【13 年广州街坊最爱,靠 6 把帐篷伞撑起的味道】开在深巷 + 露天环境 + 烟火气息 = 地道的老广美味 ,这家店开在龙源新街的一条旧巷里,没有招牌,没有店面,菜牌密密麻麻都是菜名,店名" 成记 "最能放在左上角的小角落。粥、肠粉、猪肠粉、粉面......每个系列都有好多口味任你拣,多到你十只手指都数唔晒~而其中的美味,更是让人“上瘾”~料!超!级!多!肉跟不要钱咁!难怪吸引了超多街坊阿叔阿婶过离拜访,阿姨话仲要打包俾个仔食舔:“哎,屋企细路好中意食”~#广州[地点]# #城市生活家# #广州分享#

【从脏乱差的路边摊到干净整洁的便民市场 小小“菜篮子”浓缩民生大变化
】农贸市场是一个城市生活必不可少的一部分,上世纪80年代开始,从小商小贩自发经营,到马路市场、标准化市场,再到现在的便民市场,青城菜市场的每一次变化,都丰富着老百姓的“菜篮子”,也折射着时代的变迁。

路边摊进了大市场

“芹菜8毛钱一斤,这点土豆你要的话10块钱都拿走……”9月26日10时,公园南路南巷人来人往,在一家蔬菜店的门口,商户张琴正在售卖店里的蔬菜。这是她从路边平板三轮车搬进商铺内的第二年,店里的菜品越来越丰富,光顾的老顾客也越来越多,生活也越来越好。

40多岁的张琴卖菜已经有十多年的时间,地点也从公园南门挪到了原交校西墙,又转到了公园南路南巷。张琴说,以前就是推着平板三轮车,车上拉简单的几种蔬菜,茄子、黄瓜、芹菜、豆角等等,菜品大众化,价钱也卖不上去。“路边摆摊来得晚了就没好地方了,每天凌晨接上菜,直接骑着车就过来,到了这里找个好一点的位置,约摸到中午的时候就能卖完,夏天还好,冬天特别冷,站一会儿腿脚就冻僵了。”张琴说。

2015年市场拆除了,张琴和很多摊贩一样不知道该怎么办,骑着车到处卖菜行不通,在外面摆摊也不行,后来张琴就干脆在巷子里租了一间门脸做起了蔬菜生意。“现在也还是每天4点多就去进货,回来休息一下就开门,地方大了,上的蔬菜种类也比较齐全,每天都有新货,冬暖夏凉,再也不用受冷挨冻了。”张琴说。

从路边摊搬进菜市场的还有佰加力便民市场的李师傅。“以前在华建小区中间的菜市场摆摊,那边就是一个摊位,什么都没有,刮风下雨都没地方躲,挣钱多少不说非常辛苦,尤其是冬天,一站一天,市场夹在两栋楼中间,只有中午有太阳,还能暖和一些。”说起以前摆摊的辛苦,李师傅直摇头。

旧市场改造焕发新生机

城市发展日新月异,原先的老市场逐渐跟不上城市品位的提升,要么外迁,要么改造。

钢铁路便民市场兴建于2000年,是回民区建设较早的专业菜市场之一。“旧市场是用钢材搭起框架,周围都是用铁皮围起来的,地面是水泥地,没有上下水,没有暖气,到了冬天摊主们就自己烧火炉取暖。”钢铁路菜市场负责人之一金贵良说。

随着市场监管部门对菜市场管理的不断规范,从建设运营到现在,钢铁路菜市场先后经历了三次大的整改。金贵良说:“2018年是第三次整改,这一次相当于是重建,增加了楼上销售区域,面积也扩大到4000平方米,水泥地换成了瓷砖地,门头统一,户户都是亮证经营,顾客比以前也更多了。”金贵良说。

位于大学东路的禾群平价便民市场也是在原有市场的基础上改造升级后再开业的。改造后的禾群平价便民市场分为蔬菜、水果、肉类、粮油、日用百货区,有240多个摊位,辐射周围两公里内40多个小区。

“以前这里也是一个菜市场,但是品种没有现在这么齐全,现在好了,在这里啥都能买到,而且一出市场大门就是公交站牌,非常方便。”前来买菜的市民说。

禾群平价便民市场还开通了线上购物。“在微信公众号里搜索‘禾群生鲜超市’,关注之后,就可以下单买菜了。”市场负责人解斌说。不仅如此,为了减少中间差价,打造真正的平价市场,市场内经营的蔬菜、水果等食品均来自原产地,有的是整车从原产地直销,有的是与周边农户签订了包销协议,不仅质量可靠,而且安全也有保障。

菜篮子越来越丰富了

“聚摊成市”,说起以前的菜市场上了年纪的人这样说。不仅菜品有限,而且环境卫生也非常的差劲。“一两家肉铺,六七个菜摊,不仅品种相对单一,而且不新鲜,数量也不多,想要挑好菜,就得早起去更远的大市场。”华建10号楼居民袁殿林说。

在金贵良的印象中,以前并没有什么菜市场,人们买菜都是在马路边上,特别是对于生活在阿吉拉沁路附近的居民来说,阿吉拉沁路就是最好最大的菜市场。“那时候全是路边摊,每天从清晨开始,一直到晚上,卖菜的占满整条路,再加上买菜的人也多,导致这条路上的交通经常处于瘫痪状态,不仅如此,每个菜摊都会产生大量的垃圾,烂菜叶、腐烂的西红柿等等,只有到了晚上环卫工人才能彻底清理一次,但是第二天早晨垃圾又会重新出现。”金贵良说。

“不吵了,我们上了岁数就爱清净,以前有市场每天从早到晚卖菜声不绝于耳,吵都吵死了。”78岁的王女士就住在统建楼2楼,楼下就是公园南路南巷的早市,从2005年到现在她亲眼目睹了这一条巷子的变化。尽管现在没有了马路市场,但是因为巷子正对着青城公园,每天人流量达到上万人次,所以并不缺少售卖各种蔬菜、水果、调味品等等的商铺。“现在更好了,东西更全了,质量也更好了,而且有专门的人监管,我们吃的也更放心了。”王女士说。

“2015年取缔了这里的马路市场,现在路宽了,环境也好了。”玉泉区城市管理行政执法局小召中队建华街分队长赵嘉文说。

小小菜篮子,民生大工程。从凭票供应到“天天过年”的百姓餐桌,从只有萝卜白菜到应有尽有、各选所爱,从马路市场到标准化菜市场,这些变化对于生活在这里的每一个人来说,都是看在眼里,更切身感受其中。

“菜篮子越来越重了,我们的生活当然也越来越好了,这是经济发展的结果,也是时代变迁的佐证。”金贵良说。

海口渔村变身"城市RBD" 这段玉沙往事你听过吗?

【编者按】今年是中华人民共和国成立70周年。70年,或许在漫漫历史长河里只是弹指一瞬,但神州大地发生了翻天覆地的变化,城乡面貌焕然一新,人民生活日益美好。为此,南海网推出新中国成立70周年特别策划——开设“70年·70张照片·70个故事”专栏,广泛征集70张老照片、70个动人故事,通过光影世界的“时光机”,回首70年间神州大地的沧桑巨变,讲述普通百姓的家国情故事。

触目所及都是高楼大厦,足不出户就能享受文化大餐,逛街购物在家门口就能完成,这就是现在的玉沙村。我从没想过,它能从原来的滨海渔村变身“城市RBD”(旅游商业区)。如今,玉沙村发生了翻天覆地的变化,人们的幸福指数也提高了。作为一名老玉沙人,现在我想和大家聊聊曾经的玉沙往事。

海口渔村变身城市RBD 这段玉沙往事你听过吗?
1975年的玉沙村。南海网记者 陈望 翻拍
据史载,玉沙村始于明代,村前沙滩绵延,因其沙如玉,故得名“玉沙村”。我们的祖先是明朝时从福建迁徙而来,距今已有700多年的历时。我听老一辈的人说,符氏最早是从福建迁徙到文昌,再从文昌搬到海口,最后定居在玉沙。

60年前,我还是一名6岁的孩子,在我的记忆中,玉沙村是一个小渔村,濒临大海。我小时候经常和小伙伴去海边捡贝壳,再大一点时候,就会去海里捉鱼。那个年代,玉沙村村民除了靠捕鱼为生外,还有制盐。

海口渔村变身城市RBD 这段玉沙往事你听过吗?
1992年的玉沙村全貌。南海网记者 陈望 翻拍
玉沙村村民的制盐方法有两种,一是煮盐,俗称“熟盐”;二是晒盐,即是“生盐”。玉沙村先人的制盐技术独特、工艺独到,他们所煮制的盐在琼州尤其是府海地区独树一帜,享有盛誉。

1988年,海南建省办经济特区,大批人员涌入海南,海口地区的住宿十分紧张。据统计,玉沙村95%以上农户家庭都有闲置房屋出租,那个时候,玉沙村里约有上万外来人口暂时居住,村民的收入也增长了。除了集体收入按劳分配外,大部分村民都有房屋租金补贴收家用。

海口渔村变身城市RBD 这段玉沙往事你听过吗?
2006年,海口市玉沙村原貌,当时它是海口最大的“城中村”。张茂 摄
当时的玉沙村,村头巷尾人群涌动,每天约有六七万人在玉沙村里出没,热闹极了。这些人中,有开设饮食业的夫妻,有经营鞋摊的兄弟档,也有做各种小买卖的小店铺老板。

我曾做过水利建设兵团的后勤工作,对市场商潮的走向以及长线经营都有研究,尤其在如何把生意搞活上匠心独运。在玉沙村村民中,我抢先实现了“五个最早”:最早拥有自行车、最早置办家用缝纫机、最早拥有录音机、最早拥有电视机、最早购买运输汽车。这都是托了玉沙村熙熙攘攘人流的福,人气旺了生意自然好做。

海口渔村变身城市RBD 这段玉沙往事你听过吗?
2006年,鸟瞰海口玉沙村原貌。张茂 摄
到2006年的时候,玉沙村已经成为海口最大的“城中村”,面积达39公顷,有1000多户、 2500多人,其中有原村民约640户、1800多人,外来购地建房的约430多户、700多人。

与其他城市的城中村一样,玉沙村居民楼矮小凌乱,进入21世纪后,本地人即使自己盖好的房子,很多不愿意继续在这里居住了,他们靠出租铺面和住房维持生计,外来人口成了这里最活跃的居民。

海口渔村变身城市RBD 这段玉沙往事你听过吗?
2007年,海口玉沙村拆迁现场。张茂 摄
百余家小店铺依着一条名叫二横路的商业街来建,浙江人开皮鞋店、福建人开茶叶店、江西人开影宫、四川人开火锅店......街上的小店很多是以店老板的籍贯来命名,便成了这里一大特色 。这里的消费水平并不高,理发店、小餐馆、饮食、裁衣、开快餐店、修车铺、小卖部…… 小生意维持着平凡百姓的柴米油盐。

由于缺乏规划,玉沙村存在诸多缺陷,比如建筑物间距过小、村中道路偏窄、夜间照明度不够、无消防通道、排水系统不畅等。2007年的时候,海口市终于下定决心,要举全市之力、整合全市资源来改造玉沙村,不管遇到多大的困难都不动摇。

海口渔村变身城市RBD 这段玉沙往事你听过吗?
2012年,拆迁建成后的玉沙村。张茂 摄
拆迁改造刚启动时,确实有很多村民不理解,也有抵触情绪。我是一名党员,也是玉沙村的“大户人家”,要发挥带头作用,我们要“舍小家,顾大家”配合政府工作。经过多方努力,2007年11月17日,玉沙村拆迁工作正式启动;至2008年1月10日,总面积超过32万平方米的旧民房基本拆迁完毕,比原计划提前了4个多月,前后仅仅用了50余天,为海口市旧城改造摸索出一条切实可行的“玉沙模式”。

其实,对于很多老玉沙村人来说,他们在意的不仅是改造后有没有房子住,更重要的是生活来源,大家担心房屋拆了租金来源就断了。玉沙村村民原来的收入以出租房屋为主,改造后按照人均40平方米的标准分房,村里还给我们分了人均18平方米的铺面。如今,不仅大家居住条件改善了,收入也多了。据我了解,村里的集体收入,改造前是年人均6000元,改造后年人均12000元,翻了一倍。

海口渔村变身城市RBD 这段玉沙往事你听过吗?
2014年,玉沙村全貌。张茂 摄
新旧玉沙村相比,简直是天差地远。村民们都说有三大显著不同之处:一是新居整洁有序,旧村子建筑杂乱无章;二是新居清洁卫生,旧村子脏乱横生;三是新居安全稳定,旧村子治安差。

海口渔村变身城市RBD 这段玉沙往事你听过吗?
2015年,玉沙村居民悠闲生活。张茂 摄
如今,两千多位原玉沙村民全部搬进了新家,玉沙村已经变成京华城,环境变好了,人们的精神面貌也好了。大家都觉得,能够从那么破旧的房子里搬出来,住进这么高档的小区,而且还有稳定的经济收入和丰富的文化生活,作为老玉沙人,我们已经很满足了。

讲述人:符地明(玉沙村66岁老村民)

讲述时间:2019年9月17日


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