙果的两端都切掉差不多到果肉，用刀在果皮上划一刀接近果肉的部分，在剥开皮就能吃到一个完整的火龙果了 ¡评论配图
葡萄
挑 | 颜色要鲜艳，葡萄梗要粗，上面有一点白色的霜最好，拿起来掉的不多的证明新鲜
洗 | 用剪刀将红提一颗颗剪下来，不要直接拔，剪下来后放到碗里，撒面粉浸泡，用水搓干净，再用水冲洗就能吃了
石榴
挑 | 一般黄色带一点粉红的最甜，要选表皮光滑发亮的，放在手里掂量一下，重的话就是熟透了，而且水分较多
吃 | 将洗净的石榴去掉上面的果蒂和底部，切上面的时候尽量切到一些果实，切完会发现会有几条线，沿着线切开就能快速地剥开石榴里面的皮
李子
吃 | 喜欢吃软的就尽量不要买太多捏起来软的，买一些微微有一些硬的，太软的是熟过头了，很容易还没吃就坏了
洗 | 李子放入盆中倒清水，再加入几勺淀粉，搅动一下，再将李子放在清水中洗净即可
雪梨
挑 | 要选母梨不要选公梨，母梨吃起来肉多汁甜，母梨底部是圆圆光滑的凹进去，公梨底部就是像一朵花一样会有很多瓣
洗 | 把梨放在水中浸湿，撒一些盐在梨的表面搓一搓，在用清水冲干净就行
菠萝
挑 | 熟成刚刚好的菠萝皮看起来是黄色或者淡黄色的，头尾微微有些青绿色，矮胖形的，顶部偏茂密的就是果汁多甜的，
香瓜
挑 | 应当挑选正色且无刮痕的，看看尾巴的是什么颜色的，绿色是新鲜的，黄色或者黑色是已经采摘很久的，闻闻大头的那端的香味，香味大的可以买
香蕉
挑 | 看看香蕉的颜色是不是偏黄的，有些部分可能是青色的也没关系，如果有少量黑点是正常的，但太多或者有黑斑的话就是太熟了易烂
普通橘子
挑 | 看橘子的头部，橘蒂部分明显比较突出，橘子是不太甜的；橘蒂部分平平，还向里凹的话，橘子会是甜的
百香果
挑 | 表皮皱巴巴的比圆滑的要好，因为皱巴巴表明是已经成熟了，这样的百香果香味会更香
总结：
1. 水果有屁股的，屁股凹进去的甜
2. 皮薄的果肉多，皮厚的果肉少，果肉越多核越小
3. 大小适中的最好，不要买什么奇形怪状的
4. 闻起来的时候香味和烂味是不同的
5. 捏的时候某一部分是软的就是烂的
6. 苹果和梨大的和重的比较多汁
7. 挑蜜瓜香瓜时可以闻一闻瓜脐
芒果
挑 | 选择外形饱满、根部清爽颜色正的芒果，有斑点的是不新鲜的，皮皱是放太久没汁水
吃 | 芒果切半后，将切半的果肉，用刀子划出竖和横后，用手扶住头尾，用手指往中间撑起，用刀子把撑起的果肉一颗颗切下 ¡评论配图
桔
挑 | 用指甲轻轻戳一下皮，选皮薄有弹性的，皮要选光滑的（冬天的桔除外），底部有果脐的甜
洗 | 在流动的清水里冲洗干净后，用纸巾擦干即可撕开皮食用
橙子
挑 | 选皮薄光滑的，还有底部凹进去的
吃 | 在桌上来回的揉一下，将橙子每一处都要揉到，用刀把橙子中间的皮切开，然后用手指就能把皮剥开了 ¡评论配图
柚子
挑 | 用手指按柚子皮越硬越好，颜色金黄且均匀，形状要选扁圆型的，
吃 | 先在柚子两侧切一刀，再从中间切一刀，选一条纹路切开，然后撕开就能吃完整的柚子肉了，没有撕不干净的筋 ¡评论配图
西瓜
挑 | 选花纹整齐的，摸一下表面有凹凸不平的感觉，底部的小圈收起来小代表皮薄，敲一敲有空洞声，手上有震动感的是沙瓢的
吃 | 将西瓜对半切，画十字刀，沿着西瓜肉和西瓜皮的分界线切一圈，就能直接吃了 ¡评论配图
哈密瓜
挑 | 网纹粗且密的，瓜香味大的甜，记得看瓜蒂，青绿色的证明刚摘不久还是新鲜的
吃 | 将哈密瓜对半切去籽，切块后去皮，将刀沿着皮把果肉切下来，再将切下来的果肉切小块 ¡评论配图
普通苹果
挑 | 表皮黄里透粉红就一点点浅粉色的，酸酸甜甜又爽脆，表皮绿里透红的口感差
洗 | 将苹果放在盆子里浸泡，捞起后在表皮放一些盐，搓一下把皮都搓一遍，然后再用水重新干净就能吃了
榴莲
挑 | 捏一下相邻的两根刺，可以轻松靠在一起说明成熟的刚刚好，如果榴莲是裂开的，要记得检查一下是开裂了多久，如果是来货很久了，可能就已经不新鲜了
猕猴桃
挑 | 尖头的，整个猕猴桃摸起来软硬一致的可以买，鸭嘴，部分软的是烂的不能买
吃 | 把猕猴桃洗净去掉头尾，用勺子放入猕猴桃果肉里，沿着边缘画一圈，再把皮撕开就可以了 ¡评论配图
桃子
挑 | 桃子有尖，不能太软，闻起来桃味很香的可以买
洗 | 在桃子上撒点盐搓一下，再用清水洗干净
草莓
挑 | 鲜红色的会有点酸，暗红色的甜（某些大颗草莓除外）
洗 | 先用清水清洗一遍倒水，再撒一层面粉在草莓上加水没过草莓泡三分钟，再冲净即可
山竹
挑 | 柄要选嫩的，表皮光滑亮泽，屁股里有几瓣，里面就有几颗，壳要软，轻轻捏有弹性最好，硬的绝对不能买
樱桃
挑 | 看果柄是不是青色的，黑色的话就是放太久时间了，在看樱桃皮有没有变皱，变皱了就证明已经没有水分了
洗 | 将樱桃放入水中浸泡，加入适量食用碱搅匀泡一会，再轻轻地把樱桃搓一下，再过两次清水就能吃了
火龙果
挑 | 火龙果越重，汁水越多，越红越好，绿色延伸出来的片要看一下有没有枯黄了，是的话就不是新鲜的了，要选胖乎乎的
吃 | 将火龙果的两端都切掉差不多到果肉，用刀在果皮上划一刀接近果肉的部分，在剥开皮就能吃到一个完整的火龙果了 ¡评论配图
葡萄
挑 | 颜色要鲜艳，葡萄梗要粗，上面有一点白色的霜最好，拿起来掉的不多的证明新鲜
洗 | 用剪刀将红提一颗颗剪下来，不要直接拔，剪下来后放到碗里，撒面粉浸泡，用水搓干净，再用水冲洗就能吃了
石榴
挑 | 一般黄色带一点粉红的最甜，要选表皮光滑发亮的，放在手里掂量一下，重的话就是熟透了，而且水分较多
吃 | 将洗净的石榴去掉上面的果蒂和底部，切上面的时候尽量切到一些果实，切完会发现会有几条线，沿着线切开就能快速地剥开石榴里面的皮
李子
吃 | 喜欢吃软的就尽量不要买太多捏起来软的，买一些微微有一些硬的，太软的是熟过头了，很容易还没吃就坏了
洗 | 李子放入盆中倒清水，再加入几勺淀粉，搅动一下，再将李子放在清水中洗净即可
雪梨
挑 | 要选母梨不要选公梨，母梨吃起来肉多汁甜，母梨底部是圆圆光滑的凹进去，公梨底部就是像一朵花一样会有很多瓣
洗 | 把梨放在水中浸湿，撒一些盐在梨的表面搓一搓，在用清水冲干净就行
菠萝
挑 | 熟成刚刚好的菠萝皮看起来是黄色或者淡黄色的，头尾微微有些青绿色，矮胖形的，顶部偏茂密的就是果汁多甜的，
香瓜
挑 | 应当挑选正色且无刮痕的，看看尾巴的是什么颜色的，绿色是新鲜的，黄色或者黑色是已经采摘很久的，闻闻大头的那端的香味，香味大的可以买
香蕉
挑 | 看看香蕉的颜色是不是偏黄的，有些部分可能是青色的也没关系，如果有少量黑点是正常的，但太多或者有黑斑的话就是太熟了易烂
普通橘子
挑 | 看橘子的头部，橘蒂部分明显比较突出，橘子是不太甜的；橘蒂部分平平，还向里凹的话，橘子会是甜的
百香果
挑 | 表皮皱巴巴的比圆滑的要好，因为皱巴巴表明是已经成熟了，这样的百香果香味会更香
#交通建设# 大会战｜#仁和区# ：畅通乡村交通“大动脉” 织牢幸福民生网
沐浴着冬日暖阳，行走在仁和大地，从城区到山区、从主干公路到偏远村组，一条条“四好农村路”纵横交错，如一条条“毛细血管”把全区城乡连接起来，极大地改善了全区人民的出行和发展条件。
截至目前，全区公路通车里程约1096公里（高速公路约123公里、国省道约174公里、县道约141公里、乡道约148公里、村道约509公里）。其中，农村公路约799公里，占全区道路比重约73%。
今年以来，仁和区结合“交通建设大会战”，坚持以脱贫攻坚为统领，以乡村振兴为宗旨，以城乡一体为抓手，以全面小康为目标，着力构建“四好农村路”路网骨架，不断提升县乡公路通行能力，延伸村组道路通达深度，完善安全通行保障设施，努力夯实交通基础设施建设，科学提升运输服务能力，逐步消除制约农村发展的交通瓶颈，为全区农村经济社会发展提供了有力保障。
着力建好
打通“乡村振兴”通道
12月9日，在啊龙路黎格达小桥施工现场，工人们正在加紧施工，力争月底前完工。
啊龙路是仁和区重点旅游道路规划中轴线核心道路。去年9月，啊龙路道路改善与提升工程项目开工建设，主要是对啊喇乡至大田镇段约8公里进行硬化。
道路起于岔官路长坪梁子，止于大田镇大田村下糯禾桥。在项目建设中，考虑到原黎格达小桥桥面宽度有限，又新增了黎格达小桥扩建项目。
“以前这段路是土路，只能过小型农用车，下雨天出行就很困难，我们种的蔬菜水果成熟了，收购商进不来，好不容易拉出去，价格又很低，连成本都不够，记得有一年番茄熟了运不出去只能喂猪。这段路硬化后，我们的农产品就不愁销了。”在现场关心建桥进度的啊喇乡起查喇村那峨组村民张加林高兴地说。
起查喇村主任夏德洪说，这段路硬化后，全村6个组都会受益，特别是那峨组300多人将直接受益。
现在的水泥路平坦，比原来宽，今后到大田镇就很近了，不仅解决了村民出行难问题，还会促进村民产业发展，增加收入。
该项目施工技术人员罗雪芹表示，目前道路硬化已完工，小桥扩建工程进展顺利，整个项目预计明年1月底前建成通车。
从中坝乡大纸房村沿中啊路前行，道路在林间穿行，一路通畅。中啊路是仁和区规划中的旅游环线中的核心线路，该改善提升工程连接中坝乡、啊喇乡两个乡镇，全长约19公里，项目于2020年4月完工。
中啊路的建成进一步推动了“交通+旅游”融合发展，对仁和区农业发展、森林康养旅游发展、特色农村旅游发展起到至关重要的作用，大力带动当地产业发展，助推沿线村民增收，为实施乡村振兴战略打下了坚实基础。
仁和区交通运输局相关负责人说，今年共实施农村公路建设项目5个，包括续建了太福路、岔官路、中啊路、啊龙路和2019年“四好农村路”示范县创建百公里示范路维修项目。
目前，太福路、岔官路、中啊路已完工；啊龙路（啊喇—大田段8.2公里）已完成全部混凝土路面及安防工程，正在进行新增项目施工；金拉路已完成混凝土路面浇筑，涉铁路段和临江段挡墙预计1个月完工。
经济发展，交通先行。近年来，仁和区把推进“四好农村路”建设作为统筹城乡、改善民生和全面建成小康社会、推进农业供给侧结构性改革的重要抓手。
按照“统筹规划、产路结合、提升功能、支撑发展”理念，科学制定工作方案，建立健全相关制度，大力推进“交通运输+产业发展+脱贫攻坚+美丽新村+乡村旅游”五位一体联动发展，消除了制约农村交通发展的瓶颈，让农村公路真正成为传递改革红利、脱贫攻坚的强大保障。
管养并重
打造川西南康养幸福路
“三分建，七分养。路建好了，更重要的是加强管理和养护。建好、管好、护好，三者相互关联，缺一不可。”区交通运输局相关负责人说，农村公路点多、线长、面广，高度分散，管理难度大。只有把道路管护好，使用寿命才长，老百姓出行才更畅通、更安全。
在农村公路管理养护工作上，仁和区以新技术推广应用为引领，着力构建农村公路智慧管养模式。
强化“仁和交通”掌上 APP 使用，要求在农村公路日常巡查、灾毁调查、影像采集、轨迹定位和建设督查中实时使用；依托已建成的仁和区农村公路信息化管养平台，实现村级网格员实时上传、网络平台智能分配整改任务、部门及时监督提醒督促整改，全面提升农村公路的管理养护水平。
推行落实“路长制”，深化农村公路养护体制改革。制定并印发了《攀枝花市仁和区农村公路路长制实施方案》，建立农村公路“总路长+县、乡、村道路长”的路长制形式。
将“省级农村公共基础设施管护体制改革示范县”创建与“省级四好农村路示范县”创建双联双创，按照权责对等的原则将部分事权下放到乡镇（街道）、村（社区），将166条县、乡、村道的日常巡查及交通安全劝导交由乡、村负责；坚持“党建引领，乡镇统筹，村民自治，网格员负责，群众监督”的方法，对农村道路等公共设施实行网格化管理；按照“事权与财权相统一”的原则，整合综治维稳、民政、党建、农业农村、水利、林业、交通、扶贫等除惠民补贴外的资金，注入到乡村集体经济中，用于农村道路、水利林业等农村公共设施管护费用。
同时，区级部门监督考核，对乡镇公共设施管护进行技术指导和监督整改，通过设置公益性岗位、开展农村公路灾毁保险等方式积极探索农村公路养护改革道路。
路建好、管养好后，仁和区开始推动“农村公路+产业、旅游、生态、文化”发展，统筹整合山水林田湖生态建设，通过“四好农村路”串联美丽精品线。
目前，在史迪威公路、三线建设大田会址，打造了两条党建文化示范路，通过组织党员群众扫路除沟、文艺汇演、坝坝电影活动，增强了爱党、护路意识；结合脱贫攻坚，建成10条脱贫攻坚路，通过立碑记录建设人员，捐赠人员等信息，增强感恩意识和新旧对比；结合康养产业，建成南部150公里旅游环线，道路沿线森林覆盖率达89%，旅游环线带动南部5个乡镇的芒果、草莓、樱桃、桃子、石榴等产业发展，民俗酒店、农家乐、康养小院在环线上纷纷开业，通过交通运输和邮政快递结合，方便游客出行。
去年，在旅游环线上成功举办了吆山节、松露节、稻花鱼节、房车自驾游等活动，吸引了不少本地和外地的游客，2019年旅游收入为70.2亿元，同比增加18%，群众靠路发展，依路致富的成效明显。
运营结合
推动城乡客货运发展
行走在乡村，一辆辆黄色的乡村客运班车来来往往，新建的招呼站、招呼牌新颖醒目。
为打通基层群众出行“最后一公里”，仁和区交通运输管理部门根据当地农村交通实际，为有需求的村民开通“班车定制”服务，村民进城赶集、接送孩子上学放学、去吃酒赴宴都可以打电话预约包车服务。
2006年开始，仁和区依靠省市区三级财政补助资金逐年完善农村客运站等设施，2019年仁和区以“四好农村路示范县”和“金通工程示范县”双联双创为契机，再投入配套资金186万余元新建、改造招呼站牌，共设置了招呼站牌160个。
截止目前，仁和区对120辆农村客运车进行了统一喷色、张贴乡村客运Logo，驾驶员均配备统一服装和工牌。近年来，区交通局结合“美丽新村”建设，多角度入手，全方位落实，稳步推进城乡客运和物流配送有机结合，加快实现农民群众“出门水泥路、抬脚上客车”的梦想，有力推进了“网货下乡”“农产品进城”的双向流通。
为进一步促进农村客运健康发展，仁和区还及时足额兑现省农村客运燃油补贴；2019年7月市政府出资约35万元，仁和区政府出资约65万元，总计约100万元，对仁和区农村客运车辆保险总额的70%进行补贴，降低了农村客运运营成本，确保农村客运“开得通、运得好”。
因路而兴，因路而美
路，正给仁和区带来美丽嬗变
沐浴着冬日暖阳，行走在仁和大地，从城区到山区、从主干公路到偏远村组，一条条“四好农村路”纵横交错，如一条条“毛细血管”把全区城乡连接起来，极大地改善了全区人民的出行和发展条件。
截至目前，全区公路通车里程约1096公里（高速公路约123公里、国省道约174公里、县道约141公里、乡道约148公里、村道约509公里）。其中，农村公路约799公里，占全区道路比重约73%。
今年以来，仁和区结合“交通建设大会战”，坚持以脱贫攻坚为统领，以乡村振兴为宗旨，以城乡一体为抓手，以全面小康为目标，着力构建“四好农村路”路网骨架，不断提升县乡公路通行能力，延伸村组道路通达深度，完善安全通行保障设施，努力夯实交通基础设施建设，科学提升运输服务能力，逐步消除制约农村发展的交通瓶颈，为全区农村经济社会发展提供了有力保障。
着力建好
打通“乡村振兴”通道
12月9日，在啊龙路黎格达小桥施工现场，工人们正在加紧施工，力争月底前完工。
啊龙路是仁和区重点旅游道路规划中轴线核心道路。去年9月，啊龙路道路改善与提升工程项目开工建设，主要是对啊喇乡至大田镇段约8公里进行硬化。
道路起于岔官路长坪梁子，止于大田镇大田村下糯禾桥。在项目建设中，考虑到原黎格达小桥桥面宽度有限，又新增了黎格达小桥扩建项目。
“以前这段路是土路，只能过小型农用车，下雨天出行就很困难，我们种的蔬菜水果成熟了，收购商进不来，好不容易拉出去，价格又很低，连成本都不够，记得有一年番茄熟了运不出去只能喂猪。这段路硬化后，我们的农产品就不愁销了。”在现场关心建桥进度的啊喇乡起查喇村那峨组村民张加林高兴地说。
起查喇村主任夏德洪说，这段路硬化后，全村6个组都会受益，特别是那峨组300多人将直接受益。
现在的水泥路平坦，比原来宽，今后到大田镇就很近了，不仅解决了村民出行难问题，还会促进村民产业发展，增加收入。
该项目施工技术人员罗雪芹表示，目前道路硬化已完工，小桥扩建工程进展顺利，整个项目预计明年1月底前建成通车。
从中坝乡大纸房村沿中啊路前行，道路在林间穿行，一路通畅。中啊路是仁和区规划中的旅游环线中的核心线路，该改善提升工程连接中坝乡、啊喇乡两个乡镇，全长约19公里，项目于2020年4月完工。
中啊路的建成进一步推动了“交通+旅游”融合发展，对仁和区农业发展、森林康养旅游发展、特色农村旅游发展起到至关重要的作用，大力带动当地产业发展，助推沿线村民增收，为实施乡村振兴战略打下了坚实基础。
仁和区交通运输局相关负责人说，今年共实施农村公路建设项目5个，包括续建了太福路、岔官路、中啊路、啊龙路和2019年“四好农村路”示范县创建百公里示范路维修项目。
目前，太福路、岔官路、中啊路已完工；啊龙路（啊喇—大田段8.2公里）已完成全部混凝土路面及安防工程，正在进行新增项目施工；金拉路已完成混凝土路面浇筑，涉铁路段和临江段挡墙预计1个月完工。
经济发展，交通先行。近年来，仁和区把推进“四好农村路”建设作为统筹城乡、改善民生和全面建成小康社会、推进农业供给侧结构性改革的重要抓手。
按照“统筹规划、产路结合、提升功能、支撑发展”理念，科学制定工作方案，建立健全相关制度，大力推进“交通运输+产业发展+脱贫攻坚+美丽新村+乡村旅游”五位一体联动发展，消除了制约农村交通发展的瓶颈，让农村公路真正成为传递改革红利、脱贫攻坚的强大保障。
管养并重
打造川西南康养幸福路
“三分建，七分养。路建好了，更重要的是加强管理和养护。建好、管好、护好，三者相互关联，缺一不可。”区交通运输局相关负责人说，农村公路点多、线长、面广，高度分散，管理难度大。只有把道路管护好，使用寿命才长，老百姓出行才更畅通、更安全。
在农村公路管理养护工作上，仁和区以新技术推广应用为引领，着力构建农村公路智慧管养模式。
强化“仁和交通”掌上 APP 使用，要求在农村公路日常巡查、灾毁调查、影像采集、轨迹定位和建设督查中实时使用；依托已建成的仁和区农村公路信息化管养平台，实现村级网格员实时上传、网络平台智能分配整改任务、部门及时监督提醒督促整改，全面提升农村公路的管理养护水平。
推行落实“路长制”，深化农村公路养护体制改革。制定并印发了《攀枝花市仁和区农村公路路长制实施方案》，建立农村公路“总路长+县、乡、村道路长”的路长制形式。
将“省级农村公共基础设施管护体制改革示范县”创建与“省级四好农村路示范县”创建双联双创，按照权责对等的原则将部分事权下放到乡镇（街道）、村（社区），将166条县、乡、村道的日常巡查及交通安全劝导交由乡、村负责；坚持“党建引领，乡镇统筹，村民自治，网格员负责，群众监督”的方法，对农村道路等公共设施实行网格化管理；按照“事权与财权相统一”的原则，整合综治维稳、民政、党建、农业农村、水利、林业、交通、扶贫等除惠民补贴外的资金，注入到乡村集体经济中，用于农村道路、水利林业等农村公共设施管护费用。
同时，区级部门监督考核，对乡镇公共设施管护进行技术指导和监督整改，通过设置公益性岗位、开展农村公路灾毁保险等方式积极探索农村公路养护改革道路。
路建好、管养好后，仁和区开始推动“农村公路+产业、旅游、生态、文化”发展，统筹整合山水林田湖生态建设，通过“四好农村路”串联美丽精品线。
目前，在史迪威公路、三线建设大田会址，打造了两条党建文化示范路，通过组织党员群众扫路除沟、文艺汇演、坝坝电影活动，增强了爱党、护路意识；结合脱贫攻坚，建成10条脱贫攻坚路，通过立碑记录建设人员，捐赠人员等信息，增强感恩意识和新旧对比；结合康养产业，建成南部150公里旅游环线，道路沿线森林覆盖率达89%，旅游环线带动南部5个乡镇的芒果、草莓、樱桃、桃子、石榴等产业发展，民俗酒店、农家乐、康养小院在环线上纷纷开业，通过交通运输和邮政快递结合，方便游客出行。
去年，在旅游环线上成功举办了吆山节、松露节、稻花鱼节、房车自驾游等活动，吸引了不少本地和外地的游客，2019年旅游收入为70.2亿元，同比增加18%，群众靠路发展，依路致富的成效明显。
运营结合
推动城乡客货运发展
行走在乡村，一辆辆黄色的乡村客运班车来来往往，新建的招呼站、招呼牌新颖醒目。
为打通基层群众出行“最后一公里”，仁和区交通运输管理部门根据当地农村交通实际，为有需求的村民开通“班车定制”服务，村民进城赶集、接送孩子上学放学、去吃酒赴宴都可以打电话预约包车服务。
2006年开始，仁和区依靠省市区三级财政补助资金逐年完善农村客运站等设施，2019年仁和区以“四好农村路示范县”和“金通工程示范县”双联双创为契机，再投入配套资金186万余元新建、改造招呼站牌，共设置了招呼站牌160个。
截止目前，仁和区对120辆农村客运车进行了统一喷色、张贴乡村客运Logo，驾驶员均配备统一服装和工牌。近年来，区交通局结合“美丽新村”建设，多角度入手，全方位落实，稳步推进城乡客运和物流配送有机结合，加快实现农民群众“出门水泥路、抬脚上客车”的梦想，有力推进了“网货下乡”“农产品进城”的双向流通。
为进一步促进农村客运健康发展，仁和区还及时足额兑现省农村客运燃油补贴；2019年7月市政府出资约35万元，仁和区政府出资约65万元，总计约100万元，对仁和区农村客运车辆保险总额的70%进行补贴，降低了农村客运运营成本，确保农村客运“开得通、运得好”。
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