这几天在扬州,家附近转转,乖乖咙的咚,生活好方便。物华天宝人杰地灵,海鲜河鲜江鲜应有尽有,有最鲜美的刀鱼河虾河蟹,河豚水鱼毛鱼,看的人口水直流,都是爱吃的在深圳买不到的,大自然恩赐长三角,一方水土养一方人,渔米之乡的人性格特征不像外省人那样有闯劲,是因为太富足了吗 https://t.cn/EA1R1GB

适耕庄位于雪兰莪北部的一个小镇, 车子驶入适耕庄主要道路时,左边方向是繁忙的渔村,右边则是一望无际的稻田,故有“渔米之乡”之称。距离渔村不远处有一个隐秘的小海滩,当地人称之为热浪海滩,当地人或外地游客喜欢在这里欣赏美丽日落。这里更是吃货的天堂,因为靠海的关系,在当地餐馆用餐可以吃到新鲜捕获的海鲜呢!

当我与郑宇晖先生一起走入蚝门九式的罗湖店,那时天高云淡,蚝门九式的硕大的门脸,
头顶着熠熠的阳光,仿佛一个大大的豪字。

蚝门九式是在十几年前由陈汉宗先生创立,其家乡海陆丰一带是著名的渔米之乡,生蚝是最具特色的当地海产。

他将家乡菜带到深圳,并以蚝为主题,从当年的海陆丰土味,延伸出中西合璧、创意无穷的蚝的吃法,被美食爱好者尊称为“蚝爷”。

蚝门不但有冰镇生蚝、芥末炒蚝,金丝生蚝、葱姜炒蚝,酸菜煮蚝,水煮生蚝等堂食大菜,还有蚝鲍相会、油浸生蚝、生蚝腊肠、生蚝罐头等网上爆品,是蚝痴们绝不能错过的圣地。(姬图米)#百城过大年##冬日好食节#


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