看到前辈的一篇文章,很长,但写得蛮好。

最好的销售:既不过分推销,也要保持热情。

我们是一个小店,从朋友的角度向你介绍我们的产品,手工制作的马卡龙,如果你在意品质,成本非常高,是无法规模化生产的小众产品。

对甜点的探索中,制作的其它东西,比如手工糖果。提供形式的优惠,出发点在于,我们不是单纯的买卖关系,更多的是一种互相欣赏的朋友关系,我做了新的东西,不知道是不是好吃,想请你尝尝看。

[作揖] https://t.cn/EA1R1GB

[心]小众泰国菜 & 你们要的芒果甜点来啦~
【Chiang Mai Thai Cookhouse】这周末第二次去了,一如既往的好吃。正式宣布他家撼动了Esaan的地位,晋升为我心中VA 泰餐No.1[赞][赞]
以后逛完Tysons corner不用纠结吃啥了,也不用再去吃腻了的那几家啦!

清迈位于北泰,与我们平时熟悉的南泰食物(曼谷)相比,味道更清淡、菜品更丰富小众。菜单在图10、11,明显比平时的泰国馆子选择更多。

[色]首先,敲黑板:甜点的芒果糯米特别赞,切记留下胃口品尝。好吃到什么程度呢?就是不可以和别人分享,一定要一人一份才解馋[太开心]

点过的其他菜也都喜欢:
[赞]Mussels hot pot,必点。第一次在泰国馆子吃青口,名叫hot pot其实不辣,用九层塔蒸的做法把腥味完美去除,还格外解腻

[赞]Tom Yum soup,推荐。一人一碗的例汤其貌不扬,但入口顺滑,佐料下得很有节制却丝毫不影响口感,是我喝过最小清新的冬阴功。

[赞]Chiang Mai Noodles,推荐。吃多了pad thai换换口味也是极好的,清迈面(图8)外形很像古早网红——五谷道场非油炸泡面,一部分面条泡在汤里,另一部分面条炸得酥脆,像煎饼里的馓子,就着带青柠味的面汤也很有滋味。没有在别家吃到过。

[ok]至于大家平常熟悉的Pad Kaprow、Peanut Panang Curry、Papaya Salad之类的,更是可以放心点。我吃下来都没有槽点。

店主是个CD发烧友,小店布置得很温馨。
但要注意,他家堂子非常小,也不接受预定,整店只有一位服务员小哥,堂食外卖都归他管,有时难免忙不过来。大家点菜需要耐心一点,但厨房速度还是可以接受的~

Chiang Mai Thai Cookhouse
6813 Elm St. McLean, VA 22101

@华盛顿特区旅游局 @美国首都地区旅游局 @格子爱吃inDC @徐cyan__ @Roxy克西 @DC热心市民廖女士 @华盛顿DC生活 @雅米在DC @呲溜呲溜在DC #华盛顿DC美食##华盛顿dc生活#

可能最近有太多悲伤气愤或无奈的事情,我还是来分享一下我最近的小小的快乐源泉。

这个是我在偶遇的一家叫白鸟之歌的店买的。那是一家开在老城区小院落里的小众香水店,也有咖啡甜点售卖,喝了一杯冰美式,有一点酸味,不是特别爱。

但是这瓶来自LABORATORIO OLFATTIVO的DI-VINOI的红酒盛宴却真的是能带来快乐的味道,可能是因为基调是香草,像食物的甜味儿。它不是香水,是室内香薰精油,打开它,插上扩香枝,房间很快就弥漫着甜甜暖暖的气息了,好像红酒做的香草冰淇淋缓慢融化掉,气味飘出来。

LABORATORIO OLFATTIVO来自意大利,是“为创作香味艺术作品而生的全新嗅觉实验室。集结世界各地充满热情与才能的调香师,挣脱固有规则和市场桎梏,忠实于调香师内心的想法,自由驰骋的灵感最终汇入了香水瓶中”这段介绍看完都觉得好有冲动收入全部香味来试下。这个牌子的的“冬日庭院”我闻着也很爱,好像一闻到冬天暖洋洋的太阳就晒过来那种。

好希望科技进步,有一天大家看到图4也能闻到味道了。毕竟不是所有的人看到下面的字就能模拟出来:

前调:西柚皮、黑醋栗
中调:香桃、红果、草莓、悬钩子、橙花
基调:香草、烟熏木

啊,反正我念完只有一丢丢“想吃”的感觉,还是不确定什么味道,继续修炼吧。这个200ml的室内香氛大约是3个月用完,价格450。香水的价格更高一些。

白鸟之歌很适合去闻味道,多数都小众,我觉得香水真的每个人喜欢的味道都不一样,去探探店发觉一下自己的喜好也不错。

PS:其实店里最最爱的一款是瑞士KEIKO MECHERI的Precious Forest珍奇森林,好像童话故事中有魔法的女巫居住的地方,树只有弯弯曲曲的枝杈没有叶子,月光冷冷清清照下来那种。果然越没买越想要吗?[委屈]

#大雁香水记录# https://t.cn/Aig5n3us


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