新西兰的北岛和南岛由库克海峡(Cook Strait)隔开,两岛拥有不同的地理环境条件。因此,它们所产的长相思葡萄酒的风格也有所差异。其中,来自南岛的马尔堡(Marlborough)是新西兰长相思最有名的产区之一,同时也是新西兰最大的葡萄酒产区。马尔堡的长相思酸味激爽,带有浓郁的百香果和柠檬青草的味道。
#红酒那些事儿# #深夜的红酒#
北岛的霍克斯湾(Hawke’s Bay)是新西兰另一个优质的长相思产区。其长相思葡萄酒大多经橡木桶发酵或熟成,成熟度高,酸度明快,酒体更为厚实,带有成熟复杂的热带水果风味。
除了这两个较为突出的产区外,新西兰还有吉斯本(Gisborne)、怀拉拉帕(Wairarapa)和尼尔森(Nelson)等经典的长相思产区。
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北岛的霍克斯湾(Hawke’s Bay)是新西兰另一个优质的长相思产区。其长相思葡萄酒大多经橡木桶发酵或熟成,成熟度高,酸度明快,酒体更为厚实,带有成熟复杂的热带水果风味。
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【葡萄酒的三层香气分别指什么?】https://t.cn/RXsYE5s
第一层香气:品种香,来自葡萄果实。长相思闻起来有醋栗味或者青草味。
第二层香气:发酵香,来自葡萄酒的酿造阶段。阿玛罗尼葡萄酒中黄油香就是来自一种特殊的细菌作用。
第三层香气:陈年香,葡萄酒的陈化以及与氧气相互作用的过程
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第一层香气:品种香,来自葡萄果实。长相思闻起来有醋栗味或者青草味。
第二层香气:发酵香,来自葡萄酒的酿造阶段。阿玛罗尼葡萄酒中黄油香就是来自一种特殊的细菌作用。
第三层香气:陈年香,葡萄酒的陈化以及与氧气相互作用的过程
分享一下 维苏威精选梅洛红葡萄酒https://t.cn/RahVNEZ
类别:干红年份:2014
产区:智利 中央山谷
酒精度:13.5%
规格:6*750ml
葡萄品种:100%梅洛
简评:每一株都带着独特气质的葡萄藤,带给魏玛一个高浓度的果物精华和来自它产地的纯度。从我们的迈波山谷的葡萄园的赤霞珠和长相思到卡恰铺谷的佳美娜和梅洛,最后到卡萨兰卡谷的霞多丽都是如此
类别:干红年份:2014
产区:智利 中央山谷
酒精度:13.5%
规格:6*750ml
葡萄品种:100%梅洛
简评:每一株都带着独特气质的葡萄藤,带给魏玛一个高浓度的果物精华和来自它产地的纯度。从我们的迈波山谷的葡萄园的赤霞珠和长相思到卡恰铺谷的佳美娜和梅洛,最后到卡萨兰卡谷的霞多丽都是如此
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