對於一些名詞、觀點
對有些人來說是生活是常識
對某些人來說
卻是知識、科學

不同領域的人有自己的涉略面

就算一樣是茶商
有人只是懂買賣
有的人把茶知識相關融入生活
成為自己的文化

茶區、茶種、製程、倉儲、茶具、沖泡
生理解剖、臨床醫學、中醫、養生保健、命理
生物學、植物學、地質學、氣象、生態等等
博而不精，都是我的生活
甚至是求生技能[嘻嘻]

至於很多現代物理、化學、器械、3C對我來說
就是艱澀難懂的知識、科學[哈哈]
會用就好[壞笑]

起因
告訴瑞陽「共生、寄生」的差別有感
製茶人天天在深山林內，許多生物、植物學相關
必須成為常識、生活

猜，照片是啥植物？不能查網絡[哈哈]

#知石点[超话]#

由此，我们可以得出这样一个结论：普洱茶的鲜叶采摘在正常年份(非旱灾、冻灭等)应为每年春季的中段时间至春尾夏初最佳。很多专家与制茶人对这种观点持否定态度，其中最主要的理由是春初的茶叶香气较好，甚至可用“口感绵柔，香气悠长，少苦涩味”来形容。而春尾的茶叶不仅缺少香气，且苦涩味加重。其实，仍然是绿茶思维促成。

普洱茶与绿茶最显著的区别是：绿茶要“新”，要“鲜爽”，氨基酸含量越高越好，形象化的比喻是江南情窦初开的妙龄少女;而普洱茶则不同，是要“旧”，因为普洱茶是发酵的产物，而且发酵的时间是愈长愈好。

这就要求普洱茶的鲜叶在茶树上的滞留时间稍长，不断地累积各种酚类物质，为后续发酵提供“丰厚”的物质基础。而这样的普洱茶最初的表现一定是“味苦性刻”，难以入口，是典型的“丑小鸭”，只是在经历了漫长的后发酵之后才转化为“白天鹅”。

为什么要把熟茶高端化？
从品饮舒适度和体感上，熟茶都比新生茶更适饮。然而，自熟茶工艺诞生始，熟茶基本选用的是大宗普通原料发酵制作，尽管随着市场需求不断提升，熟茶用料也逐步升级，但相比生茶远没有那么高级。熟茶温和的茶性让口感和体感更适饮，其高端化是为让更多茶友能够品饮到高品质熟茶，让熟茶也变得有玩味。
什么样的熟茶算好熟茶？
清凉感+活性+沙感+体感
好熟茶各不同，但好熟茶有标准。安全、干净、好喝是基础，在此基础上，一款有特点的熟茶，非常考验制茶人对茶性的理解和对工艺的应用之妙。 https://t.cn/R08RA5d