Francois Mikulski,92年从舅舅手中继承了家族葡萄园。与风趣的太太,一起建立起属于自己的荣耀。
极简的酒标,总让人以为是“新派”的葡萄酒,但扎根梅索(Meursault)的Francois Mikulski却出产“经典”风味的勃艮第白葡萄酒,他的葡萄酒瓶醒2小时后,一支高段位的梅索白葡萄酒才会展现出惊人的爆发力。
我们常常说,Francois Mikulski的酒,是留给真正有耐心的人。 https://t.cn/R2WxEin
极简的酒标,总让人以为是“新派”的葡萄酒,但扎根梅索(Meursault)的Francois Mikulski却出产“经典”风味的勃艮第白葡萄酒,他的葡萄酒瓶醒2小时后,一支高段位的梅索白葡萄酒才会展现出惊人的爆发力。
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#葡萄酒[超话]##勃艮第葡萄酒##勃艮第#
“我喜欢的酒都是很纯粹的风格。首先它要喝起来不累,要轻松愉悦。” 这便是王政宇的酿酒哲学。
出生于中国,但却在日本成长的王政宇,一来到勃艮第,便产生了扎根于此的信念。“勃艮第庄主可以自己挑选葡萄,自己酿酒,追求自己的风格”,这种纯粹并且简单的酿酒原则,正是他想要的,也让我们能在他的作品中体会出这种自由纯粹的感受。
他的大多数红酒都是成束酿造的,所有这些红酒都非常精准,香气也十分的纯粹浓郁。为了酿造,他不使用任何新的木桶,以免木料留下任何痕迹。
18年相较于17年的果香浓纯,更多了一些骨架结构的明显,酒也更加厚重一些。
酒液为生动的深宝石红色,初闻具有很好的精准度,也具有良好的平衡性。复嗅,小的红色水果(树莓,酸樱桃)和黑色(黑莓)水果占主导地位,并带有甘草和灌木丛的味道。是果味浓郁,结构良好的葡萄酒,单宁醇香而优雅。酒体坚实有力不缺乏圆润,给人以果香绵柔的感觉。
总体来说,从中你可以完美的体会,勃艮第一众优秀酿酒师最淳朴的态度,是那种骨子里散发出的追求最纯粹,最天然的信念。 https://t.cn/R0Qho4A
“我喜欢的酒都是很纯粹的风格。首先它要喝起来不累,要轻松愉悦。” 这便是王政宇的酿酒哲学。
出生于中国,但却在日本成长的王政宇,一来到勃艮第,便产生了扎根于此的信念。“勃艮第庄主可以自己挑选葡萄,自己酿酒,追求自己的风格”,这种纯粹并且简单的酿酒原则,正是他想要的,也让我们能在他的作品中体会出这种自由纯粹的感受。
他的大多数红酒都是成束酿造的,所有这些红酒都非常精准,香气也十分的纯粹浓郁。为了酿造,他不使用任何新的木桶,以免木料留下任何痕迹。
18年相较于17年的果香浓纯,更多了一些骨架结构的明显,酒也更加厚重一些。
酒液为生动的深宝石红色,初闻具有很好的精准度,也具有良好的平衡性。复嗅,小的红色水果(树莓,酸樱桃)和黑色(黑莓)水果占主导地位,并带有甘草和灌木丛的味道。是果味浓郁,结构良好的葡萄酒,单宁醇香而优雅。酒体坚实有力不缺乏圆润,给人以果香绵柔的感觉。
总体来说,从中你可以完美的体会,勃艮第一众优秀酿酒师最淳朴的态度,是那种骨子里散发出的追求最纯粹,最天然的信念。 https://t.cn/R0Qho4A
#葡萄酒#扎根勃艮第50余年,深耕葡萄酒出口行业40多年,贝基一直致力于推广勃艮第葡萄酒,同时用热情与真诚感染着每一个勃艮第人。鉴于其在普及勃艮第风土和推广勃艮第葡萄酒方面作出的巨大贡献,贝基在1997年就被授予农业骑士勋章(Chevalier of the Ordre du Merite Agricole)。2019年,即《醇鉴》年度人物奖项更名的当年,贝基以明显的优势获胜,成为“名人堂”中的一员。
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