剧透下‬接下来‮新的‬品部署
高‮新定‬品“小橘盒”的拍摄

过两天个‮生野‬代言‮上人‬线拍摄
定档厦门全部都‮高是‬定的拍摄!!!
围绕‮品新‬主题定制!!!
专属于我们 的产品广告宣传片
如果说2021的玹溪野‮生蛮‬长也‮出做‬了一番成绩
那‮年今‬的玹溪做‬新品更有策‮和略‬节奏
而不是‮草草‬了事
逢‮开山‬道遇水架‮就桥‬是我的态度
要做‮做就‬长久的事业长久‮产的‬品
而不是‮想总‬着复制‮人别‬的 模仿别‮的人‬ 抄袭别人的‮想就‬把钱赚了?
这‮儿事‬我干‮来不‬哈哈哈哈哈。
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#新型工业化强市建设# 【山东现代食品博览会展位预订数量过半,以会带链兴业,以链惠企富民】近期,如果市民开车去潍坊诸城市,能在诸城西下道口附近看到大大的广告牌,大红色的底子上,清晰地显示着“2022中国(山东)团餐食材博览会 山东泰安”等字样。

我市把展会宣传做到中国食品之城,能吸引更多中国知名的现代食品企业前来洽谈合作、投资兴业。

自5月31日新闻发布会召开至今,展会招展工作快速推进,目前,已有半数以上的展位被预定,这也预示着展会将迎来影响力和效益的“双丰收”。9月下旬,2022中国(山东)团餐食材博览会将在泰安举行。

展会招展工作加速推进
参展企业来自全国各地

“目前,山东现代食品博览会的招商工作正加速推进,总体招展数量已超过半数,特装展位供不应求。”山东团餐供应链专委会主席、泰安市腾达文化餐饮管理有限公司董事长宋超说。

本届展会规划室内展览面积2.4万平方米,预计参展企业达千余家,专业观众达5万至6万人。作为北方首次团餐食材展,山东现代食品博览会将立足省内优质丰富的食品食材资源,面向全国广阔的消费市场,努力为餐饮企业、团餐企业和食材加工制造企业提供更优质的对接平台和产品推广平台。

宋超表示,为了能在全国范围内推介展会,展会组委会采取了“多条腿走路”的方式进行招展。“我们在做好媒体推介的基础上,一方面,与行业协会联系,广泛对接现代食品产业;另一方面,积极征求供应商单位的意见和建议,让他们推荐参展企业。”宋超说,“此外,展会得到了相关部门和各级政府的关注与支持,一些知名大企业也会参与进来。”

“我们想通过举办展会,进一步扩大泰安在团餐和食品行业的影响力,培育本土团餐和食品企业,形成区域规模效应。”宋超说,“努力把泰安打造成北到京津冀、南到长三角的预制菜‘中央厨房’和食品供应链的‘中央仓’,为加快泰安乃至山东食品产业高质量发展作出积极贡献。”

近期,山东农业大学也决定,将联合展会推出食品营养与健康国际会议暨泰山科技论坛,并邀请国内外顶级专家和院士,以及学校食品与科学学院近30年来的优秀毕业生代表参与其中。“我们期待着孙宝国、朱蓓薇、陈卫等中国工程院院士的到来,也希望有更多行业精英在论坛亮相。”宋超说。

泰安特色预制御膳亮相展会
“红链共富”模式向外推广

展会上,近期在我市不少小区亮相的智能生鲜柜,也会作为“特约嘉宾”出场。

“这是我们推出的‘红链共富’模式的具体体现,目前,已经在十多个小区进行了布点,数量约为100个。”宋超说,“我们依托泰山区党支部领办合作社服务中心,探索‘服务中心+合作社+龙头企业+城市社区’模式,让服务触角从田间地头延伸到城市社区,实现了‘以城带乡、联农助农、惠民便民、企业发展’多赢的目的。”

宋超表示,“红链共富”模式是可以并且需要向外推广的。在这个模式下,企业在农村打造起有活力的产业,为农民解决了收入问题;在市区丰富了物业服务体系,为居民解决了生活物资供应问题,实现了“当天菜、当天收、当天送、当天用”,盘活了生产、运输、消费等环节。“这种聚集效应和示范引领,已在泰安、济南、枣庄等地开花结果。”宋超说。

展会还将举办“喝现扎鲜啤、吃预制御膳”美食节。届时,来自全国各地的网络达人、知名主播等,都将在此进行现场直播,向世界范围内的“吃货”推介展会、推介泰安。

“美食节的举办,能够带来两个层面的影响。”宋超表示,对于展会本身来说,美食节既能解决众多参展商的饮食问题,让他们感受泰安当地的美食,又能有效拉动消费,为城市经济增长作出贡献;对于城市来说,“网红”在现场生动有趣的体验,能进一步推动城市形象在网络上的传播。

以会带链兴业、以链惠企富民
抓住机遇助推现代食品产业链发展

宋超表示,朱蓓薇近期的一篇文章让他对做好展会、做好现代食品产业有了更大的感悟。

“朱蓓薇认为,中式菜肴在传承中华优秀文化当中具有十分重要的作用,舌尖上的记忆就是对中华传统文化的认同。”宋超说,“我十分赞同饮食文化对民族自信有深刻影响这一观点,我们做展会,也是在推动城市名片的打造、中华饮食文化的延伸和现代食品产业的发展,这对于企业、行业、产业,以及群众的生活来说,都是利好。”

按照规划,本届展会将十分有益于新型食品产业的发展,能助力打造全方位、多维度、立体式的现代食品产业链。“‘一会带一链兴百业、一链惠千企富万家’,这就是我们的目标。”宋超说。

目前,按照新型工业化强市建设的工作要求,在市现代食品产业链专班的指导下,宋超和他的团队正在加快发展预制菜产业。

“泰安位于北纬36度世界优质农产品黄金线上,发展预制菜有着天然的优势。”宋超说,“希望通过这次展会的举办,能引起更多人对预制菜产业发展的重视,加快推动产业集群、企业集中、政策集成、要素集聚、功能集合,有利于助推打造‘泰安·态美’高端预制食品品牌和构筑中国北方预制食品产业发展高地。”

山东现代食品博览会招商的快速推进,让宋超对未来信心满满。他也期待着,通过本次展会的举办,进一步助力泰安现代食品产业聚集和鲁菜品牌的孵化推广,为乡村振兴和城市高质量发展作出贡献。(泰安日报社·最泰安全媒体记者:高杨)

啤酒旺季进行中,构建新营销策略迫在眉睫

产品同质化严重、库存积压、传统的促销模式疲倦、营销成本暴涨、消费者对品牌认可度不高等问题一直是困扰啤酒企业的头等问题。为此,啤酒企业促销套路层出不穷,不看广告看疗效,整个旺季下来,这无疑是品牌商的一场自嗨,消费者对传统促销模式已无感,不买单。

现在的啤酒市场,无论是大企业还是小啤酒厂,几乎都在靠价格、噱头、买卖赠送等方式来吸引消费者。其实目前看来,消费者对品牌的认可度并不“专一”,消费更关注的是品牌是否“年轻化”,玩法是否更新颖,因为对年轻一代的消费者而言,会玩的品牌离他们更近,传统的促销模式让他们疲倦无感。

啤酒品牌商攻城略地,促销的由头要么是打击竞品,抢占渠道;要么就是刺激经销商积极性,防止客户旺季倒戈云云,促销费用成了“救火”良药,结果,该减的费用非但没有减下来,甚至有时还多支出一些预算外费用,从而让旺季赚钱的目的“竹篮打水一场空”。为了赢得口碑、品牌宣传,代价沉重。

啤酒品牌商联手一物一码,打造营销新玩法!

为了抢占市场份额,业绩销量增长,从硝烟滚滚的啤酒战场中脱颖而出,市面上啤酒企业们常用的终端促销方式,以下列举一二:

瓶码引导消费者购买

1、收集消费者数据。利用瓶码收集消费者信息,将消费者第一手信息反馈给品牌商,为品牌商建费者画像建立基础数据;

2、做精准定向营销。根据收集到的信息整合成相应分析报表,统计消费者扫码数量,了解品牌商地区销货的情况;

3、提高消费者复购率、增加消费者与品牌粘度的同时,加大曝光品牌度。为品牌商运营赋能,为进一步实现活动营销费用精准投放提供依据,提升产品效率,实现渠道价值最大化,提高品牌知名度,增加消费者与品牌粘度。

瓶码应用场景——餐饮渠道:

广州某啤酒品牌卖得非常火爆,从新品到爆款,到人们指名购买的啤酒,其过程,不过2个月而已,具体它是怎么做到的呢?我们简单描述一下它的玩法:

首先把已通过一物一码技术赋上具有营销二维码的啤酒铺向各个餐饮渠道(主打大排档、饭店、农庄等等)。然后在一物一码体系平台开启一物一码扫码活动,它采用的扫码策略是【第N次扫码中指定奖励】,详情如下:

当消费者购买啤酒揭盖扫码后,第一次扫码100%可得一个1~2元的现金红包;当消费者连续开盖扫码第3瓶时,必中18.8元现金红包;扫码到第7瓶时,系统将该啤酒的建议零售价全额返还给顾客;当扫码到第14次时,必中1个高端剃须刀,只需填写资料即可领取。表面上成本很高,实际上,成本是非常低的,背后的销量非常惊人,该品牌只用了一个扫码策略,就打爆了市场。

导购码激励服务员卖货

1、实现消费者扫码领奖同时,导购员也能领奖激励模式,解决导购员领奖受限于消费者的问题,便于灵活调整导购营销策略,丰富市场应用场景;

2、导购码一码多用类型增加防伪码查询设置,实现不同角色扫码防伪信息的差异化提示;

3、完善导购员审核通知功能,解决批量审核通过的导购员无法接收公众号消息或短信通知的问题,提升用户体验。

导购码应用场景——餐饮渠道:

某啤酒品牌,针对90后消费群体推出了一款文艺类的啤酒,将以广州天河区作为试卖点。前期通过一物一码技术为每瓶啤酒打上一枚单独导购码,紧接着将产品铺货到各个餐饮渠道。

广州天河区各个餐饮店的服务员通过自媒体传播,得知每卖出这款产品,消费者扫码领红包同时自己也能100%扫码中现金红包后,服务员开始积极推荐消费者购买这款啤酒。

每卖出一瓶啤酒,服务员就能获得3~38元的随机红包,大大提高了服务员卖酒的积极性。试想,服务员一天的工资差不多是100元,如果服务员一天能卖出10瓶,意味着服务员的工资可能就会增加50%以上,何乐而不为呢?

为此,饭店的服务员开始积极推荐这款啤酒,卖得越多,得到的奖励也就越多,逆向推动这款啤酒的销量,引爆市场。

箱码驱动零售商开箱上架

1、收集数据。利用箱码收集零售终端信息,将终端第一手信息反馈给品牌商,为品牌商建立小b端画像建立基础数据;

2、做精准定向营销。根据收集到的信息整合成相应分析报表,统计店铺的扫码开箱数量,了解品牌商地区铺货情况;

3、价值最大化。为品牌商运营赋能,为进一步实现活动营销费用精准投放提供依据,提升开箱上架率,实现渠道价值最大化。

箱码应用场景——餐饮渠道:

某啤酒品牌正在推广新品,但该品牌并没有急于铺市,而是采取一物一码战略部署,帮助经销商推动终端零售商逆向卖货,具体玩法如下:

深圳地区的零售门店(夫妻店、中小型超市等)凡是卖这款新品,只要破坏箱体,开箱扫码100%可得随机现金红包。第1次开箱扫码100%得3元红包;第2次开箱扫码可得5元现金红包;第3次开箱扫码可得5元红包;第4次开箱扫码可得奖励翻倍(10元)。第5次扫码就会重设扫码次数,重新回到3元红包奖励。后期再结合开箱扫码送红包+积分活动,展开积分运营策略。

看似是发红包活动,实际上背后客观的产品销量,门店积极向经销商拿货,经销商疯狂向总部进货,供不应求,一场一物一码扫码活动,帮助该品牌迅速打爆市场。

在此基础上,围绕扫码用户制定不同促销活动,并持续关注渠道销售动态,通过长期的积累便可以获得清晰的用户画像,酒企的品牌升级之路也将由此开始。

拥有用户画像后如何进行深度运营。会将用户、销售商等不同类型扫码者进行标签分组,针对C端用户采取福利促销活动、分享得红包等活动进行会员运营,针对B端用户亦可制定相应活动来解决促销截流、终端激励等传统难题。

拥有庞大的积分商城体系,小企业同样可以享受诸多互联网大品牌的IP福利。C端用户在长期激励下不仅可以提升复购率,还能促进分享给新用户,实现营销裂变;B端用户也会在企业的长期维护下增加对品牌的好感度,有助于酒企在渠道终端建立营销壁垒。

总结

纵观一些啤酒企业的促销活动,始终都离不开四个字——渠道为王,一切促销活动离不开终端渠道,若渠道不配合或反对,品牌企业只能在设计的初衷给渠道一定的费用补贴,否则促销活动积极性不高,活动效果收益甚低,原本给消费者的奖励,分了一半给渠道商。

当前,活动促销已不能继续成为取悦消费者的手段了,通过打折、降价、点赞等方式来打击对手与讨好消费者。传统的促销确实能进一步促进购买力的增强,但仅限于眼前的短暂,唯建立品牌形象才是长久之计。

2020年或许是啤酒市场最难的一年,也是每个啤酒企业最渴望“新营销的一年。整个快消品行业的“一物一码应用常态化”正在进入井喷期,各类品牌争先恐后地投入促销费用,但很多效果并不好,最重要的原因就是没有充分理解“一物一码”的价值。其实,真正意义上的“一物一码”绝非简单的阶段性促销工具,它是品牌与客户直接互动的最佳入口,打通品牌与消费者之间的渠道隔阂、信息孤岛和互动距离。雪花啤酒、青岛啤酒以及哈尔滨啤酒等知名品牌通过一物一码的深度运用,将实现以数据驱动重构“人、货、场”,建立专属的用户账户体系,最终形成用户的”所见即所得“。


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