T12 ESPRESSO☕️@T12GROUP
我最爱的宝藏咖啡小店，因为就开在我固定去的理发店隔壁，所以每月打卡非常方便，但今天去理发时竟然发现店铺搬空在转租了…
SH疫情严重，人和货都出不来，也不知道啥时候能恢复，不难理解老板选择关店，只是想想喝不到现做的危地马拉薇薇特南果澳白了，还是觉得可惜……
最近真的是线上线下到处充斥着疫情经济下滑大环境不好一系列的负面焦虑，没什么一定能幸免，也真够魔幻的。
虽然好店不常遇到，但“好咖啡本应日常”长期有效。 https://t.cn/A6VI5EoD
我最爱的宝藏咖啡小店，因为就开在我固定去的理发店隔壁，所以每月打卡非常方便，但今天去理发时竟然发现店铺搬空在转租了…
SH疫情严重，人和货都出不来，也不知道啥时候能恢复，不难理解老板选择关店，只是想想喝不到现做的危地马拉薇薇特南果澳白了，还是觉得可惜……
最近真的是线上线下到处充斥着疫情经济下滑大环境不好一系列的负面焦虑，没什么一定能幸免，也真够魔幻的。
虽然好店不常遇到，但“好咖啡本应日常”长期有效。 https://t.cn/A6VI5EoD
又到每月上新时刻
2⃣️意大利西西里的酒庄 Francesco Guccione ‘T12’ 是上个月喝到最惊喜的酒，很少喝到西西里的 Trebbiolo，这支据说是酒庄发sample给进口商时硬塞的一瓶，2012年的酒最近才装瓶，微微氧化风格，由于装瓶先后顺序，每瓶的氧化程度不一样，我喝过3瓶，氧化最厉害的有汝拉savagnin的感觉了，非常漂亮
6⃣️Sarnin-Berrux是2021年喝得最多的酒庄之一 各个村各个年份见到的都尝过了 估摸着有30来瓶 发挥稳定 瓶瓶好喝 https://t.cn/RVJk9aF
2⃣️意大利西西里的酒庄 Francesco Guccione ‘T12’ 是上个月喝到最惊喜的酒，很少喝到西西里的 Trebbiolo，这支据说是酒庄发sample给进口商时硬塞的一瓶，2012年的酒最近才装瓶，微微氧化风格，由于装瓶先后顺序，每瓶的氧化程度不一样，我喝过3瓶，氧化最厉害的有汝拉savagnin的感觉了，非常漂亮
6⃣️Sarnin-Berrux是2021年喝得最多的酒庄之一 各个村各个年份见到的都尝过了 估摸着有30来瓶 发挥稳定 瓶瓶好喝 https://t.cn/RVJk9aF
今年魔都新开的咖啡店逛了不少，喜欢的也有几家值得说一说。
☕️虎伢FUUYA，主理人桃子和momo两位可爱女生来自seesaw。提供意式咖啡、爱乐压咖啡和非咖啡类饮品，35元一杯的单品豆 价格实惠。还会现场教你怎么使用爱乐压在家进行萃取，小白也能学会。非咖啡类特调“梅法姜就”清爽好喝。
☕️Cafe Maigo，以古董灯饰和古董家具来进行布置的温馨小店，宛如川口叶子笔下咖啡店一般治愈。咖啡虽是常规款意式与手冲，都细腻甘甜。自制的甜点美味，司康有令人惊艳的裂口，焦糖布丁嫩滑甜美，是日剧中咖啡店的标配哦。
☕️大众咖啡，开在锁店隔壁的窗口店，咖啡也是便宜量大，20元拿铁还能免费替换燕麦奶呢。中深烘焙咖啡豆，坚果黑巧香甜。也有豆卖。
☕️Coffee Spot，两款单品咖啡豆，衍生出黑咖奶咖与特调，88元可以像咖啡师大赛一样同时品尝到三款。2021CBC冠军同款云南保山厌氧处理“血雀”，有浓郁的紫葡萄软糖香甜和酒晕。
☕️ into_the force，三顿半的线下店，全部定制设计成可移动的样式，很酷！在这里可以感受到各个城市各个咖啡店之间的连接：比如长沙口味的特调“紫苏桃”，闽南口味的“芭乐碰”。与不同城市咖啡店联名推出0号冻干粉，还会附带城市地图。
☕️ T12 lab，算老店换地方新开，名字也回归了吴兴路梦开始的地方。全部都是单品豆，从浅烘埃塞到深烘巴西，以最适合它的方式进行萃取。黄油吐司回归，可露丽上线，还有四种口味的司康。柠檬鼠尾草和花椒叶都有很明显的层次和风味。
☕️Blacksheep Espresso，茂名南路店也是新店，偏向复古的家具搭配简洁清爽。每一款单品豆都很喜欢，最近喝到最爱的mikava瑰夏，紫葡萄与玫瑰香。还有加了可爱小羊的燕麦奶冰淇淋阿芙佳朵，这谁挡得住！
☕️Gentle Maker Cafe倒不是新店，但今年开始能喝到来自京都KURASU的季节拼配手冲咖啡豆，上次喝的“夏晓”，水洗秘鲁拼玻利维亚，薰衣草香气和舒服的甜感。
☕️Basdban，也是老店，去年开业时因为设计大火，现在因为起酥面包和巧克力芒果蛋糕三明治翻红。巧克力芒果非常优秀，外层是古典巧克力的做法，浓郁绵密苦甜余韵，一层巧克力奶油一层芒果奶油，再加上大块的新鲜芒果不失清爽多汁。
☕️fine cafe&canteen，乌鲁木齐中路上的老店上新了秋季限定栗子麻薯咖啡奶油松饼，我的心都化啦！
谁不喜欢上海的街边店呢。
#饮啡旅行，三餐四季##上海#
☕️虎伢FUUYA，主理人桃子和momo两位可爱女生来自seesaw。提供意式咖啡、爱乐压咖啡和非咖啡类饮品，35元一杯的单品豆 价格实惠。还会现场教你怎么使用爱乐压在家进行萃取，小白也能学会。非咖啡类特调“梅法姜就”清爽好喝。
☕️Cafe Maigo，以古董灯饰和古董家具来进行布置的温馨小店，宛如川口叶子笔下咖啡店一般治愈。咖啡虽是常规款意式与手冲，都细腻甘甜。自制的甜点美味，司康有令人惊艳的裂口，焦糖布丁嫩滑甜美，是日剧中咖啡店的标配哦。
☕️大众咖啡，开在锁店隔壁的窗口店，咖啡也是便宜量大，20元拿铁还能免费替换燕麦奶呢。中深烘焙咖啡豆，坚果黑巧香甜。也有豆卖。
☕️Coffee Spot，两款单品咖啡豆，衍生出黑咖奶咖与特调，88元可以像咖啡师大赛一样同时品尝到三款。2021CBC冠军同款云南保山厌氧处理“血雀”，有浓郁的紫葡萄软糖香甜和酒晕。
☕️ into_the force，三顿半的线下店，全部定制设计成可移动的样式，很酷！在这里可以感受到各个城市各个咖啡店之间的连接：比如长沙口味的特调“紫苏桃”，闽南口味的“芭乐碰”。与不同城市咖啡店联名推出0号冻干粉，还会附带城市地图。
☕️ T12 lab，算老店换地方新开，名字也回归了吴兴路梦开始的地方。全部都是单品豆，从浅烘埃塞到深烘巴西，以最适合它的方式进行萃取。黄油吐司回归，可露丽上线，还有四种口味的司康。柠檬鼠尾草和花椒叶都有很明显的层次和风味。
☕️Blacksheep Espresso，茂名南路店也是新店，偏向复古的家具搭配简洁清爽。每一款单品豆都很喜欢，最近喝到最爱的mikava瑰夏，紫葡萄与玫瑰香。还有加了可爱小羊的燕麦奶冰淇淋阿芙佳朵，这谁挡得住！
☕️Gentle Maker Cafe倒不是新店，但今年开始能喝到来自京都KURASU的季节拼配手冲咖啡豆，上次喝的“夏晓”，水洗秘鲁拼玻利维亚，薰衣草香气和舒服的甜感。
☕️Basdban，也是老店，去年开业时因为设计大火，现在因为起酥面包和巧克力芒果蛋糕三明治翻红。巧克力芒果非常优秀，外层是古典巧克力的做法，浓郁绵密苦甜余韵，一层巧克力奶油一层芒果奶油，再加上大块的新鲜芒果不失清爽多汁。
☕️fine cafe&canteen，乌鲁木齐中路上的老店上新了秋季限定栗子麻薯咖啡奶油松饼，我的心都化啦！
谁不喜欢上海的街边店呢。
#饮啡旅行，三餐四季##上海#
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