无糖无油!自制低卡红薯糯米丸子！Q弹糯叽叽，不是油炸的但感觉比油炸的还好吃的~吃起来口感跟麻薯一样！做法也很简单！食材准备好搅一搅揉成小团子上烤箱，0失败！外脆里糯，可太好吃啦~把隔壁小孩都馋哭了~~

[牛哞哞]食材:
红薯一斤、糯米粉100g、全麦粉80g、少许牛奶

[来]做法步骤:
1、先把红薯上锅蒸熟,然后去皮按压成泥
2、直接吧糯米粉十全麦粉倒入一起揉成团，觉得有一丢丢干可以加点牛奶
3、一起揉成光滑面团,不粘手就可以!然后搓成小圆子
4、准备好烤盘,铺层油纸放上去,然后放入烤箱内180高温上下火烤20min就可以~

刚出炉外脆里糯超级好吃，冷掉了以后就吃起来有点像麻薯的口感了，很有韧劲，也很棒~家里有烤箱的一定要试试看这个~~绝了！！

【配餐常用的一些数据梳理】
 
面粉50克≈70~80克馒头。
大米50克≈100~120克米饭。
或
面粉100克≈140~160克馒头，
大米100克≈200~240克米饭。
 
红薯80克≈马铃薯100克≈等于25~30克谷类。
 
瘦肉的脂肪含量小于10%，
肥瘦肉的脂肪含量百分之10到35%，
肥肉五花肉脂肪含量一般超过50%，应减少食用。
 
100克梨或苹果等常规含糖量水果≈相当于高糖水果，如鲜枣25克，柿子65克。
 
黄豆20克≈北豆腐60克≈南豆腐110克≈内酯豆腐120克≈豆干25克。
 
200毫升液态奶≈20~25克奶酪≈20~30克奶粉。
 
全脂液态奶脂肪含量约3~4%，
半脂液态奶脂肪含量≤1.5%，
脱脂液态奶脂肪含量≤0.5%。

说明：市售食物和食品的种类越来越多，不同的产品热量和营养含量会有一定的出入，仅供配餐时参考。

梳理自：
中国居民膳食指南，
中国食物成分表标准版

【配餐常用的一些数据梳理】
面粉50克≈70~80克馒头。
大米50克≈100~120克米饭。
（或
面粉100克≈140~160克馒头
大米100克≈200~240克米饭。
）
红薯80克≈马铃薯100克≈等于25~30克谷类。
瘦肉的脂肪含量小于10%，
肥瘦肉的脂肪含量百分之10到35%，
肥肉五花肉脂肪含量一般超过50%，应减少食用。
100克梨或苹果等常规含糖量水果≈相当于高糖水果，如鲜枣25克，柿子65克。
黄豆20克≈北豆腐60克≈南豆腐110克≈内酯豆腐120克≈豆干25克。
200毫升液态奶≈20~25克奶酪≈20~30克奶粉。
全脂液态奶脂肪含量约3~4%，
半脂液态奶脂肪含量≤1.5%，
脱脂液态奶脂肪含量≤0.5%。
说明，市售食物和食品的种类越来越多，不同的产品热量和营养含量会有一定的出入，仅供配餐时参考喔。[给你小心心][给你小心心]
梳理自：
中国居民膳食指南，
中国食物成分表标准版