#途铃精选#

大连东北菜馆：”“姥式”菜肴唤你回家
来到姥街小馆，一道道“姥式”菜肴，唤醒了尘封在繁忙里的童年时光。
有着历史悠久、健康的东北美食，独具特色、返朴归真的东北民间菜肴，以及浓郁的现代风格、东北地域文化风情，传统与时尚完美结合的装饰风格。
姥街小馆的每一种食材均源自东北，天然、鲜美、滋补，无复杂烹调技艺，追寻原汁原味。

店名：姥街小馆（第五郡店）
地址： 大连虹霞路138号

#源氏大辣片#明天可以回到公司，明天晚上可以开始整理未发完货的名单，你们久等了。明天其实还是一个重要的日子，是我父亲来信息提醒的。闲话少说，还是普及一下大辣片的知识。

第一，大辣片源自东北，我是去年在一个哈尔滨朋友的介绍下开始做的，关内我算是第一家，但沿袭了东北的偏甜味道；

第二，源氏大辣片于大部分同行的差别是，我们自己采购东北大豆榨油成粉开始，而其他同行基本上是购买豆粉，但购买的豆粉比较难控制豆粉纯度；

第三，半成品控制，细心的源粉们可以去数数，230克的源氏大辣片基本在19片到20片，也就是说一片约12克，而其他牌子会在15克左右，越薄越难做，所以我们的会贵些；

第四，大辣片是真空包装后，再高温杀菌，因为豆类蛋白质含量大，我们采购的东北非转基因大豆含蛋白是42%，算较好的；

第五，其实大辣片并不是现在才热卖的，从上市就一直较好卖，要不阚清子和易烊千玺等也不会带到节目中去，只不过他们的爱吃让这款产品锦上添花；

第六，有许多源粉来问微商代理，我建议他们别做，这个产品五月份以前做微商好卖？那时微商的销量一个月过万箱，但是五月份后因为天猫，淘宝等平台上都有了，一下子把价格到了五元左右一包，而以前微商是卖十元一包，那时我给他们的到岸价是3.5元一包，有很大的空间，而现在我给的还是3.5元一包，售价已到5元，甚至活动期间和其它同行的为了竞争还要低些，所以微商难做了。

今晚到这，晚安。

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