【#三盛地产原董事长冯劲义已离职 现履新中城创展#】
3月10日消息，三盛地产原董事长冯劲义已离职，现已履新中城创展城乡建设集团有限公司，任职董事长。冯劲义为曾在龙湖、升龙、绿都、合生等房企担任高管及总裁，其中最早于2008年至2015年任龙湖集团高级副总裁，于2015年后加盟绿都地产担任总裁，后于2018年至2019年4月担任合生创展总裁，于2019年5月加入三盛地产任总裁一职，2021年8月提升为董事长。据天福集团官方公众号显示，早在1月21日，冯劲义就以中城创展集团董事兼中城创展集团城乡建设董事长的身份出席中城创展集团与天福集团的合作协议签约仪式。

#匠心京韵 京城非遗新活力#【北京非遗文化指南——天福号酱肘子制作技艺】天福号的酱肘子表皮如果冻般滑弹，肉质外软内酥。上百年的传承保证其一贯的高品质，是极受北京人喜爱的熟肉制品之一。天福号酱肘子之所以受欢迎，不仅在于对主料的精挑细选，更重要的是制作方法。煮炖是最为重要的环节，简单来说就是如何控制火候，通常需经过旺火煮、文火炖、微火焖三个阶段，此过程需要6小时左右。师傅全凭经验控制，使得同一口锅中的肘子保持相同品质。如肘子皮需用文火慢慢煨养，待出锅冷却后，才能保证肉皮柔软鲜嫩，能独立操作此步骤的师傅都要15年以上从业经验。整个过程不加酱油，上色较为特别，秘密在于掸汁。出锅后的肘子自然晾凉，将锅中剩余汤汁调制成酱汁掸在肘子表面，不仅加深颜色，更增加其酱制口味。酱肘子切薄片，卷春饼或夹入热烧饼中稍焐，酱汁与肥肉即化，吃起来肥而不腻、瘦而不柴，是北京人经典的吃法。（来源：北京非遗中心 图源：视觉中国 天福号公众号）

#城视汕头[超话]##汕头商业快讯#

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根据新一线城市研究所微信公众号消息，2020中国城市便利店指数出炉，其中汕头市表现极为亮眼。

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得益于天福、美宜佳等本土便利店品牌的全面开花，相较于去年，汕头市的便利店指数上升了34个排位，跻身全国前10，位列第9。而这也充分说明了汕头市民生活的丰富与便捷，希望我汕能再接再厉，吸引罗森、7-11等知名便利店品牌落户。[污][污][污] https://t.cn/Rxgxi4c https://t.cn/Rxgxi4c