牦牛是世界上仅存的原生动物,它以超强的耐寒、抗缺氧、抗疲劳、抗紫外线和免疫力而著称,一生极少生病,更从未吃过药物。所以才能产出地道有机、天然、无污染奶。想喝到既健康,营养价值又高的牛奶,“高原之宝”—西藏牦牛纯牛奶,是你最佳的选择。现在“吃货一族”微商城上有售。https://t.cn/RpX3rYV
第二天的晚上就开始进入真正的高原地带了,晚上九点多钟了天还没黑。为了避免高原反应带来的不适,天色刚有点暗就准备洗漱睡觉了,可能是压强变化的原因,洗面奶挤了我一手。室外慢慢降温了,自来水也开始变得冰冷刺骨,因为有暖气供应,我还是穿着睡衣在车厢里溜达,听说要是在高原上感冒的话,要很长时间才能康复,家人一直在嘱咐,自己也格外小心。
夜深了,自己还没感到有什么胸闷发慌的感觉,就是鼻子、喉咙干得厉害,看着同车的一些旅客因身体不适已经开始插管吸氧了,真不知那是种什么感受。
早上六点多钟就被吵杂的人群声吵醒了,可能是不想错过窗外的美景,大家都起得特别早。透过车窗已经能够看到成群的牦牛和别具藏族风情的低矮房屋,不远处也随处可见云雾缭绕的雪山。
经过一晚上,包里的各种零食、化妆品已经起了变化,一个个像充满了气的铝膜气球,感觉快胀爆了。早上鼻子很干,本想用开水的水蒸气蒸一下,结果高原的开水连热气儿都不怎么冒。
快到拉萨了,赶紧收拾行李准备下车接接地气,开启新的旅程。 https://t.cn/R2dbVu2
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破译牦牛奶的营养价值
“喝的是矿泉水,吃的是中草药,住的是风景区”,有人这样形容雪域高原上牦牛的生活,牦牛奶也因此被誉为“奶中极品”。它的营养价值也一直被人们认同,更有国外媒体称它是“超级食品”“黄金奶”。
牦牛是大自然赐给人们的一件礼物。它生活在青藏高原3000〜5000米海拔的高寒地带,被誉为雪域高原的“生命之舟”。
牦牛是世界上仅存的3种源种动物(牦牛、企鹅、北极熊)之一,身体强壮,以超强的抗缺氧、抗紫外线和免疫力著称。牦牛奶口感香浓、产量稀少、价格不菲——250ml的牦牛奶每盒20多元,比目前市场上一些高端液态奶价格高出几倍。
品质
纯净的奶源环境造就了绿色的牦牛奶,在氧气稀薄的世界屋脊,牦牛生长在无农药、抗生素及其他化学品污染的青藏高原,常年野牧于自然草场之上,以天然牧草和草原上多种名贵的天然中药材(如雪莲、虫草、贝母等)为食,常年饮用冰山雪水,即所谓“吃的是中草药,喝的是矿泉水”。良好的生态环境保障了牦牛奶天然、绿色的品质,这也是它受到追捧的原因之一。
“自然牧养比人工饲养好”,这是一个印在人们的脑海里的真理。所以,牛的生长环境是牛奶品质好坏的充分条件。
营养:“牦牛奶含有18种氨基酸,其中包括8种人体内不能合成的必需氨基酸。”这一直被牦牛奶引以为傲,其实,这是由优质的蛋白质来决定的,牦牛奶与普通牛奶中都含有丰富的优质蛋白,都能提供8种人体内不能合成的必需氨基酸。
在牦牛奶中时常被提到的还有CLA(共扼亚油酸),即抗动脉粥样硬化因子,它能降低人体血液中胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,具有抗动脉粥样硬化、调节血糖、提高骨密度等多种重要生理功能,同时还能增强免疫力。它是牦牛奶中含有的独特的神奇因子。
由于牦牛奶具有“高浓度、高比重、高含量”的特点,被冠以“非凡营养”的称号。从单位营养含量上来说,牦牛奶确实高于普通牛奶,牦牛奶的氨基酸、钙、维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中,牦牛奶中所含的铁是一般牛奶的9.8倍、锌含量是一般牛奶的3倍、钙含量是一般牛奶的1.13倍。牦牛奶中含有的免疫球蛋白是普通牛奶所缺少的,有助于提高人体免疫力。
只是因为牦牛只在很短的哺乳期内产奶,而一年中仅有6个月是处于哺乳期,其中70%的奶是供给下一代的,仅有30%的奶可供给人类食用,而十分珍稀,所以牦牛奶一上市就被披上了一层神秘的面纱。
《中国居民膳食指南》建议每人每天饮奶300g,或食用其他相当量的奶制品,再加上其他食物中的营养,就可以维持机体良好的健康状态了。在坚持饮用普通奶的同时偶尔奢侈一下,尝尝来自远方的牦牛奶,当作一个不错的味觉体验。
“喝的是矿泉水,吃的是中草药,住的是风景区”,有人这样形容雪域高原上牦牛的生活,牦牛奶也因此被誉为“奶中极品”。它的营养价值也一直被人们认同,更有国外媒体称它是“超级食品”“黄金奶”。
牦牛是大自然赐给人们的一件礼物。它生活在青藏高原3000〜5000米海拔的高寒地带,被誉为雪域高原的“生命之舟”。
牦牛是世界上仅存的3种源种动物(牦牛、企鹅、北极熊)之一,身体强壮,以超强的抗缺氧、抗紫外线和免疫力著称。牦牛奶口感香浓、产量稀少、价格不菲——250ml的牦牛奶每盒20多元,比目前市场上一些高端液态奶价格高出几倍。
品质
纯净的奶源环境造就了绿色的牦牛奶,在氧气稀薄的世界屋脊,牦牛生长在无农药、抗生素及其他化学品污染的青藏高原,常年野牧于自然草场之上,以天然牧草和草原上多种名贵的天然中药材(如雪莲、虫草、贝母等)为食,常年饮用冰山雪水,即所谓“吃的是中草药,喝的是矿泉水”。良好的生态环境保障了牦牛奶天然、绿色的品质,这也是它受到追捧的原因之一。
“自然牧养比人工饲养好”,这是一个印在人们的脑海里的真理。所以,牛的生长环境是牛奶品质好坏的充分条件。
营养:“牦牛奶含有18种氨基酸,其中包括8种人体内不能合成的必需氨基酸。”这一直被牦牛奶引以为傲,其实,这是由优质的蛋白质来决定的,牦牛奶与普通牛奶中都含有丰富的优质蛋白,都能提供8种人体内不能合成的必需氨基酸。
在牦牛奶中时常被提到的还有CLA(共扼亚油酸),即抗动脉粥样硬化因子,它能降低人体血液中胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,具有抗动脉粥样硬化、调节血糖、提高骨密度等多种重要生理功能,同时还能增强免疫力。它是牦牛奶中含有的独特的神奇因子。
由于牦牛奶具有“高浓度、高比重、高含量”的特点,被冠以“非凡营养”的称号。从单位营养含量上来说,牦牛奶确实高于普通牛奶,牦牛奶的氨基酸、钙、维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中,牦牛奶中所含的铁是一般牛奶的9.8倍、锌含量是一般牛奶的3倍、钙含量是一般牛奶的1.13倍。牦牛奶中含有的免疫球蛋白是普通牛奶所缺少的,有助于提高人体免疫力。
只是因为牦牛只在很短的哺乳期内产奶,而一年中仅有6个月是处于哺乳期,其中70%的奶是供给下一代的,仅有30%的奶可供给人类食用,而十分珍稀,所以牦牛奶一上市就被披上了一层神秘的面纱。
《中国居民膳食指南》建议每人每天饮奶300g,或食用其他相当量的奶制品,再加上其他食物中的营养,就可以维持机体良好的健康状态了。在坚持饮用普通奶的同时偶尔奢侈一下,尝尝来自远方的牦牛奶,当作一个不错的味觉体验。
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