#徽州之源自在绩溪[超话]# #安徽人游安徽# #皖美味道 食在绩溪# 在绩溪，饺子却叫点心，包饺子叫作打点心。所谓点心，就是指点点爱意，尽在心里的意思。这与绩溪当地广泛流传“前世不修，生在徽州，十三四岁往外一丢”歌谣有关。在徽州绩溪，古代年轻男子十三四岁的就外出经商“打工”，贤惠、内向的母亲们就是用这种方式对自己的孩子抒发情感，她们把调好的馅放进方形面皮内，面皮互相对折，然后两头往中心合拢粘合，形同孩子们远行时背的包袱让在外的孩子别忘了自己此行的抱负，远方的家乡，还有家人的期盼与等待。#安徽美食#
安徽朋友告诉我，安徽人很辛苦啊，对自己出身很感慨。你们注意听，重点在这里——南怀瑾先生“前世不修，生在徽州，十二三岁，往外一丢”，古代的孩子是这样，父母对孩子用心培养，忍心把十二三岁的孩子送出来当学徒，绝没有像我们现在父母对孩子这样溺爱。我们当年也是这样。像我十九岁离开家，十年后抗战胜利才短期回家，以后再没有回去过啊！也没有靠兄弟父母朋友的帮忙，都是自己站起来的。一个孩子要自立，只要希望他有一口饭吃，不要做坏事，出来做什么事业是他的本事与命运。——南怀瑾先生《廿一世纪初的前言后语》
#你不知道的那些事儿# 马头墙，徽派建筑的图腾之一。在人多地少、屋宇连绵的徽州，它原本是为了救火而生。然而心思灵巧的徽州人，不满足于一个简单朴实的封火墙。马头墙的墙顶上有各式各样的“座头”，俗称“马头”。房主不同的身份、地位、财力和追求，让“马头”各具特色。有的马头上，有“田”字纹饰的方斗砖，侧面看去，既像一块金印，又像建筑斗拱中的斗，故被称为“印斗式”。这种马头墙做起来最简单，因造价低廉而使用广泛，但里面的“野心”可不小，埋藏着的是主人“努力读书，进朝为官”的远大理想。
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