#装修日记##新风##中央空调风口# 设计最开始涉及的是让客户尽快的落实中央空调 地暖 新风 等一系列涉及吊顶高度和电位位置的电器。除了品牌的考虑 还得顾及各种风口的美观及实用方面的考虑。如果需要安装新风的宅邸 我们更倾向地面送风 顶面回风。遵循空气循环流动的规则这应该是最佳方案。缺点大概就是费用高一些[微笑]。

那位刚拿到北京新能源指标的邻居，最后在蔚来ES6和广汽Aion LX里选。
类似Aion LX这种卖到20万以上的各种配备、性能啥的都很顶的中国传统品牌纯电动车，有好几个，但除了比亚迪，基本都没啥销量。
其实产品力真没差那么多，但品牌就是那么重要，你之前卖10万的车，你就是个10万的品牌，突然卖20多万的，就是没人买。当然品牌背后还有很多东西……

【臭臭的食品界“顶流”们，能给食品行业哪些启示？】

之前的文章中，我们已经提及了臭味三巨头中的螺狮粉、榴莲，那最后一位成员——“小吃街顶流”臭豆腐也将出场。

臭豆腐被玩出了各种花式创意。冰淇淋品牌「雪帝」就曾推出过一款臭豆腐冰淇淋，黑色巧克力脆皮洒上草莓碎和花生碎，包裹着芝士豆乳味的冰淇淋，模拟出了臭豆腐的外形。

方便食品品牌「霸蛮」还把臭豆腐和螺蛳粉结合在了一起。

加强版的“臭味”，搭配浸满螺蛳粉汤汁的臭豆腐绝妙的口感，得到了臭味拥簇者的一致好评。

臭鳜鱼、臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心、臭豆腐、鱼腥草、韩国鳐鱼片、瑞典鲱鱼罐头、新西兰乳酪罐头、日本鲹鱼干、纳豆、法国蓝纹奶酪...每个地方的人都有属于自己的关于“臭”的味觉记忆。而臭味食品也因其让人爱憎分明的鲜明特征，一次次成为食品届的“顶流”，独特的气味也成了吸引流量和关注度的密码。

今天就一起研究下，臭臭的食品界“顶流”们，能给食品行业哪些启示？

通往罗马的路不止一条，先成为食品届顶流，也不一定要先变臭。但是我们可以从臭味食品的走红中，归纳出一些可以借鉴的灵感。

1、找到“健康”和“放纵”的平衡点

很多人吃臭臭的重口味食物是为了释放压力，这也提醒我们应该关注消费者的“情绪化进食”。

研究发现，压力会导致人体皮质醇水平升高，进而刺激对可口零食的欲望，零食入口的快感仅能维持1分钟，而其中的热量转化到腰臀部后，则需要长得多的时间来减肥。多达50%的超重者，喜欢用食物缓解生气、压力和失望等情绪。

作为有社会责任感的食品品牌，我们可以和消费者携手解决这个问题——比如研发能够提供更丰富、迷人口感的食品，同时对热量加以控制。

比如大家常吃的薯片往往以土豆为原料，但是土豆的碳水含量较高，印度零食品牌「Plantpops」就以莲子为原料制作口感酥脆的零食。

既满足了消费者的“口腹之欲”，也关心了他们的身体。

2、重视能闻得到的细节

有研究显示，高达81％的消费者表示，相比单纯的“好看”，他们更愿意为既能“看得见”又能“闻得着”的食品买单。

而从生物学的角度讲，人类鼻子包含大约5000万个嗅觉感受器，其他感官处理都需要先经过一个叫做丘脑的大脑区域，唯独鼻子不用。或者说得更直观些——当我们感冒鼻塞时，是不是感觉很多食物都索然无味了？事实上，有科学研究表明，我们能够品尝到的味道，有75%到95%是嗅觉的作用。

很多聪明的食品品牌已经开始应用了。

比如西贝副总裁楚学友就曾介绍说，西贝的菜品设计会专门考虑气味对顾客的影响，比如功夫鱼的炖锅、香椿莜面的滚油提味。

卡夫食品还曾为Philadelphia奶油奶酪投放过一页杂志广告，页面上呈现了一个草莓奶酪蛋糕的图片。经摩擦后，照片就会散发出这种甜品的香甜味道。

今年樱花季，每日鲜语推出的樱花限量款鲜牛奶，也和此有异曲同工之妙——轻轻摩擦包装上的樱花图案，就能闻到淡淡的樱花味道。

美国Monell化学气味官能中心关于嗅觉与记忆的研究显示：人们回想1年前的气味准确度大约为65％的概率，然而如果是回忆3个月前看过的照片，准确度仅有50％。嗅觉比视觉感觉深刻，遗忘速度慢，更能唤醒记忆系统。

这对于强化品牌认知度来说，无疑是一个很重要的切入点。也许食品品牌可以更注重包装、产品本身的气味，给消费者增加一个强有力的购买理由。

3、赋予产品鲜明的记忆点

从品牌营销的角度讲，臭味食品的“臭”，是一个极好的记忆点，它既容易感知，又能给“爱憎分明”的两个阵营强烈归属感。

食品品牌应该重视“品牌记忆点”的建设，观察那些成功的品牌，我们不难发现，他们都有一个甚至多个极强的记忆点，比如我们所熟悉的农夫山泉经典的小红瓶盖、“农夫山泉，有点甜”、“大自然的搬运工”等广告语，都是专属于它的突出记忆点。

还有麦当劳的“金拱门”，大大的黄色M形也是在不断强化消费者对品牌的记忆。

所以，食品品牌们在“眼红”臭味食品的巨大流量之外，也可以思考下它们背后有哪些可以借鉴的启示。让自己的产品不变“臭”也能成为食品届的顶流。