日版101第一季突然在泰国被关注(相关推被4.5w转发)勾丝就带泰语tag发推跟泰国jam一起安利勾昨晚泰国jam还在推上举办space实时日语翻译超过3千人听 连勾的总经纪人也去听了还惊动了吉本泰国分社发推说会向日本那边传达大家的热意然后勾官方也发推了
斯国一

#驚艷蒙大拿就從早午餐開始#

在地的友人 Canon 說，早上我們就 簡單吃吃 吧！於是我們走到飯店的對街一間餐館 Jam ，一進門，我就被眼前鬧熱的年輕氣息嚇了一跳，這 #博茲曼市##Bozeman# 的週末上午也太人聲鼎沸了吧！

原來這位於蒙大拿州西南方的城市是座標準的 大學城 ，因此，年輕人非常多，在傳統的舊建築下，藏著新世代沸騰的思維，所多的店家外觀可能不起眼，但是開了門，就彷彿穿越了時空，穿越了世代和風格，讓人好生驚喜啊！

在美國用餐的第一件事，就是要腦筋急轉彎！因為菜單上的 價格 會比台灣高出許多，不過，他們的 份量，也是台灣餐點的一、兩倍之多啊！所以思考邏輯要重新調配。我們三個人決議採 分享餐 的方式，點了一份 #酪梨吐司# 以及 店內的招牌餐 #三種口味的班乃迪克蛋# ，再搭上黑咖啡，為我們的蒙大拿第一個早午餐，開啟了完美的味蕾旅行

酪梨吐司送上桌時，在兩片厚大的烤吐司上，堆滿了新鮮調味的酪梨沙拉，還很罕見的在上面放了一顆 #煎荷包蛋# ！這非常東方作法的吐司，很是吸睛和美味

接下來的三種口味 #班乃迪克蛋# ，老實說，我一開始還有些擔心。畢竟這是西餐料理中非常難的簡單技法！水煮蛋要時間掌控的剛好，一刀下去時，黃金蛋液要緩緩流出，而且蛋液不能有蛋腥味。此外，荷蘭醬也不能過酸或過甜，而麵包基座要有微微彈性和烤香味，不能太硬和沒有微烤過，一口下去，在嘴裡的層次和混搭的滋味，都必須要恰到好處才行！還好，哥一刀下去，看見黃金蛋液緩緩流下，嘴角就微微的上揚。然後他們用不同的麵包體，英式馬芬和厚切吐司混搭，讓口感和滋味都有所變化，很讓哥驚艷

不過，最贏得我們一行人一至讚賞的，則是附餐的芝麻葉、薯塊所搭配的番茄醬了！微酸帶甜，吃得出新鮮的手工味道，而且不厚重，哎呀呀，單是芝麻葉和薯塊沾著吃，我就可以有個很幸福的早午餐時光啊！❤️❤️❤️

Jam
25 W Main St, Bozeman, MT 59715美國
https://t.cn/A6aZ5BGr

#蒙大拿跟你想的不一樣##越簡單越有滋味##博茲曼市是第四大城##天氣早晚溫差大##遠方山巔上是白雪皚皚#

MONTANA美國蒙大拿州-黃石,冰河國家公園的故鄉
#美國##Montana##蒙大拿##溫士凱玩樂美國#
United

#聯合航空##我是手機攝影王#
JetFi 行動網路分享機
#Canon相機品牌好友#
Canon Taiwan

本週「連阿姨工作室」

◦ 梅子熟了 Jam&W!ne
◦ 原粒藍莓醬
◦ 英式小司康
◦ 五月的梅子 W!ne

六月梅雨，時而綿綿，時而瓢潑；樹上梅子已黃熟，為大家呈上一小波福建永泰黃梅醬；還有梅子酒一年釀，是雲南高山青梅和黃梅；希望能讓大家在梅雨天️不開燈房間裡，也有不一樣的舒暢心情！

為響應大家的呼聲，本週原粒藍莓醬也少量回歸啦！ https://t.cn/RTv4Kyo