我这做辅食的手艺，真是一言难尽……
昨晚第一次尝试给崽子做小馒头，自己揉面自己做形状，还买了小熊造型的模具，结果还不会用，就自己像捏橡皮泥一样地随意捏造型，麻花啊、圈圈啊、猪头（就三个圆圆黏合下），当时看着还蛮可爱的，放置了一晚上早上一蒸就成了这个鬼玩意……
我妈说做好了就要立马蒸的，好吧，下次做完了就蒸……
面粉为什么这个颜色呢？
因为我揉面的时候加了鸡蛋。
话说当时揉完了真的是软糯糯的，早上一蒸就硬邦邦的了。[二哈][二哈]
按照指导面团揉完了我还特意用保鲜膜覆盖着醒面半小时，半小时后惊诧到小面团竟然膨成了大面团，太不可思议太有趣了。
昨晚做造型的时候还捏了一小团给好奇的小崽子玩，小崽子学着我拍打，哈哈，真可爱。
这个成为一个亲子活动也是很有趣的，好吃不好吃好看不好看是其次，关键是崽子玩的乐呵，兴趣盎然的，真好。

#晚安##乡愁乡韵系列#《老东乡》——#炒糖果#这应该是东乡人特有的一种小点心了。东乡的糯米团子很有名气, 有空心的, 也有实心的。做实心团子省事, 也实在。个头大的, 叫实心团子。一般是为做重体力活人准备的, 实诚, 熬饥。而个头小的, 则有一个非常甜蜜温馨的名字, 叫“糖果”。“糖果” 的形体跟通常人们所说的“实心元宵” 相类似。但尤为独特的是, 元宵是用开水煮着吃的。而东乡的“ 糖果” 则是炒着吃的。在东乡, 有亲戚朋友到访, 除了常见的“蛋茶”, 最拿得出手的就是这道被称之为“糖果” 的稀罕点心了。做“糖果” 的过程不叫做, 而说“搓糖果”。“糖果” 用的糯米粉是一种伴有少量粳米的混合粉, 无需发酵。将干磨好的糯米粉, 加热水, 反复地揉, 反复地搓, 就像现在孩子们手中玩捏的橡皮泥。等到有足够柔绵时候, 就可以一个个地拽成小团子了。大小得看主人的喜好, 但一般不到实心团子的一半, 甚至更小, 圆圆的。小圆球搓好后, 冷锅时候放入, 文火, 不断地翻炒, 炒到大半熟的光景, 一边炒, 一边浇上事先调制好的猪油糖水。不一会, 一碗白中透黄的“糖果” 就炒好了。糯米的香, 糖水的甜, 猪油的滑溜, 看得人口水都会掉。

做了我两个多小时吧，凹造型比想象中难多了[失望]但是像捏橡皮泥一样，真的解压。味道比想象中好太多，刚烤出来中间还有点湿润的口感非常喜欢，外酥里嫩。富泽商店的草莓粉味道和口感都好棒，就是草莓粉不容易染色是真的[二哈]烤出来颜色更淡了……面团可能还是有点稀软，冷藏了也不太定型。
总之是一次造型有点失败但是味道一级棒的草莓切片饼干！