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周六早安[太阳]
高希霸2017限量雪茄
Cohiba Talismán Edición Limitada 2017

这款雪茄有着令人印象深刻的尺寸：54环径x154毫米(Robusto Extra)，以优雅和充满魅力的“辫子”收尾。使用至少陈化两年以上的烟叶，与经典系列雪茄有着相同的中等浓郁至浓郁，以及特有的复杂和高度芳香的味道。外包装采用亮漆滑盖盒(Cabinet Selection – SLB)，以每盒10支的装盒方式，呈现这款雪茄“护身符”的神秘。

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XO酱是香港王亭之先生发明的一种调味料，采用数种较名贵的材料研制而成。XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家，并于1990年代开始普及化。王亭之当年出任半岛酒店的出品顾问时，特别对其酒楼嘉麟楼出品的马拉盏的口味作出修正，加入香口虾子和特级瑶柱，再辅以精磨蒜蓉和原条辣椒。[思考][思考]那为啥叫XO？？在1970～1980年代的香港，正处于蓬勃发展的时期，有各式各样的欧美高档名酒在此时被引入香港，这些高级酒品会依据在橡木筒里存放的时间长短分为数个等级，由低至高分别是：VO、VSO、VSOP和XO，XO其实就是「Extra Old」的简称，我们经常在酒品广告中听到的XO白兰地、XO威士忌就是指最高等级的酒，价格非常昂贵，也延伸出了「高级」、「奢侈」的意思。如前述，这个酱料是由高级酒店制作，并使用了干贝、金华火腿等高价食材，价格十分高昂，是当时的顶级食物，只有富贵人家才吃得到，因此便将这个酱料称作「XO酱」。XO酱流传至今，有各式各样的做法，不过主要食材大都会包含干贝、虾米和辣椒，也被称为「干贝酱」，会把晒干的干贝蒸熟后切碎或撕成丝，搭配虾米、红葱头、大蒜和辣椒等一起炒过，再用砂糖、蚝油调味料后熬煮而成，是一款海味十足的酱料。