焦糖带着奶香味浓郁,口感有点像鸡蛋羹。我不知道原味是什么样的,我做的带有微微的苦,应该是焦糖特有的,不知道正宗的怎么样。今天我用到的材料有:白糖80克,水一点点,热水30克(焦糖熬好一定要用热水!不要用冷水!),4个鸡蛋,牛奶500克。这些刚好做了3人份,你们想做的就按这个比例。熬焦糖要小心一点别熬过头了,我怀疑我熬的会不会过了,不过味道真不错呀!夏天来上一口冰冰凉凉的布丁,从嘴里甜到
心里!
心里!
山川麦时德国黑啤坚果硬欧 都是果干核桃的组合 但是没有our的法棍麦香味足 口感倒是肉感弹性十足 也足够湿润 吃起来有点微微回苦不知道是不是黑啤元素 也没有特别明显 普普通通的主食面包 干吃有点没意思
山川麦时茉莉花马蹄冰面包 大包吐司之后有点马蹄上头 在店里吃了别的口味冰面包感觉不错于是又买了一个 面包体有点像金砖面包 扎实 干爽 细细密密有撕扯感 可能因为冷藏一夜冻得奶油偏固态 茉莉花味很浓香微微苦 马蹄完全是新鲜的那种爽脆清甜 咔嚓咔嚓像吃黄瓜 太清爽太好吃了!大早上的变身花仙子
山川麦时茉莉花马蹄冰面包 大包吐司之后有点马蹄上头 在店里吃了别的口味冰面包感觉不错于是又买了一个 面包体有点像金砖面包 扎实 干爽 细细密密有撕扯感 可能因为冷藏一夜冻得奶油偏固态 茉莉花味很浓香微微苦 马蹄完全是新鲜的那种爽脆清甜 咔嚓咔嚓像吃黄瓜 太清爽太好吃了!大早上的变身花仙子
一家在滨江小有名气的甜品店
我觉得适合口味比较重的[doge]他家的甜品特色就是甜的偏甜,咸的偏咸。
「抹茶爆浆团子」「芋泥爆浆团子」
麻薯皮又软又薄,底下偏厚一点,但也不硬,有嚼劲!奶油也超级多!!!
奶油的口感都很柔滑轻盈,只是有点偏甜,所以抹茶一点都不苦[苦涩]我喜欢苦一点的。芋泥的味道也有点平淡。
「虎皮盒子」
原味奶油占了大头,也是偏甜[允悲]
里面还有虎皮+麻薯+海苔肉松+咸蛋黄酱
虎皮柔软但缺少了蛋香,麻薯太薄没有存在感,海苔肉松正常好吃,口感酥脆,咸蛋黄酱不太浓郁,但口感沙沙的很喜欢。
整体就是偏甜,一整个炫完有点腻。
「奥利奥咸奶油盒子」
不爱吃甜的冲这个吧[憧憬]一点都不甜,偏咸!
送了一袋黄油脆片,撒在奶油上可以增加口感。
奥利奥味比较淡,因为咸味偏重了点[允悲]
巧克力蛋糕胚中规中矩,挺柔软的,奶油也很柔滑。
@小鹿角的欢天喜地 投稿 via.杭州美食旅游攻略 #杭州美食攻略##杭州美食##杭州生活##杭州旅游攻略##杭州爆料##杭州美食攻略[超话]##杭州美食攻略[超话]#
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「抹茶爆浆团子」「芋泥爆浆团子」
麻薯皮又软又薄,底下偏厚一点,但也不硬,有嚼劲!奶油也超级多!!!
奶油的口感都很柔滑轻盈,只是有点偏甜,所以抹茶一点都不苦[苦涩]我喜欢苦一点的。芋泥的味道也有点平淡。
「虎皮盒子」
原味奶油占了大头,也是偏甜[允悲]
里面还有虎皮+麻薯+海苔肉松+咸蛋黄酱
虎皮柔软但缺少了蛋香,麻薯太薄没有存在感,海苔肉松正常好吃,口感酥脆,咸蛋黄酱不太浓郁,但口感沙沙的很喜欢。
整体就是偏甜,一整个炫完有点腻。
「奥利奥咸奶油盒子」
不爱吃甜的冲这个吧[憧憬]一点都不甜,偏咸!
送了一袋黄油脆片,撒在奶油上可以增加口感。
奥利奥味比较淡,因为咸味偏重了点[允悲]
巧克力蛋糕胚中规中矩,挺柔软的,奶油也很柔滑。
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