#虎虎生威庆新春#
年初一祝各位善良可爱的朋友们虎年阖家安康！万事如意！
新年愿望希望我的家人都健康平安开心我能在虎年顺利回国省亲[心]
一早从东京站乘坐新干线一个多小时到了越光米的故乡新潟県越後湯沢温泉地，出车站就看到群山环绕下的住宅和各式，离东京近，冬季是滑雪爱好者可以轻松往返的好地方。我这种躺平爱好者打算今天在歇歇♨️，明天再上雪场吧⛷️ https://t.cn/RNAeATq

2021.01.31「日食记」:

探店上海「旬福食堂」推荐东京「SHANTi」

• 前几天看了一个上海咖喱推荐榜，被其中一家名为「旬福食堂」的汤咖喱专门店吸引。

• 在上海做汤咖喱的店铺特别少，打开点评能找到的专门店大概也仅两家。出于对原宿那家名为「SHANTi」汤咖喱味道的留恋，今天中午特意前往拜访一下。

• 从图(1-2)食物的色面上来说已经挺接近日本的感觉，但实际吃起来和「SHANTi」还是有区别的。
南瓜｜青椒｜小玉米 均未炖到酥烂，另外做为主食的手枪鸡腿也差点意思，吃得出是加了胡椒炸完后再放进咖喱中的，所以鸡肉并没有咖喱渗透后的入味感，且筷子戳入后鸡肉没有酥松感。对比SHANTi的确有差(SHANTi的鸡腿蔬菜和咖喱都是一起炖煮的，特别好特别酥松)。

• 总体味道只能说是平平，38元食这么一份单人午餐无功无过(算是可以尝试的，但缺乏美食应具备的记忆点)，从食物的角度来说夫妻店的老板们还要继续努力啊！

• 最后：想要夸一下，整体店铺的装修风格(墙上的卡通画) | 灯光的氛围｜播放的音乐 都很好 完整惬意滴复刻了日式小店的氛围，很喜欢图(3)剔透的杯子

所以也难怪为何点评上该店只有四星了，能上公众号的推荐榜，或许是赛道上同类型店铺相对较少的缘故吧。

• 图(4-6)是SHANTi的相关相片，最早去时也就原宿一家店吧，现在东京已开设至5家(图6少一家高田马场店的地址)。
特点：酥麻入味(汤里的任何食物筷子一戳立即酥掉)，是一碗饭不足以配一份汤的大众美味。
仍在日本的朋友可以去试试，价格:(1199日元-1999日元)可按倍数增加辣度。
推荐尽可能去原宿店，因为别的分店我没去过[耶]。
图(5)为原宿店店铺进街景，右边黑色铁扶梯上二楼就是。

#日本美食# 开在东京下谷的“レボン快哉湯”是由一个从日本明治时代营业至今的日本老式钱汤改建而来的咖啡馆。在里面你可以看到充满现代感的咖啡馆设计，但同时，也能一窥日本老式钱汤的风貌，很多曾经的老物件都被原样保留了下来。在这里点一杯绝美的手冲咖啡，再与两三朋友一起叙叙旧，度过下午时光绝对是不错的选择[中国赞]
【店名】
レボン快哉湯 rebon Kaisaiyu
【地址】
東京都台東区下谷2-17-11

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