[白眼]果然做仙女是需要付出代价的
作为一个平时不允许指甲长度超过一点点强迫症，第一次尝试延长甲片，就先不提异物感和打字不方便了，已经完完全全影响了我生活幸福指数和起床效率了呜呜，早上费了九牛二虎之力还是没把项链戴上，幸运的是把连衣裙拉链给拉上了。
于是乎又华丽丽地迟到了[苦涩]
延长甲很好看，下次不允许再做了[单身狗]
作为一个平时不允许指甲长度超过一点点强迫症，第一次尝试延长甲片，就先不提异物感和打字不方便了，已经完完全全影响了我生活幸福指数和起床效率了呜呜，早上费了九牛二虎之力还是没把项链戴上，幸运的是把连衣裙拉链给拉上了。
于是乎又华丽丽地迟到了[苦涩]
延长甲很好看，下次不允许再做了[单身狗]
18162次上门 拦截成功率100% 江岸警方反电诈预警保住群众千余万元血汗钱
“差点被假客服骗了，多亏民警及时登门劝阻，保住了我的一万多块钱！”近日，居住在江岸区惠济路的杨先生给江岸区分局反诈民警打来电话。
区公安分局通过“情指勤舆”一体化作战开展反电诈预警劝阻拦截，今年上半年，累计上门劝阻18162次，共拦截电信网络诈骗324起，为群众避免经济损失1030余万元，辖区内电信网络诈骗预警劝阻拦截成功率100%。
“五步法”守护群众的钱袋子
“还好有你们提醒，刚才我卡里的50万元差一点被骗走！”2月15日元宵节，居民李先生专程来到江岸区分局，为民警送上锦旗致谢。
2月6日下午，李先生因急需用钱，在网上下载了几款网络贷款APP，并按要求填写了自己的身份信息和银行卡号。江岸区分局反电诈中心发现李先生可能遭遇电信诈骗后，辅警彭丽立即拨通了他的电话。
“您好，您正在遭遇电信诈骗，请勿相信骗子的话！”
“我已经填写提交了贷款申请单，正等着贷款到账呢。”李先生不以为然。
“对方会以‘信息录入错误’为由，要求你先打款，千万不要转款！”彭丽反复提醒李先生。
放下电话没多久，李先生果然接到了自称“贷款平台客服”的电话，称他的“卡号输入错误”，要他先向对方打款才能解锁贷款。其套路和彭丽描述的诈骗手法一模一样，李先生瞬间醒悟，立刻中止了操作。随后，辖区派出所民警赶到李先生家，指导他下载注册了国家反诈APP，又向他解析网络贷款诈骗手段及案例。
“我们所有的工作，最终目标就是‘案不发生、钱不转走’。” 江岸区分局反诈民警潘黎介绍。
为了守住群众的钱袋子，江岸警方制定了劝阻拦截“五步工作法”——研判推送、电话预警、上门劝阻、平台反馈、事后回访。通过这一机制，分局反电诈中心、派出所实现上下联动，将传统工作方法升级为“数据+脚板”实战化模式，对电信网络诈骗实施快速、精确拦截，使预警劝阻拦截工作效能大幅提升。据统计，今年上半年，江岸警方成功拦截电信网络诈骗324起。
最大的一笔拦下200万元
“您要去哪里？”6月22日下午，在江岸区百步亭社区世博园某栋楼下，70岁的宋婆婆慌慌张张走出电梯，迎面撞见匆匆而来的民警潘杰。
当天下午3时许，百步亭派出所民警潘杰接到分局的预警指令后，连忙拨打宋婆婆的电话，可不是被挂断就是不接听。潘杰急了，赶紧往老人家里赶。与此同时，江岸区分局许奎工作站反诈辅警肖巧玲也正紧张地查询宋婆婆家人的电话，通过多方查询，终于拨通了宋婆婆儿子的电话，肖巧玲请他立即设法联系母亲。
“我到银行办点事……”电梯口，见到气喘吁吁的民警，宋婆婆有点吃惊。“您先别慌着去银行，跟我们到所里去，有什么事慢慢跟我说。”民警潘杰把老人接上了警车。途中，老人讲述了自己的遭遇。半小时前，宋婆婆接到自称上海警方的电话，对方称她牵涉一起重大案件，必须“配合办案”，把银行存款转到“安全账户”接受核查。“幸好你们及时赶到，我银行卡里有近200万元养老钱。”如梦初醒的宋婆婆一个劲地道谢。
这是江岸警方今年以来拦截的金额最大的一笔电信网络诈骗。
“这种情况很常见，打电话不接，当我们想尽一切办法联系上当事人时，有的人还在隐瞒，说是给亲戚转款。”潘黎介绍，为此，江岸区分局明确要求，劝阻民警无论与当事人电话是否联系上，无论当事人自述是否被骗，民警都必须登门见人、见面。及时帮助当事人卸载诈骗软件、下载国家反诈APP、讲析真实案例，并通报其亲属协助做好说服工作，确保当事人不再陷入骗局。
最远的一次追到了郊野公园
“别打了，这都是假的！”3月31日上午11时许，大雨中，在府河郊野公园的一棵树下，民警宋逸斌跑步赶到黄女士近前，一把夺下她手里正在通话的手机。
当天上午10时许，江岸区分局接到上级预警，称辖区居民黄女士疑似遭遇电信网络诈骗。工作人员拨打黄女士的电话，却一直无法接通，于是立即通知辖区塔子湖派出所上门劝阻。塔子湖派出所民警王苏浩、宋逸斌赶到后却发现她并不在家。
分局反电诈中心随即联合网安、视频等多警种合成作战，多渠道展开查找，发现黄女士乘出租车去了府河郊野公园。王苏浩、宋逸斌冒雨赶到该公园搜寻，11时许，终于找到正在接打电话的黄女士。宋逸斌上前夺下手机，当场揭穿骗子的把戏，并挂掉电话。经过耐心的防骗宣传，黄女士这才意识到自己受骗。
“有的当事人被骗子深度‘洗脑’，他们随时都有可能转款，第一时间找到人，进行面对面劝阻就成了关键。”江岸区公安分局反诈民警介绍道。为了与骗子抢时间、拼速度，江岸警方制订了《电诈预警劝阻拦截操作细则》，要求坚决落实“三个必须”：10分钟内必须电话联系，30分钟内必须见面、1小时内必须反馈工作情况。
“要是你们再晚一点到，我卡里那29万元就转走了。谢谢你们！”事后，黄女士给民警打来电话致谢。
“每当听到群众说‘谢谢’时，之前那些紧张、焦虑，甚至还有些激动的情绪，瞬间都烟消云散了。”民警宋逸斌说，“我觉得，我们付出的一切都是值得的！”
“差点被假客服骗了，多亏民警及时登门劝阻，保住了我的一万多块钱！”近日，居住在江岸区惠济路的杨先生给江岸区分局反诈民警打来电话。
区公安分局通过“情指勤舆”一体化作战开展反电诈预警劝阻拦截，今年上半年，累计上门劝阻18162次，共拦截电信网络诈骗324起，为群众避免经济损失1030余万元，辖区内电信网络诈骗预警劝阻拦截成功率100%。
“五步法”守护群众的钱袋子
“还好有你们提醒，刚才我卡里的50万元差一点被骗走！”2月15日元宵节，居民李先生专程来到江岸区分局，为民警送上锦旗致谢。
2月6日下午，李先生因急需用钱，在网上下载了几款网络贷款APP，并按要求填写了自己的身份信息和银行卡号。江岸区分局反电诈中心发现李先生可能遭遇电信诈骗后，辅警彭丽立即拨通了他的电话。
“您好，您正在遭遇电信诈骗，请勿相信骗子的话！”
“我已经填写提交了贷款申请单，正等着贷款到账呢。”李先生不以为然。
“对方会以‘信息录入错误’为由，要求你先打款，千万不要转款！”彭丽反复提醒李先生。
放下电话没多久，李先生果然接到了自称“贷款平台客服”的电话，称他的“卡号输入错误”，要他先向对方打款才能解锁贷款。其套路和彭丽描述的诈骗手法一模一样，李先生瞬间醒悟，立刻中止了操作。随后，辖区派出所民警赶到李先生家，指导他下载注册了国家反诈APP，又向他解析网络贷款诈骗手段及案例。
“我们所有的工作，最终目标就是‘案不发生、钱不转走’。” 江岸区分局反诈民警潘黎介绍。
为了守住群众的钱袋子，江岸警方制定了劝阻拦截“五步工作法”——研判推送、电话预警、上门劝阻、平台反馈、事后回访。通过这一机制，分局反电诈中心、派出所实现上下联动，将传统工作方法升级为“数据+脚板”实战化模式，对电信网络诈骗实施快速、精确拦截，使预警劝阻拦截工作效能大幅提升。据统计，今年上半年，江岸警方成功拦截电信网络诈骗324起。
最大的一笔拦下200万元
“您要去哪里？”6月22日下午，在江岸区百步亭社区世博园某栋楼下，70岁的宋婆婆慌慌张张走出电梯，迎面撞见匆匆而来的民警潘杰。
当天下午3时许，百步亭派出所民警潘杰接到分局的预警指令后，连忙拨打宋婆婆的电话，可不是被挂断就是不接听。潘杰急了，赶紧往老人家里赶。与此同时，江岸区分局许奎工作站反诈辅警肖巧玲也正紧张地查询宋婆婆家人的电话，通过多方查询，终于拨通了宋婆婆儿子的电话，肖巧玲请他立即设法联系母亲。
“我到银行办点事……”电梯口，见到气喘吁吁的民警，宋婆婆有点吃惊。“您先别慌着去银行，跟我们到所里去，有什么事慢慢跟我说。”民警潘杰把老人接上了警车。途中，老人讲述了自己的遭遇。半小时前，宋婆婆接到自称上海警方的电话，对方称她牵涉一起重大案件，必须“配合办案”，把银行存款转到“安全账户”接受核查。“幸好你们及时赶到，我银行卡里有近200万元养老钱。”如梦初醒的宋婆婆一个劲地道谢。
这是江岸警方今年以来拦截的金额最大的一笔电信网络诈骗。
“这种情况很常见，打电话不接，当我们想尽一切办法联系上当事人时，有的人还在隐瞒，说是给亲戚转款。”潘黎介绍，为此，江岸区分局明确要求，劝阻民警无论与当事人电话是否联系上，无论当事人自述是否被骗，民警都必须登门见人、见面。及时帮助当事人卸载诈骗软件、下载国家反诈APP、讲析真实案例，并通报其亲属协助做好说服工作，确保当事人不再陷入骗局。
最远的一次追到了郊野公园
“别打了，这都是假的！”3月31日上午11时许，大雨中，在府河郊野公园的一棵树下，民警宋逸斌跑步赶到黄女士近前，一把夺下她手里正在通话的手机。
当天上午10时许，江岸区分局接到上级预警，称辖区居民黄女士疑似遭遇电信网络诈骗。工作人员拨打黄女士的电话，却一直无法接通，于是立即通知辖区塔子湖派出所上门劝阻。塔子湖派出所民警王苏浩、宋逸斌赶到后却发现她并不在家。
分局反电诈中心随即联合网安、视频等多警种合成作战，多渠道展开查找，发现黄女士乘出租车去了府河郊野公园。王苏浩、宋逸斌冒雨赶到该公园搜寻，11时许，终于找到正在接打电话的黄女士。宋逸斌上前夺下手机，当场揭穿骗子的把戏，并挂掉电话。经过耐心的防骗宣传，黄女士这才意识到自己受骗。
“有的当事人被骗子深度‘洗脑’，他们随时都有可能转款，第一时间找到人，进行面对面劝阻就成了关键。”江岸区公安分局反诈民警介绍道。为了与骗子抢时间、拼速度，江岸警方制订了《电诈预警劝阻拦截操作细则》，要求坚决落实“三个必须”：10分钟内必须电话联系，30分钟内必须见面、1小时内必须反馈工作情况。
“要是你们再晚一点到，我卡里那29万元就转走了。谢谢你们！”事后，黄女士给民警打来电话致谢。
“每当听到群众说‘谢谢’时，之前那些紧张、焦虑，甚至还有些激动的情绪，瞬间都烟消云散了。”民警宋逸斌说，“我觉得，我们付出的一切都是值得的！”
【被小虫咬了一口，医生说我这辈子都不能吃猪肉了】只要吃上一口炖猪蹄、红烧肉、烤五花、烧排骨……就会全身覆满红疹、毫无规律的奇痒、整夜整夜的睡不着……
这样的病例率先在美国发现，随后在世界多地都有报道。北京协和医院也确诊了 20 多例，患者来自黑龙江、河北等多个省区。
而这一切的幕后黑手，不过是一种不起眼小虫。露营、野餐都可能碰到。
好好的人，怎么就突然吃不了猪肉？这一切到底是怎么回事？
故事还要从那个深夜的急诊室说起。
1️⃣找不到原因的怪病，居然是猪肉过敏了
2000 年，美国东南部的弗吉尼亚州，来自不同医院的多名医生都在为手中的不明案例而苦恼。
深夜的医院急诊室，55 岁的玛丽苏（患者为化名）又来了。她已经数不清自己是第几次浑身长满红疹，一夜奇痒无法入睡紧急就诊。与此同时，她还有严重的胃肠不适，恶心、腹痛，跟前几次来医院一模一样。
之前几次做的常规检查都没有找到异常。接诊医生推测，可能是临时性的过敏，给予抗过敏治疗。和前几次一样，症状是立即缓解了。但玛丽苏明明已经排查了所有已知的过敏原，怎么还是疹子照长，奇痒难耐呢？
医生对过敏原检查做了进一步扩大，最终也没找到真凶。没办法，只能给了玛丽苏一个慢性荨麻疹诊断，继续观察病情。
如果玛丽苏只是个案也就算了，离奇的是，这样的病例越来越多。接连出现了好几个病人，全都是在睡梦中出现了严重的过敏反应，却找不到原因。
正当医生们一筹莫展的时候，事情迎来了转机。
玛丽苏仔细回顾了自己每次发作时的情况，似乎之前的晚餐都有大量进食肉类。她试着观察了吃肉与不吃肉的反应，果然在晚餐不怎么吃肉的时候，就能好好睡一觉，吃肉多了，该死的荨麻疹又在深夜出现了。
医生参考玛丽苏给出的观察，继续在最近就诊的所有不明原因过敏患者中调查，多数经回忆好像也都是在大量吃肉之后发作的，发作间隔从 3 小时到 6 小时不等。
这批患者被集中了起来，做了一次肉类提取物皮内测试。结果很明显，牛肉、猪肉、羊肉这些肉类造成了明显的皮肤风团，鸡肉并没有反应。
过敏原找到了：红肉！
正常吃肉了几十年，好好的人，怎么突然就过敏了？
2️⃣不起眼的小虫，正是猪肉过敏的元凶
牛奶过敏并不少见，但人类历史上几乎没有过对吃肉过敏的病例。
这一次患者不仅集中出现，而且都是之前不过敏，现在新出现了过敏，就更是奇怪。
过敏是一种失控的免疫反应。人们过敏通常是先要接触几次过敏原，把它们标记成「敌人」之后，再次接触就要触发过敏了。比如花粉过敏，通常不会出现在很小的婴儿身上，都是之前在花粉季节接触了花粉，到了两三岁再遇上花粉季就暴发了。
吃肉怎么说也吃了几十年，怎么就突然过敏了呢？
后续的检查在患者这里发现了明显升高的 α-1,3-半乳糖 IgE 抗体，也就是说这些对红肉过敏的人，是对红肉里的 α-1,3-半乳糖（α-Gal）过敏。
α-Gal 是一种特殊的半乳糖，在多数哺乳动物肉中都有存在，动物内脏中含量尤其高，乳制品中也有少许。
人类等少数灵长动物体内并没有这种半乳糖，但平时吃肉接触到 α-Gal 并不会过敏，人类的免疫系统并不会把它们识别为「敌人」而进行攻击，就像吃其他食物一样的被消化吸收掉了。
问题到底出在哪儿呢？是什么原因让这些人突然把 α-Gal 当成敌人了呢？
医生们从之前一些被寄生虫叮咬后获得过敏反应的案例中受到了启发。
一种不起眼的小虫，很可能是猪肉过敏的真凶。
弗吉尼亚州当时流行有一种特殊的蜱虫——孤星蜱。这些肉类过敏患者很多在发病前也报告过被孤星蜱叮咬过。
孤星蜱是一种主要分布在北美洲的蜱虫。跟其他蜱虫一样，生活在草丛、灌木区。会在人类露营、野餐时候盯上我们，或者是顺势爬到在草丛中玩闹的宠物狗身上，然后再从狗跳到人身上。
和蚊子咬完就跑的行为不同，蜱虫身体的前部几乎全是嘴，官方名称叫「口器」。靠身上的这些小钩子。蜱虫可以牢牢附着在宿主身上好几天。如果不及时移除，很容易传播疾病。
孤星蜱叮咬过其他哺乳动物，唾液里就有 α-Gal 存留。再叮咬人类，这些 α-Gal 进入了人体血液，与之前吃肉只是进入消化道被消化吸收完全不一样，完整的 α-Gal 让人体免疫系统识别成了外来敌人，启动一系列的防护机制，进而产生了特异性抗体。
免疫系统高度紧张之下，再有含有 α-Gal 的肉类进入消化系统，免疫系统也会如临大敌处理它们。
过敏也就随之产生了。这些抗体持续存在，受害者们从此再也不能吃猪肉还有其他红肉了。
3️⃣感谢科学，整整等了二十年的一口猪肉
搞清楚了这些人过敏的特殊原因，这类疾病被命名为 α-Gal 综合征。
很快报道被全球各地其他医生看到。除了弗吉尼亚州，美国东南部其他有孤星蜱分布的州也开始报道相关案例。澳大利亚、中国等国家同样有 α-Gal 综合征的患者被鉴别找了出来。困扰他们不能吃肉的痛苦终于找到了。
虽然病因找到了，但就跟花粉过敏只能尽量不接触花粉一样，这些不幸猪肉过敏的患者也只能选择往后余生不再吃猪肉。
红烧肉、煎培根、烤五花、炖猪蹄……全球大概有 2500 名 α-Gal 综合征患者就只能在梦中回忆猪肉的美味了。
到这里故事本来就结束了，但谁也没想到，事情居然又有了转机……
如果关注丁香医生久了，你很可能还记得我们介绍的猪猪救人系列。科学家们正在探索把猪心移植进人体，解决器官移植不够的问题。
在异种器官探索的过程中，科学家意外发现了治疗猪肉过敏的办法！毕竟如果猪肉中的 α-Gal 能让一部分人过敏成这样，以后想搞猪心移植肯定也得去掉这个基因。
于是科学家们就一边搞器官移植，一边成功地让一部分猪猪没有了 α-Gal。就像是乳糖不耐的人喝零乳糖的牛奶，猪肉过敏的患者也终于能吃上没有致敏基因的猪肉了！
作为异种器官移植研发浪潮的副产品，这些只敲除 α-Gal 基因的猪，已经命名为 GalSafe 猪，获得了 FDA 的批准上市给这些过敏患者食用。
于是，首批因此受益的患者已经开心地晒出了自己多年来吃的第一口培根！
感谢猪猪对人类医学和健康的付出
最后的最后，现在已经进入蜱虫高发的季节，喜欢去户外，带孩子去野营的朋友一定要注意了！
虽然中国的大部分蜱虫并不能让人猪肉过敏，但是作为在世界范围内传播人畜共患病的传播媒介，蜱能够携带 20 多种不同的传染病，有些甚至威胁生命安全。预防蜱虫很重要！
去户外亲近自然是好事，但务必记得：
➊ 去户外前，喷上含有除虫菊脂的驱蚊水。
➋ 减少在较高的草丛及灌木间的走动。穿长裤，必要时可用高帮袜子束住裤脚。
➌ 从户外回来后，更换衣服并检查身体和衣物是否有藏匿的蜱虫，重点检查部位有：腋下，耳周，脐部，膝后侧，大腿内侧，腰部，脚踝，头发（不管脱不脱发）。
➍ 如携带宠物出门，宠物又喜欢跑进草丛之类的地方，要检查宠物是否被叮咬。
祝我们都能享受美味！远离讨厌的虫虫！
这样的病例率先在美国发现，随后在世界多地都有报道。北京协和医院也确诊了 20 多例，患者来自黑龙江、河北等多个省区。
而这一切的幕后黑手，不过是一种不起眼小虫。露营、野餐都可能碰到。
好好的人，怎么就突然吃不了猪肉？这一切到底是怎么回事？
故事还要从那个深夜的急诊室说起。
1️⃣找不到原因的怪病，居然是猪肉过敏了
2000 年，美国东南部的弗吉尼亚州，来自不同医院的多名医生都在为手中的不明案例而苦恼。
深夜的医院急诊室，55 岁的玛丽苏（患者为化名）又来了。她已经数不清自己是第几次浑身长满红疹，一夜奇痒无法入睡紧急就诊。与此同时，她还有严重的胃肠不适，恶心、腹痛，跟前几次来医院一模一样。
之前几次做的常规检查都没有找到异常。接诊医生推测，可能是临时性的过敏，给予抗过敏治疗。和前几次一样，症状是立即缓解了。但玛丽苏明明已经排查了所有已知的过敏原，怎么还是疹子照长，奇痒难耐呢？
医生对过敏原检查做了进一步扩大，最终也没找到真凶。没办法，只能给了玛丽苏一个慢性荨麻疹诊断，继续观察病情。
如果玛丽苏只是个案也就算了，离奇的是，这样的病例越来越多。接连出现了好几个病人，全都是在睡梦中出现了严重的过敏反应，却找不到原因。
正当医生们一筹莫展的时候，事情迎来了转机。
玛丽苏仔细回顾了自己每次发作时的情况，似乎之前的晚餐都有大量进食肉类。她试着观察了吃肉与不吃肉的反应，果然在晚餐不怎么吃肉的时候，就能好好睡一觉，吃肉多了，该死的荨麻疹又在深夜出现了。
医生参考玛丽苏给出的观察，继续在最近就诊的所有不明原因过敏患者中调查，多数经回忆好像也都是在大量吃肉之后发作的，发作间隔从 3 小时到 6 小时不等。
这批患者被集中了起来，做了一次肉类提取物皮内测试。结果很明显，牛肉、猪肉、羊肉这些肉类造成了明显的皮肤风团，鸡肉并没有反应。
过敏原找到了：红肉！
正常吃肉了几十年，好好的人，怎么突然就过敏了？
2️⃣不起眼的小虫，正是猪肉过敏的元凶
牛奶过敏并不少见，但人类历史上几乎没有过对吃肉过敏的病例。
这一次患者不仅集中出现，而且都是之前不过敏，现在新出现了过敏，就更是奇怪。
过敏是一种失控的免疫反应。人们过敏通常是先要接触几次过敏原，把它们标记成「敌人」之后，再次接触就要触发过敏了。比如花粉过敏，通常不会出现在很小的婴儿身上，都是之前在花粉季节接触了花粉，到了两三岁再遇上花粉季就暴发了。
吃肉怎么说也吃了几十年，怎么就突然过敏了呢？
后续的检查在患者这里发现了明显升高的 α-1,3-半乳糖 IgE 抗体，也就是说这些对红肉过敏的人，是对红肉里的 α-1,3-半乳糖（α-Gal）过敏。
α-Gal 是一种特殊的半乳糖，在多数哺乳动物肉中都有存在，动物内脏中含量尤其高，乳制品中也有少许。
人类等少数灵长动物体内并没有这种半乳糖，但平时吃肉接触到 α-Gal 并不会过敏，人类的免疫系统并不会把它们识别为「敌人」而进行攻击，就像吃其他食物一样的被消化吸收掉了。
问题到底出在哪儿呢？是什么原因让这些人突然把 α-Gal 当成敌人了呢？
医生们从之前一些被寄生虫叮咬后获得过敏反应的案例中受到了启发。
一种不起眼的小虫，很可能是猪肉过敏的真凶。
弗吉尼亚州当时流行有一种特殊的蜱虫——孤星蜱。这些肉类过敏患者很多在发病前也报告过被孤星蜱叮咬过。
孤星蜱是一种主要分布在北美洲的蜱虫。跟其他蜱虫一样，生活在草丛、灌木区。会在人类露营、野餐时候盯上我们，或者是顺势爬到在草丛中玩闹的宠物狗身上，然后再从狗跳到人身上。
和蚊子咬完就跑的行为不同，蜱虫身体的前部几乎全是嘴，官方名称叫「口器」。靠身上的这些小钩子。蜱虫可以牢牢附着在宿主身上好几天。如果不及时移除，很容易传播疾病。
孤星蜱叮咬过其他哺乳动物，唾液里就有 α-Gal 存留。再叮咬人类，这些 α-Gal 进入了人体血液，与之前吃肉只是进入消化道被消化吸收完全不一样，完整的 α-Gal 让人体免疫系统识别成了外来敌人，启动一系列的防护机制，进而产生了特异性抗体。
免疫系统高度紧张之下，再有含有 α-Gal 的肉类进入消化系统，免疫系统也会如临大敌处理它们。
过敏也就随之产生了。这些抗体持续存在，受害者们从此再也不能吃猪肉还有其他红肉了。
3️⃣感谢科学，整整等了二十年的一口猪肉
搞清楚了这些人过敏的特殊原因，这类疾病被命名为 α-Gal 综合征。
很快报道被全球各地其他医生看到。除了弗吉尼亚州，美国东南部其他有孤星蜱分布的州也开始报道相关案例。澳大利亚、中国等国家同样有 α-Gal 综合征的患者被鉴别找了出来。困扰他们不能吃肉的痛苦终于找到了。
虽然病因找到了，但就跟花粉过敏只能尽量不接触花粉一样，这些不幸猪肉过敏的患者也只能选择往后余生不再吃猪肉。
红烧肉、煎培根、烤五花、炖猪蹄……全球大概有 2500 名 α-Gal 综合征患者就只能在梦中回忆猪肉的美味了。
到这里故事本来就结束了，但谁也没想到，事情居然又有了转机……
如果关注丁香医生久了，你很可能还记得我们介绍的猪猪救人系列。科学家们正在探索把猪心移植进人体，解决器官移植不够的问题。
在异种器官探索的过程中，科学家意外发现了治疗猪肉过敏的办法！毕竟如果猪肉中的 α-Gal 能让一部分人过敏成这样，以后想搞猪心移植肯定也得去掉这个基因。
于是科学家们就一边搞器官移植，一边成功地让一部分猪猪没有了 α-Gal。就像是乳糖不耐的人喝零乳糖的牛奶，猪肉过敏的患者也终于能吃上没有致敏基因的猪肉了！
作为异种器官移植研发浪潮的副产品，这些只敲除 α-Gal 基因的猪，已经命名为 GalSafe 猪，获得了 FDA 的批准上市给这些过敏患者食用。
于是，首批因此受益的患者已经开心地晒出了自己多年来吃的第一口培根！
感谢猪猪对人类医学和健康的付出
最后的最后，现在已经进入蜱虫高发的季节，喜欢去户外，带孩子去野营的朋友一定要注意了！
虽然中国的大部分蜱虫并不能让人猪肉过敏，但是作为在世界范围内传播人畜共患病的传播媒介，蜱能够携带 20 多种不同的传染病，有些甚至威胁生命安全。预防蜱虫很重要！
去户外亲近自然是好事，但务必记得：
➊ 去户外前，喷上含有除虫菊脂的驱蚊水。
➋ 减少在较高的草丛及灌木间的走动。穿长裤，必要时可用高帮袜子束住裤脚。
➌ 从户外回来后，更换衣服并检查身体和衣物是否有藏匿的蜱虫，重点检查部位有：腋下，耳周，脐部，膝后侧，大腿内侧，腰部，脚踝，头发（不管脱不脱发）。
➍ 如携带宠物出门，宠物又喜欢跑进草丛之类的地方，要检查宠物是否被叮咬。
祝我们都能享受美味！远离讨厌的虫虫！
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