冷汤玉米沙拉

主料：美国玉米1听。

辅料：西芹粒50克胡萝卜粒50克圣女果2个、豌豆泥50克。

调料：蜂蜜15克沙拉酱50克芥茉油2克蕃茄50克辣椒酱10克。

味型：沙拉味

制作方法：先将玉米冲水，然后出水，滤干水分备用。西芹粒、胡萝卜粒和玉米一起和匀加沙拉酱、芥茉油、蜂蜜拌好备用。再把黄瓜一根、美人椒三个、胡萝卜五十克、西芹加水打成蔬菜汁。将打好的蔬菜汁加入蕃茄、辣椒酱调匀入冰箱冷却成冷汤汁。把拌好的玉米放入模具底，上面加入豆泥，点辍圣女果，淋入冷汤汁即可。

出品误区：豌豆泥打得不稠，影响成形美观。

特点：造成独特，爽口。

#火社火锅[超话]# 又来了，从白天吃到晚上，开心的时光总是过的飞快，美食、美景、美人，自然心情就美了
1、吃了那么多年土豆，才发现换个切法味道真的不一样啊，吃完一盘还想要一盘
2、双椒牛肉看着怪吓人，好多辣椒，其实也没那么辣，强推，好吃
3、鸭血成为大家心头的必点菜当之无愧
4、玫瑰丸子，就冲这么浪漫的名字和造型也值得尝尝呀
5、虾滑也可以上榜必点菜，Q弹的感觉，大粒的虾仁，就是今天想吃的太多，暂且忍痛割爱了
6、牛蛙超级嫩，列入必点榜，其实火社的菜可以闭眼点，不会有失望的
7、小遗憾是今天做奶茶的机器坏了，本来兴冲冲想多喝几杯的，下次补上
已经开始期待晚上的直播了

柠椒烤蚝

这款烤蚝以美人椒、小米椒、柠檬、蒜末混匀暴腌，再浇入生蚝中烤制，突出清爽开胃的酸辣味。

制作流程：

生蚝刷净，撬开后去掉一侧外壳，略微冲洗蚝肉，沥干后摆在电烤炉上，调至220℃烤2分钟至断生，此时蚝肉吐水，略微收缩，颜色变白，在每个生蚝内舀入柠椒酱25克再烤2分钟至完全成熟，每12个为一份装盘即成。

柠椒酱制作：

鲜红美人椒2000克、鲜红小米椒1000克、大蒜300克分别剁碎，加盐150克拌匀，放在阳光下晒1天（中途三次翻拌，去掉辣椒中的部分水汽），再加鲜柠檬果肉（切碎）600克、广东米酒200克拌匀，密封腌48小时，取出后加泰式甜辣酱2000克拌匀即可。#周五优选日##种草花花万物##拼多多#