【舟山市总工会利用“午间一小时”，把服务送到职工身边】日前，舟山市总工会利用职工午休时间，推出“午间一小时”巡回三服务系列活动，首场服务在中国水产舟山海洋渔业有限公司举办。为不打扰企业生产，精准做好职工服务，让广大职工有更多更实在、更直接的获得感，工会工作人员特意早早前往场地，静候职工下班。

活动现场共发放各类法律法规以及制止餐饮浪费、垃圾分类、禁毒等宣传资料4000余份，参与有奖问答400余人次，提供工情直通、健康服务等200余人次。同时工作人员还走访了中国水产舟山海洋渔业有限公司建档困难职工，了解他们近期的工作、家庭、身体、生活情况，鼓励他们坚定信心、克服困难，并为他们送上慰问品。

【春节最高日销50万斤活鱼！西樵这家企业，大写的“牛”！】春节菜谱很讲“新年意头”，吃鱼在我国有“年年有余”“吉庆有余”“鱼跃龙门”的美好寓意。“为了让市民吃上鲜香美味的淡水鱼，我们365天不打烊，春节期间全员在线生产。”何氏水产行政部门负责人唐红艳介绍，从这里运往全国的活鱼于大年初一和初二达到年度的最高峰，为每天50万斤；如今，也保持在每天销售超30万斤的高位水平。众多品种中，桂花鱼、鲈鱼最受消费者欢迎。大家吃的每3条鲈鱼中，就有2条来自何氏水产。https://t.cn/A6tVKPaW

【连续8年获全国“金奖”，这个崇明养蟹高手不简单！】#崇明新闻# 在位于陈家镇的上海卫章水产养殖专业合作社清水蟹生产基地，负责人陆卫章正忙着指挥工人清理蟹塘中的水草。目前正值吃崇明清水蟹的好季节，陆卫章每天忙得不亦乐乎，“这两天的订单比较多，刚刚还接到了上海打来的好几个订购电话。”
在2020年全国河蟹大赛上，陆卫章送评的崇明清水蟹获得了“金奖”和“最佳口感奖”两项荣誉。从2013年至今，他养殖的河蟹已连续8年获得全国河蟹大赛的“金奖”。

一谈起自己的养蟹经，陆卫章的自豪之情油然而生，他表示，养螃蟹已有三十个年头，将崇明清水蟹养大养好并非易事，从选苗到养殖，每一个环节都非常关键。合作社选用“江海21”的大规格优质蟹苗。为了养殖大规格的崇明清水蟹，在苗种放养时，严格控制放养密度，每亩投放蟹种600-800只，给蟹足够的运动空间，经常“锻炼”的螃蟹个个，蟹肉紧实。
水草种植也是关键技术之一，为河蟹营造良好的生长环境。螃蟹一生的（变）重（好）要（吃）事件：觅食、脱壳、遮阳，都会发生在这里。因此，螃蟹池塘的水草覆盖率要确保在50-60%左右，在日常的养殖管理过程中要注意水草的维护，特别是夏季高温季节，这将关系螃蟹养殖的成败。
养好蟹必须先养好水草，这个细致的过程，贯穿崇明清水蟹的整个生长周期。

蟹味的“鲜”主要来自于游离氨基酸，“甜”则是甘氨酸和丙氨酸，独特的蟹味与饵料有很大关系。蟹的肉质是不是细致、饱满，蟹黄蟹膏的鲜甜程度，都与蟹每天的伙食息息相关。
饲料还会随着崇明清水蟹不同生长阶段进行调整：主要包括水草、玉米、南瓜、螺蛳以及配方饲料。
崇明蟹的美味自有水清、土洁、气净的地域优势，然而从清水蟹个头的由小变大，口味的持续提升，其背后更是一代代养蟹人对清水蟹质量的不懈追求。当下正是橘黄蟹肥的好时节，不妨来好好品尝一番崇明清水蟹的美味吧！https://t.cn/A6qA9s1S