金星爆猛料：小歌星假惺惺套近乎，另一女星“狐狸精”洗成大女主
多年前金星曾参加过一档真人秀。
那天，一行明星嘉宾在录制现场第一次见面，一位很有名气的小歌星突然冲过来抱住了金星，娇滴滴的打招呼：“金姐，我好喜欢你！”
金星虽然表面上微笑着回应，但其实心里十分地排斥这种虚伪的热情！
这位小歌星长得很漂亮，拥有很多粉丝，算是自带流量的那种明星，名气大，排场也不小。
节目录制开始没一会儿就朝着导演娇滴滴的喊：“导演，我饿了，我要吃饭饭。”
没想到这位导演立刻停止了拍摄，亲自端了食物给小歌星送了过去。
可是还没过一会儿，小歌星又朝着导演撒娇：“导演，我渴了，我要喝水水！”
导演又二话不说，亲自递来了饮料！
半个小时后，小歌星揉着纤细的腰肢 朝着导演喊：“导演，我的腰不好。”
导演：“腰疼啊，那快休息吧！”
说完立刻让工作人员搬了张椅子让小歌星躺着。
金星被眼前的一幕幕看懵了，自己好歹也是个明星，名气也不小小，况且长得也挺漂亮的，怎么就没有人家这待遇呢？
不过，金星也不屑于撒娇，它最看不惯的就是矫情的明星。
终于，金星还是憋不住了，他问向导演：“导演，您怎么像亲爹照顾闺女似的，饿了有饭吃，渴了有水喝，累了还能躺休息，真人秀这样拍有意思吗？”
哪知这位导演听着金星说话，竟然两条腿抖个不停，颤颤巍巍地回答：“是是是，金老师！”
导演不敢呛话金星，小歌星却不可以了，朝着金星翻了个白眼：“姐，你是不是想让我崩溃啊，好让他们拍到我们崩溃的画面啊。”
金星想着大家刚认识，也不太适合把话说得太呛，于是就没再说话。可是没几天后，还是没忍住，金星与小歌星大吵了一架。
那天，节目组要求明星们自己到井里去打水，小歌星穿着高跟鞋，歪歪扭扭地对着井口老半天，却只打了半桶水，还没提回屋内，就一屁股坐在了地上开始抱怨：“导演，你们这也太不人道了，为什么这么折腾我们呀。”
只见那个导演也不说话，颤抖着两条腿看着坐在地上的小歌星。金星恼火了：“什么叫不人道啊，你来参加真人秀，不就是为了突破自我的吗，不然你以为是来旅游的吗？别这么矫情，你要是累，你就说累，干不了这活儿。”
小歌星委屈巴巴：“不行啊，我是好孩子呀！”
金星直接开怼：“没有人让你扮演好孩子，真人秀要求的是真实，观众就是想看你素颜，看你累，看你饿，看你渴，看你哭鼻子，看你发脾气，可是你却在这表演好孩子，这节目就没法录了呀。”
小歌星还想狡辩：“我哪有演，姐，你干嘛这么说我？说完又一脸委屈地望着导演！”
话都说到这个份上了，金星也不再藏着掖着：“从节目录制第一天，你就在表演，你一见到我就抱住了了我，咱俩真没有那么熟，干嘛要这样热情，你当观众是傻子吗？你有没有在表演，观众一眼就能看出来，真人秀还是真实点才有看点！”
金星说完也不等小歌星回答，就冲着导演问：“导演，机器都开着吧？刚才我们说的话都录下了吗？”
这次导演腿不抖了，一脸得意地说到：“金老师，你放心，关了，我把所有的机器全关了！”
导演是不抖了，可把金星给气抖了：“你怎么当导演的，刚这么好的素材竟然一点没拍着，这才是真人秀啊！”
按理说，导演是整个节目录制组的主心骨，怎么拍摄，明星们都得听导演的安排。
可能是这位导演太怕事，不敢得罪正当红的小歌星，不敢对明星嘉宾进行指挥，胆小怕事，畏畏缩缩，这样子拍出来的真人秀，没有一点吸引力！
其实，不光综艺节目的导演不敢得罪明星，影视剧导演也不敢得罪演员，据说有些大牌演员在片场一声吼，导演都得抖三抖。
金星曾爆料：有位女星的洗白方式堪称一绝，通过公司的操作，从人人喊打的“狐狸精”成功洗成了大女主。
两个字：厉害。
有个名不见经传的女演员，突然慢慢地红起来了，但因为曾经绯闻缠身，各种黑料被曝了出来，那些高大上的广告代言，都不敢请她。
怎么办呢？于是“洗白式”这种操作就派上用场了，这个女演员，过去给公众的印象都是比较负面的。
消息曝光后，她差不多沉寂了大半年时间，但如果再不接戏的话，就要被淘汰了，过气了，所以她非常着急复出，想以一个焕然一新的形象，重新回到公众视线里。
这个时候，专业的团队上场了，专门负责帮她“洗白”。
那么怎么从一个人人喊打洗成大女主呢？
不得不说这些公司是真厉害，只要经过他们这些“专业人士”的包装洗白，连观众都会被感动：原来真是有眼不识金镶玉，错把“白莲”当“绿茶”了，看来都是我们错怪她了，那么具体的洗白程序是怎样的呢？
据说这个女明星找到了公司，公司负责接待的文案专员随即奉上了为她量身打造的复出企划案：您看一下。
女明星并不相信自己能被洗白，带着哭腔说到：看什么看，就现在我这样。
没想到人员却非常自信地说：这点您大可放心，绝对能洗白的，请你相信我们的实力。
紧接着开始介绍他们制定的复出方案，主题是“人间自有真情在”，主要目的就是要告诉大家“小三”也会有春天。
一共有三个步骤：
首先是安排这位女明星参加很多的公益活动，增加曝光率。
紧接着再安排女星参加一些访谈节目，到时候，营销公司会负责把舆论的炮火引向那个“渣男”，把公众的注意力引到这个“渣男”身上，让大家觉得女星其实也是受害者。
等到第三步，这位女星就可以开始接电视剧了，然后发大量的通告，把她塑造成一个埋头苦干的“劳模”形象。
如果这三步操作后效果还不好的话，放心，还有最后一招杀手锏。
公司会和制片方商量，为女星专门设计剧本，因为她以前破坏别人家庭，被人家媳妇抽过耳光，这次在戏里，就让她专门抽“小三”的耳光。
并且边抽边要教训她：你这个“狐狸精”，真不要脸，破坏人家夫妻感情，有没有点廉耻心。
到时候只要这位女明星演得好，观众就会觉得她幡然醒悟了，慢慢地自然就会忘记她以前也做过“小三”这件事。
没想到通过公司的这一顿操作，这位女明星最后不仅成功洗白，还成了大女主，而她做过第三者这件事，也早已被观众忘记，可是这位女明星究竟是谁呢？
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不过，金星也不屑于撒娇，它最看不惯的就是矫情的明星。
终于，金星还是憋不住了，他问向导演：“导演，您怎么像亲爹照顾闺女似的，饿了有饭吃，渴了有水喝，累了还能躺休息，真人秀这样拍有意思吗？”
哪知这位导演听着金星说话，竟然两条腿抖个不停，颤颤巍巍地回答：“是是是，金老师！”
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金星想着大家刚认识，也不太适合把话说得太呛，于是就没再说话。可是没几天后，还是没忍住，金星与小歌星大吵了一架。
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只见那个导演也不说话，颤抖着两条腿看着坐在地上的小歌星。金星恼火了：“什么叫不人道啊，你来参加真人秀，不就是为了突破自我的吗，不然你以为是来旅游的吗？别这么矫情，你要是累，你就说累，干不了这活儿。”
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小歌星还想狡辩：“我哪有演，姐，你干嘛这么说我？说完又一脸委屈地望着导演！”
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导演是不抖了，可把金星给气抖了：“你怎么当导演的，刚这么好的素材竟然一点没拍着，这才是真人秀啊！”
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为什么选择餐饮业为创业项目呢？
当今的中国社会处于市场经济快速发展的阶段。
在这样的大环境中，面对市场上的各色商机，要找到既适合自己又可以赚钱的创业项目，的确需要下一番功夫。
选择餐饮业作为自己的“第一桶金”，就要有充分的理由证明这一行业所带来的利润和效益。
接下来，餐誉世瑞结合当今市场现状，我们从多角度来探讨“为何选择餐饮业作为自己的创业项目?”
理由一:
丰富的饮食文化！
“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长，在世界享誉盛名。
中国人历来讲究“吃”，更会吃。
中国美食与世界各国烹饪相比，特具特色。
(一)丰富多样
中国地域广阔，民族众多，饮食传统各具特色。
受地理环境、气候物产以及风土民俗等的影响，中国美食很早就形成鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜等颇具风味的菜系，加上京菜和鄂菜，并称为“十大菜系”。
除了这十大菜系外，更有无数的传统菜点、民间小吃让人流连忘返，回味无穷。
(二)注重菜肴美感
中国传统饮食文化讲究食物色、香、味、形、器协调一致。
厨师们往往充分利用自己的聪明才智及艺术素养，特有，烹调出各种各样的美食，达到色、香、味、形的统一，不仅给人以物质上的满足，更可以获得精神上的特有享受。
(三)四季有别
中国饮食的另一主要特征就是按季节的不同来调配餐饮。
夏则清淡凉爽，
冬则味醇浓厚;
夏多凉拌冷冻，
冬多炖炯偎煮。
各种蔬菜更是四时更替，适时而食，新鲜营养。
(四)讲究情趣品味
我国烹饪自古以来就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的质量、营养有严格的要求，而且在菜肴的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一些别致的要求，立意新颖，特具风趣。
(五)医食同源
我国的传统饮食和医疗保健有着密切的联系，民间历来重视“药膳同功”，充分利用食物原料的药用价值，合理搭配，烹成各种美味佳肴，同时达到对某些疾病预防治疗的目的。
随着中国的改革开放，我国的饮食文化也随之走上了国际化的轨道。
中国的饮食有着不同于海外各国饮食文化的特有魅力，除了讲究菜肴的鲜美、营养的均衡、色彩的搭配外，还注重菜肴的名称意蕴，用餐时的氛围情趣，这些都包含着丰富的民族文化。
“中国菜”在世界各地都拥有众多推崇者，中国也被称之为“美食王国”，把中国特色的饮食文化进一步发扬光大必将是大势所趋，饮食文化的国际化同样需要更多的创业者投身其中。
理由二:
广阔的餐饮市场！
2008年爆发的全球金融危机，使国内各行各业均受到不同程度的影响，一些企业裁员减薪，就业问题成为影响国民生活的重中之重。
迫于就业压力，自主创业是一条很好的出路。
俗话说:
“百行做遍，不如开饭店。”
相比较其他行业，餐饮业的利润还算比较高，资金流动性大，容易回流，而且拥有固定的营业场所和消费渠道，经营相对稳定，又不需要特别高的技术含量，投资小、风险较低。
同时，在当今社会的众多行业里，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业，一直在社会发展与人民生活中占据不可缺少的地位。
特别是近年来，我国的餐饮业发展迅猛。
据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其他行业高出十个百分点以上，呈现高速增长的势头，增幅名列国民经济各行业的前列，成为社会“热点”行业之一。
餐饮业呈现出的繁荣发展让更多有识之士看到了商机，立志投身于此，挖掘其中巨大的利润。
据了解，国外发达国家平均每268人就拥有一家餐馆，而在我国约2000人才拥有一家餐馆。
我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，前景非常广阔。
此外，当前餐饮业的消费需求主体来自城镇居民，城市越发达，人均的餐饮业消费越高。
而农村餐饮这个庞大的市场还一直没有真正启动，巨大的农村市场将为我国餐饮经济的发展提供广阔的空间。
理由三:
日益新颖的发展趋势！
随着生活水平的提高，人们不再仅仅满足于吃饱喝足，而是有了更高的饮食消费需求。
餐馆的经营也需要适应这样的发展趋势，推陈出新，满足人们新的要求，建立“新”的饮食体系。
行业的经营领域和市场空间的不断拓宽、
经营档次和企业管理水平的不断提高、
经营业态的日趋丰富、
投资主体和消费需求的多元化、
餐饮市场日益繁荣、
消费个性化和特色化的趋势越发明显、
追求健康营养和连锁经营规模成为新的发展主题……
集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐逐步加快，餐饮现代化的进程不断推进。
这些都将成为餐饮业未来发展的主要特征。
伴随信息技术的高速发展，信息技术已经逐渐渗透到餐饮行业。
企业采购、点餐、人员考核、管理等多个方面的信息化，使企业流程的再造和管理水平的提升有了进一步的发展。
网络采购平台的搭建，有利于降低企业库存成本，提高信息透明度和采购效率，能更好地降低成本、保证品质。未来几年，信息技术对餐饮业的渗透将更加深入。
提升品牌形象，打造产业链将成为企业的制胜法宝。
目前，很多餐饮集团大都在非核心业务外包之后，将精力集中在产业链打造上。
《全国餐饮业发展规划纲要》也明确鼓励建立餐饮产业化基地。
拥有自主创新的产业品牌，能更好的发挥自身优势，促进餐饮业的发展。
融资扩张将成为国内餐饮业快速发展的新模式。
目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，6%的餐饮连锁企业已引入资金或准备上市，有72%的企业在和投资方进行洽谈，餐饮业已成为众多风险投资商逆市投资的更佳选择之一。
随着政府拉动消费的宏观经济政策，以及城乡居民收入的增长和消费观念的更新，未来餐饮市场仍将是引人注目的消费领域。
助您:赢人、盈利、赢未来！
餐誉世瑞(山东)餐饮管理有限公司
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经营、管理、营销、整改、培训、策划，成本控制，开源增赢等方案！
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中国的饮食有着不同于海外各国饮食文化的特有魅力，除了讲究菜肴的鲜美、营养的均衡、色彩的搭配外，还注重菜肴的名称意蕴，用餐时的氛围情趣，这些都包含着丰富的民族文化。
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2008年爆发的全球金融危机，使国内各行各业均受到不同程度的影响，一些企业裁员减薪，就业问题成为影响国民生活的重中之重。
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俗话说:
“百行做遍，不如开饭店。”
相比较其他行业，餐饮业的利润还算比较高，资金流动性大，容易回流，而且拥有固定的营业场所和消费渠道，经营相对稳定，又不需要特别高的技术含量，投资小、风险较低。
同时，在当今社会的众多行业里，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业，一直在社会发展与人民生活中占据不可缺少的地位。
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管理者核心能力提升：
管理者核心能力提升，决策有依据，执行有标准，结果有评价； 事前有计划，事中有监控，事后有检查。
15007617558
管理者必须扮演好四大角色，即：业务指挥者，管理组织者，队伍管理者和关系协调者。
针对四大角色，管理者必须发挥好八大作用。
。管理者八大作用
（1）承上启下的作用
管理者大都有双重身份，既是领导又是部下。
这种身份特征，要求管理者必须发挥承上启下的作用，成为上级领导和下级员工的桥梁和纽带。
一方面，要吃透“上情”，坚持贯彻上级指示和意图。另一方面，要掌握下情，传达上情按照上情，启发指导帮助下属员工，贯彻上级指示和意图。
按照上情，理顺下情，把上情下情和谐地结合起来，才能在工作中融会贯通，应对自如。
为发挥好管理者承上启下的作用，顾上的同时必须顾下，管理者要想同上级领导和谐相处，成为上级领导可以“放心的人”“得力干将”，必须把“顾上”与“顾下”结合起来，顾上不顾下，容易失去人心，下属员工最痛恨那种对上级领导笑脸相迎，曲意巴结，对下属冷若冰霜，不闻不问的管理者。
因此顾上不顾下的管理者，难以开展工作，也就难于取得工作的绩效。没有工作绩效的管理者，难以最终赢得上级领导的信任。绝对不会长期予以重用的。顾下不顾上的管理者失去了“管理者” 承上启下的作用，必将得不到上级领导的支持和信任，最终被撤职下岗收局。15007617558
（2）组织落实的作用
管理者是本部门的“当家人”，公司各项管理制度，指令都要通过组织贯彻落实。管理者的管理作用就在于“依靠团队，把本部门各项工作严密科学的组织起来。以保证履行部门职责，完成上级任务，达成组织目标。管理者在组织落实过程中，应将上情下情有机结合，创造性的积极地实施领导。
（3）过程监控的作用
为确保正确有效的组织落实，实现各项管理制度，指令，管理者必须为关注过程，深入过程，全过程监控，随时随地地发现问题，分析问题，解决问题，自已没有能力解决问题时，应及时报告上级领导，请求支持。管理者不应是“报告问题“的人，而应成为“解决问题”的人。
（4）领导指挥的作用
管理者是部门的“带头人”，“最高长官”既要以身作则， 又要依靠骨干带头，把大家的积极性充分地调动起来，打造一支高绩效的团队，既要做员工的领导，又要做员工的盾牌。在一般员工的眼中，高层太远，上司就代表公司，上司能给他们安全感，上司安全的，公司就是安全的。反之亦然。
（5）信息反馈的作用
管理者和上级领导保持“热线”联系，及时正确的反馈下情，随时让上级领导了解情况，能使上级领导定时作出正确的决策。
（6）关系协调的作用
管理者往往处在“上挤下压”的环境中，如何游刃有余地开展工作，营造良好的工作环境，必须处理好方方面面的关系，包括五大关系。即：与上级的关系处理，与同级干部的关系处理，与副职的关系处理，与下属的关系处理，与其它部门的关系处理。使这些关系协调一致，和谐相处。矛盾不上交，关系不僵化，问题不推诿，冲突不激化。15007617558
（7）培养人才
管理者在管理下属的同时，还应承担培养下属的责任，既在日常工作中扮演“教练”的角色。教练工作不仅是训练，而且是辅导，参谋，揭露矛盾和问题，训练工作要求管理者具备倾听能力以及表达赞赏，感谢 的能力；辅导就是帮助有潜力员工工作，参谋就是当发生问题、工作受挫时，给予员工建设性意见、支持和鼓励。揭露矛盾就是把工作中存在的问题，工作失误公布，群策群力，解决问题，纠正错误，教育应贯彻于领导工作全过程。
在更多的时候，管理者的作用在于启发下属，指导下属。在松下公司，把事情交给下属处理，就是一条重要的用人原则。松下认为：如果指示太多详尽，就可能使部属养成不动脑筋的依赖心理， 一个命令，一个动作的机械工作，不但谈不上提升效率，更说不上培养人才。
（8）率先垂范
管理者要以身作则，要求别人做到的，自已更要做到做好，对于自已的诺言，要言必行，行必果。必须正人先正已，做事先做人，勇于为下属承担责任，“已所不欲，勿施于人”这样才能树立威望，使下属心悦诚服于您的领导。
我认为：管理者上述八大作用如不能得到发挥，将直接导致：
公司战略、目标、政策、要求得不到有效的正确传达和贯彻。
公司领导的决策、管理，经过管理者后，在现场脱节走样，不能落实到位。由于管理者不得力，牵连公司领导太多精力，越层管理，越俎代庖，在所难免。
现场员工工作得不到及时、有效、正确的指导、服务、组织和协调，经常处于“应急，应付，勉强”的状态。
现场问题得不到及时有效的解决，问题越积越多，以致先是部门，后是公司工作瘫痪， 运作失灵。
因此，打造一支优秀的管理者队伍，是提升企业经营管理水平，执行力和竞争力的关键。15007617558
管理者核心能力提升，决策有依据，执行有标准，结果有评价； 事前有计划，事中有监控，事后有检查。
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管理者必须扮演好四大角色，即：业务指挥者，管理组织者，队伍管理者和关系协调者。
针对四大角色，管理者必须发挥好八大作用。
。管理者八大作用
（1）承上启下的作用
管理者大都有双重身份，既是领导又是部下。
这种身份特征，要求管理者必须发挥承上启下的作用，成为上级领导和下级员工的桥梁和纽带。
一方面，要吃透“上情”，坚持贯彻上级指示和意图。另一方面，要掌握下情，传达上情按照上情，启发指导帮助下属员工，贯彻上级指示和意图。
按照上情，理顺下情，把上情下情和谐地结合起来，才能在工作中融会贯通，应对自如。
为发挥好管理者承上启下的作用，顾上的同时必须顾下，管理者要想同上级领导和谐相处，成为上级领导可以“放心的人”“得力干将”，必须把“顾上”与“顾下”结合起来，顾上不顾下，容易失去人心，下属员工最痛恨那种对上级领导笑脸相迎，曲意巴结，对下属冷若冰霜，不闻不问的管理者。
因此顾上不顾下的管理者，难以开展工作，也就难于取得工作的绩效。没有工作绩效的管理者，难以最终赢得上级领导的信任。绝对不会长期予以重用的。顾下不顾上的管理者失去了“管理者” 承上启下的作用，必将得不到上级领导的支持和信任，最终被撤职下岗收局。15007617558
（2）组织落实的作用
管理者是本部门的“当家人”，公司各项管理制度，指令都要通过组织贯彻落实。管理者的管理作用就在于“依靠团队，把本部门各项工作严密科学的组织起来。以保证履行部门职责，完成上级任务，达成组织目标。管理者在组织落实过程中，应将上情下情有机结合，创造性的积极地实施领导。
（3）过程监控的作用
为确保正确有效的组织落实，实现各项管理制度，指令，管理者必须为关注过程，深入过程，全过程监控，随时随地地发现问题，分析问题，解决问题，自已没有能力解决问题时，应及时报告上级领导，请求支持。管理者不应是“报告问题“的人，而应成为“解决问题”的人。
（4）领导指挥的作用
管理者是部门的“带头人”，“最高长官”既要以身作则， 又要依靠骨干带头，把大家的积极性充分地调动起来，打造一支高绩效的团队，既要做员工的领导，又要做员工的盾牌。在一般员工的眼中，高层太远，上司就代表公司，上司能给他们安全感，上司安全的，公司就是安全的。反之亦然。
（5）信息反馈的作用
管理者和上级领导保持“热线”联系，及时正确的反馈下情，随时让上级领导了解情况，能使上级领导定时作出正确的决策。
（6）关系协调的作用
管理者往往处在“上挤下压”的环境中，如何游刃有余地开展工作，营造良好的工作环境，必须处理好方方面面的关系，包括五大关系。即：与上级的关系处理，与同级干部的关系处理，与副职的关系处理，与下属的关系处理，与其它部门的关系处理。使这些关系协调一致，和谐相处。矛盾不上交，关系不僵化，问题不推诿，冲突不激化。15007617558
（7）培养人才
管理者在管理下属的同时，还应承担培养下属的责任，既在日常工作中扮演“教练”的角色。教练工作不仅是训练，而且是辅导，参谋，揭露矛盾和问题，训练工作要求管理者具备倾听能力以及表达赞赏，感谢 的能力；辅导就是帮助有潜力员工工作，参谋就是当发生问题、工作受挫时，给予员工建设性意见、支持和鼓励。揭露矛盾就是把工作中存在的问题，工作失误公布，群策群力，解决问题，纠正错误，教育应贯彻于领导工作全过程。
在更多的时候，管理者的作用在于启发下属，指导下属。在松下公司，把事情交给下属处理，就是一条重要的用人原则。松下认为：如果指示太多详尽，就可能使部属养成不动脑筋的依赖心理， 一个命令，一个动作的机械工作，不但谈不上提升效率，更说不上培养人才。
（8）率先垂范
管理者要以身作则，要求别人做到的，自已更要做到做好，对于自已的诺言，要言必行，行必果。必须正人先正已，做事先做人，勇于为下属承担责任，“已所不欲，勿施于人”这样才能树立威望，使下属心悦诚服于您的领导。
我认为：管理者上述八大作用如不能得到发挥，将直接导致：
公司战略、目标、政策、要求得不到有效的正确传达和贯彻。
公司领导的决策、管理，经过管理者后，在现场脱节走样，不能落实到位。由于管理者不得力，牵连公司领导太多精力，越层管理，越俎代庖，在所难免。
现场员工工作得不到及时、有效、正确的指导、服务、组织和协调，经常处于“应急，应付，勉强”的状态。
现场问题得不到及时有效的解决，问题越积越多，以致先是部门，后是公司工作瘫痪， 运作失灵。
因此，打造一支优秀的管理者队伍，是提升企业经营管理水平，执行力和竞争力的关键。15007617558
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