【#北京网红菜市场重归#!用更新留住城市烟火气】新修的坡屋顶让室内显得宽敞开阔,大面积的天窗带来柔和的自然光线……近日,位于大佛寺东街的兆军盛菜市场,大厅经改造后重装亮相,蔬果区率先开张。作为二环里的老市场,兆军盛菜市场地方不大,但菜品种类多、新鲜便宜,在社交网站上也是年轻人眼里的“网红地”。

菜市场是一座城市烟火人间的生动名片,它的鲜活与温度在网络时代里显得尤为珍贵。近年来,随着北京城市建设进入更新阶段,居民身边的菜市场也或改造升级,或搬迁重张。记者走访了正在改造和已经完成改造的3处老菜市场,每一处都有气象。老菜市场的更新,也得留住烟火气和市井味。

兆军盛菜市场:硬件改造“提质不提价”

清晨6点,兆军盛菜市场的商户们已经开始做营业前的准备。老板曾兆军打开大厅的空调和电扇,闷了一晚的屋子逐渐凉快下来。开业20年,这一次,菜市场迎来了真正的“脱胎换骨”。#北京二环里的网红菜市场重归#

时针拨回到一年前,兆军盛菜市场因建筑风貌较差、设施陈旧,不符合历史街区保护的风貌管控要求。2021年6月,在景山街道的牵头统筹下,以清华校企北京清华同衡规划设计研究院为主导,开展菜市场的更新改造方案设计。

“菜市场的空间进深大概在25米见方,以前只有东侧和北侧的墙上有采光洞口,所以室内显得比较暗沉,大白天也得到处开着灯,空间感觉是有点压抑的。”设计团队的描述也是不少顾客对这里改造前的初印象。如今,走进菜市场大厅,改造后的坡屋面让室内空间显得开阔不少,部分顶棚拆除后变为采光天窗,墙面也增加了侧高窗,充分引入自然采光和通风,整个室内环境显得通透敞亮,毫无气闷之感。

与之前分散布局的摊位相比,改造后,水果、蔬菜等六大品类明确分区,想要挑选比价的顾客不必再来回折返,更加省时省力。

让常来的老客感到欣喜的是,菜市场环境提升了一大截,但价格没有跟着“水涨船高”,还像以前一样经济实惠。西葫芦、冬瓜、白萝卜1.5元/斤,茄子2.5元/斤,西红柿2元/斤……街坊四邻拉着小车的身影来往不停,就是菜市场人气最好的证明。

“每天就在市场里转悠,也能走上一万多步。”自2002年承包菜市场以来,曾兆军夫妇几乎每日都泡在市场里,对待这里,就像呵护自己的孩子一样,也琢磨出一套经营之道。“人气哪来?就是靠着物美价廉。”老板娘孙茹说,这次改造,蔬果商户搬到新摊位,不用多交一分钱,“我们还增加了5户蔬果的摊位。大家每天来买点儿新鲜蔬菜,捎带手买点肉、鱼和熟食,市场就旺起来了。”

目前,菜市场的水果和蔬菜区已率先开张,粮油干果、海鲜、肉类、面点熟食区预计于8月中旬营业。

同时,位于菜市场主通道的商业街即将改造为餐饮街,不仅将保留菜市场原有的永顺炸鸡、天津烧饼等热门小吃,还将引入老北京煎饼等传统小吃和饮品,既服务基本民生,又满足不同消费人群的需求。菜市场旁边还将有品类齐全的便民服务大厅,搞定生活中的小修小补。新增的便民餐厅将为周边老人提供家门口的热饭热菜。

朝内菜市场:老朝菜的新气象

“买好菜,找朝菜”,曾经的朝内菜市场与东单菜市场、西单菜市场和崇文门菜市场并称为京城四大菜市场。在许多老北京眼中,“老朝菜”是那个年代能够采购到丰富、新鲜、稀缺食材的场所,也象征着为节日或聚会而精心准备的愉快心情。

入口处,“朝内菜市场”与“奥士凯物美”的并置招牌提示着这座老牌菜市场的过往与变迁。1991年,“老朝菜”被拆,原址另建了协和奥光商厦;1997年,朝内菜市场移至东四路口重建,并改制为连锁超市;2008年5月,升级改造后的朝内菜市场一期卖场重张开业,正式更名为奥士凯物美朝阳门内菜市场。2021年,朝内菜市场又对建筑立面进行了改造,焕然一新。

早9点,朝内菜市场内已是熙熙攘攘,不少老年人拉着小车,通过扶梯径直上楼。一上二楼,就是琳琅满目的蔬果区,店员吆喝着蜜瓜1.99元/斤,周围马上聚拢来一波顾客。“这瓜甜吗?”“哪儿产的瓜?”两三位大姐你一言我一语,边挑瓜边问。旁边上货的店员是个小伙子,笑呵呵地说好吃,“我说好肯定好,阿姨您放心吃,这是沙漠蜜瓜,民勤的,前天都卖光了,新到的货”。

记者在现场看到,虽然已改制为超市,但蔬果区热热闹闹,人气很旺。老年人买菜喜欢多问几句,店员也能比较耐心地解答。“价格还行,比我们家楼下的生鲜超市便宜。”田大姐说,孩子喜欢的阳光玫瑰青提这里卖19.98元/斤,比家门口的生鲜超市和盒马超市都便宜10元。“平谷大桃不到4块钱,也还行,但这会儿不太新鲜了,明儿得赶早。”

与物美超市的“二合一”让朝内菜市场辐射的范围更广。记者随机询问了5位拉小车的老年人,令人意外的是,其中3位都不在附近居住。正在一层选购洗衣液的吉大姐家住北池子,和老伴儿定期过来,图的就是种类齐全,“菜价的话还是兆军盛更便宜,但这儿东西更全,一趟就能买齐”。家住南城的王大姐情况类似。另一位大姐则是在附近医院取药,买完菜再回家。

随着电商的兴起,习惯网购的年轻人也可以在物美超市的小程序上下单购买,等待配送上门。7月26日,限时特价的每日鲜菠菜只要0.1元/半斤,冷冻鸡翅根4.9元/斤,便捷实惠。

五孔桥菜市场:市场变“市集”

在海淀区定慧桥西南角,有着20年历史的嘉源五孔桥市场在2020年升级改造,更名为“云和市集”。从东门进院,瓜果蔬菜、生鲜百货、花鸟鱼虫三个大厅一字排开,以节气为主题的墙面涂鸦平添一份艺术气息。从最初的露天地摊,到现在的室内空调,五孔桥市场改头换面,舒适宜人。

推门走入瓜果蔬菜大厅,环境敞亮、地面干净,木质的摊位设计显得清新自然,各类蔬果整齐摆放,主食厨房、豆制品、禽蛋、白酒等摊位一应俱全。“这儿多干净,还舒服,不像很多菜市场乱糟糟的。”9点过半,刘大爷停放好电动车,领着两岁多的小孙女准备买点儿水果。“带着孩子咱就得挑挑环境。”刘大爷说,跟改造前相比,这里环境的提升最明显。

顺着刘大爷的话头儿,记者看到,大厅里确实有好几位带着孩子的顾客。靠里的菜摊前,一位年轻母亲推着婴儿车正在选购苦菊等蔬菜,婴儿车体积不小,在大厅里仍能顺畅通行。另有一对父女在冰柜前驻足,购买了一大袋子雪糕。“我们之前都是跑到木樨地,有点儿远,后来发现这儿就有冷饮批发,品种不少,也不贵。”

改造后的市场里汇聚了一群“手艺人”:配钥匙、补衣服、改裤腿……事儿虽不大,却为生活带来极大的便利。

难得的是,去年春天,云和市集还利用院内空地举办了一场临时大集。一排排活动支架撑开,密密麻麻摆上各地名优特产,也让前来打卡的年轻人感到十分新鲜。

今天你有没有去逛逛这些网红菜市场?(北京日报客户端 记者陈雪柠 邓伟)

没补过牙齿。也没经历过蛀牙痛的我
一去牙科医院就给我上来一个骨性埋藏阻生牙
医生说拔我这颗智齿,用的时间和力气
可以拔别人两颗了,看看费用清单
里面竟然有下颚骨去骨皮质术
再看看拍的片。真的是像一颗长势良好的
又白又壮的大白菜。只可惜大半部分埋下面
还很靠近神经的位置。在没拍CT
医生和我说,如果你这个智齿压迫到神经
有脸麻痹的风险。于是又拍了CT
医生说万幸,没有压迫到神经
但这颗半卧倒状态的强壮智齿
让医生在拔牙的过程中换了好几种拔牙工具
更是更换了一张椅子,甚至在拔的时候
还自言自语道,没想到比想象中更难拔
脸上。嘴唇上。脖子上被喷了好多血之后
最后再用线做了缝合之后
我这个智齿微创手术终于结束了
不仅花了我1900大洋,还让我痛到现在
让一般不轻易吃止痛药的我,实在忍不住吃了一颗
因为不吃,我怕晚上要睁眼到天明了[苦涩]

' |#补妆神器#

分享两款我包里常带的镜面银彩妆,都是属于磁吸设计,好看又方便携带!

▫️BURBERRY口红
色号是经典93号色,虽然说是牛血红棕色,但是在我嘴唇上就是浅豆沙色哈哈,所以种草的姐妹还是要去店里试试,图片唇妆是我用这个叠加了一层透明唇蜜,温柔一百分!
▫️KIKO干湿两用粉饼
这款是我手里性价比最高的#粉饼#了,一秒柔焦,夏天出油多这种情况用再合适不过了!容易起皮的姐妹,教你们一个小方法:用化妆水喷湿粉扑再上妆,就不会那么容易卡粉啦✔️


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