【三门峡天鹅湖旅游度假区在这里等您！】
#天鹅之城三门峡#

三门峡天鹅湖旅游度假区位于河南省三门峡市中心城区黄河岸边，地处豫晋陕黄河金三角文化和旅游核心区，东至黄河公园，西至神力路，南至陕州地坑院，北至黄河，包括天鹅湖国家城市湿地公园、黄河公园、陕州公园、虢国博物馆、陕州地坑院、翡翠丽池温泉度假酒店、高阳山中州华鼎饭店、金泉大酒店、天鹅湖国际大酒店、天鹅城国际酒店、天鹅韵国际酒店、天元国际温泉酒店和温泉康养产业发展特色村等，总面积约30.87平方公里。

旅游度假区气候舒适，生态环境优良，以黄河为代表的生态文化主题资源和以温泉为代表的度假主题资源相互交融，在全国范围内具有独特性。这里是中国观赏黄河的最佳地之一，可一览清水黄河与浊水黄河的壮观景色，孕育了仰韶文化、虢国文化、陕州文化等璀璨的地域文化。

这里是中国唯一的内陆城市天鹅栖息地，大天鹅数量占全国三分之二，每年这里有数以万计的白天鹅栖息越冬，被誉为-“中国大天鹅之乡”。洁白美丽的白天鹅、碧波荡漾的黄河水、深沉厚重的黄土塬融为一体，在这里形成了一幅人与自然和谐相处的美丽画卷。这里有全国乃至世界唯一的地下古民居建筑陕州地坑院，被誉为“地平线下的古村落，民居史上活化石”。这里有国内少有的可饮可浴的自溢温泉，分布广，流量大，水质佳，更是早期中国五大名泉之一。

依托丰富的旅游资源，度假区精心推出系列主题产品，漫步黄河公园，骑行黄河绿道，乘坐黄河流域最大的水上游轮，感受高峡出平湖的壮观景象。走进庙底沟遗址公园，虢国博物馆，宝轮寺塔，三门峡博物馆，感受一曲从数千年传颂至今的黄河谣。徜徉天鹅湖湿地公园，洁白美丽的白天鹅，碧波荡漾的黄河水，丰富多彩的科普研学，形成了一幅人与自然和谐相处的美丽画卷。驻足陕州地坑院，品尝以十大碗为代表的黄河特色美食，观赏营造技艺、曲艺、剪纸、茶艺、婚俗表演等非遗，体验陕州地区传统生活方式。陕州梆子、扬高戏、锣鼓书等人文艺术，为你的度假之旅助兴添彩。

依托优质的温泉资源，度假区兴建了类型多样的住宿接待设施。天鹅湖国际大酒店依偎黄河之滨，天鹅湖畔，拥有绝版湖光景色，让游客亲近自然，放飞心情。高阳山中州华鼎饭店是温泉娱乐、温泉疗养、温泉度假的首选目的地。翡翠丽池温泉度假酒店，是中外现代建筑风格与传统地坑文化完美结合的特色温泉酒店。温塘村已形成满足大众温泉度假需求的温泉民宿群。

近年来度假区连续举办了26届中国（三门峡）国际黄河旅游节、横渡母亲河、黄河国际马拉松赛、全国山地自行车邀请赛、黄河大合唱艺术节等国际赛事和节庆活动，吸引了众多国内外游客，知名度和美誉度大幅提升。

来源：三门峡广播电视台

【糖霜山药豆】
食材：山药豆400克，白砂糖100克，清水60克，米醋2克。

【具体做法】

1、山药豆挑去坏的烂的，多次用清水冲洗掉表面的灰尘。

2、锅中烧水，山药豆放上锅大火蒸10分钟。我这里是400克的量，全部铺开蒸十分钟已经个个绵软。蒸好的山药豆铺开晾干水分。

3、白砂糖和清水倒入锅中，中火煮至白砂糖完全融化。

4、继续中火熬糖，锅中糖稀会出现大泡泡，慢慢又变成小泡泡，这个时候就差不多了。倒入2克米醋，关火。

5、快速倒入山药豆，翻炒均匀。这一步一定要在关火后立刻进行。

6、不停地翻炒，因为加了米醋，所以随着裹着山药豆的糖稀的温度越来越低，糖霜就形成了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

蚝油嫩豆腐材料：豆腐一块；青蒜一根；蚝油25ml；红烧酱油10ml；水30一50ml；鸡蛋一个；葱少许；

做法：1、准备一块老嫩相结合的豆腐，不要太老的。一根青蒜苗绝对不能少，增香。

2、豆腐一切两半，分切成薄片!

3、用稍大点的容器打一个鸡蛋，实际用半个鸡蛋的量就够了。

4、鸡蛋打散后依次放入豆腐片，摇晃几下整个都粘上了。

5、准备佐料：这里是二十五克蚝油，十克红烧酱油，加上一倍多量的清水搅拌至均匀。

6、逐个放到锅里面，小火煎，

7、翻面的样子，全部煎好

8、倒入提前兑好的料

9、加入大葱花

10、收好汁后将青蒜沫放入，到这里这道菜就完成了