梅占:大家众所周知的是武夷岩茶梅占、老枞梅占,还有梅占红茶中的梅占金骏眉、梅占小种。但其实它是始源于安溪,而后才由武夷山引进种植,成效不错后慢慢出现在大众面前,距今已有近百年的栽培历史。
对的,梅占属于乔木型,不同于灌木,它可以存活上百年之上。夏有乔木雅望天堂,乔木可以不断向上生长,随着时日渐增,树龄达小几十年时,可称为“高枞”,树龄达大几十年甚至上百年后,便称之为“老枞”了。
梅占的品种香,花香气息馥郁缭绕,沁人心脾;花香中带有一丝梅花香气、甜润清冽。实在是值得尝试。 https://t.cn/EJ7hzKY

夏天第一颗桂味荔枝薄皮肉厚,清甜爆汁,忍不住连吃六七颗,荔枝我好爱呀

早茶喝荒野金骏眉,应要求出单老枞水仙,

早晨太阳当空照穿上我的花裙子

2013年的寿眉 在冲泡的过程,似乎在告诉我 要用煮茶器煮,才能更加有味道 说干就干,立马实行这一环节:煮老白茶

每天下午水果 最近都在吃火龙果,红心♥️的捏 到货好些天的,皮更皱了 但切开果肉是完整的,饱满圆润 好吃香甜 花青素满满

今早体重115.9斤

下午茶艺课 学红茶[微风]

认识了正山小种 祁门红茶 梅占金骏眉 关内金骏眉

滇红茶 老枞小种

湖红茶 湘红茶 安化红茶等

正山小种产于武夷山桐木关,特征是:松香味 桂圆色”,

金骏眉是以正山小种工艺为基础而加工精制的一款高档红茶,于2005年问世。

今天同学中泡茶最精彩的是泡“关内金骏眉”和“老枞小种”的俩位,老师说后者的泡茶可以得98分的高分,而前者几泡中把金骏眉的雅致松香 汤水滑顺入味都体现得淋漓尽致,老师叫大家都来闻,都来品,泡茶的同学才松了口气 说“还好还好,我没辜负了这么好的茶”[哈哈]

我泡了祁门红茶,首先忘记了洗茶 然后第一泡时间过长,茶闷得有些苦了,老师换了款湖红茶让我来泡,老师评价是:“出味正常,接地气”,比起金骏眉的人间至味,都是接地气的茶了[可爱]

红茶里的茶黄素是很好的抗衰药,也正因为有它,所以新泡红茶汤水里有金圈 久放后混浊,都是茶中内质丰富的原因。

现在晚上快11点了,我在回家的地铁上,有些累,先记下来这些,为即将过去的一天留个印记[可爱]


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