波螺馅儿水饺。我吃饺子向来没数儿,可见有多喜欢。馅料种类太宽泛了,我吃过青椒的、香菜的、西红柿的,在陕西我会去吃萝卜豆腐的。羊肉饺子我不大馋,因为多数做得比较腻,吃的慢了,眼看着羊油凝成白色固体。我吃过最美妙的羊肉饺子是在银川的仙鹤楼。作为海边人,最常吃的是三鲜馅儿的:猪肉、韭菜和虾仁。大宝做的三鲜馅儿饺子最好吃,大虾仁儿,只拦腰切成两段,这样吃起来才鲜——大连人很追求食物的“鲜”,除了虾仁,鲅鱼、虾爬子都是入馅的常客。波螺是一种吸附在礁石上的贝类,过去都是中老年妇女赶回来,煮好在街边贩卖。几毛钱一酒盅,买的都是小孩子。这东西跟嗑瓜子一样,都是吃着玩儿的。每次有人送给大宝新鲜的波螺,她都会用针把肉逐个挑出来,冷冻,等我们回来包饺子吃。波螺很小,要攒很多次才够一顿。今天的波螺馅儿饺子加了猪肉、白菜和很少一点韭菜。海鲜做馅儿,必须要有猪肉和韭菜,猪肉的油脂让口感更圆融,韭菜则会解腻,这是一种农业文明掺杂着海洋文明的味道。
#大报问吧#【这项费用,大连人需要交吗?】“听说有一些人缴纳水费时需要缴纳污水费,想问一下污水费是怎么收取的?都哪些人需要缴纳污水费?”近日,市民刘女士发帖咨询。针对市民刘女士的疑问,大连市城市管理局回复表示,按照《城镇排水与污水处理条例》(2013年12月2日国务院第641号令)中第三十二条规定:排水单位和个人应当按照国家有关规定缴纳污水处理费。
按照《关于调整城市污水处理费收费标准的通知》(大发改办字〔2016〕387号)第一条:城市污水处理费调整标准:
(一)居民生活(含部队、学校、行政事业单位)污水处理费调整为每立方米0.95元;
(二)非居民(含工业、商业企业、旅游业、大众浴池)污水处理费调整为每立方米1.40元;
(三)特种行业(含桑拿洗浴、洗车、经营性游泳池、纯净水、矿泉水等)污水处理费调整为每立方米2.00元。(大连民意网)
按照《关于调整城市污水处理费收费标准的通知》(大发改办字〔2016〕387号)第一条:城市污水处理费调整标准:
(一)居民生活(含部队、学校、行政事业单位)污水处理费调整为每立方米0.95元;
(二)非居民(含工业、商业企业、旅游业、大众浴池)污水处理费调整为每立方米1.40元;
(三)特种行业(含桑拿洗浴、洗车、经营性游泳池、纯净水、矿泉水等)污水处理费调整为每立方米2.00元。(大连民意网)
【@正在办年货的大连人,这8种食品别再买了】最近,辽宁省市场监督管理局发布2020年第1期食品安全抽检信息,本次公布的监督抽检食品及食用农产品共计490批次,发现不合格8批次,主要涉及饮料、糕点制品。不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂、质量指标等问题。在不合格的8批次产品中,有4批次食品被检出菌落总数超标,分别是:吉林省金时子民俗食品有限公司九台分公司生产的炒年糕(烧烤味)(蒸煮类糕点)、吉林省金时子民俗食品有限公司九台分公司生产的糯米糕(冰打糕)(冷加工)、辽宁阜运来食品有限公司生产的阜运来长白糕(糕点)廊坊市安次区古县村旺吉乐食品厂生产的板栗饼(糕点)。2批次食品被检测出氧化值超标,分别是:本溪市南芬区孟海食品厂生产的豆派夹心饼(糕点)、长春市贾峰饼业有限公司生产的绿豆饼。此外,还有糕点、饮料各不合格1批次,分别是:沈阳市御香思食品加工厂生产的欧式板栗饼(糕点),不合格原因为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)超标;本溪市沄品矿泉水厂生产的沄品天然水,不合格原因为界限指标-锶不合格。(新北方)
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