十年一碗汤

这碗羊肉汤，伴随我有十年了。
开始在甸柳庄的燕山路人行道上，我就住在燕子山小区，相隔不远。后来，街道清理占道设摊，他们搬到了现在的路边店里，算是几经磨难活了下来。老板的羊肉新鲜，汤和食材不敢掺杂使假。而隔壁的滕州羊汤馆，很是火了一阵，后来扬汤止沸，走人了。
说起济南小摊小贩的不易，那都是要和城管环卫、工商税务、消防治安、交警环保各路精英过招，能韬光养晦的苟延残喘活到了今天，脾气暴躁点的也就掀桌子走人了。
衙门不急，铁打的营盘流水的兵！
泉城市民，倒是非常感谢摊贩店家为市民应对日常生活，付出的辛勤劳动和忍受的人间屈辱。
喝着羊肉汤，心里道一声，谢谢您！鑫河小店，祝您再多陪市民几个十年！
（鑫河全羊饭店，在窑头路西首，中润世纪广场对面！）

长沙涉外一条街美食推荐，都是超过十年的小店啦～
西门的兰州拉面，牛肉刀削面不管是汤还是炒都炒超超级好吃！我最近去长沙连续带着小伙伴吃了四天
上远寿司的天妇罗寿司和牛油果炸虾绝绝子，我的最爱！
大嘴巴的酸辣粉，炸包菜和炸香蕉（去晚了经常没有）yyds！

最后那个金丝牛肉饼是新开的啦，也很好吃！对我胃口，就是吃太快烫嘴！

在去新疆之前，我以为羊肉串就是街边烧烤摊上的，冒着滋滋的炭火气和孜然味。但在新疆一家几十年小店，吃了三串羊肉后，我才明白，原来之前吃的都不算羊肉串！首先，还未上桌，便闻到香气饱满。签上码着一颗颗肥瘦相宜的羊肉，份量感很足，一颗能塞满一口，一对比，以前吃的只能叫塞牙缝。咬上一口，不柴，不膻，肉嫩汁多，劲道弹牙，甚至都可以不蘸调料。当地人说，他们不说羊肉串，统统叫做烤肉。地道的烤肉串，是可以看到整只羊的，现宰现吃。而南疆阿克苏的红柳枝烤羊肉，更被称为烤串之王。在高温炭火之下，红柳枝做成的签，分泌出的汁液，会慢慢渗进羊肉里，既能分解掉膻味，还能产生特别的香气。吃着新疆羊肉串，配上沙棘汁，脑子里只有一个想法：原来羊肉串这么好吃！天高地阔，人生一串，不，请多来几串。